Somogyi Hírlap, 2013. december (24. évfolyam, 280-303. szám)

2013-12-18 / 294. szám

A saját erejéből küzdötte fel magát sikeres divattervezőnek

8

ma kicsiny, de annál népszerűbb butikja van az egykor divattervezőként dolgozó asz- szonynak, aki már kislánykorában is a babáit bebugyolálta az otthon talált anyagmaradékokba, kiszuperált sálakba. Megtanult szabni-varrni, s rajzolni is. Szinte egyenes út vezette a nagy divattervező intézethez, majd onnan már a saját boltjába. Korán kezdte a butikstílust, amint lehetett, az elsők között önállósodott. Ma már törzsvevői köre van. Akiket megtanított arra is, egy nőnek magabiztosságot ad a jólöltözöttség.

Ami a családi vállalkozást illeti, ma már a felnőtt lánya a munkatársa, aki ugyan beleszületett a szakmába, a divatüzlet világába, egy időre azért mással próbálkozott. Ám mindketten rájöttek együtt jobban megy. Érdemes követni a megkezdett utat. ■

ELETMOD - TV-MUSOR

Bor, bonbon, macskanyelv

dinasztiák Apáról fiúra, anyáról leányra szállt a mesterség

Nevezhetjük családi vállalkozásnak a generációk közös munkáját. Miért szeretjük mégis az uralkodóházak hivatalos elnevezését, a dinasztiát használni? Mert a legtöbb szülő úgy érzi, a tehetséggel és sok szorgalommal elért sikerét megkoronázza, ha utódai folytatják a mesterségét.

AS-összeállítás

A karácsonyt régen - akárcsak manapság - mindenki igyekezett saját otthonában, szerettei körében eltölteni. Előfordult, hogy éppen a kivételes adottság és a hírnév volt a meghitt ünneplés akadálya. Wolfgang Amadeus Mozart hatévesen, 1762. decemberében, magyar nemes urak meghívására Pozsonyban vendégeskedett. A város előkelőségei a csodagyerek zongorajátékára voltak kíváncsiak. Közben zordabbra fordult az időjárás, így a család csak januárban ért haza Salzburgba.

A zenész papa igencsak ügyesen menedzselte zseniális kisfiát, aki a következő év karácsonyán már Versailles-ban Madame de Pompadour, a francia uralkodó híres szeretője előtt lépett fel. Újévkor pedig maga a királyi pár hallgatta meg a hét

Bármilyen válságos időket éljünk is, az édesség nyújtotta apró örömökről nem vagyunk hajlandók lemondani

éves Wolfgangot, sőt koncert után a vacsoránál a királyné beszélgetett is a kis virtuózzal. Válogatott ínyencségek kerülhettek akkoriban az uralkodói

asztalra, karácsonykor is. Nem baj, ha manapság a a főzés mellett nincs idő otthon sütni; csak az a fontos, hogy „jó helyről” hozzák a finomságokat. Ezt

Szép legenda: az egri hősök és a bikavér

régi egri szólás szerint „gazdáé a pince, asszonyé a pénz”, tehát mindenki megkapja, amit szeretne.csillagok hősei állítólag vörösborból merítettek erőt, és a sebtében felhajtott kupákból jócskán jutotta katonák szakállára, ruhájára is a piros színű nedűből. A törökök úgy hitték, bika vérét isszák a magyarok. Bár a vár elesett, a szőlő továbbra is termett. Vallásuk tiltotta az alkoholt a törököknek. Csakhogy négygeneráció- nyi időt töltöttek el ezen a vidéken. Bort nem ihattak, így, amint a legenda mondja, bikavért rendeltek a szőlősgazdáknál. Errefelé évszázadokon át minden családfő büszkén adta tovább fiánaka pincéje kulcsát. ma sok tucat pincészetben készül arrafelé annyiféle bor, hogy a karácsonykor minden egyes fogáshoz megfelelőt tudnak ajánlani a gazdák.

