Somogyi Hírlap, 2014. február (25. évfolyam, 27-50. szám)

2014-02-06 / 31. szám

2014. FEBRUÁR 6., CSÜTÖRTÖK MEGYEI KORKÉP 3 Adalékok: izgágára evett nemzedek hiperman Nem tudni, hogy mennyire károsak az egészségre a mesterséges hozzávalók KOMMENTÁR Mi kerül a gyerekeink tányérjára? Lényegesen több múlik az ételünkön, mint azt gondolnánk Az E-jelzésű, döntően mester­séges adalékanyagokat több év­tizede használja az élelmiszer- ipar, hazánkban az uniós csatla­kozás nyitott széles kaput a „fej­lődés” előtt. Illésné Pátkai Beáta kaposvári védőnő, természetgyó­gyász szerint nem lehet eléggé komolyan venni a veszélyt. Ke­veset beszélünk, s ezért keveset is tudunk az élelmiszeripar rák­fenéiről ahhoz képest, amennyi egészségügyi kockázatot válla­lunk az elfogyasztott adalékok miatt. Különösképpen a fejlődés­ben lévő szervezetre lehet rossz hatással a sok mesterséges „hoz­závaló”. Figyelemzavar, hiperak- tivitás, teljesítményromlás hátte­rében egyaránt állhatnak rossz táplálkozási szokások. Bizonyos adalékoknak a fentieken túl rák­keltő faktora is lehet.- Ameddig a csokireklám egy sportöltözőből azt sugallhatja, hogy nélküle nem lehet normá­lisan élni, addig nehéz elmagya­rázni a fiataloknak az ellenkező­jét - mondja a kaposvári védői szolgálat munkatársa. - A szem­léleten kellene változtatni már a családi körben. Nem igaz, hogy az egészséges táplálkozás fel­tétlenül drágább, legfeljebb idő­igényesebb. Az ételek elkészí­tésének a módjával is sokat te­hetünk magunkért, a túl feldol­gozott késztermékeket érdemes kerülni. Az iskolai büfé csip- szei és péksüteményei helyett zöldséget, gyümölcsöt és tejter­méket tartalmazó tízórait érde­mes becsomagolni. A szakem­ber szerint a finomítottcukor-fo- gyasztás is riasztó mértékű ha­zánkban, ez pedig szintén okoz­hat figyelemzavart és túlmozgá­sos magatartást. Élelmiszerek­ben engedélyezett adalékanyag több mint ezer féle létezik. Fel­használási céljuk és mennyisé­gük is előírt, mindezek ellenére vannak köztük bizonyítottan ár­talmasak, írja a biokontroll szak­portál. A narancssárga S, azoru- bin, alluravörös alkalmazása esetén az élelmiszeren fel kell tüntetni: „A gyermek tevékeny­ségére és figyelmére káros ha­tást gyakorolhat.” Ezeket jellem­zően édességekben alkalmaz­zák, hiperaktivitást okozhatnak. További felhasználhatóságu­kat még vizsgálják. A vidékfej­lesztési tárca élelmiszerlánc-fel­ügyeletért is felelős államtitkár­sága azt közli: az ElOO-tól kez­dődő számok jelölik a színezé­keket, E200-tól a tartósítószere­ket, E300-tól az antioxidánso- kat, E400-tól az emulgeálószere- ket, habképzőket, stabilizátoro- kat, zselésítőket, sűrítő- és szilár­dító anyagokat, E500-tól főként a különböző funkcióval rendel­kező szervetlen sókat, E600-tól az ízfokozókat és ízmódosító­kat, E900-tól az édesítőszereket, ElOOO-től pedig a módosított ke­ményítőket és egyéb technoló­giai hatású adalékanyagokat. Sok E-szám mögött természe­tes anyagokat találunk, amelyek akár pozitív élettani hatással is bírhatnak, miközben az embe­ri szervezetre semmiféle egész­ségkárosító hatással nem ren­delkeznek. A kialakuló gyomorpanasza­inknál, esetleges ételallergiánk­nál még érezzük a kapcsolatot a táplálékunk minőségével, de odáig már az emberek többsége nem jut el, hogy a gyerek hisz­tériája, tartós figyelemzavara, saját ingerlékenységünk, szét­szórtságunk kapcsán is felfedez­zük az élelmiszer-összefüggést. Sok szülő azt hiszi, fehérzsem­lével és ömlesztett sajttal kapott tízórait a gyerek, holott mérhe­tő mennyiségű tápanyagot nem Zavar az evőben... egyik magára valamit adó szentírás sem megy el szó nél­kül a táplálkozás fontossága mellett. De bármely