Somogyi Hírlap, 2010. szeptember (21. évfolyam, 203-228. szám)
2010-09-04 / 206. szám
14 SOMOGYI HÍRLAP - 2010. SZEPTEMBER 4., SZOMBAT Gombaszüret zseblámpával Kaposváron piacnap Minden kapható, mi szem-szájnak ingere, csak a vásárlók pénztárcája bírja PIAC&HIRDETES 1* PIACI ÁRAK: vöröshagyma: 200-250 fokhagyma: 500-1200 paprika: 150-250 paradicsom: 250-300 alma: 200-250 krumpli: 150-200 szilva: 98-110 szőlő: 350-500 barack: 100-500 uborka: 250-300 tojás: 27-35 gomba: 1000-3000 Ahol minden friss és olcsó. így, a befőzési szezon elején megnő a forgalom a piacon. Akad, akinek a vásárlás másodlagos dolog, csak beszélgetni jár Különleges varázsa van a piacnak. Vásárlási és találkozási pont. Még akkor is, ha tömeg van. F. Szarka Ágnes- Hogyé’ adja a zöldbabot?- Nézze meg milyen friss! Ma hajnalban szedtem!- Jó, de mennyi?- Százért odaadom a zacskóval... Azt, hogy az üzlet megköttetett-e nem tudom, mert a tömeg továbbsodort. A kaposvári nagypiacra általában péntekenként, de így a befőzési szezon közepén csak az menjen, akinek nincs tömegiszonya, és nem zavarja, ha innen-onnan lökik, taszítják, de nem árt gyakorolni a közlekedést kakaslépésben. Árudömping és tömeg. Zöldségből, gyümölcsből tobzódhat a vásárló.- Én reggel háromkor kelek, négy órakor már itt vagyok a piacon - mondta egy néni, miközben némi rendet tett a kempingasztalán - csak a helyem miatt. Megszoktam, hogy itt árulok. Hozok mindent, ami megterem a kertben. Most van egy kis zöldbabom, uborkám, barackom. Bozzay György piacvezető szerint az a jó, amikor hömpölyög a nép.- A piac nagyon jól prosperál- mondta. - paprikadömping van, főként most a befőzési szezon elején. Nagyon szeretik a vevők a cecei almapaprikát, általában nagyobb tételben viszik. Paradicsomból is jó a felhozatal, de a tavalyinál egy kicsit drágább. A csapadékos időjárást a szabadtéri paradicsom megsínylette. Zöldségből is van bőven, a karfiolnak hullámzik az ára, egyelőre nem tudjuk, hogy miért. Sokan mondják, hogy aranyáron mérik a petrezselyemgyökeret, én inkább az ezüstéhez hasonlítanám. De tényleg drágább a megszokottnál. Ez megint csak az időjárás számlájára írható. Az árusok ebből annyit látnak, hogy a vasárnapi húslevesbe nem hét, hanem csak öt darab répát vesznek a háziasszonyok.- Ez a gomba egy fekete pont - vizsgálta éppen az elé rakott kalapost Török Zoltán gombaszakértő ez nem jó. Ez a feketés, vörös galambgomba, enyhén mérgező. Hű! Ez pedig egy susulyka fajta.- De ott kint az asztal tele van üyennel - replikázott a zicsi Ge- réb Mihály, aki a mintákat hozta.- Csak hasonlóval! Ez meg egy szappanszagú pereszke. Ez sem ehető.- Egy sem? Összejártuk az erdőt, de csak ezeket találtuk. A többit szépen megpucoltuk és betettük a hűtőbe. Meggondolom, hogy kidobjam-e? Megforralom..., akkor sem jó?- Nem bizony, inkább dobja ki!- Szeretem a gombát, de azért még élnék egy kicsit. Ismerem a rókagombát, meg a vargányát, de egyet sem találtunk - morfondírozott tovább. Pedig a piacon halomban áll a gomba. Naponta másfél-két mázsát is hoznak. A csapadék után a meleg, és a párás idő nagyon jót tett a termésnek.- Terem most minden, a héten gyilkos galócát is hoztak szép számmal. Bár kevesebb a gomba, mint tavaly. A nyári aszályos időszakban egyáltalán nem volt, az esős, a párás időben kezdett el teremni - mondta Török Zoltán. - A mérges gombából sem a forralás, sem egyéb varázsmódszer nem tünteti el a mérget. Ezek toxikus anyagok. A gombamérgezések nagyon nagy százalékában az emberi butaság, felelőtlenség játssza a legnagyobb szerepet. Sokan gondolják úgy, hogy ismerik a gombát. De előfordult itt a piacon, hogy tapasztalt gombagyűjtő, aki húsz éve gombászik galambgombákat hozott, de volt köztük egy jókora gyilkosgalóca is. Éjszaka, egy-két órakor indulnak el az erdőbe gombát gyűjteni, szabályos versenyfutás zajlik a szedők között. Sötétben, a zseblámpa fényénél nem tudják megkülönböztetni az ehetőt, a mérgestől.- Vegyen ebből a vargányából aranyoskám - szólított meg egy asszony. - Olcsón adom, ezerkétszázért kilóját! Nézze meg milyen szép, egészséges. Ez meg nyúlgomba, ebből ezer forint egy zacskóval. A nagybajomi Orsós Jánosáé kamaszlány kora óta járja az erdőt, ismeri, szedi a gombát.