Somogyi Hírlap, 2009. augusztus (20. évfolyam, 179-203. szám)
2009-08-04 / 181. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2009. AUGUSZTUS 4., KEDD 13 SOMOGYI KÖRKÉP Ámulatba ejtő rétescsodák Háromfán hagyomány Közel háromezren ünnepelték és ápolták a baráti-rokoni kapcsolatokat egész nap Éva Sieder valamennyi környékbelivel megszerettette a különleges tiroli pasta sutát Különleges ízek, meghökkentő töltelékek a hagyományos rétestésztában Csodát varázsoltak egy napra Háromfára: néhány saját forint hozzátételével valósítottak meg egy 1,6 millió forintos rendezvényt. Egy régi bölcsesség szerint az élet ünnepek nélkül olyan, mint egy hosszú út vendégfogadók nélkül - vallják Háromfán is, ahol augusztus első szombatján a hagyományok napja alkalmából harmadszor rendeztek cek- keres rétesfesztivált, és másodszor bográcsos fó'zőversenyt. A programra a 825 lelkes község apraja-nagyja összegyűlt az általános iskola és futballpálya területén. A környékről is érkeztek 4 színvonalas rendezvényre, így több mint háromezren mulattak rendbontás nélkül, elfelejtve gondjaikat, bajaikat.- Ragaszkodjunk régi hagyományainkhoz, mert azok segítenek abban, hogy ne feledkezzünk meg az ünnepeinkről - mondta Brantmüller Zoltán polgármester. - Ez nagyon fontos, hiszen csak így őrizhetjük meg a gyökereinket, és így vagyunk képesek valódi közösséget alkotni. Szokásaink segítenek eligazodni abban is, hogy miként éljük az életünket, és ösztönöznek arra, hogy megszakítsuk a mindennapok monoton, magányos világát, megpihenjünk, és az olyan fontos dolgok, mint a rokoni-baráti kapcsolatok is helyet kapjanak az életünkben. A háromfai programot minden évben az önkormányzat MINDENKI MEGTALÁLTA 02 ízlésének megfelelő rétest Háromfán. Az édeset, sósat kedvelők is kedvük szerint válogathattak. A hét sütésre jelentkező csapat húszféle tésztával lepte meg a zsűrit és a helyieket A HAGYOMÁNYOS TÚRÓS, káposztás rétesek mellett számos unikális remekművet is ízlelhettünk - mondta Fodor Zsuzsa, a szervező Háromfáért Egyesület tagja. - Kóstoltunk répás-mákost, diós-szilvást, bolognait, puliszkás-sárgabarckosat, de krumplis-szalonnásat is. a zsűri díjazta az eredetiséget az ízvilágot a díszítést és tálalást a fantáziát és az elnevezést is. A legjobbak minden kategóriában oklevelet kaptak. szervezi, ahol figyelnek arra, hogy egész napra jusson egy kis vidámság és móka. Reggel főzőversennyel kezdtek, ahol a sütés-főzésből a helyiek mellett Tarany, Bakháza, Segesd, Ne- mesdéd és Görgeteg is kivette a részét. A bográcsban pörköltek és babgulyás gőzölgőit, de a sváb vendégeknek köszönhetően belekóstolhattunk az innsbrucki ízekbe is.- Ezt a rendkívül finom ételt tiroli pasta sutának hívjuk - mutatja a gőzölgő finomságot Éva Sieder. - Szükség .van hozzá némi darált húsra, paradicsomra, hagymára, tejfölre, sajtra és oregánóra. Úgy látom, Háromfán hamar a kedvencek közé tartozik majd. Az 1,6 millió forint költségvetésű rendezvényre a hozzájárulást az önkormányzat 80 százalékban támogatóktól gyűjtötte be. Emellett a híresen ízletes rétesek is szép számban fogytak: 120 küogramm lisztből, 180 kilogramm káposztából, 70 kilogramm túróból, 20 kilogramm búzadarából, 20 kiló mákból és 150 literes meggybefőttből készült több száz adag hagyományos tésztás étel.