Somogyi Hírlap, 2010. szeptember (21. évfolyam, 203-228. szám)
2010-09-28 / 226. szám
12 KORKEP&PROGRAMOK SOMOGYI HÍRLAP - 2010. SZEPTEMBER 28., KEDD Szabad a gazda, háztájiban fő a pálinka magánfőzde A hozzáértők szerint ellenőrizhetetlen, hogy miből készül majd az otthoni párlat A balatonszárszói Number One Kft főzdéjében csúcstechnológiával és szakértelemmel készítik a különleges pálinkákat ▲ (Folytatás az 1. oldalról) A törvény előírása szerint a legfeljebb száz liter párlat előállítására alkalmas lepárló berendezést a magánfőző a lakó-, vagy a tulajdonát képező gyümölcsöse helyén álh'thatja fel. A saját gyümölcsből készített cefrét csak saját célra lehet lefőzni.- Évente 50 liter 100 hektoliter-fokos pálinka főzhető adómentesen családonként - mondta Fiilöp Ferenc, a Vám és Pénzügyőrség kaposvári vámparancsnoka, - ami személyes fogyasztásra használható fel. A szomszéd cefréjét már nem lehet kifőzni. A desztilláló berendezés szabadon, bejelentési kötelezettség nélkül beszerezhető és az előírt mennyiségig használható. Ám, ha valaki el akarja adni a szerkezetet, azt már jelentenie kell. A pálinkát kocsmának, vendéglátó egységnek, szomszédnak, rokonnak továbbra sem lehet eladni, kivéve a falusi vendéglátással, szálláshellyel foglalkozók, illetve a saját gazdasággal rendelkezők. A jövedéki adó tel1 jes összegét ebben az esetben már meg kell fizetni. A mennyiségi határig a bérfőzdékben sem kell jövedéki adót fizetni. A rácegresi Király János az idén kezdett bérfőzéssel foglalkozni. Nem csak a szakma presztízsét félü a házi főzéstől.- Legalábbis aggályos az új szabályozás - mondta Király János, - hiszen kikerült a pálinka egy része a hatósági és egészségügyi ellenőrzés alól. Rengeteg fekete pálinka kerül majd ki a kereskedelembe, ami felhígítja a szesziparban dolgozók tevékenységét Áki 3-400 ezer forintért megvesz egy lepárló berendezést, az minél előbb szeretné visszakapni a pénzét, és várhatóan nem csak nyolcvan liter ötven fok körüli mennyiséget fog főzni. A korábbi rendszert megszokták az emberek, a súlyos büntetések miatt csak nagyon kevesen mertek zugban pálinkát pancsolni. Bár mindig volt egy-két bátor ember, de ez nem volt jelentős mennyiség. A bérfőzdéket szigorúan ellenőrizték és ez nem változik a jövőben sem. A főzetőknek ugyanúgy nyilatkozniuk kell arról, hogy van gyümölcsfájuk, nem tettek cukrot a cefréhez, illetve most arról is, hogy otthon nem főznek pálinkát Mert valaki vagy főzet, vagy otthon főz. A kettőt együtt nem lehet A főzdékben is olcsóbb lesz a lepárlás, mert eltörölték a jövedéki adót, ami hektoliter fokonként 1380 forint volt Most a főzdéktől eltérően ugyan, de ötszáz forint körül lesz egy liter pálinka főzetése. A főzdékben egyébként most nem a házi főzések miatt csökken a mennyiség, hanem a rendkívül rossz időjárás okán. A kevés napsütés miatt nincs cukorfoka és magas a savtartalma a gyümölcsnek. Rossz gyümölcsből pedig semmilyen pálinka nem lesz, és a cukor, illetve egyéb édesítők hozzáadása továbbra is tilos. Jó pálinka csak jó cefréből készülhet, a hullott, rothadt, vizes gyümölcs alkalmaüan párlat készítésre. Zajtai Gábor, a balatonszárszói Number One Pálinkafőzőé Kft. ügyvezetője szerint a magánemberek számára nemes gesztust tett a kormány a házi pálinkafőzés engedélyezésével, de a hogyan még kidolgozatlan.