Somogyi Hírlap, 2013. január (24. évfolyam, 1-26. szám)
2013-01-24 / 20. szám
GAZDASAG 5 2013. JANUÁR 24., CSÜTÖRTÖK Gondban a csúcséttermek vendéglátás Költözhet a Costes - Fejlődik az alapanyagpiac A globális televíziós piacon kíván erősíteni a Cisco elektronika A tartalom- szolgáltatás, s ezzel a globális tévépiac teljes átalakulására számít a Cisco, amely új termékkel erősíti pozícióit ebben a szegmensben is. A társaság ötven - a szórakoztatóelektronikai szektorban ténykedő” - cég vezetőjének bevonásával készített kutatást, elsősorban annak érdekében, hogy. felmérje, milyen áttörésnek számító változások várhatók a következő 15-20 évben a televíziózásban. Scott Puopolo, a Cisco internetes üzleti megoldásokért felelős divíziójának alelnöke elmondta: a megkérdezett ágazati szereplők mindegyike biztosra vette például, hogy idővel lényegében bármilyen sima felületen televíziózhatunk, legyen az fürdőszobai tükör, vagy a nappali fala. A többség ■ A nézők belátható időn belül személyre szabott rfllfl ám nklfftl fatUllmr. hatnak tévézés közben szerint valószínűsíthető az is, hogy szolgáltatás egyre inkább valósághű lesz, és részben ennek eredményeként idővel elmozdulhatunk a közösségi televíziózás irányába. Üzleti szempontból azonban talán ennél is fontosabb, hogy a kutatásba bevont szakértők 83 százaléka nyilatkozott úgy: a nézők belátható időn belül személyre szabott reklámokkal találkozhatnak televíziózás közben. Részben ezekre a várható változásokra reagálva dobta piacra a társaság a felhőalapú Videoscape Unity szoftver platformot, amelynek segítségével a szolgáltatók többképernyős videószolgáltatásokat nyújthatnak ügyfeleiknek. Tegnap egyébként bejelentette a társaság, hogy hálózati szoftvereket fejlesztő vállalatot vásárolt. Az amerikai cég 475 millió dollárt fizet az izraeli Intucellért, amelynek szoftvere lehetővé teszi a mobilszolgáltatók hálózatának automatikus tervezését, menedzselését és optimalizálását. A készpénzes ügyletet a várakozások szerint üzleti éve áprilisban végződő harmadik negyedévében zárhatja le a Cisco. ■ VG A csúcsgasztronómiai szegmensbe tartozó éttermek is érzik még a gazdasági válságot. A Michelin-csillagos Costes is veszteséget termel. _____________________ Vé g Márton Egyre élesedik a verseny Magyarországon a csúcsgasztronómiában: tavaly is számos prémium minőséget kínáló vendéglő nyílt meg, a fizetőképes kereslet viszont még jóval elmarad itthon a nyugat-európai átlagtól. „Sok új szereplővel bővült a piac. Talán ennek is köszönhető, hogy 8-10 százalékkal csökkent 2012-ben a forgalmunk. Az árakat is emelni kellett, pedig a piac tűrőképessége korlátos, és a működési költségeinken sem lehet nagyon spórolni, hiszen tartanunk kell az elvárt minőséget” - mondta a Világ- gazdaságnak Gerendái Károly, a Costes társtulajdonosa. Úgy kalkulált, hogy miután 2010- ben megkapták az első hazai Michelin-csillagot, már nyereséget is termelhet az étterem és valamennyi osztalékot ki lehet venni belől, ezt a célt azonban még nem sikerült elérni. A korábbi átlagosan 50 százalékos kihasználtság varázsütésre 80 százalék fölé nőtt, 18-20 ezer forintos fejenkénti átlagfogyasztás mellett. A Costes mellett már az Onyx is büszkélkedhet a világ leghíresebb éttermi elismerésével. „A Malév csődje is szerepet játszott a veszteséges üzemelésben, hiszen vendégeinknek több, mint a fele külföldi” - fogalmazott Gerendái. Lapunknak megerősítette: annak érdekében, hogy a konyhát (méretét és létszámát) fejleszteni tudják, illetve hogy több vendéget tudjanak fogadni, továbbra is a költözésen gondolkodnak, hiszen a Ráday utcai helyszín nem vált be. Korábban több helyszínt is megnéztek, de EGY hét múlva a Torkos Csütörtök akció alkalmából féláron lehet fogyasztani a csatlakozott vendéglátóhelyeken. „A már betelt éttermek