Somogyi Hírlap, 2014. április (25. évfolyam, 76-100. szám)
2014-04-06 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 14. szám
14 UTAZAS 2014. ÁPRILIS 6., VASÁRNAP HÍRSÁV Újjászületik a Károlyi-kastély kertje elkezdődött - hivatalosan is - a fehérvárcsurgói Károlyi-kastélykert helyre- állításának első üteme: a kastély környezetének és a tó helyreállítása. A mintegy 240 millió forintból, európai uniós támogatással megvalósuló beruházás eredményeként a Károlyi-kastély épületegyüttesét körülölelő 22 hektár nagyságú történeti kert várhatóan 2014. december végére visszanyeri valamikori fényét. ■ Az oroszok már Sármelléken vannak közel 180 utassal a fedélzetén március közepén szállt le Sármelléken az első orosz menetrend szerinti repülőgép, amely ezentúl hetente szállítja az utasokat Moszkva és a Hévíz-Balaton Airport között. Az első gép fogadása alkalmából Papp Gábor, a repülőteret üzemeltető Hévíz városának polgár- mestere elmondta: az utóbbi két év törekvéseinek eredménye, hogy már nemcsak charterek, de menetrend szerinti gépek is érkeznek a Balatonhoz közeli reptérre. Új szabályozás a falusi vendégasztalokra NYÁRIG LEZÁRULHATNAK az egyeztetések, és enyhülhetnek a falusi szállásadók termékeire, vendégasztalaira vonatkozó higiéniai előírások. Sok falusi szállásadó már nem agrártermelő, így a vendégasztalt érintő előírások rájuk nem vonatkoznak. Viszont ők is szeretnének helyben készült élelmiszereket és tájjellegű specialitásokat kínálni vendégeiknek, ezért szükség van a vendégasztal higiéniai feltételeinek egységes szabályozására. ■ A titokzatos, távoli Tokió japánban jártunk Különleges életforma, sajátos viselkedés, fegyelmezett emberek Tokió messze van, tőlünk nagyjából 9000 kilométerre. Érthető, hogy nem jutnak el gyakran magyar turisták a Pillangókisasszony, a virágzó cseresznyefák és buddhista szentélyek - valamint a felhőkarcolók és a csúcselektronika országába. De olvasni is nagyon érdekes e távoli országról. Jásdi Bea Japán titokzatos és számunkra idegen, távoü ország, nem csak a fizikai távolságot tekintve - hiszen alig háromszáz éve, hogy ez az ország egyáltalán megnyüt a világ felé. FÉRFIURALOM, CSAK HÁZON kívül Japánban ma is „férfiuralom” van. Az egyetemistáknak mindössze egyharmada nő, és bár a munkavállalók fele ma már a gyengébb nemhez tartozik, csak 8 százalékuknak sikerül vezető állásba jutnia. (Nálunk - bár mi sem büszkélkedhetünk - ez a szám 18 százalék). A nők, ha férjhez mennek, abbahagyják a munkát, és csak a gyerekek felnevelése után folytatják. És ez nincs is ellenükre, beérik azzal, hogy az otthon négy fala közt egyértelműen ők hordják a nadrágot. Minden családi ügyben ők döntenek. És ez az élet, meg a zsírszegény táplálkozás jót tesz nekik, a japán nők élnek a legtovább, átlagosan 86 évig. AZ ÁTLAGOS JAPÁN OTTHONBAN két hálószoba és egy nappali van, ez utóbbi étkező és konyha is egyben. A lakás alapterülete ritkán haladja meg az 50 négyzetmétert, a hagyományos hálóban futón matracon, a földön alszanak. Ezért is vigyáznak nagyon a tisztaságra, cipőben soha nem lépnek az otthonukba, a vendégeknek is szigorúan papucsot kell húzniuk. (A mellékhelyiségbe egy külön papucsot.) Otthon is fürdőben ülve áztatják magukat, de csak azután, hogy ledörzsöléssel, a zuhany alatt megmosakodtak. A japán ember alkalmazkodik, és