Somogyi Hírlap, 2016. augusztus (27. évfolyam, 179-204. szám)
2016-08-19 / 195. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP FELÜTÉS Működési zavarok Minden idők legellentmondásosabb olimpiája zajlik a brazíliai Rio de íanejróban, ahol szinte semmi sem működik úgy, ahogyan kellene. (Nol.hu) ISMERŐS helyzet lehet ez nekünk is, hogy nem működnek úgy a dolgok, ahogy kellene. K. G. HÍREK Magas falra másztak a tűzoltók MARCALI Izgalmasra sikerült a marcali hivatásos tűzoltó-parancsnokság sportversenyének első napja. A résztvevők kezdetben szikrázó napsütésben mászták mega több mint 13 méter magas falat, ezután az eső áztatta pályán szereltek sugarat és oltották el a képzeletbeli tüzet. Két versenyszámban, egyénileg és csapatban mérték ösz- sze ügyességüket, szakmai tudásukat a tűzoltók. H. M. Új vezető a zeneiskolában KAPOSVÁR Nagy Tamás a zeneiskola új igazgatója, aki korábban a marcali intézmény szolfézs tanszékét vezette. A közoktatási rendszerben szakértőként is tevékenykedő, 44 éves mesterpedagógus a héten állt munkába a kaposvári zeneiskolában. H. M. Térkővel burkolnak a közmunkások KUTAS Az Ady Endre utcában a járdát térkövezik a közmunkások, nagyjából 300 métert korszerűsítenek, a feladattal előreláthatóan szeptember közepéig végez a 12 tagú csoport. Az érintett utcában tavaly már közel 800 métert újítottak fel. H. M. Anyagi támogatás a gyermekeknek KAPOSVÁR Iskolakezdési támogatást biztosít a dolgozók gyermekeinek a KVGY. Személyenként 3500 forintot utal az ipari társaság, ezúttal csaknem százhúsz fiatal részesül anyagi juttatásban. H. M. Bajók Sándor kaposvári nyugdíjas: - Szinte mindennap veszünk kenyeret, s nem csak fehéret, hanem félbarnát és magvasat is. Nem ragaszkodók egy fajtához, hanem örömmel megkóstolom az új ízeket, és ha a boltok kínálatára gondolok, nyugodt szívvel állítom: hihetetlenül bőséges a választék Kaposváron is. Gyakran veszek péksüteményt is, persze tudom, hogy mindent módjával kell fogyasztani. Szerintem a kenyér olyan ősi táplálék, ami ma is az emberiség egyik legfontosabb alapélelme. Ha külföldre utazom, szívesen fogyasztom a számomra idegen ízeket. Győré Katalin kaposvári vállalkozó: - A kenyér a mindennapok eledele. Manapság rendszerint pur-pur kenyeret fogyasztok, mely teljes kiőrlésű lisztekből és magvakból készül: igen finom és laktató, s úgy tapasztalom, hogy a környezetemben is egyre nagyobb tábora van a reformtáplálkozásnak. Bár a kenyér felhozatal valóban látványosan bővült, bizonyos félék különösen közel áll az emberek szívéhez. Sokan paleó és gluténmentes terméket választanak, jó, hogy ez is kiegészíti a gazdag kenyérkínálatot. Azt külön értékelem, hogy a fiatalokat is erőteljesen foglalkoztatja az egészséges táplálkozás. Molnár József kaposfői parkettás: - Élénken emlékszem azokra időkre, amikor édesanyám dagasztotta a kenyeret. A pékségben kisütött kenyér íze, illata feledhetetlen, s az akkor készült veknik bizony hosszú napokig megőrizték a minőségüket, nem romlott az állaguk, és nem volt semmilyen mellékízük. Ezen a téren is óriásit változott a világ, valóságos áruözön fogadja a boltba térőket. A mai napig rendszeres kenyérfogyasztó vagyok, gyakran még a leveshez is ezt eszem, nem lehet megunni. Az esetek nagy részében fehér kenyeret kérek az eladótól, ám olykor kipróbálok egy-egy újabbat is. Benei Tibor kaposvári nyugdíjas tűzoltó: - Fálun nőttem fel és a mai napig bennem él, amit annak idején tanítottak: kenyeret bűn kidobni. Meg kell becsülni, s úgy tűnik, hogy a korabeli intést hosz- szú évtizedek elteltével is megőriztem. A friss kenyér íze nem téveszthető össze semmi mással, s a kenyérfogyasztásnak megvan a maga rituáléja. S ahogy sokan mások, én is egyre sűrűbben vásárolok magvasat, valamint rozsost, bár a fehér kenyér iránti • vonzalom minden bizonnyal még hosszú ideig megmarad. Biztos vagyok abban is, hogy az emberiség történetében is így lesz még sok-sok évszázadon keresztül. érvényes a vízkorlátozás DÉL-SOMOGY Folyamatos a bé- lavári, hersznyei és vízvári vízellátási problémák megoldása, ám a megvalósítás elég költséges is lehet. Jelenleg lajtoskocsik segítségével biztosítja folyamatosan az ivóvízellátást Bélavár, Heresznye és Vízvár településeken a Dunántúli Regionális Vízmű Zrt. (DRV). Emlékeztettek: erre azért került sor, mert a vízvári mélyfúrású kút szivattyúja meghibásodott, ezért a települések polgármesterei vízkorlátozást vezettek be.