Somogyi Hírlap, 2008. október (19. évfolyam, 230-255. szám)
2008-10-14 / 241. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP SOMOGYI HÍRLAP - 2008. OKTÓBER 14., KEDD-v. ■■.:■ >..■-; ^„^5-\VvW --y5 PERCES INTERJÚ Kihasználatlan kapacitások Löncshangulatból lincshangulat teszt Külhoni darált húsok uralják a honi piacot, a legjobb magyar a középmezőnyben Együttműködési megállapodást írt alá a Kaposvári Egyetem a Magyar Tudományos Akadémia Regionális Kutatások Központjával. Ez a jövője az idehaza az EU-hoz képest alulfinanszírozott kutatás-fejlesztésnek?- Az együttműködés erőt ad - mondta Horváth Gyula, az MTA RKK főigazgatója. - A nyugat-európai minták is azt mutatják, hogy a nagy teamek az igazán sikeresek, különösen a területi kutatásokban.- Miben tudnak közösködni?- Kutatási programokban, nemzetközi együttműködésben, tapasztalatcserében. És a regionális tudomány érdekében talán ösz- sze tudjuk hozni a kaposvári és a pécsi egyetemet.- Sokak szerint a régió felemelkedése leginkább a két egyetemtől függ.- Egyetértek. A gazdasági fellendülés alapja a tudomány.- Ellentmondásos helyzet: fejlett egyetem egy elmaradott régióban.- Ez hazai jellegzetesség. S azt mutatja, gond van az egyetem és a régió kapcsolatával. Pedig a Dél-Dunán- túl még idehaza is unikális ebből a szempontból, hiszen két komoly tudományos centrum, műhely is található itt. Úgy gondolom, addig nem is lesz ér- | demi változás, amíg a régió nem tanulja meg használni az egyetem kapacitásait. Horváth Gyula: fontos, hogy a régió használja : egyetemeit A külföldi darált húsok elvitték a pálmát a hazai konzervek elől a szerkesztőségi löncspróbán A nagy sonka-, jégkrém-, narancslé-, csokoládémikulás-, kóla-, olcsósör-, virsli-, szaloncukor- és párizsiteszt után ezúttal a löncshúsok világába kalauzoljuk el a nagyközönséget. Vas András * 13- Mit ártottunk nektek? - tette fel a kérdést kétségbeesetten online szerkesztő kollégánk, amikor kiderült, kommandónk ismét útra kel, végigjárja a város kisebb-nagyobb bevásárló- központjait, hogy megfelelő, ám egyáltalán nem reprezentatív készletet állítson össze. De hiába a sirám, első az olvasó, így lapunk munkatársai végigkóstolták a többkilónyi felhozatalt, hogy az egyes termékeket különböző kategóriák szerint értékeljék. Mint a korábbi alkalmakkor, a vizsgálat természetesen ezúttal is teljesen szubjektív, ám talán mégis segít eligazodni a löncshúsok világában. A gondos válogatást követően 13 termék került terítékre, melyeket illat, állag és íz alapján vizsgáltak és értékeltek - 010-es skálán - szakértőink.- Ez nem ér, megint nem eszik! - szúrta ki futballszak- írónk a teszt elégedetten vigyor- gó levezénylőjét, e sorok íróját a sarokban, akit csak az mentett meg a lincseléstől, hogy neki kell tájékoztatni az olvasókat a löncsölésről... Persze minden alól azért ő sem vonhatta ki magát, látó- és szaglószervét ugyanúgy megviselte a teszt, mint a lapkészítés oltárán gyomrukkal áldozó pechesebb kollégákat. Marokszám hullott az elhalt orrszőr, szerkesztőségünk tagjai könnybe lábadt, a megerőltetéstől gu- vadó szemekkel próbáltak megfelelni a kihívásnak.