Somogyi Hírlap, 2012. április (23. évfolyam, 78-101. szám)
2012-04-29 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 16. szám
6 ELETMOD 2012. ÁPRILIS 29., VASÁRNAP HÍRSÁV Vigyázni a cukrokkal, jöjjön inkább banán az irritábilis bélszindróma (IBS) kellemetlen tünetei főleg a stressz, valamint egyes ételek és italok fogyasztása (sült krumpli, koffeinos italok) miatt rosszabbodnak. Kutatók valószínűsítik, hogy bizonyos cukrok, főleg mono- és diszaharidok és más erjedő anyagok okozzák valójában a súlyosabb panaszokat. Ezek a cukrok a hagymafélékben, borsóban, babban, tejtermékekben, almában, magvas gyümölcsökben is ott vannak. A dietetikusok szerint az IBS-szindrómától szenvedők jobban járnak, ha az alábbi listából állítják össze étrendjüket: banán, fekete áfonya, szőlő, narancs, paradicsom, juharszirup, gluténmentes kenyér, gabo- napehely, rizstészta, rizs, brokkoli, répa, uborka, zöldbab, olajbogyó, laktózmentes tej, keménysajt. Gondoljunk a fogyatékosokra ISMERT EMBEREK fognak ÖSZ- sze a fogyatékos emberekért. „Félek tőlük... Nem túl nyomasztó velük lenni?” Ismerős mondatok? Ezen szeretne a KézenFogva Alapítvány változtatni. Új programjuk címe: A világ színes! - Gondolatok a fogyatékos emberekért. A fogyatékos emberek itt élnek köztünk, esetleg segítségre van szükségük... Ismert emberek álltak a kezdeményezés mellé, többek között Kulka lános, Csukás István, Till Attila, Vágó István, Dopeman, Soma. Gondolataikat egy-egy pólóra írja az alapítvány, amit értelmi fogyatékos fiatalok készítettek. Kulka János is támogatja őket Főleg a nőket tizedeli a néma kór csontritkulás Alattomosan kezdődik a folyamat: észre sem lehet venni A csontritkulás világszerte sok baj forrása. A kezelés magas költségeivel, a törések okozta rokkantsággal a hazánknál jóval gazdagabb országok is nehezen birkóznak, pedig becslések szerint a betegeknek csupán ötödéről tud az egészségügy. AS-összeállítás Budapesti egyetemistákat kértek kontrollcsoportnak az 50 feletti asszonyok csontsűrűség-vizsgálatához. A szakemberek megdöbbenésére a fiataloknál mért adatok közelítettek a veszélyeztetett korosztályéhoz! Valószínűleg nem alakult ki náluk megfelelő nagyságú csonttömeg,, ráadásul hajszolt, rendszertelen életvitelük miatt a kevés is hamar elkezd felemésztődni. A csontok fő alkotója, a kalcium az egész test számára elengedhetetlen ásványi anyag - ha nincs elegendő belőle a vérben, a csontokból pótolja a szervezet. Mint minden emberi szövet, a csontok is folyamatosan megújulnak, mintegy száz nap alatt cserélődnek ki a csontsejtek. A gyermekeknél az építés felülmúlja a lebontást - ez a növekedés időszaka. Fiatal felnőtteknél a folyamat egyensúlyba kerül. Öregedéskor több sejt bomlik el, mint amennyi születik - a csontok összemennek. Ilyenkor támad a néma kór! Néma, mert a baj már évtizedekkel korábban elkezdődött. A háziorvosok az akut gondokkal foglalkoznak, a lappangó veszélyekre nem hívják fel pácienseik figyelmét, ezért a csontritkulásosok 59 százaléka már a kór előrehaladott állapotában kerül a szakrendelésekre. Osteoporosis, magyarul csontritkulás következtében évente előforduló alkartörések száma 20 ezer, a csigolyatöréseké 30 ezer, a combnyaktöréseké 15 ezer - előbbibe sokan örökre belerokkannak, utóbbinál fél éven belül minden negyedik-ötödik beteg meghal! A betegség és az említett törések költségei forintmil- liárdokat emészt fel minden évben. Nem vigasz, de másGyerekeknek 500-800, felnőtteknek 1000, kamaszoknak, kismamáknak és a változás korán túljutott nőknek 1300-1500 milligramm kalcium kell hol sem jobb a helyzet! Világszerte több százmillió embert érint a kór. Az Egyesült Államokban évente 250 ezer combnyaktörést kezelnek, amely 7-12 milliárd dollárt visz el (csillagászati szám!), de így is elveszítik a betegek 12-20 százalékát. Magyarországon nagyon sok regionális, helyi centrumban (száz feletti a számuk!) szűrik, kezelik a csontritkulást. A hálózat orvosai 90 százalékos támogatással írhatják fel a szükséges gyógyszereket, szemben az általános 0-50 százalékkal. A rendszert az EU államai példaértékűnek ítélik, mégis mindössze 140 ezer beteget gondoznak a körülbelül kilenc- százezerre becsülhető csontritkulásos beteg közül. Az adatok azért pontatlanok, mert sokan soha nem fordulnak orvoshoz. Az is csak megbecsülhető, hogy kétharmaduk asszony, egyharmaduk férfi - mondják a szakemberek. A csontritkulás valóban századunk egyik legnagyobb egészségügyi