Somogyi Hírlap, 2016. június (27. évfolyam, 127-152. szám)
2016-06-15 / 139. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2016. JÚNIUS 15., SZERDA Megújítanák a gasztroképzést, hadat üzennek a rántott húsnak, a sonkatekercsnek Amíg ciki a szaki... A Volkswagen megvett egy szakiskolát A Volkswagen megunta az „állami bénázást”, megvett egy szakközépiskolát Szlovákiában, így akar saját magának utánpótlást nevelni - írta nemrég a Népszabadság. A legkorszerűbb eszközökkel szerelik fel, és négy hiányszakmát oktatnak kezdetben. Idehaza is egyni, hogy átvegyék az állam szerepét - reagált Szamosi Lóránt - Előrelépés nálunk az utóbbi években a felnőttoktatás erősítése. A hiányosságok nem is iskolán belüliek. Probléma, hogy a duális képzés gyakorlati részéből kevés szerepet tud magára vállalni a hazai kkv-szekAz osztrák középiskolás korúak 76 százaléka tanul valamilyen szakképzésben, nálunk ez az arány csak 29 százalék. Fónai Imre imre.fonai@mediaworks.hu SOMOGY - Míg a nálunk gazdagabb országokban nem „ciki” szakmát tanulni (a német diplomások zöme is rendelkezik valamilyen szakképesítéssel), nálunk még igen - Szamosi Lóránt szerint amíg ez nem változik, addig súlyos problémát fog jelenteni, ha mint a minap is egy patinás siófoki étterem esetében, egyszerre áll fel a szakácscsapat és megy külföldre. A Siófoki Szakképzési Centrum főigazgatója kedden osztotta ki az ötiskolás balatoni szakképzési központ kiváló tanulói okleveleit stílszerűen egy vendéglátóhelyen, a Hotel Európa teraszán. Gellény Árpád, az egyik díjazott, végzős pincér elárulta: neki meg sem fordult a fejében sem más pálya, mint a vendéglátás, sem a külföldi munka, hiszen várja a siófoki családi vállalkozás. - Egyelőre még a gyakorlati helyem, a Residence hotel, majd szeptemberben elkezdem a kétéves, érettségit adó képzést, mert az ma már muszáj, s utána jöhet az üzletvezetői, végül a stafétabot átvétele - tette világossá, hogy tudatosan készül a pályára; ma még édesapja vezeti az Öreg halász éttermet, de őt várja a feladat A marcali szakképző tizedikes díjazottja, az eladónak tanuló Zsók Klaudia pedig arról beszélt lapunknak az oklevél átvétele után: nem szabad „leállni” a tanulással, egy boltvezetői, üzletkötői képzést még biztosan meg fog célozni, és ő sem a határainkon túl képzeli el az életét, idehaza szeretne boldogulni. A szakképzés éppen a jövőképváltás kellős közepén tart, ezt hangsúlyozta Szamosi Lóránt is, de míg sokan a közismereti tananyag csökkentése miatt sötéten látják a jövőjét, a siófoki főigazgató éppen ellenkezőleg. - Változni kell a tananyagnak és változni kell az iskolának is, egyre inkább menedzservezetőkre lesz szükség. A legfontosabbnak a hozzáadott értéket tartom, vagyis hogy mennyit tudunk hozzátenni a diákok hozott tudásához; ez sokszor értékesebb, mint egy-egy jó verseny- eredmény. Még mindig jellemző, hogy a gyengébb képességű tanulók veszik célba a szakképzőt, ezért gyakran sokkszerű a belépésük, hiszen a tanulási kudarcaik újratermelődnek. Szamosi szerint nem a szakképzés dolga, hogy írni, olvasni, számolni, kommunikálni tanítson, ez volna a feladata az alapfokú oktatásnak. - Nekünk használható tudást kell a diákok kezébe adni, a szakgimnáziumi képzésben a szakmát még érettségivel is megspékelve. Egyszer az a baj, hogy miért tanulnak annyi fölöslegeset, most meg az, hogy csökken a tananyag? Amelyik szakképzőnek van jövőképe, ott kaphat használható tudást a diák, a mi balatoni ötösünknek van, ki akarjuk használni A Siófoki Szakképzési Centrum kiválói. Balról Gellény Árpád (Krúdy. Siófok), f§ Zsók Klaudia (Marcali szakképző). Molnár Gábor (Baross, Siófok), Török Ádám (Mathiasz, Balatonboglár) és Babodi Máté (Bacsák. I iniynili re nagyobb szerepet vállalnak a tor. Nincs mester-tanítvány vi- cégek a szakképzésben, külö- szony, és megint oda lyuka- nösen a nagyobbak. - A válla- dunk ki, hogy alacsony a presz- latoktól persze nem lehet elvár- tízse a szakmatanulásnak... egyedi adottságainkat, hiszen kiváló segítőink vannak, éttermek, szállodák szakemberei, borászok, de ugyanez a helyzet a szolgáltatásban és az iparban is. Egyenesen robbanásszerű változást akarunk a gasztronómiai képzésben, megújításának a Siófoki Szakképzési Centrum állhat az élére. A hazai vendéglátás megújulásával együtt (aminek újabb lökést adott a minapi siker a Bocuse d’Or-on) mi is hadat akarunk üzenni a rántott húsnak és a sonkatekercsnek. Lelkesedés ad erőt a neveléshez Kaposvár Pedagógusnapí köszöntőre hívta kedden mun katársait a Szociális és Gyermekvédelmi Főigazgatóság megyei kirendeltsége. A kormányhivatal