- Felmerül jó néhány kérdés, ami egy bérfőzdében már megoldott, ám a házi lepárláskor problémaként jöhet elő. A rézelejét, ami a legmagasabb koncentrációban tartalmaz metüalkoholt, hogyan fogják leválasztani? A rosz- szul előkészített cefre esetleg cianidot is tartalmazhat, ami káros az egészségre. Hozzáértés szükséges ahhoz, hogy egészséges pálinka szülessen. Ezt a tudást meg kellene szerezni lehetőleg úgy, hogy senkinek az egészségét ne veszélyeztessék. Mérgezést és halált is okozhat a rosszul kezelt és főzött pálinka. Bár Varga Csaba, a kaposvári sürgősségi betegellátó centrum vezető főorvosa szerint a mértéktelen fogyasztás és a magas szeszfok az igazi gond.- A cianid és a metilalkohol túlzott megléte okozhat mérgezést, eseüeg halált - mondta a főorvos -, de ennél nagyobb veszélyeket rejt a túlzott fogyasztás. Az etilalkohol szint mérhető: egy pohár sör 0,3-0,5 ezrelék, egy fél liter pálinka 1,9-2 ezrelék. Volt esetünk, amikor 6,21 ezreléknyi véralkohol szintet mértünk. Ez már a toxikus szint, amikor leállhat a légzés vagy a keringés. A másik probléma, hogy elvileg bármilyen anyagból, ami erjedésre képes, kotyvaszthatnak otthon pálinkát, és ellenőrizetlen a benne jelen levő méreganyag. ■ F. Szarka Ágnes A boltok felkészültek az egyik kaposvári szakáruházban kapható a komplett edényzet A legkisebb tíz, a legnagyobb száz literes. AZ ÁR A NAGYSÁGGAL növekszik, a 144 ezer forinttól a 300 ezerig. ililllilHllfflli'MiM Csak jó gyümölcsből! • Gondosan válogassuk, aprítsuk a pálinkának szánt gyümölcsöt ne legyen éretlen, rothadt, • ha nem elég savas a gyümölcs, citrompótlóval segíthetünk rajta, • a lepárló alatt inkább kisebb, de egyenletes legyen a tűz, • a kész pálinkát soha ne tegyük lezárt üvegballonba. 8624 Balatonszárszó, Szemes! u. 29/b Telefon: +36 30 388-1627 www.rexpalinka.hu televizio-müs- - Tíi \ i !fl H RTL KLUB _ _ _ ”"111 TV 2........................Ml ........................................................................^HIJI “““““HPI V1ASAT3 _ DTOW SPl^ H 5.30 Top Shop 6.25 Tények reggel 5.50 Ma reggel 5.50 Ma reggel 5.25 A médium 6.00 Hattól nyolcig 6.00 Zöldek Ázsiában *0 6.00 Trendmánia (ismétlés) 7.00 Mokka 9.00 Kék fény © (ismétlés) 9.00 Gorontak), az elrejtett 6.20 Columbo - Gyilkosság 8.00 Második eséjv © 7.05 A póráz két végén J 6.25 Fókusz (ismétlés) © 9.00 Stahl konyhája © 9.55 Nappali éden (magyar dok.-film) tervrajz alapján 8.45 Újrakezdés © 8.05 Ez elment vadaszni... © M 6.55 Reggeli Magazinműsor 9.10 Babapercek© Közéleti szórakoztató magazin 9.55 Ezek a mai fiatalok! 7.40 Gyilkos sorok 9.40 Magyar elsők 9.10 Spermacsata © ■j 9.05 Te vagy az életem 9.20 Telekvíz 12.00 Híradó délben (olasz film, 2002)© 8.40 A narancsvidék 10.00 Család-barát 10.10 Svindlerek © M (argentin sorozat) © 10.30 Teleshop 12.15 Időjárás. Sporthírek 11.20 Rockpódium 9.40 Doktor House 10.55 A Duna - Utazás 10.45 Svindlerek © 'W 10.05 Top Shop 11.35 Támadás Rommel ellen © 12.30 Kárpát expressz 12.00 Híróra 10.40 Az éj sötétje ínyenceknek (13/5.) 