Somogyi Hírlap, 2009. június (20. évfolyam, 127-151. szám)
2009-06-10 / 134. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2009. JÚNIUS 10., SZERDA PERCES INTERJÚ Szépségverseny vadászebeknek A vevő mindennap büntet táp-feszültség Süth Miklós „rossz vásárló”, szóvá teszi a hibákat Halálra kínozták, az idős asszonyt az embertelen rokonok Ötödször randevúznak Kaposváron a legszebb vadászkutyák. Szmolka János, az ebtenyésztők egyesületének kaposvári elnöke szerint nehéz dolguk lesz a bíróknak.- Tavaly több mint 450 nevezés érkezett a kiállításra. Elérik ezt a rekordot?- Reményeink szerint 70 fajtából több 350-et neveznek. Az érdeklődők többek közt terriereket, lajkákat, erdélyi kópékat, rövid és drótszőrű magyar vizslákat, szettereket csodálhatnak meg. Ez szokás szerint szépségkiállítás. Ezeknek a kutyáknak a többsége dolgozik is a területen. Csak úgy mellékesen szépek.- A magyar vizslákat külföldiek bírálják.- A drótszőrűeket angol, a rövid szőrűeket osztrák bíró bírálja. Mindketten a kinti fajtaklub elnökei. A szakmai érdekesség abban rejlik, hogy az anyaországban tenyésztett kutyákat miként látja a külföldi bíró. Az is igaz: a honi tenyésztőknél nem talált maradéktalanul elismerésre ez az ötlet.- Hány tagja van a kaposvári egyesületnek?- A recesszió és talán az érdektelenség is érződik. Alig kétszázan érzik úgy, hogy jó ehhez a csapathoz tartozni. Ennél sokkal többen tartanak kedvtelésből, munkára vagy tenyésztésre kutyát. ■ F. Szarka Ágnes Szmolka János: kutya nélkül lehet élni, de nem Minden élelmiszer mellett nem állhat ellenőr; nem mindig az olcsó gyanús; az élelmiszer-terrorizmus ellen kell a felkészültség. Interjú Süth Miklós szakállamtitkárral, aki vásárlóként egyszer már hibázott. Balassa Tamás- Nagy lépésekben halad az élelmiszer-tudomány, aminek a Kaposvári Egyetem az egyik hazai kulcsszereplője, a hétköznapok viszont azt mutatják, mintha a vevőnek csak az ár számítana. Biztonságosan fogyaszt a magyar vásárló?- Egyre többen leszünk tudatos fogyasztók, akik többet akármik tudni a vásárolt termékről, mint annak áráról - mondta lapunknak Süth Miklós, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) szakállamtitkára a Kaposvári Egyetem táplálkozásmarketing-konferen- ciáján tartott előadása után. - Fontos feladata van az élelmiszerlánc összes szereplőjének, a tudományos tényekkel dolgozó kutató-fejlesztőknek, a feldolgozó és értékesítő üzleti világnak és a hatóságnak.- Sokan a hazai élelmiszereket látnák szívesen a boltok polcain. Vannak ebben eredmények?- A magyar élelmiszer megjelenése örömteli tény és jelentős eredmény, hiszen a ma is létező, kiváló magyar élelmiszereknek komoly hagyományuk van, melyhez a szakembereink ellenőrzései biztosítják a megfelelő hátteret.- Azért az élelmiszer-hamisítók sem alszanak.- Minden élelmiszerbotrány hihetetlenül pozitív, mert elrettenti a botrányokat okozókat, és lehetőséget ad a tisztességeseknek, hogy hosszú távon sikeresek legyenek. Ebben is csak a fogyasztó, a vállalkozói szféra és a hatóság együttes fellépése tud eredményt elérni. Persze nem lehet minden élelmiszer mellé ellenőrt állítani, ezért minden alkalmat megragadunk, hogy a fogyasztót, a vásárlót tudatos vásárlásra, fogyasztásra ösztönözzük. Süth Miklós tudatos vásárló- Mennyi a felelőssége a vásárlásban a fogyasztónak, és mennyi az üzletnek vagy a hatóságnak?- A felelősséget nem lehet így megosztani. Amikor mi, fogyasztók leveszünk a polcról egy terméket, felelőssé válunk, hogy honnan vesszük le, kitől vásároljuk, miként próbáljuk az egészségünket fenntartani. Viszont a fogyasztó nem tud mikrobiológiai vagy maradékanyagvizsgálatot elvégezni. De ha egy vásárló elégedetlen egy üzlet higiénéjével, és mégis vásárol, ugyanolyan felelős, mint egy hatóság. A hatóság évente néhányszor tud szankcionálni, de a vásárló naponta.