Somogyi Hírlap, 2007. november (18. évfolyam, 255-279. szám)
2007-11-25 / Vasárnapi Somogyi Hirlap, 47. szám
6 ELETMOD 2007. NOVEMBER 25., VASÁRNAP ' ül üli Hl M Dobozba zárt egészség ebédszünet A zsírszegény menü nem zárja ki a változatosságot Az otthoni porciózással elkerülhető az is, hogy az ember túlegye magát Durumtészta, sovány joghurt és olívaolaj Munka közben sokan nem figyelnek a helyes étkezésre. Pedig az egészség- megőrző, testsúlycsökkentő ételeket nem is olyan bonyolult elkészíteni. Wlcsek Anna A munkavállalók jelentős része idő vagy pénz hiányában nem jár naponta kifőzdébe, étterembe ebédelni napközben. Az ebéd házhoz szállítása ugyan egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egy széles réteg azonban továbbra is inkább kihagyja az ebédet, vagy bekap valamit az ételautomatából. Fekete Krisztina dietetikus szerint az egészséges és kielégítő táplálkozás néhány egyszerű ételkészítési szokással otthonról is megoldható. „A munkahelyi étkezés megtervezésekor mindenképpen figyelembe kell venni, hogy milyen jellegű tevékenységet végez az illető - mondja a dietetikus. - Az ülőmunkát végzőknek mindenképpen kevésbé magas zsír- és cukortartalmú ételeket kell választaniuk, akár van módjuk megmelegíteni az ebédjüket, akár nincs. Ha van lehetőség meleg étel fogyasztására, akkor a párolt zöldségek, főtt vagy héjában sült burgonya (semmiképpen se olajban sült krumpli), esetleg barna rizs legyen a köret a párolt, főtt húsokhoz, sütőben sült fasírozot- tak mellé.” Természetesen a főzelékek szintén az egészséges étrend alapját képezik, nem mindegy azonban, milyen rántással készítik. „Nem kell mindig bonyolult ételekben gondolkozni, amikor diétás étkezésről van szó. A főtt tojás vagy főtt hús tápláló és egészséges feltét lehet egy főzelék mellé amellett, hogy nincs magas zsírtartalma.” Az egészséges táplálkozás másik alappillére a jó minőségű ételek mellett a rendszeresség. A szervezet folyamatos energia- ellátása nem az egész napos állandó falást vagy a hatalmas adagokat jelenti. A dietetikus azt taA SZOKÁSOS FINOMLISZT helyett teljes kiőrlésű lisztből készüljön a levesekhez, főzelékekhez a rántás. A tésztáknál érdemes előtérbe helyezni a durumtésztákat, de a normál testalkatúnk a 4, 6, 8 tojásosakat is fogyaszthatják. RIZS- ÉS BURGONYAKÖRET mellett fele mennyiségű párolt zöldség legyen. A saláták öntete majonéz helyett joghurt vagy kefir legyen, de jó az olívaolaj mustárral, esetleg a paradicsompüré is. AZ ÉTELHORDÓ dobozok jól záródóak legyenek, és ne maradjanak ételszagúak, mert az rontja a következő fogás élvezhetőségét. Könnyen elkészíthető, egészséges ételek ebédre, tízóraira barnarizslepényA rizst sós vízben pici fehérborral 45 percig főzze. Keverjen hozzá reszelt sajtot és tojást. Süsse 15 percig. Félbevágott paradicsomokat tegyen néhány gerezd fokhagymával olívaolajjal 30 percre sütőbe. Ha megsült, tegye a rizslepényre és tojással felvert tejet ráöntve süsse tovább. gabonás zöldsAleves Főzzön tíz dekagramm árpagyöngyöt sós vízben körülbelül 15 percig. Ezután ugyanennyi ideig és ugyanekkora mennyiségű kölest és tönkölybúzát is főzzön hozzá. Végül tegyen bele tisztított leveszöldségeket, ízesítse bazsalikommal és főzze tovább 30 percig. ZABPELYHES TÚRÓGOMBÓC Egy kiló túróhoz tegyen 12 deka búzadarát, 6 deka zabpelyhet, sót és egy tojást. Főzze a gombócokat sós vízben 20 percig. Az öntethez egy ek. olívaolajat kara- mellizáljon 2 ek. mézzel. Tegyen bele pár szem málnát és 2 dl fehérbort. A tűzről levéve adjon hozzá egy marék málnát. nácsolja az alkatukra is figyelőknek: tízóraira, uzsonnára válasz- szanak