Somogyi Hírlap, 2013. február (24. évfolyam, 27-50. szám)
2013-02-11 / 35. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2013. FEBRUÁR 11., HÉTFŐ Skanzen vagy fejlődő gazdaság? birtok Ángyán József: maradt a kérdés, kié legyen a magyar termőföld, és hogyan? Ángyán József szerint csak Csehországban és Szlovákiában nagyobb a nagybirtokok átlagmérete a magyarnál 5 PERCES INTERJÚ Kintlévőséggel bajlódnak a cégek milliókkal adós felvásárlók és elmaradt bevétel: a növénytermesztőkön kívül számos sertéstartó is nyomasztó évet zárt. A hullámvölgy után újabb küzdelemre készülnek a somogyi agrárvállalkozók.- Mi volt a legnagyobb megpróbáltatás a mezőgazdaságban?- Az aszály: a következményeit jelenleg is érzik a vállalkozások és gazdálkodók - felelte kérdésünkre Ács József, a mezőgazdasági termelők megyei szövetségének elnöke. - A kukorica terméseredménye a legtöbb helyen tragikusan alacsony volt. Akik a korábban még jónak tűnő árak alapján szerződtek le, őket duplán sújtotta az ügy: kevesebb volt a termés, s hiába nőttek meg az árak, mégis kénytelenek voltak olcsóbban adni az árut.- Gyakran panaszkodtak az állattartók is?- A sűrűn változó felvásárlási árak negatív következményei alól egyetlen ágazat sem mentesült. A tejtermelők éppúgy érezték, mint a sertéstartók. Ráadásul utóbbiaknál a kinntlévőségek tovább szaporították a gondokat; a probléma az utolsó negyedévben csúcsosodott ki. Több gazdaságnál az eladott sertéseket nem vagy késéssel fizették ki. Egy-egy társaságnak akáf tízmilliós nagyságrendű vesztesége is keletkezhetett.- Mit tesznek a termelőkért?- Információkkal próbáljuk segíteni a somogyi vállalkozásokat, hogy mielőbb kiheverjék a veszteségeket. Sajnos, a szélsőséges időjáráson kívül a közgazdasági környezet bizonytalansága komoly fejtörést okoz a vállalkozóknak. ■ Harsányi M. Ács József: Ángyán József szerint sikeres volt a háború utáni, kommunista hatalomátvétellel szétvert Hangya szövetkezeti rendszer. A magyar termőföldről beszélgettünk. Fenyvesi Károly A korábban mezőgazdasági ügyekkel foglalkozó - lemondott - államtitkárral, egyetemi tanárral, Ángyán József fideszes országgyűlési képviselővel egy esztergomi nyilvános konzultációt követően beszélgettünk. Maradt még miről. Az alapkérdés nem változott: Kié legyen a magyar termőföld, és hogyan?- Szinte naponta halljuk, hogy a nagybirtokok hatékonyabban tudnak működni, mint a kisbirtokok. Ön viszont másként látja.- Nem véletlenül épül az európai agrármodell is a kis- és közepes családi gazdasági és szövetkezeti modellre. Igaz ez sok, fejletlennek, elmaradott mezőgazdaságúnak egyáltalán nem nevezhető országra is. Nálunk ugyanakkor jelenleg a nagybirtokok átlagmérete 3164 hektár. Ennél csak Csehországban és Szlovákiában nagyobb.- Mitől versenyképes egy-egy gazdaság? Ha valaki nem tudta, merre keresse a fonyódi sportcsarnokot, a kolbász és a pálinka illata segített odatalaláni a Balaton egyik legnagyobb téli gasztronómiai rendezvényére. Hídvégi József fonyódi polgármestertől megtudtuk: a megnyitón szolidaritásból kitűzték a székely zászlót is. A fesztivál első napján jótékony- sági kolbásztöltés is volt. Ismert közéleti személyiségek, sportolók, zenészek, színészek vállalkoztak a szervezők által biztosított húsból a „Sztárkolbász” elkészítésére. Tanárok és diákok is versenyre keltek kolbásztöltésben. A remekműveket, valamint felajánlásokat, például