Somogyi Hírlap, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179-204. szám)
2012-08-16 / 192. szám
12 SZOLGÁLTATÁS 2012. AUGUSZTUS 16., CSÜTÖRTÖK MA NAPKELTE 5.40 - NYUGTA 19.55 HOLDKELTE 4.19 - NYUGTA 18.52 ÁBRAHÁM napja ábrahám. Héber eredetű név, jelentése: a tömeg, a sokaság atyja. Védőszentje: Ábrahám pátriárka (Kr. e. 19-20. század). Ábrahám a zsidók és arabok ősatyja, az egyisten- hit első hirdetője volt. A hagyomány szerint ő találta fel a matematikát, az írást, az asztronómiát és a filozófiát. A mohamedánok szerint ő építette a Kábát; 175 évesen halt meg. A név arab alakja az Ibrahim. A mohácsi csatamezőn harcoló, 70 ezer katonát számláló török seregnek a fővezére volt Ibrahim, aki az alig 20 ezres magyar hadat könnyen legyőzte 1526. augusztus 29-én. EGYÉB NÉVNAPOK: Ábris, Áhim, Amelita, Asszunta, Csépán, Dioméd, Joakim, Rókus, Szeréna, Szerénusz. Egyházi ünnepek A katolikus naptárban Szent Ábrahám, Szent Rókus emlékezete, Asszunta napja. A református és az evangélikus naptárban Ábrahám, Rókus napja. A zsidó naptárban Áv hónap 28. napja. napi igék. Katolikus: Ez 12,1- 12; Zs 77, 56-62; Mt 18,21- 19,1. Református: Ez 20,32-44; Zsid 11,32-40. Evangélikus: Róm 11,13-24; Mk 8,22-26. Ezen a napon történt 1888-ban meghalt dr. John Stith Pemberton amerikai gyógyszerész, a Coca-Cola megalkotója. 1898-ban szabadalmaztatták a hullámvasutat. 1915-ben Rátóton 72 éves korában meghalt Széli Kálmán, aki 1899 és 1903 között Magyarország miniszterelnöke volt. 1915-ben Charles F. Kette- ring szabadalmaztatta az elektromos önindítót. 1934-ben született Pierre Ri- chard színész. 1938-ban született Balczó András világbajnok, olimpiai bajnok öttusázó. 1956- ban meghalt Lugosi Béla színész (Drakula). 1957- ben született Tim Far- riss gitáros, aki újra aktivizálta a INXS-t. 1958- ban született Madonna amerikai-olasz énekesnő, színésznő. 1962-ben a Beatles tagjai kirúgták dobosukat, Peter Bestet, akinek helyére Ringó Starr ült. 1974-ben született Egerszegi Krisztina ötszörös olimpiai bajnok úszónő. 1977-ben szívrohamban meghalt Elvis Presley, a rock and roll koronázatlan királya. Forrás: ezenanapon.hu A LEGUTÓBBI SUDOKU MEGFEJTÉSE Gombócba is jó a szilva fűszerezés Őrölt gyömbérrel még finomabb lehet a gyümölcs A legtöbb háziasszonynak van néhány bevált receptje, a gyümölcsöket pedig szezon szerint variálja. A gombóc töltelékének kiváló a friss szilva. Szép a szilvatermésünk, ám ennek a gyümölcsnek a kom- póton és a lekváron kívül kevés felhasználási módját ismerem. A családom édesszájú, hetente olykor kétszer is kerül az asztalunkra házi sütemény - írja olvasónk, aki a szilváslepény és -pite elkészítéséhez vár tanácsot. Szilvás süteményt akár hetente süthet, olyan változatos az elkészítési módjuk, hogy biztosan nem un rá a családja. A tészta lehet kelt vagy omlós, attól függően, hogy élesztős vagy sütőporos. Sokan nem szívesen választják a friss gyümölcsöt tölteléknek, mert attól tartanak, eláztatja a tésztát, amitől a kelt tészta szalonnás, az omlós pedig vizes lesz. Ezt a balesetet megelőzheti, ha a tölteléknek előkészített, ketté- be vágott, kimagozott szilvát pirított zsemlemorzsába vagy grízbe forgatja, ami felszívja a nedvességet. A sütéssel és a fűszerezéssel a szilva színe, illata, íze egyaránt változik. Különösen illik hozzá az őrölt fahéj és szegfűszeg, valamint az őrölt vagy reszelt gyömbér, amely illatossá és még finomabbá teszi. Sütéshez a veres és a besztercei egyaránt alkalmas. A süteményt durvára vágott, pirított dióval, mandulával is megszórhatja. A legtöbb háziasszonynak van egy bevált pite alapreceptje, amelyhez a gyümölcsöket szezon szerint variálja. A tejföllel, vajjal, tojással, cukoral, liszttel és sütőporral készült kevert tésztát kivajazott-lisztezett formába önti és a tetejére szórja a kimagozott szilvát. A gyümölcs szépen belesüllyed, így szeletelve mozaikos képet mutat. A köznyelvben fordított süteményként ismert édességnek is hálás hozzávalója a szilva. A kivajazott formát kristálycukorral megszórja, ami sütéskor karamellizálódik. Ezen vágott felével lefelé szépen elosztja a fahéjas cukorba mártott, elfelezett gyümölcsöket, majd ezt lefedi a nyers omlós vagy kevert tésztával. Ha megsült, átfordítja egy tálcára. A gombóc töltelékének is jó szívvel ajánlom a friss szilvát. A kettévágott, kimagozott gyümölcsöt mártsa bőségesen fahéjas cukorba. Forraljon sós vizet és kevés masszával végezzen próbafőzést. Ha burgonyás a tészta és jó minőségű lisztből