- A kút augusztus első hétvégéjén meghibásodott, emiatt vízellátási nehézségek lépték fel a településeken, a problémákat a DRV ideiglenesen orvosolta lajtos kocsik bevonásával, ezzel egy időben pedig dolgozik annak hosszútávú megoldásán is - tájékoztatta szerkesztőségünket a DRV kommunikációs irodája. - A DRV a helyzetről folyamatosan egyeztet az érintett önkormányzatokkal, ugyanis az adott szakasz önkormányzati tulajdon, így a helyreállítás vagy az új kút fúrásának költségeit az önkormányzatoknak kellene előteremtenie; a végleges megoldás egy új kút fúrása lenne, vagy egy csőszakasz összekötése jelentené, amely azonban akár 15-20 millió forintos kivitelezési díjat is elérheti. A három település polgár- mesterei vízkorlátozásról döntöttek, amely visszavonásig érvényes. A DRV keresi az alternatív megoldásokat, illetve folyamatosan egyeztet az érintett települések vezetőivel, hogy a helyzet mielőbb rendeződhessen, a lakosok pedig továbbra is kiváló minőségű vízellátásban részesülhessenek. J. G. Civil segíti a szűrést KAPOSVÁR Folytatja szűrőkampányát a cukorbetegek egyesülete, minden szerdán az egyik Raktár utcai áruházban fogadják a jelentkezőket. Alkalmanként átlagban húsz érdeklődő keresi fel a standjukat, a vércukor-, vérnyomás, testtömeg-index mérésen kívül diétás tanácsokat is ad a civil szervezet képviselője. A héten újabb cukorbeteget szűrtek ki a vizsgálaton. H. M. Többen esznek kenyeret SOMOGY Ünnepi meglepetés augusztus 20. alkalmával: 2000 darab „Somogyi Hírlap”-, valamint „Kaposvári Önkéntes Tűzoltó és Életmentő Egyesület (Kötél)”-címkés kenyeret sütöttek csütörtök délután a Toponári Pékségben, melyet kilenc településen több mint húsz üzletben árulnak pénteken. Évek óta hagyomány, hogy az állami ünnepünkhöz kapcsolódva egyedi feliratos terméket készítenek a Joggal a Gyermekekért Alapítvány felhívására. Évről évre olyan szervezetek neve szerepel a kenyér feliratán, amelyek elkötelezetten dolgoznak a közösségért.- Igyekszünk a maximumot kihozni a gyakorlat során, minél alaposabban szeretném kitanulni a pékszakma csín- ját-bínját - mondta a tizenhét éves Fináncz László Bence, a Kinizsi Pál élelmiszer- ipari szakközépiskola tanulója. - Ez a pálya biztos kenyeret ígér, bár nyilván sok nehézségről hallani, de ha leteszem az utolsó vizsgát, rögtön egy helyi pékségben szeretnék dolgozni. Tóth Tamást, a Toponári Pékség vezetőjét jó érzés tölti el, amikor új péktanulók, frissen végzett szakmunkások jelentkeznek munkára. Bár a munkaerő-hiány ezt az ágazatot sem kíméli, az utóbbi időben fordult a trend: szerinte egyre többen a tanult szakmájukban akarnak boldogulni. A szakember szerint embert próbáló a munka, ám változatos, szükség van az új ismeretek alkalmazására: sütödéjükben is nagyjából hatvanféle terméket készítenek naponta.- Van ok az ünneplésre: augusztus húszadikára pékségünk is meglepetéssel kedveskedik - jegyezte meg. - Káposztalevélen sült fehér kenyeret dobunk a piacra, melynek intenzív, karakteres íze van., A szakma kötelez: időről időre igyekszünk újabb finomsággal a fogyasztók kedvében járni. Ágazatunkban is új trendeket figyelhetünk meg, ám a hagyományos kenyérnek és a gyerekkorunkban megszokott süteményeknek továbbra is óriási a rajongótábora. H. M. KOMMENTÁR kimagaslónak ígérkezik az idei búzatermés mennyisége. Emiatt az ára alacsonyabb lesz a tavalyinál a várakozások szerint. A gabonafélék fel- használásával készített élelmiszerek, így a kenyér árában azonban a rekordtermés miatti árcsökkentés nem fogja éreztetni hatását. Sőt, a szakemberek és piaci szereplők szerint várhatóan áremelkedés jön ősszel. MERT A MINŐSÉG kifogásolható. Mert a malomipar évek óta veszteséges, a búza árának zuhanása így talán lélegzethez juttathatja őket. Mert bár a kenyér áfájának 18 százalékról öt százalékra csökkentését régóta szorgalmazzák, de