Somogyi Hírlap, 2011. szeptember (22. évfolyam, 204-229. szám)

2011-09-30 / 229. szám

Megenni is jó, nem csak meginni

szőlő Mielőtt borrá lesz, addig is húshoz, salátához is remek és különleges

Újbor még nincs, de szőlő van bőven. Édességekhez egészen kiváló, húsok mellé, salátába viszont különleges.

AS-összeállítás

Jó az idei termés, állítják a szakemberek. Ám amíg az első friss borokra várunk, addig is érdemes foglalkozni a szőlővel. Mint receptjeinkből kiderül, remek fogások készíthetők belőlük, de az előrelátók gondoljanak a télre is, amikor kellemes dolog a kamrapolcról leemelni egy üveg lekvárt vagy befőttet.

íme, egy különlegesebb recept: szőlődzsem dióval. Előkészítjük a hozzávalókat: megmosunk és leszemezünk 1,5 kg érett, kék szőlőt. 20 dkg dióbelet gorombára aprítunk. A gyümölcsöt edénybe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és addig főzzük, amíg a szemek felrepednek. Szitán áttörjük, hozzáadunk 1 mok- káskanálnyi citromsavat, a diót és 1 kg befőzőcukrot. Szüntelenül kevergetve sűrűre főzzük. Forrón az üvegekbe töltjük, gondosan lezárjuk, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. ■

HOZZÁVALÓK 16 SZELETHEZ:

25 dkg margarin, 30 dkg porcukor + a tálaláshoz, 6 tojás, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg fehér szőlő, 30 dkg piros szőlő, 1 cs. főzés nélkül készíthető vaníliapuding, 2 dl tej

ELKÉSZÍTÉS:

l. A margarint keverje habosra a porcukorral, csipet sóval, majd egyenként a tojásokkal. Adja hozzá a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a citrom héját, és az egészet keverje simára.

2. A masszát simítsa közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 Celsius-fokos sütőben süsse kb. 30 percig, majd a tepsiben hagyja kihűlni. Közben készítse el a vaníliapudingot, a tasakon lévő előírás szerint tejjel. A megmosott szőlőt szemezze le, csepegtesse le.

3. Amikor a tészta kihűlt, kenje meg a pudinggal, szórja meg a szőlővel, és kissé nyomkodja bele. Szórja meg a porcukorral, szeletelve tálalja.

Életmód rovatunk heti oldalainak témái

KEDD AUTÓ & MOTOR

SZERDA

______________UTAZÁS

CS

ÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG

► PENTEK MINDM EGETTE

SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS

Hűvösebb napok, őszies fogások

az ősznek is vannak előnyei: ebben az évszakban otthonában készítheti el mindenki azokat a finomságokat, amelyekre a nyári kánikulában még gondolni sem mert. Egy egész hónapra talál hétköznapi és hétvégi receptötleteket a Kiskegyed Konyhája ma megjelenő októberi számában.

HIRDETÉS

Momcrt 2002 szendvicssütő 1 db 4 kg-os Persii : Én ajánlottam az új előfizetőt a Somogyi Hírlapnak:

* tapadásmentes, Color mosópor ..— ppppp=pp__pp............-...........................f

er

ős sütolapok ; Előfizetői kódom: j__

. hőszigetelt fogantyú • A Persii legújabb i .........................................................................................-.....................'•

|| • hőfokszabályzó mosószere valódi euka- ■ Név:

“""V JFjl • 760 W teljesítmény liptuszolajat tartalmaz

4 •* Sjk * 1 év garancia • Képes hosszan tartó, : c(m: i i i i i_________________________ I

Ef

lClfCril friss illatot kölcsönözni

W* WP 5PII a mosott ruháknak. ............................................................. ...................................._.....

V W <~rz,L°?L.

‘jSallÉr : Telefon: E-mail:

"X ^«aiÉpPr I iXVlA J \ :□ Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a Somogyi Hírlap hűségszerződéses

’^*****®^^^ 1 11| JMA 1111 mmué*!: : előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át

: Kérem, a következő ajándékot küldjék el számomra:

| .fítt: J WTfltk,.....□ 1 db Momert 2002 szendvicssütő

[i

j | Fi 1 MOMERT 2005 kenyérpirító j □ JiímertSkeSS°r

Tyj "v..- /x, »,/|\ * kivehető □ 5 csomag 250 g-os Tchibo Family őrölt kávé

íiLMfttliliíl |T|j É J \ o!v\Z|f^Ca ■ ; Az ajándékot az ajánlott új előfizetés dijának befizetése után a kézbesítőnk viszi ki Önnek! Kérjük, hogy

: y’ljí ' \UlU^ A* Á^i KŐJi |t TMMk# * 800 W teljesítmény : töltse ki a kupont és töltesse ki az új előfizetővel is! Mindkettőjük aláírása után adják át a megveí lap

I « t2m3 1 V~" ® í j • 1 év garancia : kézbesítőjének. Akciókód: 1883

i I > Family t v*v ................................................................................................................

:l

Lr-5f mto?FZlTÍ) — v 'jüHk : előfizető' a Somoovi Hírlapra:

fcp ^-j. ;□ Igen, megrendelem a Somogyi Hírlap

jyyt rVT 4 -nBÉjÉj wM : + a Vasárnapi Somogyi Hírlap előfizetését 2195 Ft/hónap

gj|l 029^ ||j ^ ; kedvezményes áron, és a díjat havonta befizetem a kézbesítőnek.

Tchibo Family őrölt kávé (Öt csomag 250 g-os) :_______________________________________________________

• k

arakteres íz, telt aroma _ „ ..................... ; “1ÍT• válogatott, minőségi kávéfajtákból készül 10 kg kristálycukor ^____l__________,_________ll mai ~ • ■_____________________

• frissességet megőrző csomagolás * Házi felhasználásra, Az akcióban részt kívánok venni, és vállalom, hogy a Somogyi Hírlap hűségszerződéses

vagy csak tartaléknak... • előfizetője maradok a jelen előfizetésemet követő legalább hat hónapon át.

niMHiPIMIMPM__________________________

I T I WU 1 |T| pVi V jj I ;

I 7'VI )V.t5t K| f ■'] [7*1 t! | 1 1 A 1 I Síi P| • *új előfizetőnek azt a megrendelőt tekintjük, akinek a megrendelés leadását megelőzően adott néven és lakcímen az előző

P ■ : 1 hónapon kertiül nem vtlt előfizetése a megyei lapra. Az akció 3011 november 10-ig tart