11.20 A világ legszigorúbb szülői O 12.00 Híradó Déli kiadás (am. háborús film, 1971)93' 13.00 Összhang 12.55 Záróra (amerikai film, 1959) 11.30 Kívánságkosár © i_ 12.15 Asztroshow 13.25 Kvízió Telefonos játék 13.30 Srpski ekran 13.50 Caravaggio Máltán 13.10 Monk - Fiúgos nyomozó 14.00 Híradó 12.35 River Cottage ősszel Z 13.30 Fél kettő © 14.55 Szentek kórháza © 14.00 Unser Bildschlrm - Menekülés a mesterség (amerikai krimisorozat) 14.25 Talpalatnyi zöld (ism.) 13.35 Zöldek Ázsiában 14.45 Celeb vagyok, 15.55 Egy tini naplója © 14.30 Átjáró csúcsára© 15.05 CSI - New Yorki 14.55 Magyar elsők 14.40 Állati rekordok © b ments ki innen! © (német vígjátéksorozat) 15.00 Tudástár 14.20 Zimmer Feri © helyszínelők 15.15 Virágzó Magyarország 15.45 Készételek pokla © Q 16.20 A szerelem rabjai © Utána: Boszorkánykonyha 15.30 Értékek akadémiája (magyar vígjáték, 1997) (amerikai krimisorozat) 15.35 Staféta (5/2.) 16.55 Legendás tájakon (argentin sorozat) 16.25 Elbűvölő szerelem © 16.25 Híradó. Időjárás 15.50 Nemzet és védelem 16.00 A médium 16.05 „Túl sok szó forog A Grand-kanyon 17.25 Döglött akták© (mexikói romantikus sorozat) 16.35 Körzeti híradók 16.15 Bűvölet (95-96.)© (amerikai krimisorozat) a világban” 17.40 A mamit akarom! (amerikai krimisorozat) 17.30 Árva angyal © 16.50 Teadélután 17.10 Magyar pop 17.05 Á kifutó (am. valóságshow) 16.45 Zorro (78/69.) © (dokumentumfilm-sorozat) fl 18.30 Híradó 18.30 Tények Hírműsor 17.50 Mindig zöldebb © 18.05 Átjáró 18.05 A narancsvldék 17.15 Térkép 18.00 Tuningmánia Esti kiadás 19.05 Édes négyes © (ausztrál sorozat-28/9.) 18.30 Esti mese (amerikai sorozat) 18.00 Híradó (dokumentumfilm-sorozat) 19.05 Vacsoracsata Randiműsor A fájdalom átélése 19.00 Don Matteo © 19.00 Doktor House 18.35 Norvég népmesék 19.15 Svindlerek © Gasztroreality © Utána: Aktív© 18.40 McLeod lányai © (olaszkrímisorozat-24/21.) (amerikai sorozat) 19.00 Labdarúgó-mérkőzés 19.50 Svindlerek © y 20.05 Fókusz© 20.00 Jóban Rosszban (ausztrál sorozat-32/10.) 20.00 Híradó 20.00 Jó barátok ZTE-VIdeoton 20.25 Egy másodperc © tJ 20.40 Barátok közt (magyar sorozat)© A jegyesség szabályai 20.25 Sporthírek. (amerikai vígjátéksorozat) (éló közvetítés (ismeretterjesztő sorozat) K (magyar sorozat)© 20.30 Bajnokok Ligája 19.30 Híradó este Időjárás 20.30 CSI - New York-i Zalaegerszegről) 21.30 Földrengető katasztrófák Jfí Közben: Hírek Futballmérkőzés-közvetítés 19.55 Sporthírek. Időjárás 20.30 Don Matteo © helyszínelők 21.05 Híradó (dokumentumfilm-sorozat) W 21.20 Castle© Házigazda: Gundel Takács 20.05 Önök kérték! (olasz krimisorozat-24/22.) (amerikai krimisorozat) 21.15 Közbeszéd 22.35 Rettegett harcosok (amerikai krímisorozat) Gábor, Vincze Ottó Tel.: 06-30/30-30-430 21.30 A nyomozónő ® 21.30 Négy esküvő 21.40 A világörökség Ajakuzákésamaffla ® Amúltsebei Közben: Kenósorsolás 21.05 Az