mindig megegyezésre törekszik. Hogy valójában mit gondol, nem tudni, mert azt mélyen magában tartja. Kínosan kerüli a feltűnést, szeret kissé Nyüzsög az élet Tokió belvárosában. A japánok szeretik megadni a módját: csak a fővárosban 80 ezer étterem, vendéglő várja az éhes vendéget homályosan beszélni. Az üzleti világban is konszenzusra törekszenek, ezért a megegyezéshez időre van szükség - meg türelemre. NYOLCVANEZER ÉTTEREM A japánok hihetetlenül fegyelmezettek. Csodálatos példáját láttuk ennek a 2011-es szökőárat követő atomkatasztrófa idején. A menekültek csöndesen, érzelmeiket magukban tartva, egymást nem zavarva, megadóan viselték, amit rájuk mért a sors. Mivel az otthonaik nagyon szűkösek, a kikapcsolódást házon kívül keresik. Az emberek egyik legkedvesebb szórakozása az étterembe járás, csak Tokióban 80 ezer étterem, vendéglő közül választhatnak. Legfontosabb élelmük évszázadok óta a rizs, egyetlen étkezésből sem hiányozhat. Amikor nem sushi: kis rizságyon vagy algatekercsben szolgálják fel, nyers halas, ecetes, rizses különlegesség. sukiyaki: sült marhahússzele- tek, zöldség és tofufalatok, melyeket fogyasztás előtt nyers tojásba mártanak. shabu-shabu: marhahússzele- tekből és zöldségekből áll, melyeket szezámmagos és citrusvolt elég élelmiszer, új ehető növényeket fedeztek fel: mosza- tokat, algákat, páfrányféléket. A húsevést a buddhizmus sokáig tiltotta, ma már terjedőben van, de a fő fehérjeforrás a hal és a szójatúró, vagyis a tofu. A japánok megadják a módját az étkezésnek, gyönyörűen terítenek, tálcákon, kerámiaedényekben sokféle ételt tálalnak. Szakéval öblítik le a falatokat, noha a rizsbornak jóval magasabb az alkoholtartalma, mint a mi szőlőből készült borainknak. Szeretik a whiskyt és a vodkához hasonló gabonapálinkát is. A FELKELŐ NAP ORSZÁGA 2994 km hosszan északról délre 4 nagy - Hokkaido, Honsú, Kjú- sú és Sikoku - és számtalan kisebb szigeten fekszik. A klímája, élővilága is ennek megfelelőalapá szószokba mártogatva fogyasztanak. tempura: különböző hús-, zöldség-, halfalatkákat lisztből és tojásból készült tésztába mártogatnak, majd olajban hirtelen kisütik. mochi: rizsből készült tészta, melybe különböző finomságokat töltenek, általában édes babszósszal öntik le. en változik: mérsékelt és trópusi növények is megtalálhatók. Hokkaidón a fenyőfélék, Honsú szigetén a gesztenye, tölgy és bükk, Kjúsún és Okinawán már trópusi pálmafajták és délvidéki növények honosak. Tavasszal az egész országban nyílnak a csodálatos cseresznyefák, nyáron az azálea, ősszel számtalan krizantémféleség pompázik. Nem véletlen, hogy akár esik, akár fúj, a japánok szívesen sétálnak, randevúznak, sőt, pik- nikeznek a parkokban. Tenyerén hordozza a „hercegnőjét” A császár székhelye Tokió Japán közigazgatási központja, a japán kormány és a császár székhelye. __________ Önálló „megye”, egyike Japán 47 prefektúrájának. Hozzávetőlegesen 12 millió ember - az ország lakosságának 10%-a - él Tokióban. Nagy Tokió Agglomerációban 33-36 millióan laknak, és ezzel a világ legnépesebb urbanizált területe! Éjjel-nappal nyitva tokió a shoppingőrültek számára maga a paradicsom, a város szívében elnyúló Ginza a New York-i Fifth Avenue-val vetekszik. Az üzleteken kívül, éttermek, kávézók, játéktermek, színházak és galériák csábítják a nagyérdeműt. Tokió