aénygyümölcsöketvagy friss salátát néhány szem pogácsával. „Télen a savanyú káposzta és a magas vitamintartalmú savanyúságok, illetve a fekete retek is kiváló kiegészítője lehet például egy szendvicsnek - teszi hozzá Fekete Krisztina. - A szendvics is tápláló ebéd, ha rozsos vagy magos kenyérből készül, és összeállításakor figyelnek az alapanyagokra. Mindezek mellett itt említeném meg a szószokat, mártásokat. A magyarok nagyon kevés fajta mártást fogyasztanak, és azt is ritkán. Pedig egy kapor-, egy fokhagyma- vagy egy paradicsomszósz kiváló ízesítője a főtt halaknak vagy húsoknak, és kevés zsiradékot tartalmaz.” A jó szex elérhető, férfias ajándék MEREVEDÉSI ZAVAR Egy komoly betegség előjele is lehet Közismert, hogy a hét végi pihenőnapok, a többnapos ünnepek kiváltképp alkalmat adnak az édes összebújásra, de a pszichológusok jól ismerik az ünnepek elől menekülő férfit is, aki inkább foglalatoskodik elmélyül- ten a házi rutinteendőkkel, mintsem a meghitt pillanatokra szakítana időt. A teremtés koronái közül nem is kevesen (hazánkban félmilliónyian) merevedési zavarral küzdenek, az ünnep pedig alkalom a kudarcos lelepleződésre. Bölcsebb tehát idejekorán orvoshoz fordulni. A merevedési zavar hátterében ugyan valóban gyakori a szervezetet kizsigerelő munka és stressz, de e fontos működés megromlása - ha gyengül, ha nem tart elég hosszú ideig vagy egyáltalán nem jön létre - azért is figyelmet érdemel, mert más komoly betegségeket (is) jelezhet. A mögöttes kór lehet a nemi szervekkel összefüggő probléma, többnyire azonban szív- és érrendszeri betegség, magas vérnyomás, koszorúér-bántalom, cukorbaj, a vérzsírok eltérése, ideg- rendszeri ok áll a háttérben. Tessék tehát fölkeresni a családorvost vagy az egész országban működő andrológiai és urológiai centrumok egyikét, hozzáértő kardiológust! Ők nemcsak a merevedési zavar okát derítik majd fel, hanem hatékony segítséget is nyújtanak, miközben a szégyellősebb férfiak akár azt is kérhetik, hogy beszélgetéseiknél még az asszisztensnő se legyen jelen. Az erőteljes merevedés a megfelelő szexuális élet legfontosabb kritériuma. Sok évezredes kínlódás lett a múlté azzal, hogy néhány éve már világszerte elérhetőek a korszerű potencianövelő gyógyszerek, köztük olyan is, amely a bevétele után már 1/2A férfiasság hiánya gyógyítható 1 órával annyira erőteljes merevedést idéz elő, amely már igazi boldog együttlétet biztosít a partnerek számára. De vigyázat! Csak az orvos által felírt, hiteles forrásból származó szert szabad megvenni! Piacon, interneten, más „kéz alatti” forrásból csak hamisítványokhoz lehet hozzájutni, amelyek nem tartalmazzák a probléma orvoslására szolgáló hatóanyagot, rosszabb esetben pedig még kábítószer is van bennük. Pedig a hivatalosan forgalomban lévő gyógyszerekkel a kellő merevedés az esetek 98 százalékában visszaállítható, és a páciensek jelentős része már az első tabletta beszedése után képes az együttlétre. Érdemes a boldog, meghitt ünnepekről nemcsak (túl)buzgó háztartási segítéssel, de így is - már jó előre - gondoskodni. Örömöt szerző, férfias ajándék... a Dr. Tóth Károly kardiológus főorvos Dél-pesti Jahn Ferenc Kórház Újabb felfedezés a prosztatarák ellen azonosítottak egy vegyüle- tet, amely a kutatók szerint megakadályozhatja a prosztatarák kialakulását, illetve csökkentheti a kialakult daganatok méretét. Az egereken végzett kísérletek eddig biztató eredményeket hoztak. A hatóanyag működésének lényege, hogy kapcsolatba kerülve a szervezetben lebomló A-vitaminnal, blokkolja a daganatsejteket. A stressz miatt gyengül a bőr a bőrfelszín baktériumok