este (olasz krimisorozat-12/10.) - Harc az álomnászútért kincsei 23.35 A harc iskolája ® 22.15 Döglött akták© 23.35 Megamánia © 21.35 Trilógia 2. - Menekülés © 22.30 Záróra 22.30 Csapás a múltból 22.00 Kikötő - Extra 0.40 Hajólegendák ©- Utána: Hírek 0.05 A médium® (francia-belga film, 2002) 23.20 McLeod lányai © (amerikai vígjáték, 1999) 22.45 Északi történetek Verseny az Atlanti óceánért ™ 23.20 XXI. század - A legendák (am. misztikus krimisorozat) Fsz.: Catherine Frot, Lucas (ausztrál sorozat-32/10.) Fsz.: Brendan Fraser, vízből, kőből, fából 1.35 Földünk a magasból W velünk élnek © 1.00 Tények este Belvaux, Dominique Blanc 0.05 Mindig zöldebb © Alicia Silverstone 23.35 Sport Erdő és ember ^ 23.55 Hegylakó 4. 1.30 EzoTv 23.30 Szellem a palackból (ism.) (ausztrál sorozat-28/9.) 0.50 Columbo 23.40 Váltó 2.40 Fenntartható ^ -A játszma vége® 2.25 Egérút 24.00 Prizma 0.50 Trilógia 2. - Menekülés - Gyilkosság tervrajz 23.55 Divathét 3.00 Európa kék szalagja 'W (am. akciófilm, 2000) 80' i (magyarfilm, 2001)94' ® 0.15 Hírek. Sporthírek (francia-belga film, 2002)® alapján (ism.) (ismétlés) 55-----------------------------------H HÁLÓZAT "VB eUROSPORT UH SPORTl.................................UH HBO BISCOVERY 'lÉÉ ZC 13.05 Lapzárta. 1330 Paletta. 14.05 Kereszt- 1625Tempó. 16.55Híradó. 17.05Hazaitu- 14.00 Grand prix. 1430 A polgármester. 830 Tenisz WTA-totna, Tokió 13.45 Snooker 930 Angol labdarúgás. 1030 Spanyol láb- 8.10 Hipervándor 9.40 Egy boltkóros napló- 15.00 Hogyan készült? 16.00 Halálos fogás. 2 metszet. 15.05 Civil kaszinó. 1605 Pálya, rízmus. 1735 Híradó. Fórum. 18.55 Híradó. 15.00 Zodiákus. 17.00 Szemeszter. 1730 15.45 Labdarúgás 1630 Labdarúgás 1600 darúgás. 13.15 Amerikai futball. 17.00 Ma- jalL25EgyszexistamizantrópeseteahaláF 17.00 Végzetes másodpercek. 1800 A túl'jí 1630Paletta. 17.00Híradó. 1730Zőldöve- Időjárás. 1925 Egyenes beszéd. 20.40 A tv Sztárok a konyhában. 18.00 Ezoterefere. Súlyemelés 19.00 Labdarúgás 20.00 Ökötví- gyarlabdarúgás. 17.45 H20-magazin. 1815 tál 12.55 Spárta 3.1425 Képlet 1825 Köny- élés törvényei. 19.00 Állítólag... 20.00 Ho*5j zet. 18.05 Vonalban. 19.00 Híradó. 20.05 Rá- ügyvédje. 21.45 Világhíradó. 21.55 Híradó. 1830 Kire ütött..? 1930A mediterrán Sze- vásWBOvilágbajnokidmmé(kózés22.00Lo- Spanyol labdarúgás. 19.15 Mai helyzet nyed erkölcsök 18.00 A Jane Austen könyv- gyan készült? 20.30 Nagy durranások, jjjg játszás. 21.00 Híradó 21. 2135 Lapzárta. 22.05 Hazai turizmus. 22.55 Késő esti hír- ged. 2035 Hírháló. 21.00 Beszélgetések vaglás Világiátékok, Kentucky 030 Super- 1930 Magyar labdarúgás. A hétvége legvé- Wubl9.45ChaitieBartlett2120Hung-Ne- 2130 Élet a halál után. 2230 A túlélés tőrP5 22.05 Riasztás. 22.30 Hírvilág. 23.05 BBC- adó. 23.05 700-as klub. 23.55 Késó esti hír- Szegedről. 2230 SZÍN 2010.23.00 Óvatlan bike-vb. Olaszország 1.15 Motoisporthétvége ge. 20.00 Női kosártabda-vb. Középdöntő, ki áll a zászló 21.50 Tudorok 2335 Vakság vényei. 23.30 Végzetes másodpercek. 030 O világhíradó 2330 Zök) övezet adó. 0.05 Vidám vasárnap fejvadászok. L00 Bencze-show 22.15 Póker. 