egykori prófétának elakadna az igéje, ha kiolvasná egy átlagosan tar­tósított, ízfokozott, kollagéne- zett ételszerűség összetevő-listá­ját Egy iparág van ellene, hogy máról holnapra egészséges le­gyen minden asztalra való. Ha­mar elfogyna az „egészséges étel”, ha mindenki azt keresné. talán a szembenézéssel kelle­ne kezdeni: az átlagmagyar üdvözli a helyben készült ter­méket, de tízforintos árelőnyért lejárja a lábát a multik között Talán ha képben volna, s a ki­lónként 600forintos parizerhez hozzászámolná a várható egészségügyi költségeket is?(bt) vett fel. Módosított keményítőt, stabilizátort, aromát, ízfokozót, zselésítőt és sovány tejport vi­szont igen. A felvágottak szója- és gluténfehérjét, bőr- és csont­pépet tartalmaznak, olykor kol­lagénnel, a virsliben nitrites pác­sóval, ami nitrozamint képez a gyomorban, azaz van egy feltéte­lezhető rákkeltő hatása. Tóth Gá­bor táplálkozási szakértő, élet­mód oktató számos előadást tart a fiatalokra leselkedő táplálko­zási veszélyekről. Azt javasolja: szalámi helyett adjunk inkább a gyereknek csirke- vagy pulyka­mellet kisütve, változatosan íze­sítve. így valóban húst adunk, nem húsutánzatot... ■ Balassa T. Kaposváron tartott előadást Farkas Bertalan első űrhajósunk Kaposvá­ron tartott előadást az első ma­gyar űrhajós. Farkas Bertalan, az első, és mindeddig egyetlen magyar űrhajós 34 évvel járt a világűrben Valeríj Kubaszov társaságában. Űrbéli élménye­iről beszélt a táncsicsos diá­koknak, akik még a súlytalan­ság állapotával is megismer­kedhettek. ■ Cannabist termesztett otthonában az ádándi férfi VÁDEMELÉSI JAVASLAT A Siófoki kapitányság lezárta az ádándi férfi ellen még tavaly augusz­tus 5-én elrendelt nyomozást. Azt az információt kapták, hogy a férfi otthonában kábí­tószernek minősülő cannabist termesztett. A rendőrök a ház padlásán 12 tő - a szakértői vé­lemény alapján - cannabis nö­vényt találtak. A 27 éves férfi­val szemben alkalmazott kábí­tószer gyorsteszt pozitív ered­ményt lett. K. Ferencet kábító­szer birtoklása bűntett elköve­tésének megalapozott gyanúja miatt gyanúsítottként hallgat­ták ki. A kapitányság az eljárást be­fejezte, az iratokat vádemelési javaslattal megküldte a Siófoki Járási Ügyészségnek. Ültetvény az ádándi padlástérben. Lezárták a nyomozást a rendőrök JEGYZET KERCZA IMRE Nem ez a harc lesz a végső hát megkezdődött: a levél- szekrényekben egyre na­gyobb a csomag. Kártyákon, füzetekben mind többen kí­vánják eladni magukat. Az óriás plakátok nem mindig szalonképes harca, ugyan­csak ebbe a vonulatba tar­tozik. ha hivatalosan még nem is kezdődött el a kampány, de kampány van. Olyan ez, mint a tavasz: ha szépen süt a nap és meleg az idő, ak­kor kikeletet érzünk akkor is, amikor a naptár még te­let mutat, de fordítva is igaz. Tél van a tavaszi hónapunk­ban is, ha rossz az időjárás. Ezek a levelek és plakátok egyrészt politikai telet mu­tatnak, amikor a másik fél viselt dolgait veszik szám­ba, másrészt tavaszt az ígé­reteikkel. A rezsicsökkentés első számú téma lett a kom­munikációban és a valóság­ban is. Fennkölten újabban rezsiharcnak nevezik, amely a multikkal folytatott csatá­rozástól áttevődik az unió­val folytatandó közelharcig. A győztesek - ígérik a kor­mánypártok - mi leszünk, mert hogy mindenáron meg- védjük ezeket az eredménye­ket. S a harcnak még nincs vége, mert nem az európai átlagot, hanem Európa leg­olcsóbb energiáját kívánja szolgáltatni a kormány. Meg­vallom, melegíti a szívemet ez a célkitűzés. Azt már ne­hezen fogom fel, hogy mi­ként valósul ez majd meg, de ezerrel bizonyítgatják, hogy sikerülni fog. S közben azt is, hogy az ellenfél miként gáncsoskodik és miként