- Ez pont olyan, mint a Sztálingrád nagyjelenetében a partizánok ebédje - jegyezte meg rezignáltan filmművészetben jártas kollégánk. - Két napja felengedett, fagyasztott kutyaláb.- Ha már kutya, inkább a mája - replikázott szabadnapos, kizárólag a nagy megméretésre szerkesztőségbe érkező internetes munkatársunk. Persze egy évvel a szavatossági idő lejárta után. Képszerkesztőnk eközben széles vigyorral sétált körbe, kezében egy tesztelésre váró eleggyel megpakolt kenyérrel. Utóbb kiderült, épp egy vicc poénja közben harapott bele a szendvicsbe, s a sokkhatástól arcára fagyott a mosoly.- Olyan a szaga, mint a jutái sertéstelepé a nyári kánikulában - kapta el a fejét öklendez- ve a meggondolatlanul egy másik versenyző fölé hajoló tördelőszerkesztő. Mások szerint viszont hiába hízelgett a terméknek, bizonyosan nem ússza meg gyomormosás nélkül.- Egy dögkút ehhez képest parfüméria - maradt meg az állati végtermékek világában mezőgazdaságban jártas, gyakori gyomorbántalmakkal küzdő kollégánk, aki a kóstolást követően azonnal a mellére tűzhette a közfelkiáltással számára megszavazott Kontrássy utca Hőse Érdemrend Arany Konzervdoboz fokozatát a koszorúba folyatott tartósítólével. Az illatversenyt végül a lengyel légiós, a Pikok csülöklön- cse nyerte, orrhosszal megelőzve a polák cég turistavagdaltját, míg a bronz ebben a kategóriában szintén idegenlégiósnak, a német Gebirgs lágernek jutott.- Szerintem jobban szívná a vizet, mint egy fürdőszivacs böködte elborzadva vagdaltját megrögzött horgászként a vizek világában jártas sportos munkatársunk, mások viszont a nedvszívó képesség helyett a termék tányérhoz és evőeszközhöz való erőteljes ragaszkodását figyelték meg.- Ha előbb tudom, nem költöttem volna ennyit cementre, homokra és mészre - csapott a homlokára hónapok óta megszállottan építkező kollégánk. - Egy karton Uyennel simán ki- csempéztem volna a fürdőt, s lejárólapozom a hallt. Katonaviselt sportrovatos társunk viszont könnybe lábadt szemmel nézegette a készítményt: végigpergett előtte fiatal kora, a seregben töltött szép hónapok, a reggeli tornák, a böhönyei mező bokrai elleni hurrárohamot követő bajtársias falatozások.- Akkoriban mit nem adtunk volna egy ilyen ínyencségért! - sóhajtott fel, mire a társaság fellélegezve elé tolta a nagyjából félkilónyi maradékot: - Emlékül, hogy emlékezz... A nosztalgiázásba torkolló állagversenyt végül a német vendég nyerte, az ezüst és a bronz pedig a pikokos löncsöknek jutott: a csülök ismét maga mögé utasította a turistát. Mint ahogyan a disznólábas lengyel induló besöpörte az íz és az összetett aranyat is, esélyt sem adva a többi résztvevőnek - a legjobb magyar, a Glóbus csak a hetedik helyre fért. A minőségi különbségekről mindent elmond, hogy a csülöklöncs fogyott el egyedül. A többiből bőven jutott az állatkínzó hajlamokkal megáldott macskatulajdonos kollégáknak, akik a maradékból csomagoltak - vélhetően megunt vagy halálosan beteg - házi kedvenceiknek...