Somogyi Hírlap, 2012. augusztus (23. évfolyam, 179-204. szám)
2012-08-15 / 191. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2012. AUGUSZTUS 15., SZERDA Vita és adósság: vészjelzések a somogyi kiscégektől egyezség Akár már néhány ezer forint követelés miatt is hivatalos fórum elé viszik panaszukat az eladósodott, súlyos anyagi problémákkal terhelt kiscégek - derült ki a somogyi békéltető testület (BT) összegzéséből. Augusztustól a mikro-, kis- és középvállalkozások is fogyasztói jogvitát kezdeményezhetnek. így az esetlegesen hosszú ideig elhúzódó bírósági procedúra helyett a BT közbenjárását kérhetik. Novák Ferenc, a békéltető testület somogyi elnöke rámutatott: számos somogyi cégvezető örömmel nyugtázta, hogy egyszerű, gyors és ingyenes lehetőséget kínál a jogi-gazdasági gondok orvoslására a testület. ■ Ma már néhány ezer forintos követelés behajtása is létkérdés a kisvállalkozások számára.- A közeljövőben vélhetően jócskán megszaporodik a munkánk - hangsúlyozta.- A kkv-szektorból, valamint a gazdasági érdekvédelmi szervezetektől már kaptunk ezzel kapcsolatos jelzéseket. Amúgy jól jellemzi a pillanatnyi helyzetet, hogy egy-két ezer forintos ügyben is hozzánk fordulnak. Egy kisvállalkozás díszítéshez lufit rendelt, ám a termékek egy része hibás volt. Nem jutottak dűlőre a szállítóval, így alighanem hivatalos eljárást kérnek a felek. ■ Kevesebb mézet pörgettek a méhészek visszaesés Kettészakadhat a méhésztársadalom Somogybán, a gyenge szezon megrostálja az ágazatot. Bíró Márton, a Magyar Mézút Egyesület elnöke szerint a minimális tartalékkal rendelkező méhészek közül tucatjával hagyhatják abba vagy függesztik fel a tevékenységüket. Jóval kevesebb ugyanis a méztermés, melynek okát az extrém időjárásra vezette vissza. ■ Védelem szemünk fényének technológia Modern berendezések segítik az optikusok munkáját Betört a legmodernebb technika az optikusok világába, mostantól iPad-alkalmazá- sú rendszert használnak a Teleki Optika munkatársai. Kaposváron kiemelt figyelmet fordítanak a gyermekszemészeti kezelésekre. Harsányi Miklós Sötétpadlizsán keretes szemüveget keresett egy diáklány, a kiválasztott remekművön kívül néhány másikat is felpróbált. Lenyűgözte a felhozatal: a több száz szemüveg, kontakt- lencse és napszemüveg vonzza a tekintetet.- Felemelő pillanat, amikor valaki felveszi az új szemüvegét, és ismét tökéletesen lát - állítja Vass Mária, a Teleki Optika üzletvezetője. - Kizárólag minőségi terméket forgalmazunk, teljes körű szolgáltatást biztosítunk. A pénzügyi-gazdasági krízis ezt a területet sem kímélte, a lanyhuló forgalom két éve kezdődött. A szakember szerint ugyanazért a bevételért lényegesen többet kell dolgozni, mint korábban. Azért adódnak reménykeltő jelek: a környéken egymás után nyíltak a hasonló szaküzletek, ám a kaposvári kisvállalkozás kitartóan őrzi pozícióját. A | vásárlók 80 százaléka visszatérő. A komputeres szemvizsgálat, a kontaktlencse-, szemüvegkeret- és napszemüveg-értékesítésen túl szakorvosi vizsgálatot is fenntartanak, a három helyi orvoson - Kocsis Gabriella, Lakatos Éva, Szabadkai Mónika - kívül Pusztai Ágota, a pécsi klinika munkatársa gyermekszemészeti vizsgálatokat vállal. A kezelés esélyt teremt arra, hogy a gyermekek egy része hosszú távon elkerülje a szemüvegviselést. A tudatos fejlesztési program sikere is messze felülmúlta a várakozásokat: korábban számítógép-vezérlésű szemüveglencse-csiszolót vásároltak. Nyáron egy iPad-alkalmazású készüléket helyeztek üzembe, mely a progresszív lencse feljelölésére alkalmas. A magas dioptriát viselő ügyfélről fotót készítenek, amit e-mailben elküldenek, így a páciens családi körben választhatja ki a számára legideálisabb szemüveget. Tökéletes kilátás. Csúcstechnikát alkalmaznak a kaposvári optikában, jelentős összeget költöttek fejlesztésre két És fél ezer forintért is kapható szemüvegkeret, mígaSwarovs- ky-kristályokkal ékesített 250 ezer forintot kóstál. A gyorsaságra sem lehet panasz: egy német férfi törött dioptriás napszemüveggel tért be a boltba. Az optikus „S. 0. S.-tempóban”dolgozott, így a házaspár három nap múlva biztonságosan útra kelhetett.- A szemüveg öltöztet - utalt a mondásra, hozzátéve, hogy a vevők zöme túllépett a régi beidegződésen. Sokan nem a legolcsóbb terméket kérik, hanem a minőségi, megbízható márkát emelik le a polcról. Napszemüvegekből is csak százszázalékos UV-szűrős, torzításmentes darabokat forgalmaznak.