Somogyi Hírlap, 2015. december (26. évfolyam, 281-305. szám)
2015-12-21 / 298. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2015. DECEMBER 21., HÉTFŐ HÍREK Hatékonyabban üzemel az új városháza még az ünnepek előtt elkészül a nagyatádi városháza felújítása. Az épületenergetikai fejlesztés mintegy 140 millió forintból valósul meg, melyhez több mint 100 millió forintos támogatást nyert az önkormányzat. Ormai István polgár- mester elmondta: a korszerűsítés után nemcsak az épület lesz komfortosabb, hanem jelentősen csökken a gázenergia költsége. A megtakarítás az energiafelhasználás 60 százaléka, ez évente mintegy hárommillió forint. J.G. Nem emeli a lakások bérleti díját a város IDÉN sem emeli az önkormányzati bérlakások bérleti díját a város. A képviselő-testület a törvényi szabályozással összhangban szociális alapon, közcélú feladatellátását szolgáló lakások esetében költségelven, valamint piaci alapon állapította meg a lakbér mértékét. Az önkormányzat tulajdonában álló 176 lakást a város- gondnokság kezeli, ezek nagy része szociális bérlakás. A lakbér 2012. június elsejétől van érvényben. J.G. Új telephelyeket vásároltak Nagyatádon KÉT újabb telephelyet értékesített az önkormányzat a volt nagyatádi laktanya területén. A vásárló vállalkozások ösz- szesen harminc munkahelyet létesítenek a városban. A Pellet Szerviz Kft. Törökbálintról érkezik, akik lucernából készülő takarmánypelletet és tüzelőpelletet fognak gyártani, tíz ember foglalkoztatásával. Az ÁMP-TRANS Fuvarozási Kft. perlit hőszigetelő anyagot és fabrikettet gyárt majd Nagyatádon, húsz munkahely biztosításával. J.G. Városgondnokság: öt évre bízták meg az igazgatót ELBÍRÁLTA a képviselő-testület a városgondnokság igazgatói állására benyújtott pályázatot, a beadási határidő december 10-én lejárt. Eddig egy pályázat érkezett, melyet a jelenlegi igazgató, Kuti- né Csicskár Edit nyújtott be. A véleményező szakértelemmel rendelkező bizottság javaslata alapján a testület 2016. január elsejétől igazgatói megbízást ad a korábbi igazgatónak határozott időre, 2020. december 31-ig. J.G. Az összeállítás megjelenését a Nagyatádi Önkormányzat támogatta. Csillogó ünnepi köntösbe öltöztek a nagySSilutcák NAGYATAD Az idén minden korábbinál is ragyogóbb ünnepi köntösbe öltöztek a nagyatádi utcák. Fényfüzérek, csillagok, pásztorbotok, hópelyhek, fenyőfák és más csillogó motívumok teremtenek varázslatos hangulatot a városban. Nagyatádon ma összesen 65 fénydísz és három átkötés ragyogja be az ünnepvárás hangulatát. Az önkormányzat idén tovább bővítette az ünnepi repertoárt és néhány új elemet is vásárolt, hogy így váljon teljessé a városi díszkivilágítás. Rutiné Csicskár Edit a Városgondnoksági Igazgatóság igazgatója elmondta: összesen tizennégy új dísz került az utcákra, az Aradi utcaba, illetve a sportcsarnokhoz és a Széchényi térhez is hét-hét elem. Hozzátette: az új díszek további színfoltjai a városi díszkivilágításnak, ugyanis két színben, meleg- és hidegfehér árnyalatokban pompáznak. A városi karácsonyfa az immár megszokott helyén, a téren áll. Kreatív díszítését a városgondnokság munkatársai saját kezűleg készítették, a fa kihelyezésében ezúttal is a nagyatádi tűzoltók és rendőrök segítettek. Jeki Gabriella Összefogással készült az adventi koszorú Természetes anyagokból készült az adventi koszorú, mely 2009 óta minden évben a nagyatádi városközpontot díszíti. A hozzávaló fenyőt a Gerlecz házaspár, a tujákat a Városgondnokság ajánlotta fel. Kovácsné Keszi Gabriella a koszorút megálmodó és elkészítő Nagyatádért Egyesület elnökségi tagja elmondta: ez a kis figyelmesség a ráhangolódást segíti az ünnepre a városban. Itt egy kicsit meg is lehet állni, és gondolkodni az adventról. A gyertya- gyújtásra a most alakult Adventi Kör minden vasárnap énekkel és közös beszélgetéssel készült. Tízféle tradicionális ízvilágú szaloncukor Minőségi édesség Több tonna ízletes szaloncukor került ki idén is a nagyatádi csokoládé gyárból. A hagyományosan magyar édesipari terméket azonban nem csak a karácsonyfa díszítése céljából, hanem élvezeti értéke miatt Is vásárolják. Az elmúlt évek alatt ugyanis a nagyatádiak és környékbeliek kedvencévé vált a Chocoland Kft. terméke, melyet nagyobb áruházláncok is árusítanak, és amely megjelent az idei kaposvári adventi vásáron is.