eddig nem értek el eredményt. Mert több ezer szakember hiányzik az ágazatból, mivel nem kívánnak továbbra minimálbéren tengődni, eseüeg zsebbe kapni a többit, tartva lebukástól, rémsé- gesen alacsony nyugdíjtól, inkább sokszoros pénzért külföldre mennek. Mert az ágazat szabályokat betartó szereplői hátrányba kerülnek a nem tiszta lapokkal játszó versenytársakkal szemben. A KENYÉR ÁRA műidig fontos volt, hivatkozási pont a népnek, a politikának is. Ez az egész ügy azonban, a fentiek miatt, nem csak, messze nem a mindennapi kenyerünkről szól. A társadalomról, az országról és a jövőről szól, és nem csak szimbolikusan. Tegnap kétezer darab „Somogyi Hírlap”-címkés kenyeret sütöttek A mosdósi férfi eddig ötször jelentette be a hibát Régóta néma a telefon A honfoglalás előtt Karolingközpont volt az apátság helyén MOSDÓS Augusztus 9 óta néma a vezetékes telefon a mosdósi Eperjesi József lakásában. Ő a helyi Mosdósért Egyesület elnöke, a telefon hiánya pedig a munkájában is akadályozza. Ötször bejelentette már a szolgáltatónál a hibát, és ezek után mindig arról kapott tájékoztatást, hogy van vonal, ám minden esetben azzal kellett szembesülnie, hogy még sincs.- Legutóbb azt felelte az ügyintéző hölgy, hogy hetvenkét órájuk van a hiba elhárítására. Ez a szabályzat szerint igaz is lenne, csakhogy én már augusztus 9-én jeleztem nekik a problémát- mondta Eperjesi József. - Roppantul érdekelne, hogy mi okozza a családunk által több mint negyed évszázada rendesen fizetett szolgáltatás teljes csődjét. A vonal hiánya a munkájában is akadályozza Eperjesi József arról tud, hogy a településen a temetőnél található régi kapcsoló- szekrényből egy új elosztóba kötötték át a vezetékeket. Erre állítólag azért volt szükség, mert a vonal elment Nagyberkibe, és onnan jött vissza, ezt kapcsolatot egyszerűsítették le. A szerelők távozása után szűnt meg a férfi telefonvonala. Az átkötést végzők azt mondták, hogy a győri központjukból kapták meg a számokat. Az a gyanúja, hogy az övét elfelejtették átküldeni, vagy nem kötötték be. A hiba jelentkezése óta azonban számára irrealisztiku- san hosszú elhárítási idő telt el, tette hozzá. Szerinte műszaki problémák előfordulhatnak, de érthetetlen, hogy miért tart néhány óránál hosszabb ideig a kijavításuk. Az is jólesne neki, ha nem bánnának lekezelően vele, mint panaszos ügyféllel. K.G. KAPOSSZENTJAKAB Szenzációs eredményt hoztak a kaposz- szentjakabi romoknál 2014-ben kezdett ásatások, jelentették be a kaposvári Rippl-Rónai Múzeum munkatársai. Kiderült, hogy az 1061-ben alapított bencés apátság területe már a honfoglalás korát megelőzően is lakott volt, a IX. században egy Karoling központnak adott helyet. A régészeknek sikerült azonosítaniuk az alapítólevélben is említett, a monostor alapításakor már. a területen álló templom maradványait. A köré te- metkezők sírjait is megvizsgálták, és megállapították, hogy a honfoglalást megelőző időszakból valók. Egy hasonló korú, a dombot körülvevő, nagyméretű, többsoros sánc maradványait is feltárták. Ez egy erődített Karoling központ lehetett. A bencés apátság különböző korú falait igyekeztek egymástól elkülöníteni, és mintegy százötven sírt feltártak. A lelőhelyen kiemelkedően értékes tárgyakat is találtak. Ennek bemutatásához és a felújításhoz egy uniós pályázatot nyújtottak be. Ha ezt elfogadják, új kőtár készülhet. Emellett történhetne egy teljes rendezés, megújulhatnak az utak és parkolók. A látogatókat egy központ várná egy látványos és interaktív elemekkel ellátott kiállítással. Új múzeumpedagógiai programoknak adhatna otthont. A tervek között szerepel egy középkori hangulatú fesztivál megrendezése is, ennek előfutáraként a Rippl-Rónai Múzeum és a Fekete Hollók Rendje hagyományőrző egyesület közös rendezvényt szervez 2016. szeptember 10-én a szentjakabi bencés apátság területén. A rendezvény neve Ostrea peregrina vagyis Élet a középkorban. Hagyományőrző csapatok táboroznak le majd, és különféle bemutatókkal tárják elénk a középkori élet mindennapjait. Vívó- és íjászverseny, tűzfegyver bemutató, középkori zene, és csatajelenet is várja majd az érdeklődőket. K. G.