készült, akkor biztosan szépen sikerül a gombóc. ■ Prohászka Béla, Venesz-díjas mesterszakács Visszahozta a posta a rendelést lemondó levelet A könnyűfém keréktárcsának a szilárdság az erénye Olvasónk egy termékbemutatón mobilklímát rendelt, aminek idén decemberre ígérték a leszállítását. Közben meggondolta magát, a szerződés megkötésétől számított nyolc munkanapon belül ajánlott levélben elállt a szerződéstől és a kétezer forint előleget is visszakérte. A levelet azonban „nem kereste” megjegyzéssel visszakapta. Olvasónk tanácstalan, mert a postacímen túl egyéb elérhetőségét nem ismeri a cégnek. Helyesen tette, hogy könyvelt levélben állt el a szerződéstől. Az első küldemény feladóvevényét megőrizve írjon ismét. Előfordulhat, hogy székhelyet változtatott a vállalkozás, erről a cégnyilvántartásban győződhet meg. ■ Ivanics Katalin, a Békés Megyei Fogyasztóvédelmi Egyesület elnöke A könnyűfém keréktárcsák kiválasztásakor pusztán az esztétika dönt vagy egyéb szempontokat is figyelembe kell venni? A könnyűfém felnik piacán is hatalmas a verseny a márkák között, az évente megújuló kollekciók zavarba ejtően bőséges kínálata könnyen feledteti a minőséggel kapcsolatos kérdéseket. Mindemellett ön jól gondolja, nem elég a míves kidolgozás. A költséges öltözék hamar veszíthet fényéből, ha néhány ezer kilométer megtétele után a deformáció jelei mutatkoznak a kerekeken, s emiatt a kormány rángatózni kezd a sofőr keze alatt. A könnyűfém keréktárcsa értéke tehát nemcsak a designban rejlik, hanem a tartósságban is. A szilárdság és a körkörösség megtartása a legfontosabb tulajdonság. ■ Forrás: automotor.hu SKANDINÁV REJTVÉNY HOROSZKÓP oroszlán (vii. 23—vili. 23.). Talán ha kedvesebben közeledne a párjához, nem kellene annyit morogniuk egymásra. Mindenki vét valamiben, de a kulcs a megbocsátás és a feledés. Legyen nagyvonalú az érzelmekben is! SZŰZ (Vili. 24—IX. 23.). Hibát hibára halmozhat: a mai napon inkább ne kezdjen nagy precizitást igénylő munkálkodásba. Ebben ön általában igen jó, de most valahogy a fejük tetejére állnak a dolgok. Az álmodozásban ma jobb. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.). Még csak csütörtök van, de már a hét végéről álmodozik. Nem is baj: legalább lesz ideje mindent gondosan megtervezni. Gondoljon a váratlan vendégekre! Ha felkészül, nem érheti meglepetés. Kedvese ma meglepheti valamivel. SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.). Talán a meleg teszi, hogy nehezen megy ma a koncentrálás a munkahelyén. Arra ügyeljen, hogy a sürgős ügyekről ne feledkezzen meg. Fontos a kellő folyadékpótlás is. nyilas (xi. 23—xii. 21.). Nyissa ki a fülét: amit ma hall, hamarosan hasznára lehet. Többet is kellene mozgolódnia. Ne vesse meg a futó ismeretségeket sem. Egy véletlen találkozásból is lehet a közeljövőben új lehetőség. bak (Xii. 22-i. 20.). Baráti meglepetésre, ajándékra vagy látogatásra számíthat ma. Egy különleges meghívás pedig egészen feldobhatja a kedvét. Még a kalandozásra is kedve kerekedhet, noha eddig talán ódzkodott az ilyesmitől. vízöntő (L 2i—ii. 20.). Önnek talán csak most érkezett el az igazi nyári szabadság ideje. Ha eddig nem volt alkalma hosszabb kikapcsolódásra, utazásra, most végre kiszakadhat a környezetéből. Ez megújítja testét-lelkét. HALAK (II. 21-111. 20.). Ha az egészségi állapota leromlott, ideje lenne egy életmódváltásnak. Ahogy a testével, s a leikével bánt az utóbbi időben, nem is csoda, hogy ilyen helyzetbe jutott. Most még minden jóra fordítható. kos (in. 21—ív. 20.). Rá kellene ébrednie, hogy nem az ön gondja az egyetlen, és pláne nem a legnagyobb baj a világban. Arra, ami önt bántja, az idő jelentheti a gyógyírt. Ebben bízzon, és nézzen körül, kinek segíthet. Volna mit tennie... bika (ív. 21—v. 20.). Magánéleti válságán segíthetnek ugyan az apró örömök (fodrász, kozmetika, új ruha), de a megoldáshoz önmagában ez még nem elég. Ehhez egy nagy elrugaszkodásra lenne szüksége. És leginkább örömre. Tanuljon táncolni, énekeljen! IKREK (V. 21—vi. 21.). Jólenne, ha végre nekilátna megszervezni a hét végi programját. Ha nem akarja a négy falat nézni, akkor önnek kell a telefont a kezébe vennie. A szervezésben ön a mester a családban. A kivitelezést már a párjára bízhatja. rák (vi. 22—vii. 22.). Hiába, hogy anyagilag megbecsülik a munkahelyén, ön ezt már kevésnek érzi. Az élet azonban nem csak a munkahelyen zajlik: ha a biztonságát nem akarja feladni, akkor keressen módot a kreativitásának valamilyen hobbiban. * < 1