- Tizenöt éves sem voltam, amikor anyám már vitt magával - mondta, - most meg elmúltam már ötven. Hideg van, kevesebb a gomba. Általában mindenkinek megvan a helye, ahová szedni jár, és nem is árulja el, hogy hol. Ne ijedjen ám meg, ha megszínesedik ahogy elvágja, attól az még nagyon jó!- Papa! Veszünk még káposztát is - közölte egy nő.- De szívem, nem tudom már elvinni, elég ez a két zsák paprika!- Nem! Vidd ki a kocsihoz, aztán gyere vissza, addig én megveszem! A hét végén eltesz- szük télire!- Kedveském! Vigye már el ezt a kis virágot! Már csak ez a két csokor maradt, olcsón odaadom. Eddig százötvenért adtam, de most a magáé lehet a kettő kétszázért! - állított meg szinte minden kifelé tartót egy árus, amíg végre az üzlet megköttetett.- Na elvitte? - kérdezte a szomszédja.- El! Most még gyorsan vásárolok valamit, aztán elérem a vonatot is. Tizenegy óra. Lassan kiürül a piac. A pénz és az áru gazdát cserélt, s mindenki elégedett. j Szeptember 4-én ünnepli névjapját, j | 13'án születésnapját Buzsákon DÖRNYEIISTYÁNNÉ, : szeptember 6-án 85. születésnapját 1 DÖRNYEI ISTVÁN j ( Sok szeretettel köszönti őket ( családjuk Receptek mesterfokon \ recenftercenvt támogatja:- BALATONBOSLÁR Munkácsy u. 116. Telefon: 06-30/254-1420 WWW.HUJBERPINCE.FW.HU A receptet VÉGH MÓNIKA taszári olvasónk küldte. Túrós csuszával töltött harcsa HOZZÁVALÓK: 10 dkg csusza- tészta, 1 kg harcsafiié, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg túró, 2 egész tojás+2 sárgája, 5 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors. ELKÉSZÍTÉS: A harcsát megmossuk, a szalonnát apró kockára vágjuk. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, összekeverjük a tésztával. Hozzáadjuk a túrót, a tojást, a tojások sárgáját, 1 dl tejfölt. A harcsafiiét éles késsel kinyitjuk, sózzuk, borsozzuk. Nagy alufóliára tesszük a harcsát, ráhalmozzuk a tésztát, szorosan feltekerjük. Tepsibe rakjuk, és forró sütőben kb. 1 órát sütjük. Ha kész, kivesszük a fóliából és kicsit megpirítjuk. Tejfölbe aprított petrezselymet tálalunk a halhoz. Kérjük, ho& receptjeiket a beküldő nevének és pontos címének, telefonszámának megjelölésével küldjék el az izvadaszat@som<®ihirlap.hu email címre vagy szerkesztőségünk postacímére: 7400 Kaposvár, Pf.: 31 Kérjük továbbá, hogy mellékeljenek önmagukról eg, színes fényképet a borítékra pedig írják rá: .Receptek mesterfokon"! A pályázók tudomásul veszik, ho© az általuk beküldött receptet a kiadó az elkövetkező időben bármelyik termékében megjelentetheti. Kedves Olvasóink! Minden szombaton közöljük azoknak a gyermekeknek a nevét, akik a Kaposi Mór Oktató Kórházban születtek. augusztus 27 - szeptember 2. között születtek 08.27. Kitti 3500 or 53 cm 08.31. Iván 3630 gr 52 cm Elina 3680 gr 55 cm Ákos 3160 gr 52 cm Milán 2290 gr 51 cm Milán Márk 2980 gr 53 cm Ervin Barnabás 3020 gr 56 cm 09.02. Gergő 3110 gr 52 cm 08.29. Adrienn 3600 gr 60 cm Tamás 2980 gr 52 cm 08.30. Jázmin 3220 gr 55 cm Márton 3010 gr 52 cm 08.31. Dominik 3500 gr 55 cm Máté 3870 gr 56 cm A Datafoton Kft. (Fonyód, Harmatos u. 56.) munkatársakat keres az alábbi munkakörökbe: elektronikai műszerész/ villamosmérnök, műszaki/ minőségbiztosítási adminisztrátor legalább középfokú angol nyelvtudással, közép, vagy felsőfokú végzettséggel, gyakorlattal rendelkezők előnyben. JELENTKEZNI LEHET: 85/561-914, 561-910 fonyton@fonyton.hu f i V 4- ;: ; - \ „ Élj soka! Es legyen eleied, g| Mint derűs nap, tiszta víg, Mely piros hajnalból támad \\ S ismét abban üldözik." \ranyJános \l j Ma ünnepli 65-születésnapját Buzsákon , ^ MEZRICZKY JÓZSEF * mely alkalomból köszönti, és további erőt, egészséget kíván: r-md"* felesége, gyermekei és unokái FÖLDESI MIHÁLYT sok szeretettel köszönti Kaposváron 79- születésnapján: felesége, lánya, fia és családjaik jj ^--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. „Születésnapodon nem mondhatunk egyebet, Csak annyit, hogy az Isten áldja meg mind a két kezedet. Köszönjük, amiért velünk annyi szépet, jót teszel, €Á köszönjük, hogy vagy és még sokáig leszel. \\ Oszd meg velünk ezután is minden napod, továbbra is legyen boldog minden születésnapod.” 11 |jj I CSURAIJÓZSEF 1 | fi I 75. születésnapjára Y sok szeretettel: szerető családja aL ' V ______________________________in___:_______J