kolbász- Az európai birtokrendszer a versenyképességét - szemben a dél-amerikai modellel - nem az egyes gazdaságok méreteinek növelésével vagy a nagy integrátoroknak egyoldalúan kiszolgáltatott, úgynevezett fürtök kialakításával, hanem e kisebb mozaikok szövetkezésével, közös beszerzési, tárolási, feldolgozási és/vagy értékesítési, de akár a helyi közösséggel együtt szervezett fogyasztási vagy hitelszövetkezetek, öntálakat is licitre vitték: a befolyt összeget a fonyódi mentőállomás alapítványa kapja. - A licitet másnap is folytattuk, várhatóan, úgy háromszázezer forint jön össze - folytatta Hídvégi József, aki azt is elmondta: idén huszonhét csapat indult a szombati kolbásztöltő versenyen. Köztük egy siket csapat is: huszonnyolcán vonatoztak le Budapestről a kolbásztöltésre. - Kóstolni csak szúrópróbaszerűen lehet, hiszen több mázsa húst dolgoztak fel a versenyzők - ezt már Móring József Attila, országgyűlési képviselő, Somogy- vár polgármestere tette hozzá, a látványos díszítésű "kolbászházakat és udvarok" sorát elnézve. kéntes társulások létrehozásával képes igen hatékonyan biztosítani. Az alulról szerveződő szövetkezet ugyanis a teljes vertikum eredményét visszaosztja az azt létrehozó termelői, fogyasztói közösségeknek, családoknak, így a tevékenységek teljes haszna hozzájuk kerül, helyben marad. Nálunk is ezért volt olyan hatékony és sikeres a háború utáni kommunista hatalomátvétellel szétvert Hangya szövetkezeti rendszer.- Az oldott hangulat is azt bizonyítja, hogy bár számos versenyszám van, a legkevésbé szól a- Lehet általánosítani az állami földpályázatokkal kapcsolatos tapasztalatait?- Eddig Baranya, Borsod-Aba- új-Zemplén és Fejér megyei részletes elemzéseim vannak. A mintegy 10 300 hektár bérbe adott föld nyolcvan százalékát, száznegyvenkét nyertes pályázattal, mindössze huszonöt olyan nagy érdekeltség szerezte meg, amelyek átlagosan 324 hektárnyi, húsz évre szóló állami földbérlethez jutott. A nyermegmérettetésről a fesztivál, inkább a szokások, hagyományok felvonultatásáról - összegezte a tes pályázók háromnegyed része nem helyben lakó, illetve nem helyi érdekeltségű a cég.- Néhányan az ön véleményét skanzenteremtő szándékú ötletnek minősítik.- Az európai és saját hagyományainknak is megfelelő gazdaságszerkezetet többen minősítették nagyívűen verseny- képtelen skanzennek. Ha ez valóban így lenne, akkor Európában már valószínűleg régen meg is szűnt volna a mezőgazdaság, ám ez láthatóan nem így van. Olyannyira nem, hogy például a kisparaszti gazdálkodást soha fel nem adó, ugyanahhoz az európai közösséghez tartozó, velünk együtt csatlakozott Lengyelország állattenyésztése még saját hazai piacainkról is kiszorította azt a magyar állattenyésztést, amely állítólag a versenyképesebb, nagy, szakosított, iparszerű állattartó telepekre szorult vissza. És akkor Francia- ország, Németország vagy éppen Dánia említett méretekkel jellemezhető „versenyképtelen skanzen-mezőgazdaságáról” vagy falvainak, vidékének állapotáról már ne is beszéljünk. Erre azért a nagybirtokos skanzenezőknek egyszer végre értelmes és hihető magyarázatot kellene adniuk. kereszténydemokrata politikus. A versenyeken és a kolbászkerítésen túl koncertek, népzenei-, néptánc előadások és utcabál hozta hangulatba a kolbászok és pálinkák szerelmeseit. A rendezvény idejére kialakított termelői piacon a magyar termékek remekeit is