Somogyi Hírlap, 2012. június (23. évfolyam, 127-152. szám)
2012-06-17 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 22. szám
2012. JÚNIUS 17., VASÁRNAP 13 MŰVÉSZBEJÁRÓ „Mintha egy Ferrarit kapnál kölcsön” film Csütörtöktől a mozikban a francia-spanyol gasztrovígjáték, az Én, a séf - Jean Renovál a címszerepben Jean Reno alakítja a kiégett sztárséfet. A rendező, Dániel Cohen szerint a forgatást a kölcsönös tisztelet és a koncentráció jellemezte. Jean Reno főszereplésével készült az Én, a séf című francia-spanyol gasztrovígjáték. A film rendezője, Dániel Cohen szerint a francia sztárral dolgozni olyan volt, mintha egy Ferrarit kapott volna kölcsön. Mézes Gergely- Ön mit gondol a professzionális konyháról, az úgynevezett haute cuisine-ről?- Nem tudom, nincs kiforrott véleményem. A filmben ez a fajta konyhaművészet inkább csak mint komikus elem érdekelt, hiszen minden eltúlozva jelenik meg benne, apró kis falatok, hatalmas gőzfelhő...- Ezek szerint Ön nem nagy gourmand?- Nem igazán. Persze szeretem a jó éttermeket, kipróbálni különlegességeket, sőt még főzni is. De azért amatőr vagyok.- Mi volt akkor a magja a történetnek?- Tulajdonképpen két kis mag is volt. Egyrészt nagyon szerettem volna vígjátékot rendezni. Korábban főként színházban dolgoztam színészként és rendezőként. Mindig tetszettek azok a történetek, amelyek két ellentétes személyiségű ember kapcsolatáról szólnak. Emellett pedig mindig is érdekelt a professzionális konyha- művészet, amiről az elmúlt 35-40 évben nem született francia film. Utoljára az 1970- es években Louis de Funes készített ilyen filmet, a Szárnyát vagy combját? címmel.- A történet egy veterán sztárséfről szól, aki válságba kerül: új főnöke ki akarja rúgni, lecserélni egy ifjú, modern szakácsra. Ezért maga mellé veszi az amatőr, megszállott és tehetséges Jackyt. Érdemes a két figurában olyan üzeneteket keresni, hogy ön mit gondol a filmezésről?- Bizonyára. Finoman ez is benne van, hiszen magáról az alkotás folyamatáról szól ez a film. Lagarde a hagyományokhoz kötődik, de ugyanakkor már nincs igazán kedve főzni, már nem leli örömét az apró dolgokban. Jacky pedig tökéletesen az ellentéte: egy kalandvágyó amatőr, akiben mégis ott bujkál a zsenialitás szikrája.- Miért éppen a gasztronómián keresztül ragadta ezt meg?- Mert ez a téma most mindenkit érdekel. Benne van egy kicsit a kézművesség, az iparművészet, emellett a divatos főzőműsorok hatására rengetegen szenvedélyes szakácsokká képezték magukat. Nem kellenek már a félkész ételek, megnőtt a kereslet a friss alapanyagok iránt, a különlegességek iránt. Igaz, én a történeten már jóval korábban elkezdtem dolgozni, mint ahogy gasztrománia kitört.- Miközben a forgatókönyvet írta, már Jean Renót látta maga előtt Alexandre Lagarde alakjában?- Soha nem gondolok a színészre, miközben a forgató- könyvet írom, A szereplőválogatás a munkafolyamat egy későbbi fázisa.- Nehéz őt megszerezni?- Hát nem könnyű. Szerencsére az én kezemben két adukártya is volt: a producerem és az erős történet. De azért nem az én érdemem, hogy elvállalta.- Egy ekkora sztárt hogyan lehet instruálni?- Egyáltalán nem nehéz. Egy kicsit olyan ez, mint amikor az ember kölcsönkap egy Ferrarit. Nagyon precízen kell kezelni, hatalmas koncentrációval.- És a végére összebarátkoztak?- Barátok nem lettünk, de a kölcsönös tisztelet kialakult. Nagy csodálattal tekintek rá, és azt hiszem, ő is élvezte a közös munkát. A film biztosan tetszett neki.- Michaél Youn alakítja Jacky Bonnot-t. Ő még Magyarországon kevéssé ismert. Bemutatná?- Youn roppant népszerű francia színész. A tévé révén vált ismertté. „One mán show-kban” tűnt fel, csak később kezdett el filmekben is játszani. Emellett pedig kitűnően énekel. Kicsit őrült, kicsit bolond, egészen más, mint az ismert francia filmsztárok. Persze ma már sztárnak számít ő is. Én pedig már régóta nagyon szerettem volna vele forgatni.- Hogyan sikerült elérni, hogy ne tűnjenek járatlannak a konyhában? Gondolom, egyikük sem tud például profin zöldséget aprítani...