már ükanyáink is tudták, hiszen ha Sisi, Erzsébet királyné szívesen vásárolt Gerbeaud Emilnél, akkor az csak különleges lehet. A francia cukrász- család sarja a pesti Kugler cukrászdát tette világhírűvé. Karácsonykor a vendégeket arasznyi fenyőfával lepték meg, amelyekre a cseppnyi bonbonokat tartó selyemszálat csak horgolótűvel lehetett felcsomózni. Gerbeaud Emil találta fel a konyakos meggyet, a csokoládé drazsét, és a macskanyelvet (viszont érdekes módon a zserbószeletet nem).

Valljuk be, a férfiakat jobban érdekli egy üveg jófajta bor, amellett még feleségük karácsonyi költekezését is könnyebben elnézik.

2013. DECEMBER 18., SZERDA

Családi vállalkozás az is, ha otthon készítünk finom szaloncukrot

egy-egy torta, házi sütemény, krémes, a karácsonyi beigli, de sok helyütt még a szaloncukor receptje is generációról generá- córa száll. Talán nincs is olyan város hazánkban, amely ne lenne büszke cukrászdájára. Kérdezzük bárhol az utca emberét, máris irányítanak. Igen, ott a legfinomabb az adventi aprósütemény, másutt meg a klasz- szikus utat bejgli, nem is szólva a tortákról.

Mi most a vállalkozókedvű- eknek a szaloncukor receptjét kínáljuk, hiszen egyre többen lepik meg családjukat, barátaikat a maguk készítette karácsonyi édességgel.

íme az egyik legegyszerűbb, hagyományos recept. Hozzávalók: 50 dekagramm cukor, 10 evőkanál víz, az ízesítéshez 3 dekagramm vaj, feketekávé és kakaó. Egy lábasban a cukrot és a vizet folyamatos keverés közben a forrástól számított nyolc percig főzzük. Aztán levesszük a tűzről és hozzáadjuk az ízesítőt.

kávés: egy csésze erős feketekávét és a vajat.

kakakóS: két kanál kakaót és | a vajat, vagy 10 dkg csokoládét.

marcipános: 20 dkg porrá őrölt mandulát és 3 cl rumot. A masszát porcelántálon nedves kézzel rúddá sodorjuk, s mielőtt kihűlne cukornyi darabokra vágjuk. Kedvünk szerint öltöztetjük díszes papírba. ■

(Yj

"TTbvT

Trrrnrr"

rrrmrA lánya is rájött, együtt jobb lesz

T-KT/Eirt -zTn-n/rfígow:! i'i a i í ESBESMüffiESÍHI

rtlkíübVhi mTvi^hh^h mí^vihhhhi víASATír^HHpH sp^kthuí^vhh

6.05 Jó reggelt, skacok! 6.00 Aktív (ism.) © 5.20 Hajnali gondolatok 15.00 Balekok © 5.55 A médium © 8.30 Híradó 7.00 Vezesd! 9.35 Nyomoz a profesz7.35 Híradó (ismétlés) 6.25 Tények Reggel 5.23 Az este (ism.) 15.05 Dávid, a törpe© 6.55 Tv-shop 8.35 Határtalanul magyar 7.30 Behálózva© szór: Kilóg a lóláb

8.08 Minden Reggel© 6.55 Mokka® 5.55 Ma reggel 15.30 Willy Fog újabb 8.00 A médium® 9.05 Közbeszéd (ismétlés) 8.00 Jimmy (amerikai krimi, 2007)

10.00 Top Shop 9.20 Stahl konyhája © 9.00 A királyi ház titkai© kalandjai© 8.55 Esküdt ellenségek: 9.35 Sportaréna (ismétlés) és a nagy verseny © 11.20 Esernyótrükk

11.40 Asztro-Show 9.30 Babapercek® 10.10 Család-barát 16.00 Fixi, Foxi és barátaik Bűnös szándék © 10.10 Doc Martin (ism.)® 9.05 RiverCottage (francia krimivlgjáték, 1980)