pró­bálja lenyúlni az eredménye­ket. Szóval harc folyik a sza­vazatokért és ebben kemény szavak, nem mindig igaz ál­lítások is helyet kapnak. Azt gondolom, hogy a csata csak erősödik a következő hetek­ben, hónapokban, pláne ak­kor ha elkezdődik a hivata­los kampány. mert úgy gondolom, nem ez a harc lesz a végső. Kátyúgyarapító ez a nagy hőingadozás úton Tavaly több mint félszáz bejelentést kapott a közútkezelő, tizenhétnél fizettek Kaposváron és Mérőben is életet mentett a rendőr A következő hetekben egyre több kátyúkár-bejelentést tesz­nek az autósok. Somogy - a jár­műveket ért sérüléseket összeg­ző országos listán - a 13. helyen áll. - A közelmúltig tartó enyhe időben a tavalyinál jóval keve­sebb kátyúval találkozhattak az autósok - derült ki a Független Biztosítási Alkuszok Magyaror­szági Szövetségének tájékoztató­jából. Az elmúlt héten beköszön­tött fagyos éjszakák és a mele­gebb napok váltakozásának ha­tására azonban hirtelen meg­nőtt az úthibák száma. A tapasz­talatok szerint még mindig ne­héz érvényesíteni az adott útsza­kasz kezelőjénél a kártérítési igé­nyeket. - A társaságunkhoz be­érkező igények döntő része az út­hibák okozta károkra hivatkozik - számolt be szerdán Pécsi Nor­bert, a Magyar Közút szóvivője. Hozzátette: nagyon szélsőséges a kárigények mértéke, a néhány ezer forinttól a több százezer fo­rintig terjed. Jogszabályokra hivatkozva ki­fejtette: a kárt haladéktalanul be kell jelentenie az adott út kezelő­jénél. Országos utak esetében a Magyar Közút Nonprofit Zrt.-nél, helyi utaknál pedig az illetékes önkormányzatnál. A benyújtott adatok alapján a zrt. munkatár­sai megvizsgálják és nyilvántar­tásba veszik a káreseményt, s egyúttal kitöltetnek egy bejelen­tő lapot is. - A károsultnak iga­Darabok törtek le az aszfaltból zolnia kell, hogy a kár ott és úgy következett be, ahogy bejelenti - emelte ki a szóvivő. - Tehát mi­nél alaposabb bizonyítással áll elő, annál gyorsabb és egysze­rűbb az ügyintézés. Pontosan le kell írni, hol, mikor, mi történt. Ha van az illetőnél fényképező­gép, esetleg kamerás mobiltele­fon, érdemes a helyszínen fény­képeket készíteni. A károsultnak kell bizonyítani, hogy a kárösz- szeg miért annyi, amennyit meg­jelölt. Az elbírálás a társaság­nál átlagosan 10-30 napot vesz igénybe. 2013-ban összesen 57 kárbejelentés érkezett. A lezárt ügyek közül 17 esetben egymil- lió-455 ezer forintot fizettek a ká­rosultaknak. ■ Harsányi'M. SEGÍTSÉGNYÚJTÁS A somogyi megyeszékhelyen és Kaposmé- rőben is életet mentettek a so­mogyi rendőrök. Mindkét te­lepülésen magatehetetlen, it­tas férfiak kerültek bajba, de mindkettőn azonnal segítettek az egyenruhások.- A kaposvári buszpályaud­varon a rendőrök kedden haj­nalban egy férfit a fagyos föl­dön ülve találtak - tájékoztat­ta lapunkat kedden a Somogy Megyei Rendőr-főkapitányság sajtószolgálata. - Az ellenőr­zés során a szinte magatehetet­len ember elmondta az egyen­ruhásoknak, hogy sokat ivott, ezért az utolsó vidéki buszt le­késte és így nem tud hazajutni. Mivel az éjszaka rendkívül hi­deg volt, a férfit az egyenruhá­sok szolgálati gépkocsijukba ül­tették és egy kaposvári melege­dőre vitték.- A kaposvári egyenruhá­sok kedden éjfélkor Kaposmérő belterületén egy árokban fek­vő emberre lettek figyelmesek - közölte az SMRFK. - A férfi nem tudott lábra állni, a hóban feküdt, a ruhája teljesen át volt nedvesedve. A fiatalember ösz- szefüggéstelenül beszélt, csak annyit tudott mondani, hogy sokat ivott. A rendőrök mentőt hívtak a magatehetetlen férfihoz, akik további vizsgálatok elvégzése céljából kórházba vitték. ■ ► Folytatás az 1. oldalról

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents