Somogyi Hírlap, 2008. november (19. évfolyam, 256-279. szám)
2008-11-19 / 270. szám
2 MEGYEI KÖRKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2008. NOVEMBER 19., SZERDA Szombaton jön a hó MEGYERI FERENCNÉ kaposvári operátor: - Tudatosan készülök a hideg időre, előkeresem a vastag kabátot és a bélelt cipőt A gyerekek is megkapják a meleg ruhákat. Panelban lakunk, így a fűtéssel nem kell foglalkozni, ez nagyon kényelmes. Az autót már felkészítettük a télre. Ilyenkor, a közelgő fagyos időben nagyon szereti a család a sütőtököt, ez hozzátartozik a hideg téli estékhez. NAGYNÉ PALLOS RENÁTA kaposújlaki vállalkozó: - A készülődés része, hogy spórolok a gázszámlára. Meg a gyerekek új ruháira, mert egy középiskolásnak nem felel meg már a tavalyi kabát. A tél egyik legjobb eseménye a disznóvágás, gyerekkorom egyik fontos élménye, talán most is lesz a szüleimnél, náluk a fahordásban és -hasításban is kell segíteni, ez hozzátartozik a vidéki élethez. túli Dénes kaposvári fuvarozó: - Ha 18 fok alatt van a hőmérséklet, én már fázom, ezért is van rajtam most is ez a nagy kabát. Nem várom meg, hogy hidegebb legyen, még ma indulok Spanyolországba. Ezért jó a ka- mionosoknak, nem kell itt fagyoskodniuk. Megtapasztaltam már szélsőségeket, a finneknél szó szerint befagyott az orrom a mínusz huszonöt fokos hidegben. Bökik a röfiket Somogybán feldolgozás Egy hízó 60-70 ezer forintba kerül manapság Rossz idők jönnek a hízókra. Közel a karácsony, sorra bökik a hentesek a disznókat. Egy szúrás ötezer forint Sorra bökik a hízókat - napokon belül valóságos népmozgalommá terebélyesedik a disznóvágás Somogybán. Húsba vágó kérdés a feldolgozás: a házi ízek rajongóinak idén mélyen a pénztárcájukba kell nyúlniuk. Ötezer forint egy szúrás. Harsányi Miklós Kolbász, véres és májas hurka, disznósajt, szalámi, szalonna: a legkedveltebb ízek listáján előkelő helyet foglalnak el. A hétvégére fagyot ígér a meteorológia, így a disznóvágásra készülők alig várják a rajtot. Sokan közülük persze már most vadul számolgatják a várható kiadásokat. Az ugyanis látszik, hogy idén igen csak borsos lehet a végszámla. Udvaros Károly somogyjádi falugazdász szerint bár meredeken megnőttek a kiadások. A somogyi családok közül mégis sokan szúrnak le disznót.- Népünnepély a városiaknak, várva várt családi összejövetel a falun élőknek - jegyezte meg egy kaposvári családfő, aki hosszú évek óta minden télen feldolgoztat két disznót. A vágásra felkért mesternek manapság általában 5-7 ezer forintot fizetnek. A legsúlyosabb tétel persze a hízó: ennek kilója sok helyütt 400 forintot kóstál.- Százötven kiló alatt nem érdemes disznót vásárolni - magyarázta Varga János kapós- mérői hentes. - A százkilósnak is majdnem annyi csontja van, mint a másfél mázsásnak. Most egy szép állatért 60-70 ezer forintot is elkérnek. Ezenfelül a fűszer, a bél, a gázpalack, a füstölés és az esetleges szállítási költség dobja meg a kiadásokat. A kapós- mérői szakember azt mondja: a családi költségvetést erősen megterheli az akció, a lakosság nagy része mégsem retten meg a vágástól. Egyesek ugyanis már a gondolatba is belesápadnak, ha elmaradna a házi disz- nólkodás.