Somogyi Hírlap, 2009. április (20. évfolyam, 77-101. szám)
2009-04-09 / 84. szám
MEGYEI KORKÉP 3 SOMOGYI HÍRLAP - 2009. ÁPRILIS 9., CSÜTÖRTÖK JEGYZET Csak a felhozatal ünnepi a piacon húsvéti vásárlás Megjelentek a tavasz ízei, csak még kissé borsosak az árak Tagadhatatlan a húsvéti hangulat, a színházpark felőli bejáratnál vagy háromtucatnyi, házilag esz- kábált nyúl fogadja az embert a kaposvári piacon: egykedvű tekintettel üldögélnek a földön. Vas András Felettük nem kevésbé unott tekintetű készítőjük kínálgatja őket kevés meggyőződéssel, de nemhogy a nyulakra, még a sokkal nagyobb kézügyességről tanúskodó csipketerítőkre sincs igazán kereslet. - Igazából semmire sincsen - jelenti ki búsan Horváth Sándor, miközben fél szemmel a csarnok oldalában felállított pultján válogató vevőjelölteket figyeli. - Ilyenkor azért már véget szokott érni a téli pangás, de most nagyon megnézik az emberek, mire költik a pénzüket. Pedig a felhozatal már igazán a tavaszt jelzi, rengeteg a kerti veteményesbe kínált palánta, mag, gumó: virág, hagyma, krumpli, répa, zöldség lehet belőlük valamikor. A többség azonban óvatos, vár az igazán jó árakra, persze akadnak, akik küószám ön- tik a dughagymát a szatyorba. Kelendőek a vágott virágok is, tíz forintról indul a nárcisz szála, de némi kutatás és alkudozás után akár negyvenért szert lehet tenni egy hat-hét szálas csokrétára. Mélyebben a zsebbe kell nyúlni viszont, ha valaki a hasában is igazi tavaszt akar érezni. Gyönyörű az öklömnyi, mélyen barázdált kecskeméti paradicsom, de az öt-hat szemet Még a tyúkok is megérzik a válságot: drágábban tojnak, ezért nem csoda, ha még húsvét táján sincs kereslet a 32 forintos produktumra jelentő kilóért meglehetősen borsosnak tűnik a hétszáz forint. Ugyanennyi az igazán húsos, előszeretettel töltenivaló- ként aposztrofált zöldpaprika is, melynek fonnyadtabbja is csak egy százassal olcsóbb. Akkor már inkább másfél százért a hónapos retekre vagy az üde zöldhagymára voksolnánk, esetleg a négyszáz körül kínált uborkára.- Kicsit drága még az igazán tavaszi - állapítja meg Bordás Pétemé. A nyugdíjas asszony megszállott piacjáró, kérés nélkül eligazít, miből merre találjuk a legolcsóbbat, esetleg a legszebbet. - Narancsot most ne vegyenek - tanácsolja jóságosán -, nem láttam igazán szépet, viszont a csarnokkal szemben árulnak eredeti reszelt, ecetes tormát, hát az valami csudafi- nom. Az ünnep közeledtével a sonkáhozvalók amúgy is slágercikknek számítanak, naná, hogy meg is kérik az árát a kofák. Az említett reszelt ecetes nagyjából kétdecis doboza kétszáznyolcvan forint, az otthon elkészítendő, azaz pucolható és megríkató küója viszont hatszáz. Persze ez akár olcsónak is tűnhet az első zöldborsó másfél ezres küón- kénti ára mellett - valami azt súgja, a többség egyelőre marad a minden bizonnyal kevéssé jó ízű fagyasztott verziónál. Némi meglepetésre talán ha két helyen találkozunk gombával, a kofák is tudják, az elkövetkező hétvégének nem a kalapos lesz a slágere. A gombászok standjait alkalmi tojásosok foglalják el, harmincegy-harminckét forint a tanyasi darabja, ami kifejezetten jónak számít még egy hipermarketes összevetésben is. Rengeteg a mézes is, fogy náluk a húsvéti tojás csinosításához kínált méhviasz, az őstermelői sonkákat viszont hiába keressük - helyettük néhány mindenesbe botlunk. Két csomag spenót, két csokor barka, néhány üveg méz, kilónyi krumpli, tucatnyi tojás árválkodik előttük, szemükben pedig kiolthatatlan remény: talán sikerül túladni az otthoni feleslegen. Frédi, Béni és sok kalória tortakiállítás Tizenkilenc csoda a cukrásztanulóktól Bár hivatalosan csak csütörtökön kezdődik a tavaszi szünet a kaposvári élelmiszer-ipari középiskolában, már szerdán sem kellett felelések miatt izgulniuk a diákoknak: az intézményben hagyományosan mindig a pauza előtti utolsó napon tartják a diáknapot. Melyre legnagyobb odaadással a pék-cukrász tanulók készültek, egész évben gyűjtötték a recepteket, próbálgatták a különböző mesterfogásokat, hogy a jeles napra meglepjék diáktársaikat és tanáraikat. Tizenküenc remekbe szabott dísztorta fogadta az iskolába- érkezőket, különböző fatörzs, gyümölcs, rajzfilmfigura - például Flinstone-ék -, versenyautó alakú édesség kellette magát az asztalokon, no és megannyi képviselőfánk. A tortakiállítás végén szavazhattak a nézelő- dők, akik aztán meg is kóstolhatták a társak keze munkáját. A falatozás persze nem lett volna teljes zenei aláfestés nélkül, az intézmény diákjaiból összeállt fúvósegyüttes és a szintén tanulókból verbuválódott s hagyományosan minden iskolai rendezvényen fellépő rockbanda mellett egy tanárokból álló, főként nosztalgiazenét