- Idén egy hónapja, november közepén kezdtük a szaloncukor gyártását, amivel határidőre végeztünk - mondja Vajda Szilárd a Chocoland Kft. kereskedelmi igazgatója. - Bár ezúttal csak extrudált szaloncukrokat gyártottunk, így is hozzávetőlegesen 8-10 tonna került ki a gyárból. A harmonikus és tradicionális ízvilágot biztosító édességek között idén sem maradt el a rumos-kakaós, kókuszos, fahéj-almás, erdei gyümölcsös, banános, marcipános, mákos-citromos, karamelles, zselés ízű és a gumi fantázianevet viselő sem. A szaloncukrok azonban nem csak értékesítés céljából, hanem jótékonyságból is a nagyatádiakhoz kerültek: a vállalkozás minden évben több zacskóval ajánl fel a városi intézményeknek és egyesületeknek belőlük.- Januártól jelentősen bővül nem csak a gyár területe, hanem a gyártott mennyiség és a termék- kínálat is - mutat rá a kereskedelmi vezető. - Most fejeztük be az eddigi üzem mögötti kétszintes üzemrészt, ahol ezer négyzet- méteres gyártócsarnok létesült, ide kerül a jövőben a nagyüzemi gyártás, míg a kézi valószínűleg a korábbi helyén marad. A gép- beszerzések is folyamatban vannak, szinte az egész csarnokot gépesítjük. A nagyatádi iparterületen a szaloncukor mellett ma már háromízű - citromos, natúr és mentolos - szőlőcukrot is gyártanak, naponta közel egy tonnát. A január közepétől bővülő termékskála macskanyelv és különböző desszertek gyártásának bevezetését jelenti, melyektől a kiterjedt belföldi mellett a külföldi piacra jutást várják a befektetők. Jeki G. A mézeskalács nélkül nincs ünnep Különleges és egyedi mézeskalácsokkal készül a karácsonyra Kiss Márta, a Nagyatádi Kulturális és Sport Központ munkatársa. Tanítja is készítésének fortélyait.- Miért van helye a mézeskalácsnak az ünnepben?- A karácsony számomra elképzelhetetlen a mézeskalács nélkül. A sütemény fűszeres illata, mennyei íze és a hozzávalók összhangja miatt is. Nem csak isteni csemege, csodálatos asztali dísz is. Sokáig friss marad, a készítése akár az egész család részére is izgalmas feladat. A mézeskalács készítésnek egyre inkább újra helye van az ünnepekben, a hagyományok új- raszületését éljük át. Nem véletlen, hogy a nagyobb karácsonyi vásárokon, Kaposváron, Pécsett, de még Budapesten is előszeretettel árusítják.- Annyi receptből biztosan nehéz a legjobbat kiválasztani.- Néhány éve édesanyámmal álltunk neki a mézeskalács készítésnek és kipróbáltunk rengeteg receptet. Használtuk a szakács- könyveket és az Internetet, végül megtaláltuk a tökéleteset. Talán a szeretet mellett az a titka a mi mézeskalácsunknak, hogy a porcukrot nem csak átszitálom, hanem kávédarálóval is újradolgozom, hogy szépen tudjak vele díszíteni.- Milyen formákat kedvelnek?- Én a tenyérnyi formákat kedvelem a legjobban, a készletemben akad többágú csillag, fenyőfa és szív is. Ezeket először körbekontúrozom, hogy legyen kerete, aztán beindul a fantáziám. Szeretem a sűrű vonalakat, a fenyőághoz hasonlatos alakzatokat, pöttyöket, kacskarigókat. Átadom magam az érzésnek és betöltőm a teret. A kontrasztot az adja, hogy több helyen kilátszik a kalács arany színe.- Hogyan válik ajándékká?- A mézeskalács készítés konyhaművészet és dekoráció egyben. Jó érzés készíteni és adni, ugyanakkor jó kapni és finom is. Egyszerűen jól esik megajándékozni vele a barátokat, ismerősöket és azokat az embereket, akik kedvesek voltak év közben. És szeretek másokat is megtanítani a művészetére: hétvégén például gyerekek próbálták ki a mézeskalács díszítést. J.G. I f $ r