cimerter- mében a legkiválóbb szakemberek oklevelet vehettek át. Megyénkben hat intézmény - négy szociális és két gyermekvédelmi - működik, a szakterületen közel 1100 dolgoznak. Vetési Bernadett, a megyei kormányhivatal főigazgatója elismeréssel szólt a szakemberek példamutató, felelősségteljes munkájáról, melynek hatása hosszú távon is érzékelhető. Tóth László Norbert, a szociális és gyermekvédelmi főigazgatóság vezetője rámutatott: a kitartás, a lelkesedés, a belső tűz jellemzi a jó pedagógust, aki képes a folyamatos szakmai megújulásra, s felelősségteljes hivatásának maradéktalan ellátására. Személyes élményein keresztül kifejtette: fontos, hogy a gyermekekben állandóan fenntartsák a motivációt, és az is, hogy a fiatalok érezzék, számíthatnak az értük dolgozó pedagógusokra. Úgy fogalmazott: a pedagógusoknál a lelkesedés, a hit, a hivatástudat kulcs a napi munkához. A rendezvényen elismerést kapott Bank Norbert. Belo- vics Anita. Bomboszné Ágoston Krisztina, Bognár Levente, Elekes Erzsébet, Győrfi János Imréné, Hegyiné Jeli Mariann, Horváth Anita. Horváth Józsefné, Lóthné Seres Ilona, Matusa Erzsébet, Stickel Péterné, Fehérné Gelencsér Irén, Molnárné Jávori Beáta. Sipőczné Oláh Mária, Hor- váthné Toldi Katalin. Pozso- nyiné Nemes Ildikó, Pókos Attila és Domahidi Csilla. Harsány! Miklós Kapásból jeles! A toponári diákok halat csaltak a horog végére a Desedán Kozári Miklós elnök elégedett lehet: újabb gyermekeket sikerült „megfertőzni” a horgászattal ► Folytatás az 1. oldalról. KAPOSVÁR-TOPONÁR Még el sem kezdődött a rendhagyó de- sedai horgászóra, de már meg lehetett állapítani, hogy a rendezvény elérte a célját. Kíváncsi gyerekek - a legkisebb harmadik, a legnagyobb pedig hetedik osztályos volt -, a szabadba csábító napsütéses, kellemesen meleg idő, mindez megspékelve egy kis horgászattal. Vajon kell ennél több?- Már korábban is jöttünk volna a desedai projektünk keretében, de kétszer is közbeszólt az időjárás. Most viszont mindent bepótolunk. Délelőtt diáknap volt az iskolában, ez pedig amolyan hab a tortán - mondta elöljáróban Plrucsinszky- né Molnár Beáta, a diákönkormányzatot segítő pedagógus. A lelkes gyerekek három csoportba osztva ténykedtek a régi gátőrháznál kialakított „hídfőn”. Az egyik csoport tagjai célba dobtak, addig a másik horgásztotót töltött ki, a harmadik pedig a vizet faggatta. Míg Kozári Miklós, a házigazda Kaposvári Sporthorgász Egyesület elnöke, egyben a Magyar Országos Horgász Szövetség (MOHOSZ) alelnöke a célba- dobást és a horgásztotót vezényelte le, addig Hauser Miklós tiszteletbeli elnökségi tag a feeder- és az úszós, Rozs Tamás irodavezető pedig a rakósbotos horgászat rejtelmeibe vezette be a kíváncsi gyerekeket. A vállalkozó kedvű lányok és fiúk természetesen kézbe is vehették a botokat, s hogy teljes legyen az örömük, egymás után kerültek a szákba a gyerekek által fogott halak.- Az eddigi legnagyobb fogásom egy nyolc kilós ponty volt, amit most a hétvégén akasztottam Kisgyalánban - büszkélkedett a toponári Kis Brigitta Sára 3/B. osztályos tanuló. - Végül apu segített megszákol- ni, de az én halam volt!- Orciban lakom, s ott is szoktam pecázni. A legnagyobb . halam egy három és fél kilós potyka volt - folytatta a toponári csapat legidősebb, pardon, legtapasztaltabb tagja, a 7/B. osztályos Mátyás Tamás, aki a (dupla) horgászóra legnagyobb halát vallhatja a magáénak: a termetes dévért feeder- rel akasztotta meg.- Nekem pedig már négyévesen horgászbot volt a kezemben - jelentette ki büszkén a Magyaratádról bejáró Horváth Máté, az 5/A. osztály oszlopos tagja, miközben a partra segített egy nagyobbacska karika- keszeget.- Ilyenkor óhatatlanul is előtörnek az emberben az emlékek. Vagy másfél évtizedig itt éltem a Deseda mellett, s gyermekkoromban nekem is többször volt horgászbot a kezemben - nosztalgiázott Kertész Gabriella, a toponári iskola pedagógusa. A gyerkőcök szívük szerint még maradtak volna - érthető, elvégre menetrendszerűen érkeztek a halak -, ám mivel időre vissza kellett érniük a suliba, így bő másfél óra elteltével búcsúzkodniuk kellett. A halak helyett - merthogy azok visszanyerték a szabadságukat - csoki és más apró meglepetés volt a lelkes kis horgászok jutalma, akik gyaníthatóan máskor is kiülnek majd a vízpartra. Végül pedig a történeti hűség kedvéért álljon itt a célbadobó- és horgásztotóverseny végeredménye. Előbbit Horváth Máté nyerte, megelőzve Kiss Bálintot és Olsolics Boglárkát, míg a horgásztotóban Olsolics Ádám bizonyult a legjobbnak Tóth László és Kelemen Bori előtt. Vagyis a gyengébbik nem is megállta a helyét. Fenyő Gábor