- Ilyenkor új barátságok születnek, és mindenki a múltról, jelenről, jövőről beszélget - elmélkedett Brantmüller Zoltán. - A régi kapcsolatok és hagyományok is újjáélednek, és itt van mindenki, aki a települést segíti, támogatja, elismeri. Azért jöttünk ide, mert szeretünk tartozni valahová, közösségben kívánjuk megélni az örömeinket. ▲ Alkotók remekművei a csuhékészítők is találkoztak a hagyományok napján, ahol háromfai asszonyok keze munkáját dicsérték a babák, figurák és alakzatok. A horgolások bemutatóján térítőkkel, blúzokkal és egyéb ruhaneműkkel ismerkedhettünk, de a nagyatádi amatőr alkotók gyöngyfát készítettek és játszóházat is biztosítottak a gyerekeknek, akikre arcfestés is várt a sátrak alatt szakács tamás és Kopárí Lászlóné festményekkel mutatkozott be. Erzsi néni elmondta: gyermekkora óta horgol, égek óta készít csu- héfigurákat, és már 2003 óta hódol a festészet szenvedélyének is. Kedvenc motívuma a napraforgó, de szívesen örökít meg emlékezetes tájakat is. A Rippel fivérek újabb világrekordot állítottak fel Siófokon AKROBATIKA Két percig és két másodpercig egy vékony drótkötélen lógva egyensúlyoztak a Balaton felett (Folytatás az 1. oldalról) A Rippel testvérek vasárnap este a siófoki Coke Clubon kápráztatták el a közönséget legújabb, az őrültség határát súroló mutatványukkal. Ferenc és Viktor ezúttal a strandon, a Balatonban felépített húsz méter magas vasállványok közé kifeszített drótkötélen feszegette ereje végső határát. A nyolcadik rekordkísérlet alkalmával Viktor fejjel lefelé lógva tartotta meg Ferencet, aki öcs- cséhez képest merőlegesen, kicsavart testtartásban helyezke- ' dett el. A produkciót valahogy úgy képzeljék, hogy Rippel Viktor alatt Ferenc úgy repült, mint amikor Superman száguld a magasban hátrafeszített karral, csak éppen ő ebben a repülő pózban fejjel lefelé lógó testvére kezét markolta. A drótkötélen így indultak nagy sebességgel a parttól a Balatonban felállított tartóoszlop irányába. Innen aztán visszacsúsztak a Balaton főié, ahol már statikus állapotban függtek lefelé. Ferenc teste párhuzamosan a vízzel, tizenöt méter magasságban a tó felett lógott A rekordkísérlet előtt Kator Miklós, a Rippel testvérek orvosa azt mondta: talán a megtartott Ferencnek volt nehezebb dolga, aki mondhatni életveszélynek volt kitéve, hiszen biztosítás híján csakis testvérében, annak kitartásában és erejében bízhatott. Az orvosnál mindenesetre újElképesztő mutatvány. Több ezren szemlélték kíváncsian a siófoki parton a Rippel testvérek világrekord-kísérletét, amely természetesen sikeres volt Show a mutatvány előtt A kétperces mutatványt igazi show-műsor előzte meg Shaolin- mesterekkel és a közönség között végigkanyargó kínai sárkánnyal. A Moulin Rouge artista sztárjai egy látványos színpadi produkció keretében ugyancsak egy sárkányból bújtak elő, és már a rekord előtt bemutattak néhány tőlük megszokott emeléses fogást Igaz, mint mondták, a rekordot megelőző műsorban bemutatott emelések során nem voltak kellőképpen koncentráltak, mert fejben mára magasban jártak. raélesztő készülék, EKG, fonen- doszkóp és még ki tudja, hányféle orvosi műszer volt, amelyek állandó kellékei az extrém akrobatikus mutatványoknak. A testvérek végül két perc két másodpercig bírták a küzdelmet a gravitációval és saját testük képességeivel. Ennyi idő után Ferenc egy hasassal érkezett a vízbe. - Ennyit a gyakorlások során sem sikerült teljesítenünk - árulta el rögtön a produkció után a vízből kiemelkedett és az orvos által hirtelenjében megvizsgált Rippel Ferenc, míg Viktor azt mondta: a hasas miatt aggódott bátyjáért. Számára azért is volt szokatlan ez a mutatvány, mert eddig testvére mindig a feje fölött volt, most azonban húzta lefelé. ■ Kolumbán Tünde