listája arról tanúskodik, hogy nem csak a prémium kategóriás vendéglátóhelyekre van kereslet, hanem a családias kisvendéglőkre is. Jelenleg közel 720 étterem szerepel a Torkos Csütörtök adatbázisában. A kínálat széles: a halászcsárdától az art caféig, a gyorsétteremtől a prémium kategória legelőrehaladottabb tárgyalásokat a Palazzo Dorottyával folytatták. A vállalkozó most csak annyit árult el, hogy változatlanul egy V. kerületi ingatlanban gondolkodik. Magyarországon még sokkal szűkebb a fizetőképes kereslet az ilyen nívós vendéglátóhelyek iránt, mint Nyugat-Euró- pában. Emiatt nem is lehet az ott megszokott 50-60-70, illetve az esetenként több száz eurós fejenkénti fogyasztással számolni, csupán nagyjából a felével. „Négy-öt év alatt rengeteget fejlődött a csúcsgasztronómia iránti kereslet; míg korábban alig pár száz, esetleg ezer emás vendéglátóhelyig országszerte több száz étterem közül választhatnak az érdeklődő ínyencek” - közölte lapunkkal a Magyar Turizmus Zrt. Hozzátették: profiltisztulási folyamat zajlott le, amelynek eredményeként 2013-ban már csak azok csatlakoznak az akcióhoz, akik a hosszú távú célt, nem pedig az azonnali bevételszerzési lehetőséget tartják szem előtt. Tavaly több mint 1000 étterem csatlakozott az akcióhoz. bér igényelte rendszeresen ezt a minőségű vendéglátást, addig mára ennek többszöröse, körülbelül öt-hatezerjár kisebb-na- gyobb időközönként ilyen éttermekbe” - mondta Gerendái Károly. Szerinte ha a magyar alapanyagpiac fel tudna fejlődni a szegmens által támasztott követelményekhez, akkor a csúcséttermek olcsóbban tudnának minőségi alapanyagokat beszerezni. Mindez javítana a működésük gazdaságosságán, mindamellett, hogy a helyi termékek is előtérbe kerülnének a kínálatban. Leszögezte: érezhetően javult a helyzet, az alapanyagok nagy része még mindig import, de már mintegy 30 százalék hazai beszállítótól származik. A Michelin-csillagokat osztogató gasztronómiai kalauz szerint Tokió immár hatodik éve számít a gourmet közönség Mekkájának kiváló éttermei miatt. Bár a korábbi 16 három- csillagos étterem helyett már csak 14 várja a kulináris élvezetekre vágyó vendégeket. Ösz- szesen pedig 242 tokiói étterem érdemelt ki legalább egy csillagot a kalauztól. Legalább egy Michelin-csillaggal minden korábbinál több, összesen 255 étterem rendelkezik Németországban. Melyik a megfelelő nyelviskola? LE KELL TENNEM A KÖZÉPFOKÚT Olvasóinknak egyre több lehetőségük van idegen nyelveket tanulni, akár magántanárokkal vagy nyelviskolákban. Mielőtt azonban belevágnak, alaposan át kell gondolni, melyik módszert, milyen feltételekkel választják. mielőtt az iskolát kiválasztja, az érintettnek tüzetesen érdeklődnie kell, melyik a neki leginkább megfelelő. Az árra, a minőségre, a speciális szolgáltatásokra és az általános szerződési feltételekre egyaránt figyelni kell - javasolja a Közép-Magyarországi Fogyasztóvédelmi Egyesület (KÖFE). a fogyasztói szerződést aláírás előtt alaposan át kell nézni. Egyszerre kell-e befizetni az összeget, vagy részletekben? Van-e kedvezmény? Milyen feltételekkel vehető igénybe? Mikor jár vissza a díj, vagy annak arányos része? van-e lehetőség elállni a szerződéstől, azaz például próbaóra után mondhatja-e a jelentkező anyagi következmények nélkül, hogy inkább más iskolát választana? Vagy ebben az esetben elveszíti a befizetett összeget? SZINTÉN FONTOS szabályokat tartalmazhatnak a szerződések arról, hogy bizonyos óraszám mulasztása esetén a tanuló elveszítheti a lehetőséget, hogy vizsgát tegyen az adott nyelvből. tudni kell azt is, az oktatás mellett a fogyasztó kap-e az iskolától tankönyvet, segédanyagot, fénymásolatot, vagy mindez a szolgáltatási díjon felül fizetendő. MIELŐTT ISKOLÁT választ, mindenki kérdezze meg barátait, ismerőseit, hogy ők milyen tapasztalatokkal