Somogyi Hírlap, 2009. december (20. évfolyam, 281-305. szám)
2009-12-28 / 302. szám
14 SOMOGYI HÍRLAP - 2009. DECEMBER 28., HÉTFŐ KÖRKÉP&HIRDETÉS össze 55 ****** 5 db nyeretlen Astro+TV sorsjegyet 2009. december 28. es 2010. januar 24. között es pályázzon, hogy részt vehessen a 4 darab televíziós nyereménysorsolás egyiken, ahol hetente fist SZERENCSEJÁTÉK ZRT, AUTÓT tempó . Ám nttriii óriás ■ NAPI MENÜAJÁNLAT TOVÁBBI AJÁNLAT ÉS ÉTTEREMKERESŐ A SONLINE.hu HÍRPORTÁLON! Ezen a felületen mindössze 3000 forintért köszöntheti szeretteit! Messze repült a fácánleves vadászat A nádasban érzi jól magát igazán a vaddisznó Ekkora fácánterítékkel ritkán találkozhatnak Somogybán a vadászok. A karácsonyi fácánleves csak álom maradt a Ráksi környékén vadászoknak A vadászatra készülő nimródok lelki szemei előtt már gyöngyözött a karácsonyi fácánleves. Az élet azonban mást produkált. F. Szarka Ágnes Az idei év utolsó - karácsony előtti - fácánvadászatára készülődtek a nimródok a ráksi faluvégen. A mínusz tíz fok alatti hőmérsékleten hamar pirosra fagytak az orrok, és fázni kezdtek a lábak. Csak egyetlen résztvevő bírta jól a hideget: Pagát, a tíz hónapos drótszőrű magyar vizsla. Neki ez volt az első éíes bevetése. Elméletben már mindent tudott, de élő fácánnal eddig nem találkozott. Ahogy a kutya, a vadászok is várták a madarakat. Többek lelki szemei előtt már a gyöngyöző karácsonyi fácánleves jelent meg. De az élet mást produkált, mert nem a fácánok jelentek meg, hanem egy asz- szony jött nagy dérrel-dúrral.- Aztán hol lesz a vadászat? - kérdezte meglehetősen zsémbesen, köszönés helyett a gumicsizmás, pufajkás asszonyság.- Mert a szürke marhákat most tereltük vissza a karámba. Itt aztán ne lövöldözzenek, mert ha megint kitörnek, annak maguk lesznek az okai. Ahogy jött el, is viharzott. Négy puskás és két hajtó hallgatta az eligazítást: ezt a nádast hajtjuk meg! Lehet benne róka, fácán és vaddisznó. A disznótól nem megijedni, lőni! Azt ne hagyjátok, hogy a kutyában kárt tegyen! Pagát az őt fenyegető veszélyről mit sem tudott, gazdáját - e sorok íróját - az elhangzottak nem nyugtatták meg. Előkerültek a rikító sárga láthatósági mellények, a kutya is ilyen színű nyakörvet kapott. Elindult a hajtás. Hamar kiderült: a nád gyakorlatilag áthatolhatatlan. Ezért is érzi magát olyan jól benne a vaddisznó. Egy magányos vadlúd szelte a levegőt, szóltak is a sörétes puskák. S ahogy mondták: pattogott a sörét a tolláról, de kárt nem tett a madárban. A vadászok azonnal gyártani kezdték az elméleteket a sikertelenségről, mondván: ilyenkor már olyan kemény a tolla, hogy nem fogja a sörét. Az északi szél egyre metszőb- bé vált, a vadászat egyre kilá- tástalanabbá. Mígnem Pagát felhajtotta élete első fácánkakasát. Az nem derült ki, hogy ki lepődött meg jobban: a kutya vagy a madár. Dupláztak is a madárra a vadászok, de kárt nem tettek benne. Ez a jelenet még hatszor ismétlődött meg. Hat madár volt a hajtásban, s hat repült tovább egészségesen.- Róka a hajtásban! - ez a mondat fokozta a vadászok adrenalintermelését. Szorosabbra fogták a puska nyakát, sokszorozódó figyelemmel lesték a nádast. De a ravaszdinak nem állt szándékában megválnia a bundájától, inkább más utat választott. Egy kajla fülű nyúl azonban nem bírta az izgalmakat. Hallotta őkelme már régóta, hogy valami szokatlan mozgás, zörgés van a környéken, ami ráadásul közeledik is. Lapított egy ideig, de aztán jobbnak látta menekülni. Ez lett a veszte. Egyetlen szem sörét találta el az orrát, mire gyönyörű bukfencet vetve elterült a hóban. A nyúlfi így aggatékra került Pagát legnagyobb gyönyörűségére. Olyan fenséges illatokat árasztott, hogy többször is meg kellett szaglászni. Csak a gazdi szigorú parancsára hagyta békén. Kiért a hajtás. Az elálló sor - jelen esetben egyetlen vadász - felé nem repült fácán, és nem tört ki vaddisznó. Viszont az őzek majdnem ráléptek a vadászra. - Itt álltam takarásban mesélte -, amikor egy kisebb csapat feltűnt. Felétek figyeltek, engem nem vettek észre. Be kellett lépnem a fa mögé, hogy keresztül ne gázoljanak rajtam. Előkerültek a termoszok, a szendvicsek. Persze az elsőt Pagát kapta, hiszen az eredménytelenség nem rajta múlott.