- Akik tehetik, azok a karácsony előtti vágás után még januárban vagy februárban is megvásárolnak egy-egy sertést - folytatta. - így a bespájzolt készlet hosszú hónapokig elég lehet a családnak. Nem biztos, hogy óriási összeget spórolnak meg. De azt eszik, amit szeretnek. A házias ízek rajongóinak óriási a tábora. Mészáros József, az agrárkamara titkára is ezzel magyarázza a hagyomány tovább élését. Amúgy a kimutatások is erről tanúskodnak. - Szinte valamennyi somogyi településen megkezdődnek a disznóvágások, jelezte Varga Gábor, a földművelésügyi igazgatóság igazgatója. - Évente legalább 35-40 ezer hízóból készítenek kolbászt, szalámit, szalonnát, sonkát. Az utóbbi hónapokban az egyéni gazdaságok sertésállománya tovább csökkent. Ezért várhatóan több térségben és településen hiánypiac alakult ki. Ezért felment a hízók ára. A háztájiban nevelt sertések ára kilónként 380-400 forint között változik. Elbűvöli őket a frissen sütött máj AZ ÁLLATOT ELKÁBÍTJÁK, majd kivéreztetik, ezután következik a tisztítás - avatott a részletekbe a kapós- mérői szakember. A forrázás vagy pörzsölés után újabb látványos munka következik: a bontás. A mestermun ka megkoronozásaként fenséges ízű és illatú kolbászt és hurkát tálalnak fel, s természetesen a frissen kisütött máj és töpörtyű sem hiányozhat az asztalról. Kaposváron és környékén amúgy jó pár olyan család él, akik közösen vásárolnak meg egy-egy nagyobb disznót, amit együtt dolgoznak fel. HÍRSÁV Közmunkaprogramra pályáznak a régióban kilencvenfös közmunka- programra adott be pályázatot a csurgói kistérség többcélú társulása. Ha nyernek, december elsején indulhat a program, amely két hónapig tartó, teljes munkaidős foglalkoztatást biztosít a benne részt vevőknek. Olvasó Györgyné, a munkaügyi kirendeltség vezetője elmondta: a rendszeres szociális segélyezettek 40 százalékának kötelező a programban részt vennie, illetve ez volt a pályázat egyik feltétele, (va) Serbán Anikó szavalt a legjobban ELSŐ HELYEZÉST ért el Serbán Anikó, a kaposvári Toldi gimnázium tanulója a Román-magyar Baráti Társaság versmondó versenyén. lózsef Attila és Eminescu egy-egy versével nagy sikert aratott a gimnazista lány. (me) Ötvenezer forint támogatást kaptak a somogyzsitfai településatyák döntése alapján ötvenezer forintos támogatást kap a Három Virág Nyugdíjas Klub. A klubnak negyvenöt tagja van, akik aktívem részt vesznek a falu életében, és más rendezvények állandó szereplői is. (ve) Kiválóan szerepeltek a nagyberki diákok PÉCS ADOTT OTTHONT a Dél- zselici Cigányok Szövetsége I. Regionális Tehetségkutató Versenyének. Az összesen 246 induló közül Hampuch Csaba, a nagyberki iskola 6. osztályos tanulója első helyezett lett. Horváth Ádám 1. osztályos diák pedig 3. helyezést ért el. (mk) Csonka-felvételek a csurgói múzeumban csonka károly fotóművész alkotásaiból nyűt kiállítás a Városi Múzeumban. A tárlatot Sándor Zsuzsa, a Csurgói Városi Televízió szerkesztője ajánlotta a közönség figyelmébe, (va) Gyenesei: színjáték volt az elmúlt két év Influenza: elfogyott az első adag vakcina ÉVE ÍRTÜK fontos esemény zajuk ezekben a napokban a munkásőrségekben: most képzik ki a fegyveres szolgálatra azokat, akiket az üzemek, termel& szövetkezetek, hivatalok pártvezetései a