meg lehetett kóstolni: kecskesajt, és szürke marha, mangalica füstölt különlegességek, békéscsabai házi szárazkolbászok és szalámik, baranyai sváb különleges töltelékáruk, szalonnák, sonkák csábították az érkezőket. A gasztronómiai finomságok mellett a vendégeket az új Várhegyi kilátó és a Kripta-villa is fogadta. ■ V. E. Fonyódi kolbászfesztivál pálinkával és panorámával Balaton A fonyódi mentőállomásért is töltöttek, szolidaritásból pedig kitűzték a székely zászlót Szó szerint kolbászból volt még a kerítés is Fonyódon Határon túli somogyi civil összefogás ’ PROMÓCIÓ Kávékapszula mellé ingyenkávéfőző újdonság Könnyebb és kényelmesebb kávéfőzés, magas minőség, kellemes ízvilág Retródiszkó: C. C. Catch az óvodabálban eredményes évzáró Közgyűlést tartott a hétvégén a Kaposvári Magyar-Román Baráti Társaság. Horváth Margit elnök közölte: két pályázatot nyert tavaly az egyesület. Az egyik márciusban erdélyi utazással zárul: Kö- röstárkányba húszán utaznak el, főleg gyermekek kapnak helyet a csapatban. A civil csapat szervezésében ugyanis ők adnak ízelítőt a somogyi hagyományokból Biharban: néptáncokat, dalokat, betyárballadákat adnak elő. S ezen kívül a március 15-iki műsoron is fellépnek majd. Számos rendezvényt tart idén a kaposvári társaság, már készülnek a 16. versmondó rendezvényre. ■ H. M. Ahogy változik a világ, úgy fejlődik vele együtt a kávépiac is. Bár még sokan a hagyományos kézi „kotyogós” módszerre esküsznek, egyre szélesebb körben terjednek el és válnak mind népszerűbbé a krémkávékapszulák, amelyek néhány éve jelentek meg. Elsősorban különböző munkahelyi közösségek használják, ám most a Caffe Brando jóvoltából a magánszemélyek számára is könnyen elérhetővé válik. Most ugyanis igen kedvező áron kínálják a többméretű és -ízű kávékapszulákat: a 130-140 forintos bolti ár helyett csupán 66 forintba kerül a Caffe Brandónál egy kapszurí úti központjában lehet megvásárolni. Telefonon és interneten is meg lehet rendelni. A Caffe Brando által forgalmazott kávékapszulák nagy előnye - azonkívül, hogy minőséget kínálnak, s a kávét kortyolgatva úgy érezhetjük, Lavazzakompatibilis méret la. Ráadásul aki három kartonnyit (300 db) vásárol belőle, az egy vadonatúj kávéfőzőgépet is kap mellé ajándékba. Áz ajándék kávéfőző a készlet erejéig érvényes. A jövőt - pontosabban most már a jelent is - jelentő krém- kávékapszulákat személyesen a Caffe Brando kaposvári, Csemintha az egy előkelő étteremben készült volna -, hogy a hagyományos kotyogós kávéfőzőkkel ellentétben villámgyorsan elkészül. Még fél perc sem kell ahhoz, hogy a kapszula forró, gőzölgő kávévá alakuljon át. CAFFE BRANDO KFT. KAPOSVÁR, CSERI ÚT 2. TELEFONOS RENDELÉS: (82) 510-610 VAGY (30) 6700-732 INTERNETES RENDELÉS: INFO@CAFFEBRANDO.HU CAFFEBRANDO@CAFFEBRANDO.HU www.caffebrando.hu mesevár Jótékonysági retró- diszkóval gyűjtött pénzt a ba- latonföldvári Mesevár Óvoda szülői munkaközössége a kicsik év közbeni programjaira, ajándékaira. Az ötlet sok szülőt és helybélit annyira magával ragadott, hogy sokan alkalomhoz illő öltözékben, a nyolcvanas évek ma már megmosolyogtató divatját magukra öltve érkeztek, egyesek még frizurájukat is C.C. Catch egykori stílusáról mintázták. A buli bőven beváltotta a hozzá fűzött reményeket, az olcsó, ötszáz forintos belépőkből és a tombolából 105 ezer forint jött össze a földvári óvodába járó apróságok javára. ■ F. I.