- Rengeteg volt a fácánnyom, de ezt a nádast csak több ember és kutya tudja rendesen meghajtani, majd akkor, ha a jég meg a hó lenyomta. Mert így járhatatlan - összegzett az egyik vadász. S mintha a hó csak a neve elhangzására várt volna, esni kezdett, hófehér leplet terítve a ráksi halastóra és környékére, sőt az egész országra. A vadászok is szedelőzködtek, hiszen ha fácánleves nem is lesz, a halast még nyitva kéne érni. I Sok szeretettel ÍÁ I köszöntik Pusztakovácsiban mr ! HORVÁTH JÁNOST J és 1 FÁBIÁN MAGDOLNÁT j 50. házassági évfordulójuk j alkalmából j Gyermekei, vejei és ! unokái Ünnepek után jót tesz a szervezetnek az egészségesebb táplálkozás Mi, magyarok, arról vagyunk híresek, hogy ünnepek alatt, baráti-családi összejöveteleken szeretünk enni és etetni. Meg is sértődik az a háziasszony, akinek főztjét nem kóstolják meg a vendégei. Mivel a hagyományos magyaros ételek még energiában is igen bővelkednek, nem csoda, ha minden esztendő azzal a fogadalommal kezdődik, hogy most aztán tényleg lefogyunk. Sok gyümölcs és zöldség szerepeljen étrendünkben. A testsúlyukra figyelő emberek nehéz helyzetben vannak, mert amellett, hogy nem akarják megsérteni vendéglátóikat, a csábítás is igen erős. Ha már megtörtént a „baj”, vagyis végigettük az ünnepeket, akkor az új esztendőt kezdjük tényleg étrendünk kontrolljával. A felszedett kilóktól ne drasztikus sanyargatással próbáljunk megválni, hanem a köny- nyebben betartható mérsékelt odafigyeléssel, egészségesebb táplálkozással. A lényeg: legyen az ételben sok zöldség és főzelék, párolva, roston sütve, salátának, 10 dkg hús és még kevesebb zsiradék. Ügyeljünk a rejtett zsírokra, melyek a sajtokban, felvágottfélékben rejtőznek. A desszertekről sem kell lemondani, fogyasszunk gyümölcsöket, gyümölcssalátákat, cukor nélkül készíthetünk pudingokat. Ha havonta csak egy-két kilogrammtól sikerül megszabadulnunk, májusig akkor is fogyhatunk négy-nyolc kilót. Áz ünnepek alatt könnyen felcsúszik egy-két kiló. Ha valaki nem akar vad diétába kezdeni, ekkora súlyfelesleg egészséges, vitaminokban gazdag táplálkozással is lefaragható. A zsírégetéshez ugyanis vitaminok és nyomelemek kellenek! Az alma elveszi az étvágyat. A világon úgy háromezer fajtája létezik, nálunk a legnépszerűbb a jonagold, az idared, a starkmg és a golden. Az almában lévő gyümölcscukor stabilizálja a vércukorszintet, kontroll alatt tartva az inzulint, amely a hízásért felelős. Pektínje leköti a gyomorban lévő zsírokat és koleszterint, így azoktól köny- nyen megszabadulhatunk. De a pektin azért is fontos, mert fokozza az emésztést. A tenger gyümölcsei slankítanak, fitté tesznek. A rák, a kagyló a legjobb fehérje- és cinkforrás. Aki nem szereti ezeket, egyen egy héten legalább kétszer halat. Az articsóka méregtelenít, a bogyós gyümölcsök energiát adnak. Az illatos teák segítenek leküzdeni az édesség utáni vágyat. A kovászos italok tisztítják a gyomrot, csökkentik a puffadást. Tejsavakban gazdag ital, amely készülhet rozs-, búza- vagy zabkenyérből is. Enyhén cukros és sós vízbe rakjunk kovásszal készült kenyeret, kaprot, és érleljük meg a napon. A jó idő beköszöntéig kiváló a készen vett kovászos uborka leve is. A zabpehely pedig elindítja a zsírok lebontását. Fogadó a Bárányhoz! f Tjpi nap jfe\űt Kaposvár, Városház u. 4. jiul1 tflililDTfr; 'W/ Tel.:(82) 527-600. Fax: (82) 527-603 * E-mail: fogadoabaranyhoz@t-online.hu http://fogadoabaranyhoz.internettudakozo.hu Isk.- , „ „ . MAI MENÜ: ííffiGffltíÜ * «•*■**» Kysí>iiá&Vo3' 1. Barbecue sertéstarja 1. Erőleves héjas burgonyával Leesés csirkemáj, tarhonya 2. Turos csusza tepertővel. 2 Eröleves gyumoics u . . .. , .. . . . , Hentestokany, rizs A napi menü igénybe vehető naponta 11.30 és 14.30 között. Ára: 900 FI Menü ára: 560 Ft_______ ..r |WKaposvár, Ez itt az On 1$^ hirdetésének <^^3'±47^ A. Zöldborsó főzelék, serlésvagdalt a ll A III ni 8- SertésvagdatL burgonya, párolt káposzta llClyC! C Diós tészta * Menü ára: éthordóban 470 Ft ■ i nnirnn Mikrózható edényben 520 Ft Info: 82/528-1131 liMöiiiiiawiimffi t