12.40 ízes élet - Mautner 9.40 TeleShop 12.00 Híradó délben 16.25 Shaun, a bárány © 9.55 Gyilkos számok ® 11.00 Só Mihály kalandjai -Csibefutam© 13.10 SwampShark

Zsófival 10.50 Astro-Világ 12.25 Hrvatska Krónika 16.30 Állatkert 10.50 Káoszháza® (magyar film, ismétlés) 10.05 Beépített főnök - A gyilkos cápa

13.00 Reflektor 12.00 EvaLuna® 12.55 Ecranul Nostru a hátizsákban 11.20 Férjek gyöngye © 12.00 Híradó, Vers -Amerika® (amerikai horror, 2011)

13.10 A Muzsika TV 13.00 Walker, a texasi 13.25 Útravaló 17.00 Caillou 11.50 Álomépítők® 12.25 Háromkirályok® 11.00, Híresek, gazdagok Fsz.: Kristy Swanson, D.B.

bemutatja: kopó© 13.35 A kanadai 17.05 Csűrcsavarosdi 12.50 Szívek szállodája 13.20 A világörökség - És hajléktalanok Sweeney, Róbert Davi

Mi muzsikus lelkek © 14.00 Tények Délután sarkvidék® 17.30 Aprónép (amerikai sorozat, VI/14.) kincsei 12.10 Billy, a profi® 14.55 Részeges

13.40 Éjjel-Nappal 14.25 Aktív 13.55 Gasztroangyal © 17.40 Tesz-vesz város 13.50 CSI: A helyszínelők® 13.40 Svédcsavar 13.10 Anthony Bourdain karatemester

P3 Budapest (ism.) © 14.50 Shopping Királynők 14.55 Melissa 18.05 A Kiscsacsi kalandjai (am. krimisorozat, IX/7-8.) (magyar sorozat, 3/1.) - Fenntartások nélkül (hongkongi kungfuvígj., 1978)

O 14-55 Fókusz® 15.50 Családi titkok © és Joey (2 rész) © 18.10 Dörmögőék kalandjai 15.35 Nyomtalanul® 14.30 Kívánságkosár 14.00 Kozmikus kilátások 17.10 Hiába futsz

W 15.30 Dél királynője © 16.50 Fogyj Rékával 15.40 A múlt fogságában © 18.20 Múmin-völgy (am. krimisorozat, VI/2-3.) 16.30 Térkép 15.00 Katasztrófa© (amerikai akciófilm, 1993)

tp (am.-spanyol sorozat, 30.) és Norbival! 16.30 Híradó-*- 18.35 Ormányos család 17.25 Gyilkos számok ® 17.05 Everwood® 17.00 Fald fel Amerikát! 19.00 A sárkány közbelép

g 16.25 Csók és csata® 16.55 Hal a tortán© 16.45 Az élet sava-borsa © 18.50 MissBG (amerikai krimisorozat, V/10.) 18.00 Híradó, Dunasport -Repeta© (am.-hong. akciófilm, 1973)

R (amerikai sorozat, 20.) 18.00 Tények 17.30 Híradó 19.00 Maja, a méhecske 18.25 Káoszháza® 18.35 Közbeszéd 18.00 Világ a város alatt ® Fsz.: Bruce Lee

17.35 A gyanú árnyékában 19.15 Édes élet® 17.40 Ridikül© 19.15 Napfény farm (am. vígjátéksorozat, II/22.) 19.05 Kisváros® (am. ismeretterjesztő sor.) 21.00 Penge

(magyar dokureality-sorozat) Közben: Skandinávlottó 18.30 A következő! © 19.30 Kalandozások 18.55 Férjek gyöngye® Tragédia az erdőszélen Moszkva -Szentháromság©

18.30 Híradó sorsolás 19.30 Híradó este Andyvel (am. vígjátéksorozat, IV/22.) 20.00 Doc Martin© 18.55 Állati rekordok® (amerikai horror, 2004) 100'

