Somogyi Hírlap, 2015. február (26. évfolyam, 27-50. szám)
2015-02-19 / 42. szám
11 2015. FEBRUÁR 19., CSÜTÖRTÖK KÖRKÉP - SPORT Káros termékek a boltok polcain transzzsírsav Az élelmiszereket ellenőrzik, Kaposváron egy kalács bukott meg Komoly erőpróbák várnak a fiatal Somogy megyei sakkozókra A legtöbb transzzsír a margarinban van, de sok jut belőle az olcsó sütőipari termékekbe, a nápolyiba is Szerdától nem lehet olyan élelmiszer a boltokban, amely összes zsírtartalmának 100 grammjában a transzzsírsavak mennyisége meghaladja a két grammot. Kovács Gábor A rendelet a Magyarországon forgalomba hozott élelmiszerekre vonatkozik. Az Európai Unió országai közül Magyarország az ötödik, ahol van ilyen szabályozás. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 2009 óta vizsgálta a kereskedelmi forgalomba kerülő élelmiszereket. Szerintük a növényi olajok hidrogénezésével keletkezett transzzsírsavak rendkívül ártalmasak az egészségre. Elősegíthetik gyulladások, érfalkárosodás, a cukorbetegség, a hasi elhízás, a szívritmuszavarok, és bizonyos daganatos betegségek kialakulását. Napi öt gramm transzzsírsav bevitele már 25 százalékkal növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.- Transzzsírsavak akkor jönnek létre, ha telítetlen kötésű zsírsavakat keményíteni, hidrogénezni kezdenek. Ilyenkor a zsírsav kémiai szerkezetében módosulás keletkezik, és ezzel egy nem természetes kémiai molekula jön létre - mondta Hesz- berger Edina, kaposvári dietetikus. - Most a két grammnál többet tartalmazó ételek lekerülnek a boltok polcairól, ám a dietetikusok tovább mennének, ők a nulla grammot tartanák a legegészségesebbnek, vagyis, hogy az élelmiszerek egyáltalán ne tartalmazzanak ilyen anyagot. A legtöbb transzzsír a margarinban van, de sok jut belőle az olcsó sütőipari termékekbe, a nápolyiba, az olcsóbb minőségű csokikba, a kekszekbe, sőt a levesporok és a félkész ételek is tartalmazzák, ahol állagjavítót vagy ízfokozót használnak az élelmiszerekben, tette hozzá. A transzzsírsav emeli a koleszterin LDL-szintjét, ami szív és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet. Lerakódik a zsírszövetben, ezért hozzájárul az elhízás kialakulásához, valamint az ezzel járó betegségek, például a cukorbetegség, a magas vérnyomás, vagy az ízületi problémák megjelenéséhez. Nem az a veszélyes, ha valaki néha megeszik egy nápolyit vagy margarinos kenyeret, hanem az, ha nagyobb mennyiségben fogyaszt ilyen termékeket. Pattanások és bőrkiütések formájában is jelezheti a szervezet, hogyszeretne a káros anyagoktól megszabadulni. Találomra vettünk le egy kaposvári élelmiszerüzlet polcáról egy csomag ropit, amelynek 1,8 százalékos a transzzsírtartalma, vagyis belefér az új szabályozásba. Stikl Gábor tulajdonos szerint ez ma már a gyártók problémája, de a boltokban is gyakori az ellenőrzés. - A gyártók már egy éve tisztában voltak ezzel, most járt le a megszabott határidő, amit ki kellett tolni, hogy ennyi idő alatt a forgalmazásban és a raktáron már ne legyenek magasabb transzzsírsavat tartalmazó termékek. Ezért a boltosoknak az ellenőrzésektől nem kell tartaniuk, pedig gyakoriak, és szigorúan is veszik ezeket. Az utóbbi egy-két hónapban nálunk a termékek cukortartalmát vizsgálta a hatóság, találtak is olyan édesítőszert egy kalácsban, amelyet nem lett volna szabad használni - mondta a kereskedő. KOMMENTÁR Karfiolnak nincs sonkája azt tudtam, hogy elfogyott a vékonykolbászunk, de azt nem gondoltam, hogy beérett a karfiol. Ez fogadott ugyanis tegnap reggel. Nekem már a neve sem cseng jól, a nejem viszont a naptárral jött elő, és rábökött a dátumra: húshagyó kedd. kellett ez a