- Az élelmiszerbotrányok mekkora részét fedhetik föl a tényleges visszásságoknak?- Nehéz ezt megbecsülni. Ha tudnánk, már nem lennének botrányok. Különféle szervezetek szerint bizonyos szektorokban a 30-40 százalékot is elérheti a problémás termékek aránya.- Ez elég jelentős arány.- Ha a 3,5 milliós sertésállománnyal számolunk, amely jelenleg Magyarországon előállított vágóállatot jelent, és ha itt is igaz az arány, amint ezt a hús- szövetség elnökétől lehet hallani, akkor milliós nagyságrendű sertést értékesítenek a fekete- gazdaságon keresztül. Ennek is vannak persze árnyalatai, a halállatorvosként, majd élel- miszer-higiénikus szakállatorvosként diplomázott, 2001-ben szakközgazdász végzettséget szerzett. 2005. június 1-től az FVM Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrzési Főosztályának vezetője. ma A tárca szakál- lamtitkára, országos főállatorvos. a magyar szóvivők Szövetsége a Hiteles Tájékoztatásért díjjal jutalmazta. ványszürkétől a sötét feketéig, az engedély nélküli, rossz higiénés tevékenységektől az engedélyezett üzemek túlkapacitásáig.- Hol ketyeghet ma a következő élelmiszerbomba?- Egy ilyen bomba mindig mindenhol ketyeghet, ezért a figyelmet sosem egy témára irányítjuk, folyamatos az ellenőrzés az összes területen. Az ellenőrzést mindig az elmúlt év jellemzői és a fogyasztói szokások változásai szerint tervezzük.- Gyanúsan olcsó árut nem szabad venni?- Az ár önmagában kevés. A hamisított élelmiszer vagy rosz- szabb minőségű termék olykor azért drágább, hogy a fogyasztónak ne legyen gyanús.- Újszerű fogalom az élelmiszer- és bioterrorizmus. Komoly fenyegetés ez?- Ez a területe az élelmiszer- ellenőrzésnek és a társadalom biztonságának abból fakad, hogy a nagyvilágban vannak szándékosan ártani kívánó események. Erről minden országnak speciális ismereteket kell szereznie, hogy adott esetben hatékonyan kezelje az eseményeket, és a legkisebbre csökkentse a társadalmi kockázatot. Nincs tudomásunk arról, hogy élelmiszerrel üyen értelemben bárminemű probléma lenne.- Hol vásárol?- Rossz vásárló vagyok, mert a lakóhelyemhez legközelebbi üzletbe járok. Egy dologban viszont jó vásárló vagyok, s az üzletnek rossz vendég: minden hibát szóvá teszek.- Olvasgatja az apró betűs részeket?- Abba a vásárlói csoportba tartozom, amelynek megvannak a bevált termékei. így is kellett csalódnom, amikor a feleségem egyik kedvenc édességét vásároltam. Nem a kiváló üzemmel volt a gond, hanem a figyelmetlen szilveszteri vásárlásommal.- Hol vétett?- Átadtam a teasüteményt mintegy ünnepi ajándékként a páromnak, aki megfordította, és közölte: ez lejárt. (Folytatás az 1. oldalról) Az 56 éves nő és 51 éves élettársa egy háztartásban éltek az asz- szony féltestvérével. A vád szerint mindhárman rendszeresen a pohár fenekére néztek, és mindennapos volt a csetepaté. A férfi ittasan szidalmazta, ócsárolta, bántalmazta is sógornőjét, de élettársa is kapott az ütlegekből. Az asszony testvére gyerekkora óta súlyos beteg volt. A családból egyedül neki volt jövedelme. Testvére és annak élettársa nem rendelkezett jövedelemmel. A sógornő odaadta nekik a nyugdíját, hogy fizessék a számlákat, de a pénzt italra költötték. A házban már kikötötték a villanyt, a gázt és a vizet is a tartozás miatt. ■ Pénzét elvették, de bántalmazták az asszonyt, nem gondoskodtak róla. A sógornő állapota romlott, gyógyszereit nem szedte. A bántalmazások viszont maradtak. Volt olyan eset, hogy a legyengült, beteg asszonyt a férfi kezénél fogva vonszolta ki az udvaron át a mosókonyhához, közben rugdalta. A szomszédok avatkoztak közbe. Volt, hogy ököllel úgy megütötte, hogy elesett, felrepedt a szája. De a szerencsétlen asszony saját húgától is kapott: üvegpohárral vágta fejbe testvére. 