- A forgatás során egy csapat igazi szakáccsal voltak körbevéve. De Michaél Youn elvégzett egy szakácsiskolát is, ő aztán tényleg tud vágni, aprítani. Jean Reno nem végzett el iskolát, de hát a filmben ő tulajdonképpen nem is főz, hanem varázsol. Mindenesetre annyira profi csapattal dolgoztunk, hogy ez nem tűnik fel a nézőknek. Három gasztrofilm, amit látni kell csokoládé (angol-amerikai romantikus vígjáték) - könnyed romantikus mese a csokoládé hajnaláról, főszerepben íuliette Binoche-sal és Johnny Depp-pel. Rendező: Lasse Hallström. író: Joanne Harris. julie and julia (amerikai filmdráma) - történet egy írónőről, aki alkotói válságban szenved, ezért megfőzi az összes receptet, ami Julia Child könyvében található. írta: Julie Powell. Rendezte: Nóra Ephron. sóul kitchen (német vígjáték)- film egy kocsmatulajdonosról, akinek az élete kész katasztrófa. A Sóul Kitchen a remek ételek és hangulatos koncerteknek köszönhetően egyre népszerűbbé válik. írta és rendezte: Fatih Akin.- Azt elárulja, melyik filmjelenetet kellett a legtöbbször felvenni?- Azt, amikor japánnak sminkelik magukat, és egy molekuláris konyhát kell vinniük. Amikor ezt felvettük, úgy éreztem, na igen, ez most tényleg jó lett.- Ön szerint mi a francia vígjátékok titka? Mitől annyira sikeresek?- Nem tudom, ha tudnám, csak sikeres filmeket készítenék. Ez amúgy egy roppant nehéz kérdés. Szerintem azért hat a francia film mindenhol a világon, mert a hatalmas francia színházi hagyományban gyökeredzik, például a klasszikus francia komédiákban. Én is a színház világából jövök, és amikor nem tudtam valamiben dönteni, ezekhez a hagyományokhoz nyúltam. London egy szelete az Iparművészetiben mintegy 320 műtárgy felvonultatásával mutatkozik be Budapesten a világ vezető ipar- művészeti és dizájnmúzeuma; a londoni Victoria and Albert Museum Művészet mindenkinek című kiállítása csütörtökön nyílt meg az Iparművészeti Múzeumban (IMM). A Victoria and Albert Museum tárlata tizenhat fejezetben mutatja be az intézmény történetét; kiemelt hangsúlyt kap a 19. század második felének gyűjteménytörténete. Az első hat fejezet az alapítás előtörténetét tárgyalja, az 1851-es londoni világkiállítást. A hetedik fejezet témája az új múzeum létrejötte, majd a következő egységek az új múzeum gyűjtői és oktatási tevékenységét mutatják be, figyelmet szentelve az iszlám és a keleti anyag gyűjtésének, illetve a kortárs tárgyak beszerzésének. A londoni példára megindult európai múzeumalapítási hullámot két intézmény - a berlini Kunstgewerbemuseum és az IMM - példáján keresztül idézi fel a kiállítás, míg az utolsó fejezet a legújabb szerzeményekből nyújt válogatást. A tárlat szeptember 16-ig látogatható. HIRDETÉS NYUGODTAN FELEJTSE OTTHON SÁRGA CSEKKJEIT! Várjon el többet bankjától! FIZESSE DÍJMENTESEN ÉS SORBAN ÁLLÁS NÉLKÜL KÖZÜZEMI SZÁMLÁIT KÉNYELEM FOLYÓSZÁMLACSOMAGGAL! £3 BUDAPEST BANK A GE Capital tagja Lakossági bankszámla EBKM: 0%. A folyószámlacsomagok részletes leírását a Lakossági folyószámla csomagok hirdetmény, a Lakossági Általános Szerződési Feltételek forint vagy deviza bankszámla nyitására és vezetésére, bankkártya szolgáltatásokra, valamint folyószámlahiteire, valamint az Üzletszabályzat tartalmazza. A folyószámlacsomag fenntartásának feltétele, hogy jövedelmét, de legalább a mindenkori minimálbérnek megfelelő összeget a BB-s számlájára utalja. Amennyiben bármely - a Standard hirdetményben meghatározott - elszámolási időszakban nem érkezik a bankszámlára a rendszeres jövedelem, a Bank az adott időszakra a mindenkori minimálbér 1,4%-ának megfelelő korrekciós díjat számít fel. HÍRSÁV Fishing On Orfű: startol a fesztivál A hazai alternatív zenei színtér résztvevői, néhány külföldi produkció, humoristák is szerepelnek a Fishing On Orfű fesztiválon, amelyre június 21. és 23. között kerül sor. A fesztivál ötödik születésnapjára zenés dokumentumfilm is készült. Keresztesi József kapta a Vilmos-díjat A poszt Nyílt Fórumának Vilmos-díjáért idén hárman versenyeztek: az elismerést Keresztesi József Holtszezon című műve kapta. Németalföldi rajzok a Szépművészetiben A KÉSŐ RENESZÁNSZ és a manierizmus németalföldi rajzművészetének fejlődését tekinti át több mint száz mű bemutatásával a Szépművészeti Múzeum Pieter Brue- gel és kora című kiállítása. A kiállítás szeptember 16-ig látogatható. r i «