hatalmas Aoyama kerülete a hetvenes évek óta a nemzetközi divat otthona, minden nagy divatház (méregdrága) butikja megtalálható itt. A környéken sok a modern művészeti galéria és a régiségbolt. A metropolis egyik legkellemesebb városrésze az Omotesando-dori, párizsi hangulatú kávéházakkal, elegáns és fiatalokat megcélzó butikokkal, bazárokkal. Ételspecialitások - rizs, tofu, halfalatkák Párizsba továbbra is özönlenek a turisták Sztárokkal indul a nyári koncertszezon nyitás Április 25. Zenés események a Budapest Parkban: sztárfellépők jönnek turizmus Párizs a világ legnépszerűbb úti célja: tavaly 32,3 millióan keresték fel, közölte a minap az illetékes hivatal. A nem túl jó gazdasági helyzet ellenére 2013 erős év volt turisztikai szempontból - olvasható a közleményben. Külföldről 15,5 millióan érkeztek tavaly Párizsba, ami 8,2 százalékos növekedést jelent 2012-höz képest. (Tíz év óta nem érkezett ennyi külföldi turista a francia fővárosba!) Nagy-Britanniából jöttek a legtöbben, 2,1 millióan. Az ázsiai utazók közül tavaly először a kínaiak kerültek az élre 881 ezer turistával, ami egy év alatt 52,6 százalékos növekedést jelent, s így a japánok a második helyre szorultak. Ezután a listán az amerikaiak, a németek és az olaszok következnek, a kínaiak az összesítésben az ötödik helyen állnak. A Közel-Keletről érkezett utazók száma is 20,7 százalékkal nőtt tavaly az előző évhez képest. A Párizsba irányuló francia belföldi turizmus azonban visszaesett: 7,5 százalékkal kevesebb vidéki látogatott tavaly a francia fővárosba, mint 2012- ben. ■ ■ A legtöbb brit után, a kínaiak, japánok, amerikaiak is belehúztak Április végétől öt hónapon át a legnagyobb fővárosi szórakozóhelyen sztárelőadók lépnek fel. A nyitónapon, április 25-én a Kiscsillag, másnap az újra aktivizálódó 30Y ad koncertet. A már bejelentett külföldi sztárok, köztük a Gogol Bordello, a Limp Bizkit, Rob Zombie, a Me- gadeth, a Sick of It All és a Dre- am Theater mellett az Everlast és Joss Stone is fellép - mondta el Gerendái Károly, aki az egyik tulajdonosa a Budapest Parknak. Az idén a 8000 fős közönséget befogadó nagyszínpad mellett egy kisebb színpadon méltó helyet kapnak a kevésbé nagyszabású, ám színvonalas produkciók, és több minifesztivált is rendeznek. Május elsején az etno- és punk-rock stílus nagyszerű képviselője, a szerb Emir Kusturica és a No Smoking Or- chestra lép fel a nagyszínpadon, 14-én az Everlast, egy hónapra rá, június 14-én a Gogol Bordello érkezik Kelet-Manhattanből. „Európa legnagyobb, egész nyaBikini, Mókusok, Ghymes már az első négy hétben a hazai zenei élet nagyágyúi is fellépnek a Budapest Parkban: a Bikini, azAlvin és a Mókusok, a Belga, az Ocho Macho, a Ghymes és a Punnany Massif. ras szabadtéri szórakozóhelye” idén új arculatot kap, amelyben egy meseszerű, szürreális világ elemei keverednek, mindig az adott fellépők zenei stílusához igazodva. Áz új szlogen: „Hagyd kint a valóságot!” Jakab Zsolt kreatív vezető hangsúlyozza: a változtatásnál arra törekedtek, hogy a hely funkciójában szórakozóhely, jellegében pedig fesztivál legyen. A Rákóczi híd pesti hídfőjénél található Budapest Park újdonsága lesz az ingyenes SportKert, ahol a futball-világ- bajnokság és a vízilabda-Euró- pa-bajnokság meccseit óriási LED-kivetítőn lehet majd megtekinteni. ■ * A i I 1 >