19.30 Fókusz© 20.25 Jóban Rosszban® 20.20 Retró kabaré© 19.45 Hetedhét 19.20 Jóbarátok® (angol sorozat, ill/3.) (új-zélandi.-am. ism. sor.) Fsz.: Wesley Snipes, Kris

19.55 Éjjel-Nappal 21.30 Frizbi Hajdú Péterrel 21.20 OntheSpot© gyerekhíradó (am.vígjátéksor., VIII/7-8.) 20.50 Glóbusz© 20.00 Kozmikus kilátások Kristofferson, JessicaBiel

Budapest® 22.40 Halálhajó© 22.15 Az este 20.00 Híradó, Sporthírek 20.20 Két pasi (magyar sorozat, 5/5.) (am. ismeretterjesztő sor.) 23.10 Az ördög kriptája ©

21.10 Barátok közt (angol-am. sci-fi, 1997) 87' 22.50 Híradó 20.45 Kapa, kasza, fakanál - meg egy kicsi © 21.50 Hírek, Dunasport 21.00 Afganisztán, (amerikai horror, 2009) 90'

(magyar sor., 6737-6738.) Fsz.: Laurence Fishburne 23.05 Summa 21.15 Bosszú® (am. vígjátéksor., I/24., 11/1.) 22.05 Továbbállók © a bombák földje Fsz.: Cuba Gooding Jr., Ron

21.45 Szulejmán© Közben: Kenósorsolás 23.35 Angi jelenti © (amerikai sorozat, 22/18.) 21.20 Visszavágó® (am.-angol vígjáték, 2009) 22.00 Anthony Bourdain Perlman, Taryn Manning

(török kalandfilmsor., 61.) 0.35 Fogyj Rékával 0.05 Történetek 21.55 A következő!® (amerikai akciófilm, 1999) Fsz.: John Krasinski - Fenntartások nélkül © 0.55 A nagyi

23.05 Házon kívül és Norbival! a nagyvilágból © 22.50 Ridikül © 23.25 Dermesztő 23.40 Kultikon © 22.55 Menekülj! ® szeme fénye ©

23.40 Reflektor© 0.40 A médium© 0.35 Melissa 23.35 Noé barátai szenvedélyek (ism.) © 23.55 Könyvajánló (ausztrál ismeretterj. sor.) (amerikai vígjáték, 2006) 94’

23.55 Egy élet ára® (am. krimisorozat, VII/4.) és Joey (2 rész) © - Minden, ami állat 1.55 Esküdt ellenségek: 24.00 Koncertek 24.00 Mit tettem a múlt 2.40 Boncasztal©

(kanadai thriller, 2004) 1.40 Tények Este 1.20 Rocca parancsnok © 0.05 A hivatal® Bűnös szándék (ism.) © az A38 hajón® éjjel?® (amerikai horror, ism.)

.................................................I.......................................í.......................'.........................................___....................................................................................................................................................................

21.45 Szulejmán 22.40 Halálhajó 14.55 Melissa és Joey 0.05 A hivatal 21.20 Visszavágó 22.05 Továbbállók 14.00 Kozmikus kilátások 21.00 Penge-Szentháromság

10.00 Nyomtalanul 11.00 Vacso- 9.40 Családi Titkok ® 10.45 Ve- 11.05 Stopper 11.30 Gyógyhír 11.00 Aranykor ® 11.30 Herku- 12.00 Trash Talk (ism.) 13.30 12.15 Televíziós vásárlás 12.30 La- 10.00 Licitvadászok 11.00 Cső- 14.30 Bódi Margó ízvilága 15.00

. racsata 12.00 Segítség, bajban led is megtörténhet! ® 11.50 @ 12.00 Déli Híradó 12.45 Te- les (ism.) ® 13.05 Fantaghiro, a Jégkorong. Detroit Red Wings- ci bácsi konyhája 12.50 Televíziós magcsaták 12.00 Bear Grylls Chuck karácsonya 16.00 Az én