játszó együttes is színpadra lépett, míg a kalóriák ledolgozását pedig az osztályok közötti foci-, kosárlabda- és röplabdabajnokság segítette. ■ A. V. Nem csak finom, szép is: remekbe szabott tortakülönlegességek Siófokon döntenek a tűzoltó-demonstrációról Elkeseredettek a tűzoltók, ezért demonstrációt terveznek. Az elmaradt túlórapénzüket követelik az egységek: közel harminc milliárd forint kifizetésére várnak. A Hivatásos Tűzoltók Független Szakszervezete Siófokon tartja küldöttgyűlését. Előre láthatóan csütörtökön határoznak a demonstrációról. Hócza György szervezeti ügyvivő szerdán azt mondta: elégedetlenek, mivel a túlórapereket húzzák- halasztják. Jelenleg 81 városban vannak folyamatban az ezzel kapcsolatos perek.- Amennyiben a küldöttek úgy döntenek, akkor várhatóan április második felében megtartjuk a demonstrációt Budapesten. ■ Harsányi Miklós KERCZA IMRE Vasúti szépek MŰEMLÉKKÉ NYILVÁNÍTOTTÁK a pécsi vasútállomást. Fokozott védelmet jelent ez az átalakítások és elbontások ellen. Nemcsak a pécsi, hanem valamennyi régi vasútállomásét. Mindegyik megérdemelné a fokozott védelmet. Napjainkban azonban inkább pusztulnak, fünkci- ótianná válnak. Nézem a kaposvári állomást, s megállapítom, hogy kopottan, időrágtán is szép. Lehetne sorolni a dombóvárit, a gyékényesiL Valamennyi valamikor a reformkor környékén épült, amikor megindult a vasúti közlekedés ezen a tájon. Apropó, vasúti közlekedés. Tulajdonképpen az egész vasutat műemléki védelem alá kellene helyezni, mert ennek hiányában csak pusztul. Szülte nincs hét, hogy valahol, valamiért ne háborognának az utasok vagy a települések vezetői. Korábban Balázs Árpád siófoki polgármester tette szóvá, hogy katasztrofális a közlekedés, nem jó a csatlakozás, és csökkentették a vonatok sebességét a pályák állapota miatt. Most Szászfalvi László, Csurgó polgármestere háborog a lehetetlen menetrendi kapcsolatok miatt. Sorra szólalnak fel azok, akik utaznak, s akiknek nem telik autóra. Mintha a vasút meg se hallaná ezeket a panaszokat, teszi a dolgát. Egy idő után félő, hogy már csak az állomásépületek maradnak meg, vagy még azok sem, mert a MÁV szerint funkci- ótlanná vált állomásépületek sorsa megpecsételődött. Nem különösen szép például a nagyberki, főleg nem így: kivert ablakokkal, kiszedett ajtókkal, s hogy mindenki lássa a pusztulást, még a vonat is csak tíz küométeres sebességgel halad át a megállóhelyen. nagyobb sebességre kellene kapcsolni... Vadas kalandok a Kapósban lakoma Vadregényes dekorációba öltözik az étterem Híres magyar vadászunk, Széchenyi Zsigmond jelmondata fejezi ki a legtalálóbban a vadászat lényegét: „ A vadászat: vadűzés és erdőzúgás. De több erdőzúgás!...” Ezt az érzést szeretné a Kapós Étterem az idei évi vad-hetére érkező vendégeivel is megismertetni. Az étteremben immár hagyomány, hogy a tavaszi vadászszezon kezdetén vad estet rendeznek. Idén április 25-én, szombaton négyfogásos ízletes vadvacsorával és izgalmas „rókavadászattal” várnak mindenkit. A vendégeket hetedik éve a népszerű SCHÜTZ zenekar szórakoztatja, akik idén is meglepetésekkel készülnek kaposvári fellépésükre. A Kapós Étterem belső dekorációja erre az alkalomra teljesen átalakul, s a vendégek fenyőfák között, vadregényes erdei utakon közelíthetik meg asztalaikat,-de akár még egy magaslesre is felmászhatnak. Vacsorára Zselic erdei vadgombakrémlevest szolgálnak fel bundáskenyér-rolád- dal, de lesz vadmalacpaprikással göngyölt rétesbéles kakukkfüves paprikakrémmártással, páHOTEL KAPÓS ASZTALFOGLALÁS: 82/510-279 e-mail: info@kaposhotel.hu www.kaposhotel.hu rolt szarvassült áfonyával, rozma- ringos burgonyafánkkal, juhtúrós polentával és desszertként habos tortaszelet csokoládékanapén erdei gyümölcsökkel, pikáns, vegyes öntettel. A vadak húsa különösen ízletes, egészséges, s olyan gasztronómiai élményt nyújtanak, amit nem szabad kihagyni. Vacsora után bárki próbára teheti magát, mennyire volna sikeres egy „rókavadászaton”. A Kapós Étterem a vadászat élményét és a vadlakomák ízeit kínálja egy fergeteges estére! Az április 25-i vad-estre asztalok még korlátozott számban foglalhatók. A belépő: 6000 Ft/fő (az ár a 4 fogásos vacsora árát is tartalmazza). ▲ A forgalom csökkent, a minőség maradt esemeny az emberek elete- ben, ugyanis a minőséget keresik, szeretnék megadni a módját az ünnepnek. Persze ■a pénztárca azért határt szab a vágyaknak: a jó sonkát keresik, de csak kisebb adagokat vásárolnak belőle. A FORGALMON ÉREZHETŐ a válság - ismerte el Szántó József, a Minőség Bt. Húsboltjának vezetője -, nagyjából harminc százalékkal kevesebb sonkát adunk el, mint egy éve. Viszont az is látszik, a húsvét még mindig kiemelt