2007 november elején, nem tudni mikor és hogyan, a szerencsétlen asszony combcsonttörést szenvedett, mozgásképtelenné vált. Testvére és annak élettársa nem gondozták, nem hívtak hozzá orvost, nem adtak neki enni, heteken át feküdt a saját ürülékében. Testét felfekvések borították. Sógora ráadásul bántalmazta is: összerugdalta az ágyban fekvő asszonyt. Néhány nap múlva a szerencsétlen nő már olyan állapotban volt, hogy csak zavaros, érthetetlen szavakat tudott motyogni. Még akkor sem hívtak hozzá orvost, hogy ne derüljön ki a bántalmazás. Végül egyik reggel holtan találták. A tárgyaláson egymásra mutogattak, mindketten azt mondták, hogy a másik nem engedett orvost hívni, és az áldozat tiltakozott is ellene. A férfi bizonygatta: nem iszik, és nem bántotta sógornőjét. A tárgyalás további tanúk meghallgatásával folytatódik. ■ J. E. Kaput nyit a Nebáncsvirág, és megértő olvasóra lel verseskötet Fábos Eszter láttatni akarja a beteg alkotókat, hogy lássák és befogadják őket Fábos Eszter az irodalom szerelmese, kötetbe fűzte a gondolatait Fábos Eszter azt szeretné, hogy ismerjék el a beteg alkotók verseit Többek között ezekből gyűjtött össze egy nagy csokorra valót, és saját pénzén kiadta. „Nem mondom el, csak dalban üzenem. Csak mindig légy, aki vagy nekem” - így kezdődik Fábos Észter egyik kedvenc verse a sajátjai közül. Az asszony pedig újra és újra üzen, újra és újra hallat magáról. 2001-ben lett a berzencei Szeretet Szociális Otthon pszichiátriai részlegének lakója. Küzdelmes életet tudhat maga mögött, többek között azt is meg kellett élnie, hogy ápolónőből gondozottá vált. „Tizenöt éves voltam, amikor elhatároztam, hogy gyermekápoló leszek. Aztán rájöttem, hogy nem bírom nézni, ha szenved egy gyerek, így felnőttosztályon dolgoztam 27 évig." Eszter soha nem adta fel. 14 éves kora óta az irodalom szerelmese, 35 éve ír verseket József Attila, Radnóti Miklós, Juhász Gyula és Nagy László sorai a gyógyír a lelkének. Ki a virágot szereti, rossz ember nem lehet, tartja a mondás. Eszter értelme- f zésében új jelentést hordoz: ki a I verseket szereti, rossz ember nem lehet, vallja az asszony. Két éve megjelent a verseskötete saját kiadásban, s évről évre olvashatjuk költeményeit az Őszikék című kiadványokban is. A sorozatot a berzencei szociális otthon indította útjára, kötetekbe gyűjtve a somogyi bentlakásos intézmények lakóinak újabb és újabb verseit Eszter ezúttal, úgy döntött, hogy az elmúlt évek Őszike-verseiből válogatást készít, maga állta a kiadás költségeit. Azt mesélte: álmatlanul forgolódott, akkor született a gondolat, és április 11-re - mi más is lehetne a dátum, ha ismerjük az asszony József Attila-rajongását - jelentette meg Nebáncsvirág rímmel. Eszter nemrég épült fel, szinte csodával határos módon, egy súlyos betegségből. Azóta még jobban felértékelődött számára az élet Az a kapun belüli is, amelyet sorstársaival együtt oszt meg az otthonban.- Az irodalom kitölti a napjaimat. Aki az irodalmat szereti, műveli, annak már nem volt hiábavaló a földi léte. Szeretném a Nebáncsvirág című kiadványt eljuttatni a könyvtárakba, az író- szövetséghez, hogy lássanak és fogadjanak el bennünket, meg a verseinket is. ■ Varga Andrea Jeles évfordulók, konfirmáltak találkoztak Több református gyülekezetben megrendezték a konfirmáltak találkozóját. Balatonendréden a kerek évfordulósokat köszöntötték. Az ünnepi istentiszteleten és az úrvacsorái közösségben visszaemlékezhettek a megtett útra. A balatonszabadi egyház- község a 40, 50, 60,70 éve kon- firmáltakat hívta meg. Templomuk felújítása miatt azonban a siómarosi hajlékban tartották a találkozójukat, konfirmációval egybekötve. Elsőként négy gyermek tett tanúbizonyságot hitéről a népes gyülekezet előtt. Az idősebb nemzedék képviselői erősítették meg fogadalmukat, és vették át az évfordulóra készült emléklapot. ■ Gamos A.