K vagyok! 13.00 A gyanú árnyéké- Csapdába csalva ® 12.55 Hal levíziós vásárlás 13.05 Lapzár- harcos hercegnő (olasz fant. film, Anaheim Ducks 15.30 Labda- vásárlás 15.00 Global 3000 15.30 13.00 Egy kocsiban a hírességgel konyhám 16.30 Sweet Boy 17.00

O bán 13.55 Barátok közt 14.30 Az a tortán ® 13.55 Bízd Bryanre! ta 13.30 Paletta 14.05 Vetítő 2/1-2.)® 17.25 Akik csizmában rúgás. Spanyol bajnokság (ism.) 700-as klub 16.10 Start+ 16.30 ELI 14.00 Lakásnepperek 15.00 Trük- A Desszertkirály 17.30 Charly

öj örökség 15.30 A sors hullámain ® 14.55 Álomház ® 16.00 Las ® 15.00 Híradó 15.30 Retro- halnak meg (ism.) ® 19.20 Egy 16.30 Arany pillanatok 16.45 Journal 16.55 Világhíradó 17.05 kös tudomány 16.00 Autókeres- és a sütigyár 18.00 Étterem a

Ö 16.30 A vihar 17.30 Az első mii- Vegas © 17.00 Jóban Rosszban grád 16.05 Páholy 16.30 Pálét- indián Párizsban (francia vígjáték, Fieszta* 17.00 Mai helyzet 17.15 Sportpercek 17.10 Fórum 17.55 kedók 17.00 Amcsi benzinfalók nappaliban 19.00 A pazarlás

C Hóm története 18.30 Nyomtalanul ® 17.50 Családi Titkok ® 18.55 ta 17.00 Híradó 17.30 Panasz- 1994) © 21.00 Druidák (fr.-bel- Kézilabda. Női vb, 1., 3. negyed- Híradó 18.25 Fórum 18.55 Híradó, 18.00 Dynamo 19.00 Licitvadá- kora 20.00 Chuck karácsonya

£3 19.30 Vacsoracsata 20.30 Édes Dunai zsaruk 20.00 Tények 21.00 könyv 18.00 Híradó 19.30 Ma- ga tört. film, 2001) ® 23.15 Egy döntő (élő) 22.30 Kosarlab- Időjárás 19.25 Egyenes beszéd szók 20.00 Raktárvadászok 20.30 21.00 Jamie Olivér - Karácsonykis semmiség (am. vígjáték, 2002) Hal a tortán ® 22.00 Pimasz úr gyarország élőben 21.00 Híradó bátor ember (am.-spanyol film, da. Denver Nuggets-Oklaho- 20.40 A tét 21.35 No comment Csomagcsaták 21.00 Licitvadá- ra fel! 22.00 Mindörökké Gor22.00 Agymenők 22.30 Barátok ottalszik 23.05 Eladó a családom 21 21.35 Panaszkönyv 22.00 Hír- 1999) ® 1.25 Action Mania ® ma City Thunder 0.30 Trash Talk 21.40 Világhíradó 21.55 Híradó szók 22.00 Csomagcsaták 23.00 dón 22.30 Sara Moulton 23.00

közt 23.00 Híradó 23.30 Forró (amerikai vígjáték) ® 0.55 Veled adó 22.30 Ikon 23.05 Magyaron 1.55 Kickboxer 4: Az agresszor (ism.) 2.00 Jégkorong. New York 22.20 Friderikusz 23.05 Hazahú- Ereklyék a hátsó kertből 24.00 Li- Muffinháború 24.00 Karácsonyi

nyomon 0.30 Alcatraz ® is megtörténhet! (ism.) ® szág élőben (amerikai akciófilm, 1994) © Rangers-Pittsburgh Penguins (élő) zó 23.55 Híradó 0.15 No comment citvadászok 0.30 Raktárvadászok nyelvleckék 0.30 Receptdaráló