- nagyon szeretek az ügyfelekkel foglalkozni - hangsúlyozta Vass Mária, aki 11 eve irányítja az üzletet. Szabadidejében szép- irodalmat olvas, koncertekre jár. Kerékpározik és barátaival kirándul. Látásjavító kampány középpontban A megelőzés: Kaposváron október elején ezúttal is megtartják az ingyenes látástesztet. Speciális műszerekkel felszerelt kamion gördül az üzlet melletti parkolóba, ahol szemorvosok végzik el a szükséges vizsgálatokat. Vass Mária jelezte: az egészségmegőrzést célzó kampányt, melyet az iskola- kezdés előtti hetekre időzítenek,szaküzletük is újult erővel folytatja. eközben már az őszi-téli trendet felvonultató fővárosi seregszemlére is készül az üzletvezető. Ezt az ágazat kiemelkedő eseményeként tartják számon. A Teleki Optika, mint az Optiknet-hálózat tagja, rendszeres résztvevője a szakmai találkozóknak. Agrárágazat: kárenyhítésre várnak a gazdaságok kárfelmérés Napok alatt több mint kétszáz somogyi családi gazdálkodót és mező- gazdasági vállalkozást kerestek fel a falugazdászok. Az aszálykár összesítése a héten tovább folytatódik, a helyi agrártermelők kára a 10-12 milliárd forintot is megközelítheti. ■ A falugazdászok mérik föl a családi gazdaságok kárait. Az eddigi becslések alapján több milliárd forint a bevételkiesés az ágazatban. Csak a kukoricánál nagyjából negyven-ötven százalékos hozamveszteséget emlegetnek a szakértők. Legutóbb 7,1 tonna volt hektáronként az átlagtermés Somogybán, ezúttal maximum négy tonna körüli eredményt jósolnak. A hetek óta tartó aszály következtében sok helyütt megbámult a száztizennégyezer hektáron termelt tengeri. A megyei területi agrárkamarában lapunknak azt mondták: a napraforgó jobban viselte a hőséget, ám ennél a növénynél is harminc százaléknyi hozamkiesés valószínűsíthető. így egészen bizonyos, hogy két tonna alatt marad a somogyi átlagtermés. ■ A rendkívül aszályos időjárás Somogybán is megtizedelte a termést a szántókon. Különösen a napraforgót viselte meg a szárazság, de várhatóan a kukoricatermés is szerény lesz.- Országosan nyolcmilliárd forint keretet különítettek el a kárenyhítésre - közölte Vörös Bálint, a területi agrárkamara vezető tanácsadója.- Úgy tűnik, hogy ezt ugyanekkora összeggel kiegészíti az állam. A mezőgazdaság- nemzetgazdasági szinten - azonban a legutóbbi becslések alapján közel kétszázmil- liárd forint kárt szenvedett el a tartós hőség és a szárazság nyomán. Döntő, hogy minél nagyobb mértékű anyagi segítséghez jussanak, és mielőbb az agrárium szereplői. ■ Gyanakodjunk, ha hosszú az étlap, és nagyok az adagok harc a vendégért Ezen a nyáron sokkal inkább meggondolják az emberek, hogy mire költenek az üdülés alatt Gyenge a szezon egy siófoki csárdás szerint, a parti büfés már elégedettebb, a zamárdi vendéglátósok arra panaszkodnak, hogy minden korábbinál jobban érződik a válság hatása, a vendég kétszer is meggondolja, hogy mire költ és mire nem. Egy hét még a szezon a Balatonnál, nagy a harc a kuncsaftért a vendéglátó helyeken. Az egyik internetes hírportál „Honnan ismerjük föl a rossz éttermet” címszóval szakemberek tapasztalatára alapozva nyújt segítséget a nyaralásra indulóknak. A hosszú étlap hiteltelen - íme, az egyik alaptétel. „Túl sok ételt a világ legpörgősebb étterme sem tud frissen, jó minőségben elkészíteni - írják. - Ahol hosszú az étlap, a konyha nem a minőségre törekszik.” Bizonyos alapanyagok is aggadolom- ra adhatnak okot, így a csirke- és pulykamell, mely jó minőségben alig fordul elő Magyarországon. Vagy az óriási adagok: „Hatalmas adagokat adni egyszerűbb, mint minőségi alapanyagokat, fejlett konyhatechnológiát használni, felkészült szakembereket alkalmazni, ilyen konyhákon jó eséllyel kapunk újrahasznosított ételt.” S még egy figyelmeztetés: „A helyi és szezonális alapanyagok (zöldség, gyümölcs) használatára minden jó konyha törekszik, a rossz konyha meg nem...” ■ F. I. Hajrázik a Balaton: az utolsó „csúcshétvége” következik Balatoni toplista 2012 (A Magyar Konyha rangsora) Éttermek 1. Kistücsök Balatonszemes 2. Söptei Csopak 3. Kóvirág Köveskál 4. Chateau Visz Berencsepuszta 5. Csigaház Balatonföldvár Halsütők 1. Sió halsütó Siófok 2. Őszi bácsi keszegsütödéje Szigliget 3. Nádfedeles Balatonlelle Cukrászdák 1. Karolina Balatonfüred 2. Bergman Balatonfüred 3. Marcipán Siófok FORRÁS: MAGYAR KONYHA Pincérteszt valaha Óriási presztízs volt pincérnek lenni, ma sok felszolgálóban nincs kellő szakmai alázat. Vannak, akik komolyan veszik a munkájukat, és mindent beleadnak, de van, aki nemtörődömségből nem foglalkozik megfelelően a vendégekkel. A „Legbarátságosabb pincér”-versennyel felkavarnánk az állóvizet, a barátságosság és a szakmai felkészültség fontosságára irányítva a figyelmet - olvassuk egy most induló budapesti versengés kitalálójának szavait, szerinte kevesebb „megélhetési pincér” kellene. Várjuk a hasonló vidéki (somogyi, balatoni) versenyt... A vevők túlléptek a régi beidegződéseken