munkásőrségbe javasoltak. Ezzel a felelősségteljes pártmunkával csak azokat bízták és bízzák meg, akik rendszerünkért bármilyen áldozatot vállalnak. Láthatóan nem lesz baj a munkásőrség utánpótlásával, sok az alkalmas ember, akik büszkék rá, hogy a testülethez tartozhatnak. az elmúlt tizennyolc évben láthatóan némiképp megkopott a büszkeség, sokan letagadják a mundérban töltött felejthetetlen napokat... (Folytatás az 1. oldalról) Gelencsér Attila a mulasztásos törvénysértésről azt mondta: az SZMSZ erre vonatkozó bekezdését két évvel korábban az akkori helyzetre alkották, és a harmadik alelnökről szóló rész módosítását a törvényesség érdekében előterjeszti, ha kell. Ez esetben Gyenesei István szerint az elmúlt két év nem volt más, csak színjáték. A Somo- gyért mint hangoztatta: nem hatalmat akar, hanem lehetőséget a munkában való részvételre, ehhez azonban szükséges, hogy a közgyűlés vezetésében is képviseltessék magukat. A sajtótájékoztatón arról is tájékoztatást adott a Somogyért, hogy az önkormányzati ciklus félidejében változásokat tervez az egyesület. A tíz képviselői helyen háromban, a tizenöt bizottságiban pedig tizenhárom helyen lesz változás. November 27- i hatállyal három frakciótag - Kulcsár Szilveszter, Verkman lózsef és Végh Gábor - lemond mandátumáról, helyükre a megyei közgyűlés soros ülésén Kozma László, Virth lózsef és Zana István tesz esküt. Utóbbit azért jelölhetik a megyei közgyűlés alelnöki posztjára, mert ő nem polgármester, hanem vállalkozó, ami nem zárja ki a főállású alelnökséget. ■ Meiszterics Eszter Soha Uyen korán, az esetleges járvány előtt hetekkel nem adtak még be annyi védőoltást Somogybán, mint az idén. Az elmúlt szezonban sokan csak januárban, a vírus kimutatása után szereztek védettséget. Hábelné Varga Edit, az ÁNTSZ megyei tiszti főorvosa kérdésünkre elmondta: elfogyott a megyében kiosztott 43 ezer adag vakcina, beadták vagy már előjegyezték az oltást A háziorvosok körében végzett felmérések alapján regionális szinten háromezer darabos pótrendelést adtak le az Országos Epidemiológiai Központnak. Az állam idén 1,3 millió adag ingyenes, influenza elleni védőoltást biztosít, amelyet töbFigyelőszolgálat somogybán a múlt héten 100 megbetegedést jeleztek, ami 100 ezer lakosra vetítve a járványküszöb felét jelenti. A 40. héttől a 20. hétig közlik a betegforgalom és az influenzaszerű (nagyrészt csak felsőlégúti) megbetegedések számát a rendszerben részt vevő háziorvosok. bek között a 60 éven felüliek és a krónikus betegségben szenvedők vehetnek igénybe. Az ingyenes oltóanyagnak a beadásáért sem kell fizetni. ■ Balassa T. Öt traffipax pásztázza a sztrádát Traffipax-akciót rendeltek el rendőrök. A somogyi egysége a Fejér megyei munkatársai] kai együtt végzik a sebessé: ellenőrzést. Szerdán 11-től délután öt ór ig lesz az akció az M7-es aut pályán - számolt be kedden 1 ró Gábor, a megyei rendőr-f kapitányság szóvivője. A fok zott sebesség-ellenőrzés célja közlekedési balesetek szám nak csökkentése. A koordin; vizsgálat során öt traffipa berendezés fürkészi az aut pálya különböző szakaszait.- így próbálják meg kiszí ni a gyorshajtókat a forgaloi ból - tájékoztatott a rendőrs gi szóvivő. ■ Harsányi í 40