0.15 Ökölvívás. Mosley-Mora 135 Tisztán és józanul Madntyre alvilági útikalauza SOMOGY/tT-'* KAPÓS TV MARCALI 91,2 és 88.o"n3Öy^B MR2 MR1 KOSSUTHEAMoPH Kaposváron 1800 Híradó - megyei hírek el- 0800 Képújság 17.00 Kapcsoljuk Magyaror- NapközbenfolyamatosképújsághírekkeLin- Óránként közszolgálati hitek, programajánlók 0600-Óránként hírekkel, közlekedéssel kap- 6.00 Hírek, időjárás 603 Zene ébredéshez Óránként Hírek 5.00 Hajnal 600 180 perc só kézből 1830 Unikum-érdekesemberek, szágot Szeged, Szemeszter - főiskolások és formációkkal, hirdetésekkel, közérdekű közte- 16 órától (H-CS) óránként Marcali Híradó, csolatos információkkal, időjárásjefentéssel, 630 Hírpercek, Félóránként hírek, körzeti 7.19 Önkormányzati választás 2010.9.00 érdekes helyszínek - Somogy Kereskedelme egyetemisták magazinja 1730 Korzó ism. ményekkel 19.00 Híradó 1930 Korzó - köz- 19.00 Marcali Híradó 19.15 Heti sport 2035 közérdekű közleményekkel 06.00 Enjoy Reg- időjárás, közlekedés 9.02 Sporthírek 10.03 Napközben 1130 Vendég a háznál 1230 ÜtNN Anno 19.00 Híradó 1930 Miért?-Téma: Ön- 19.00Kapospont-aKaposTelevízióhírműso- életi magazin 2030 Híradó 21.00 Délipart - Hírháló 21.00 Kapcsoljuk Magyarországot! gél 10.00 FM kommandó 15.00 Délutáni Kok- Zene munkához 11.02 Sporthírek 13.00 Köz- közó 13.04 Rádiószínház 1330 A római katoO kormányzati választás 2010. 20.00 Híradó ral920KaposSportl930FejlesztésekaDéT közéleti magazin 21.55 Ismétlések reggelig Szeged ahol élni jó! 23.00 Óvatlan fejvadász- tél 17.00 Élő kívánságműsor 18.00 Hírössze- lekedés 13.02 Sporthírek 14.03 Zene tanú- likus egyház félórája 14.05 Arcvonások 15.15 VH 23.00-01.30 A napi műsor ismétlése 0130 Dunántúlon - magazin 20.00 Kapospont is- ok-amerikaiakciófilmOl.OOBenczeshow foglaló 20.00 Zenegép láshoz 1500 Közlekedés 15.02:19.02 Sport- Kihívás 1523 Zöld övezet 1530 Közelről 1803 Qj Képújság méhes 2020 Kapós Sport ismétlés2030 Hír- ....................—i—————hírek-Rövid összefoglalók, hírek a napi ese- Ütköző 1815 Magánhangzó 1830 Határok Vi déken háló 21.00 Kapcsoljuk Magyarországot .Sze- ^UPRA TV........................SIÓ.'AV..........................................................fj^URGO TV........................................^^B erényekről 18.03 Zene olvasáshoz 22.00 nélkül 19.06 SporMág 1925 letten ért szavak 19 .00 Miért? 1930 Híradó 20.00 Unikum - ged, ahol élni jó" 2230 Kapcsoljuk Madara- 19.00 Híradó 1930 Korzó-közéleti magazin 1630 Hírek, időjárás, információk, dokumen- 07.00,10.00,13.00,160019.00 Csurgói Hír- Kultúrfitnesz 23.00 Netidők 24.00 Himnusz 19.54Mese20.04Rádiószínház2030Kuttúrérdekes emberek, érdekes helyszínek 2030 szágot SZÍN 2010.23.00 Kapós Krónika, éj- 2030 Híradó 21.00 Boglárí krónikák 21.55 Is- tűm- és ismeretterjesztő kisfilmek, sorozatok adó 1020,1620 Dunaiért SE-Csurgói KKBB 0.02 Éjféli ma 1.00 Zenei válogatás - Egy kis kör 21.04 A nap történetei 2225 Esti beszélHíradó szakai magazin méüések reggelig 21.00 Esti fim Ujp kézilabda méik. ism. 7.00 Hálózat IV hazai getés23.04Hangalbum0.10Éjszaka