miatti túlzott érzékenységéért a stressz a felelős, de egy új kutatás szerint ennek hátterében pontosan a strep- tococcus baktérium áll. A bőr az elsődleges védelmi vonal, amely optimális körülmények között számos baktériumot tart távol a szervezettől. A stressz miatt azonban olyan anyagok termelődnek a szervezetben, amelyek gyengítik ezt a képességet, és az emberek fogékonyabbak lesznek egyes fertőzésekre. Szuperellenálló kór gyilkol a kórházakban EGYELŐRE ismeretlen az ellenszere annak a fertőzésnek, amely több száz halálos áldozatot követel NagyBritanniában a kórházi osztályokon - ismerték be brit orvosok. A jellemzően intenzív osztályokon terjedő kór nagyon ellenálló minden kezeléssel szemben. A fertőzés nemcsak a briteknél van jelen, de náluk a legmagasabb a halálozási arány. Kövérsége miatt az országból is kiutasították új-zélandon szeretett volna letelepedni egy brit házaspár, ám a nő kérelmét kövérségre hivatkozva elutasították. A férj szintén túlsúlyos volt, de neki sikerült a maximális súlyhatár alá fogynia. A feleség még karácsonyig próbálkozik. Az új- zélandi bevándorlási hivatal évente több száz kérelmet utasít vissza, mert állításuk szerint az egészségügyi rendszerük nem bírná el a sok kövér bevándorló ellátási költségeit. Genetikai oka van az egyes típusú diabétesznek azonosítottak két olyan genetikai elváltozást, amelynek köze van a gyermekkorban kialakuló egyes típusú diabéteszhez - írja a Natúré című folyóirat. Ezen ismeretek tudatában előre lehet jelezni a cukorbetegségre hajlamos gyermekek szüleinek, hogy náluk különösen fontos a szigorú diéta. HIRDETÉS Európa „TŰZ &. VARÁZSLAT”- fergeteges szilveszteri ajánlat Érvényes: 2007.12.29. - 2008.01.02, közötti időszakban Szolgáltatásaink: 3 éjszaka bővített félpanzióval: bőséges vitai büféreggeli- és vacsora magyaros- és nemzetközi ételekkel, diétás-, reform- és kímélő ételek nagy választékával, délben ízletes hazai levesekkel, 31-én gálavacsora all indusive italfogyasztással, üdvözlőkoktél Uszoda és szaunarészlegünk korlátlan használata: élményfürdő, gyógymedence, Whirlpool, külső és belső uszoda, finn szaunák, gőzfürdő, tepi-caldarium, frigidarium, fitness terem használat, gyermekjátszószoba használat, fürdőköpeny használat December 29,30,31 -én parádés zenés-táncos műsorok: jövő- és személyiségkutatás jósdánkban grafológusunknál és asztrológusunknál • változatos gyerekprogramok (táncház, vízi-vetélkedő, játszóház, esti mese, kreatív foglalkozások) • 31 -én tüzes latin táncbemutató • fergeteges tánczenekar • tűzzsonglőrök • újévköszöntő tűzijáték • lufi-nyereményeső • tombola és sok más vendégváró csábító attrakció Sztárvendég: Szűcs Judith • Január 1-én a mulatság folytatódik! Árinformáció: 83/501-100 ■ sales@europafit.hu Az idegenforgalmi adó külön fizetendő, 345 Ft vendégéjszakánként. Üdülési csekket elfogadunk! Részletek az interneten! Hotel Európa f jt**** iuPerior 8380 Hévíz, Jókai u. 3. • Tei.: 06 83/501-100 • sales@europafit.hu www.europafit.hu HOTEL EURÓPA ■fit _____________________________________________________________________________________________________________________HIRDETÉS Nátha? Megfázás? CSÖKKENTSE A TÉLI W N§§ MEGBETEGEDÉSEK * ^ #7 Használjon TORMA, FOKHAGYMA és GYÖMBÉR kivonatot! jjL- A torok és az orr vérkeringését serkenti.- Segíti a légúti nyálkahártyák egészségét (népi gyógymód a tormaresjelés nátha ellen).- Erősítik az immunrendszert a téli influenzatámadásokkal szemben. Sk ALLIX-***^*v Torma, fokhagyma, gyömbér, v - ^ citrus és zöld tea kivonatai hisztidinnel, 60 db kapszula / doboz petrezselyemmel és C-vitaminnal