kihívása. Felmérések szerint az 55 évnél idősebb nők 66 százaléka még sosem beszélt háziorvosával a csont- ritkulásról... Hogy mikor érdemes szűrésre jelentkezni? A csontsűrűségmérés nem tüdőszűrés, Mennyi kalciumra van szüksége? A kalcium természetes úton (tejjel, sajttal, dúsított kenyérrel, szójával, olajos magvakkal, petrezselyemmel) elérhető, akárcsak a D-vitamin (tengeri halak, ásványvíz, nyáron napozás). NAPJAINK TÁPLÁLKOZÁSI, élet- vezetési szokásai azonban ritkán biztosítják a szükséges mennyiséget. Egy öt évvel ezelőtti felmérés napi 400-600 mg kalciumbevitelt mutatott ki felnőtteknél. Ezzel szemben: kisgyerekeknek 500-800, felnőtteknek 1000, kamaszoknak, kismamáknak és a változás korán túljutott nőknek 1300-1500 milligramm kalcium (lenne) szükséges! a nálunk viszonylag gyakori tejfehérje-érzékenység miatt sem kell kétségbeesni. Akit meghajt a tehéntej, ehet kefirt, sajtot, ihat kalciumban gazdag ásványvizet. Vagy fogyaszthat étrend-kiegészítőket, vitaminokat. A fényszegény téli hónapokban a kalcium felszívódását segítő D-vitamin- hoz szinte nem is juthat más formában a szervezet. Persze a pirulákat sem szabad ész nélkül bekapkodni: a kalcium és a D-vitamin tartós túladagolása is megviseli a szervezetet. Legjobb, ha megkérdezi orvosát, gyógyszerészét... nem kötelező. Azok kérjenek időpontot - háziorvosuk beutalójával - valamelyik közeli centrumba, akik koruk, életmódjuk, genetikai örökségük miatt veszélyeztetettek. A komplex kivizsgálás Vér- és vizeletvételből, hagyományos röntgenfelvételből, valamint csontsűrűségmérésből áll. Ha szükséges, gyógyszeres kezelésbe kezdünk, életviteli tanácsokat adunk. Utóbbi egyszerű - végletek nélkül, normálisan egyen, igyon, mozogjon mindenki! A mosógépüket féltő háziasszonyok haragszanak a kemény vízre, de ahol ilyen vizet isznak, kevesebb a csonttörések száma! Rendszeres testmozgással, kalciumban és D-vitaminban gazdag ételek fogyasztásával, a dohányzás és a túlzott alkoholfogyasztás mellőzésével a betegség az arra hajlamosaknál is csak később jelenik meg. Természetes csodaszerünk a méz egészséges táplálkozás Mindennap egyen belőle az egész család Mindenünk összemegy az évek múltával A mézet természetes és nagyon egészséges édesítőként tartják számon. Pedig ennél jóval több. Majdnem gyógyszer! Ez persze csak az igazi, jó minőségű (nem pancsolt) mézre igaz. Mivel a mézet nem kezelik, nem hevítik, nem kerülnek bele adalékanyagok, ezért a „késztermék” minden gyógyászati tulajdonságát megőrzi. Minél sötétebb a méz színe, annál egészségesebb, mert magasabb az antioxidáns-tartal- ma. Gazdag polifenolokban - ezek olyan antioxidánsok, amelyek csökkentik a rák kockázatát, a vér koleszterinszintjét, és jó hatással vannak a szívre. A propolisz, ez a különleges anyag tulajdonképpen a méhek „penicillinje”. A méhek gyantából készítik, pontosabban a nyálukkal keverik össze a gyantát, hogy létrehozzák ezt az anti- bákteriális, antivirális, gombaölő anyagot, mely távol tartja a kórokozókat a kaptártól. Jobb energiaforrás a méz, mint a cukor. Erősebb az édesítőhatása, kevesebb kell belőle. Ráadásul glukóz és fruktóz keveréke, ezek szinte azonnal hosszan tartó energiát nyújtanak. A répacukor hatása rövi- debb ideig tart. A méz glikémiás indexe ala- ^ csonyabb (35), mint a cukoré J (61), tehát ezért is érdemesebb 1 használni. ■ Minél sötétebb, annál egészségesebb: magasabb az antioxidáns-tartalma SOKAN PANASZKODNAK az idő vasfogára. Ténykérdés, hogy az évek számának szaporodásával egyre gyakoribbak az emberek panaszai. Mindenféle betegségek nehezítik a mindennapokat, és ha nem is a betegség, de a korral járó élettani változások meglehetősen elke- serítőek. Vannak olyanok is, amelyekre nem is gondolnánk! A kutatók eddig azt gondolták, hogy az arcunk alapjában véve az izomtónus elvesztése és furcsamód a gravitáció miatt öregszik. Kiderült azonban, hogy bizony az arccsontok is zsugorodnak, magukkal húzva a bőrt és az izmokat. Legjobban az állkapocs hajlamos zsugorodásra. Ha kihúznak egy fogat, a helyén az állkapocs „összemegy”. Sajnos a nőknél hamarabb elkezdődik az arczsugorodás folyamata: már a 40-es éveikben! A férfiak 10-15 év laufot kapnak. Elsősorban a fogak egészségét kell védeni. Zsugorodik idővel a húgyhólyag is. 65 éves korban már csak annak a folyadékmennyiségnek a felét képes megtartani, mint amennyire 25 évesen még „vidáman” képes volt. ■ ■ Csökkenő képességek, szaporodó nehézségek.