- Na, ez az igazi bátorságpróba - döfte bele a teszt befejeztével villáját egy egész karikamaradékba virtuskodásról ismert kiadós munkatársunk, mire a többiek a fal mellé húzódtak. Akadt, aki őrült fényt, mások végső kétségbeesést láttak a tekintetében, ám a nap második számú hőse némi habozás után bekapta a falatot. A jégszívű kompánia ekkor elfordult tőle, s magára hagyták élete nagy kihívásával. Lapzártakor még a falat állt nyerésre... Lengyel és német siker, lehan goló magyaros ízek NÉV ÁR/KG (FT) ILLAT ÁLLAG íz ÁTLAG Pikok csülök 1330 8,1 6,2 6.8 7,03 Pikok turista 1097 7 5,9 5,9 6,26 Gebirgs Jáger 1173 6,2 6,5 5,7 6,13 Pikok sertés 697 5,7 6,1 6,1 5,96 Chlra tavaszi 1197 4,1 5 5,2 4,76 Mlspol baromfi 422 4 3,1 3,3 3,46 Glóbus különleges 1577 3,1 3,1 3,8 3,33 Szegedi darált 397 3,4 3,8 2,8 3,33 Szegedi lunch 322 3,1 3,3 2,5 2,96 Pápai 425 3 2,7 2,6 2,76 CBA 762 2 2,4 1,8 2,06 Poultry lunch 577 1,6 2,1 1,7 1,8 Szegedi magyaros 838 1,6 1,9 1,4 1,63 Együttműködés a regionális tudományért megállapodás Kutatóintézettel közös egyetemi tanszék Kaposváron A megállapodást Babinszky László (balról) és Horváth Gyula írta alá Szeretettel szolgáltak a cigányok között Vérnyomást mértek, a szív működését vizsgálták és hasznos tanácsokat is adtak a fővárosi Bethesda Gyermekkórház szakemberei Barcson. A Magyarországi Református Egyház Misz- szió Központja szervezte „Út az életért” program keretében a cigányok között diakóniai tevékenységet végeztek. Segítették a rászorulókat, különféle szűrésekkel mérték fel a cigány lakosság egészségi állapotát. Nyolcvanöt helybelit szűrtek, fontos volt a rendezvényen a felvilágosítás, a betegség megelőzése is. A résztvevők tisztálkodási szereket, pólót kaptak. A munkában részt vett a barcsi református gyülekezet is. ■ Gamos A. A kutatóintézet szellemi potenciáljának kihasználása a graduális és posztgraduális képzések területén, a doktori képzés kiszélesítése és gazdagítása, iUetve a kutatói utánpótlás nevelése érdekében kötött szerződést hétfőn a Kaposvári Egyetem a Magyar Tudományos Akadémia Regionális Kutatások Központjával (MTA RKK).- Az egyetemek jövője a nyitottság - mondta köszöntőjében Babinszky László, az egyetem rektora. - Nemcsak más oktatási intézmények felé, de kutatási központok irányába is. Régen kihelyezett tanszékek jöttek létre a kutatóintézetekkel kötött együttműködésekből, most a kölcsönösség jegyében kihelyezett tanszéki munkacsoportot hozunk létre az oktatás, a kutatás és a fejlesztések elősegítése ügyében. Horváth Gyula, az MTA RKK főigazgatója szerint a mostani szerződés a regionális tudomány megerősödését szolgálja. A megállapodás szerint - hasonlót kötött a kutatóintézet korábban már a pécsi, a debreceni és a győri egyetemmel, valamint a kecskeméti főiskolával - jövő januártól az egyetem regionális politika és vidékfejlesztés tanszéke a két intézmény közös tanszékeként működik majd.- Nem formális együttműködésről van szó - állította Balogh László, a Kaposvári Egyetem gazdaságtudományi Karának dékánja -, a kutatóintézet három egyetemi docense teljes óraszámmal vesz részt az oktatásban. ■ A. V. SOMOGY BLOGJA mmsamr m Minden kedden-X SZITA KÁROLY kaposvári polgármester § írja Somogy ti i blogját a Sonline.hu-n ® i, KATTINTSON RÁNK! Érdekes, hogy az emberfiának mennyire fontosak az érzések. A szabadság érzete, a tisztelet érzése, az öröm, s bizony ebbe a sorba tartozik a biztonság... Azért kell Kaposváron erős közösséget teremtenünk, hogy megvédhessek magunkat a rossztól!! bajtól. I