kedd, neked - gondolkodtam magamban. Volt idő, mert a karfiolnak is idő kell, amíg elkészül. Hogy számomra ehető legyen, ahhoz kell a böjt vége, azáltal a darált hús is. Es még nem ez a vége, sőt ez mindennek az eleje. Negyven nehéz nap kezdődik ma annak, aki tartja és bírja is a böjtöt. Az asszony szerint nem is árt, ha méregtelenítőnk tél végén. Mondtam neki, én már méregtelenítet- tem is, nem haragszom rá. Persze, tudom én, mi a böjt: olyan messzire rakjuk a zsíros bödönt, a sonkát, a kolbászt, hogy el ne érjük. Húsvétkor pedig közelebb tesszük a széket. ott ültem szemben a karfiollal és az asszonnyal, és ilyen gondolatok jártak az eszemben. Még jó, hogy így hamvazószerda után csütörtökre beiktattak egy torkosat, aztán pedig majd lesz valahogy pénteken is. hogy őszinte legyek, várom mára húsvéti locsolkodást. Ugyanis hiába nézem a karfiolt, nincs sonkája, (nyl) sakk Már hagyomány, hogy a Somogy Megyei Sakkszövetség szervezésében rendezik évről-évre a Somogy Megyei Grand Prix Ifjúsági Sakkverseny sorozatot. Az öt különböző helyszínen zajló sakkverseny első állomása idén Két- helyen lesz. Az AX & AX Borászat Konferenciatermében február 21-én szombaton 9 órától kezdődnek a küzdelmek. Horváth József sakkoktató szervezésével három korcsoportban versenyezhetnek a nevezők, az eredményhirdetésen a lányok és fiúk külön kerülnek értékelésre. Az önálló viadalokat összekapcsoló versenysorozat ősszel ér véget, melynek Balatonlellén tartandó utolsó erőpróbáján korcsoportonként a legeredményesebb sakkozóknak járó kupákat is átadják. A bajnokság megrendezésébe Bala- tonföldvár, Marcali és Nagyatád városok kapcsolódnak be minden évben. Trombitásné Zádeczki Ildikó, a Somogy Megyei Sakkszövetség titkára arról is tájékoztatta lapunkat, hogy a sakk diákolimpia egyéni és csapatversenyét is hamarosan indítják. Balatonlellén az egyéni versenyen február 28-án mérhetik össze tudásukat a megye ifjúsági sakkozói. A csapatversenynek március 10-én, kedden Fonyódon, az újonnan átadott Kulturális Központ ad otthont. A verseny korcsoportonkénti első helyezettjei képviselik majd megyénket az országos diákolimpián. ■ Kun Z. Az utolsó pár fordított a Nyíregyháza ellen Megtámadta a polgármestert egy helyi férfi a Baranya megyei Szilváson TEKE SZUPER LIGA - NŐK: BALATONI VASAS SE- BP. RÁKOSHEGYI VSEII. 4:4(3298:3310) eredmények: Bajer (Horváth- né) 503-Fekete Á. 581; Dallos- né 572-Forintos E. 534; Sághy V. 529-Urbán V. 565; Török B. 576- Tóbiás A. 561; Rubinszki 543- Urbán B. 522; Kackstatdter 575- Fodor A. 547. Az ősszel idegenben 7:l-re nyert a Balatoni Vasas. Most azonban a rossz kezdés után - Bajer Krisztinát le is kellett cserélni - végig csak futottak az eredmény után. A két utolsó ember, Rubinszki Rita és Kackstatdter Beáta ugyan a 61 fás hátrányból 49-et ledolgozott, ám ez csak a döntetlenhez volt elegendő. AZ IFIMECCSEN: 3:1 (942:822) - Horváth Sz. 474, Brettner 468. TOVÁBBI EREDMÉNYEK: Bp. BKV Előre SC-Zalaegerszegi TE-ZÁÉV TK 4:4 (3252:3272); Tatabányai SC-Bp. Rákoshegyi VSE I. 2:6 (3154:3273); Dy- namic TSK Győr-Ferencvá- ros 1:7 (3017:3146); Szentesi TE-Ipartechnika Győr SE 1:7 (3054:3122). TEKE SZUPER LIGA - FÉRFIAK: KÖZUTASOK-1. MCM KTKNYÍREGYHÁZI TK 5:3 (3263:3241) EREDMÉNYEK: Nagy G. 525- Szlovenszki 580; Kálny 488-Mo- gyorósi 551; Sághy T. 563-Finta 579; Lengyel D. 534-Szegő 513; ifjabb Horváth L. 565-Hacker 544; Földesi 588-Éliás 474. A mérkőzést kezdő Nagy Gergő és Kálny Krisztián is rossz napot fogott ki - utóbbi még az 500 fát sem érte el -, így az első párok után már 118 fás hátrányba került a házigazda kaposvári együttes. Középen aztán- Lengyel Dániel közepes teljesítménnyel