rendelkeznek a kiszemelt tanodáról. Az interneten szintén utána lehet nézni a legfontosabb kérdéseknek. ■ Rados Virág Kérjük, írja meg fogyasztó- védelmi panaszait! jotanacs@axelspringer.hu Prémiumhelyen is lehet torkoskodni Meglesz a pénz a márkushegyi bánya bezárására szénfillér Több mint 42 milliárd forintot adunk össze az utólagos kiadásokra Jóváhagyta az Európai Bizottság a márkushegyi szénbánya bezárásának állami támogatását. Ezzel lényegében ahhoz járult hozzá, hogy áramszámláján keresztül minden magyar- országi energiafelhasználó által fizetett, úgynevezett szénfillérből összegyűlt összeget fel lehet majd használni a bezárás utáni kiadások fedezésére. A bizottság szerint a támogatás nem ellentétes az unió versenyjogi előírásaival, mert a termelés támogatása idővel csökken, a magyar hatóságok pedig kötelezettséget vállaltak, hogy a bánya bezárásának társadalmi és környezeti következményeit mérsékelni fogják. Az elmúlt két évben több mint 10 milliárd forint gyűlt össze az MVM csoporthoz tartozó Mavir Zrt. által kezelt szénfillér alapban, tudtuk meg a bányavállalat tulajdonosát, a Vértesi Erőmű Zrt.-t is ellenőrző MVM-től. Az Európai Bizottság által jóváhagyott 42,247 milliárd forintos állami támogatás már az a végleges összeg, ami 2014 végéig, vagyis a márkushegyi bánya bezárásáig a szénfillérekből össze fog gyűlni. Ez az az időpont, ameddig - a jelen tervek szerint - működni fog a bányából felhozott szénnel (is) táplált vértesi erőmű. A márkushegyi bánya bezárásának szükségessége már többször felmerült, mert a művelése versenyképtelen, tehát gazdaságtalan. Legutóbb a Vértesi Erőmű 2011-2014-es reorganizációs tervében szerepelt egy 2012. december 31-i bezárási határidő. Ekkorra a bányából fel kellett volna hozni annyi szenet, amennyi elég lett volna az erőmű táplálására addig, amíg azt is bezárják. Ez a megoldás azonban időközben lekerült a terítékről. A bő 42 milliárd forintot nemcsak a bányászattal járó tájsebek eltüntetésére lehet majd fordítani, hanem az említett társadalmi következmények kezelésére is. „Ezek az intézkedések megkönnyítik majd azt a folyamatot, amely a bánya 2014 végéig történő, elkerülhetetlen bezárásához vezet, segítség azoknak, akiknek szenvedést okoz ez a fájdalmas átalakulás, valamint mérséklik a szénbányászatnak a környezetre gyakorolt hatását” - idézi az MTI Joaquín Almu- niát, az Európai Bizottság versenypolitikáért felelős tagját. A közlemény emlékeztet, hogy az Európai Unió Tanácsának 2010-es döntése 2018 végéig engedi meg a tagállamoknak, hogy a versenyképtelennek ítélt szénbányák bezárásához bizonyos feltételek teljesülése esetén közpénzből járuljanak hozzá. A márkushegyi Magyarország egyetlen működő mély- művelésű szénbányája. A teljes szénfeldolgozás - Európában egyedülállóan - a föld alatt folyik a környezeti hatások mérséklésére, s csak a minőségileg beállított termék kerül a külszínre, majd az Oroszlányban működő erőműbe. ■ VG A bánya fő paraméterei Termelés mélysége ________400-500 méter Szén fűtőértéke___________16-21 ezer kj/kg Föld alatti vágatok hossza több mint 40 km Éves termelés______________800 ezer tonna Éves termelés hőértéke________________9PJ FO RRÁS: VÉRTESI ERŐMŰ ZRT. MNB-árfolyamok Hivatalos devizaárfolyam 2013. január 23-án: f /c+ 29371 v/n_____________-0,46 Ft ü $ /Ft a CHF/Ft £ /& 1,3294 v/ V_______-0,0001 USD BÉTáruszekció (forint/tonna, 01.23.) ~ Új élsz. Dátum ______________________ÉdSt Ma lmi búza_________2013. márc. 69 000 Ma lmi búza index 2013. márc. 69 000 Takarmánybúza 2013. márc. 68 600 Takarmánykukorica 2013. márc. 65 300 Tak.kukorlca index 2013. máro. 65 300 Takarmányárpa 2013. márc. 65 000 Olajnapraforgó 2013. márc. 136000 Olajnapraforgó index 2013. márc. 136000 Repce_____________2013. márc. 140500 FO RRÁS: BUDAPESTI ÉRTÉKTŐZSDE