is nyerni tudott, Sághy Tamás viszont hiába játszott jól, mégis elveszítette a párharcát - csupán öt fát sikerült hozni. A két hajráember, ifjabb Horváth László és Földesi Zsolt nagyon belehúzott, s 60 dobás után már a hazaiak mentek két fával. A harmadik szett a vendég nyírségieké volt, ám a kaposváriak ismét újítani tudtak. A győzelemnek - és a rivális Bp. BKV Előre SC hazai vereségének - köszönhetően a Közuta- sok-1. MCM Kaposvári TK társulata feljött az ötödik helyre, s két fordulóval a bajnoki alapszakasz zárása előtt (előbb a negyedik helyen álló győri csapat, majd a kilencedik péti együttes vendégei lesznek Földesiék) eldőlt, hogy a rájátszásban a 4-6. helyekért folytathatják majd. AZ IFIMECCSEN: 4:0 (1036:730)- Fajtai 538, Buzsáki 498. TOVÁBBI EREPMÉNYEK: Szegedi TE-Ferencváros 8:0 (3812:3264); Zalaegerszegi TK- Répcelaki SE 7:1 (3590:3298); Péti MTE-Győr-Szol TC 3:5 (3365:3471); Bp. BKV Előre SC-Kazincbarcikai VTSE 3:5 (3267:3298). ■ Fenyő Gábor testközelben Néha a polgár- mestereknek sincs könnyű dolguk. Ők ugyanis „kéznél vannak”, ha valaki levezetné rajtuk a dühét. Míg a parlamenti képviselőkön a távolság miatt nehéz számon kérni tetteiket, addig a polgármesterek, főleg a kisebb településeken, elérhető közelségben vannak - szó szerint. így járhatott a minap Schaff József is, a baranyai Szilvás község első embere, akit egy helyi férfi támadott meg a polgármesteri hivatalban. A rendőrség az esettel kapcsolatban annyit közölt, hogy egy 54 éves helyi férfi eddig tisztázatlan okból kétszer meglökte a polgár- mestert. A falu vezetője feljelentést tett a férfi ellen. A rendőrök a férfit a lakásán fogták el, majd előállították a kapitányságra. Vele szemben hivatalos személy elleni erőszak megalapozott gyanúja miatt indítottak büntetőeljárást. A lehetséges indítékról sze- j rettük volna megkérdezni Schaff \ Józsefet, aki azonban nem kívánt nyilatkozni az ügyben. Két éve Komlón egy csalódott rokkant I bányász ütötte arcon Polics József polgármestert egy közmeghallgatáson, Mohácson pedig Polgár | Károly képviselő ütötte meg Sze- kó József polgármestert 2011-ben a hivatalban. ■ Hazai pályán sem boldogultak az éllovassal ASZTALITENISZ A Kaposvári AC NB I.-es női és NB IlI.-as férfi asztalitenisz-csapata is a listavezető szekszárdiakat fogadta, s mindkét egylet 16:2 arányú vereséget szenvedett. NB l„ NYUGAT - NŐK: KAPOSVÁRI AC- SZEKSZÁRD AC II. 2:16 A Kátainé Váradi Gyöngyi vezette házigazda Kaposvári AC NB I.-es női együttese a harmadik és a negyedik egyéni körben tudott egy-egy győzelmet szerezni Fekete Zsuzsanna révén. Szorosabb is lehetett volna a mérkőzés, ám a találkozót felvezető párosoknál a Fekete Zs., Magyarcsik egység, az egyéni mérkőzéseknél pedig Magyarcsik Laura és Baksa Ivett - két-két alkalommal is - öt szet- tes összecsapáson maradt alul., A MÉRKŐZÉS ALAKULÁSA: 0:2, 0:6, 0:10, 1:13, 2:16. A kaposvári győztes: Fekete Zs. 2. NB III., DÉL-DUNÁNTÚL - FÉRFIAK: KAPOSVÁRI AC- YORGOS SE SZEKSZÁRD 2:16 Az Okos Balázs irányította Kaposvári AC NB III.-as férfi csapatának tagjai közül egyedül csak Horváth Péter könyvelhetett el egy-egy győzelmet az első és a második egyéni körben, a folytatásban viszont már nem jutott több babér a listavezető Yorgos SE Szekszárd ellen. A kaposvári győztes: Horváth P. 2. ■ Fenyő G. HIRDETÉS Premier a Csiky Gergely Színházban. Egy nagy család gyakran egy ünnep, vagy szomorú esemény kapcsán gyűlik egybe. így van ez a Weston család esetében is. Régi titkokra derül fény, mely végleg felborítja életüket. Az Augusztus Oklahomában című előadást Guelmino Sándor rendezésében, Udvaros Dorottya főszereplésével láthatja a nagyérdemű.
