Somogyi Hírlap, 2007. szeptember (18. évfolyam, 204-228. szám)
2007-09-17 / 217. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2007. SZEPTEMBER 17., HÉTFŐ MEGYEI KORKÉP 5 Lekvárral dédelgetik a vendégeket fesztivál Üstben főzték a szilvaízt, aszalt gyümölccsel bolondították a babgulyást Szóló szőlő, mosolygó alma, csengő barack. Gyümölcsökből építettek utcát Nemesdéden. Vigmond Erika A nemesdédiek már azóta készülődtek, mióta az első érett gyümölcsöt leszedték a fáról. Ki befőttnek, más lekvárnak vagy szörpnek készítette, de akadt olyan is, aki az aszalást választotta. Festeni való csendélet volt a kis kosarakban is összeállított gyümölcsteríték kökényből, csipkebogyóból, szelídgesztenyéből, körtéből, almából. Az önkormányzat kertjéből kerültek ki a díszítésre felhasznált tökök, de természetesen a lekváré volt a főszerep az asztali örömök újabb fesztiválján.- Málna, eper, sárgabarack, szilva - mutatott Halászi Atti- láné polgármester a vendégcsalogató pultra. - Az idei újdonság a szőlőlekvár almával, illetve körtével. Összesen hatszáz üveggel főztünk be. - Eddig aki vitt, mindegyikből választott - tette hozzá Szálteleki Margit. - A szőlőlekvárra viszont rácsodálkoztak, kevesen hallottak róla - folytatta Horváth Józsefné.- De továbbra is a szilvalekvár a legnépszerűbb - vette visz- sza a szót a polgármester. - Ezért azt is bemutatjuk, hogyan kell üstben főzni. A tűz felett Totyogó szilvát Duics Lászlóné és Nébli lenőné felügyelte. Elmondásuk szerint bár a legutóbbi nagy viharban megverte a gyümölcsöt a jég, nem volt baj a terméssel. Édes is, alig kellett másfél kilónyi cukrot tenni a négy- ládányi gyümölcs felfőzéséhez. Nemesdéd már harmadik éve népszerűsíti magát a gyümölcsfesztivállal. - Nagyon jó volt a fogadtatása, és később is visszatértek a vendégek a nemesdédi körtéért vagy lekvárért - mondta Halászi Attiláné. - Természetesen más vásárokon is megjelenünk. A cél, hogy az itt megtermelt gyümölcsöknek akár frissen, akár hagyományosan, tartósítószer nélküli, háziasán feldolgozott formában piacot találjunk. A fesztiválhangulat nemcsak ezt erősíti, hanem a falu- közösség összetartó erejét is. Míg a gyümölcsutcában mosolyogtak az almák, szóltak a A népviseletbe öltözött szőkedencsiek ügyes kézzel nyújtották a rétest, aminek tésztáját több rétegben is finom gyümölcsökkel töltötték meg. szőlők és csengtek a barackok a betérőkre, a környező települések abban versengtek, ki tudja a legfinomabb gyümölcsös ételt vagy italt elkészíteni. Tizenegy csapat vállalkozott arra, hogy elkápráztassa a zsűrit az ízek harmóniájával. A szőkedencsi Ke- mencés Laci és népviseletbe öltözött lányai ügyes kézzel nyújtották a rétest, rengő csípővel dagasztották a teknőben a kenyértésztát lángállónak, pizzának, majd forró kemencébe dugták. - A lényeg, hogy jól ki kell dagasztani a tésztát - árulta el a titkot Varga László. A véseiek gyümölcstöltelékre váró, nyársra húzott emut sütögettek, a gadányiak rutinosan röptették a magasba és forgatták a palacsintát. - Rakott palacsinta vár kóstolásra, de karajt is sütünk gyümölcságyon - mondta Birkás Ferencné. - Általában a férfiak nem rajonganak a gyümölcsös ételekért, de ha hús is van mellette, úgy már elmegy.- Nálunk mindenki imádja a gyümölcsös változatokat, leves szinte mindig van a hűtőben - tette hozzá a nemesdédi Kovács Lajosné. - A versenyre egy Győr-Sopron megyei receptet hoztunk: a tejfölös, aszalt gyümölcsös bablevest. Ezenkívül mazsolás rizs, töltött alma, fűszeres csirkecomb almaágyon és körtés fahéjas rétes kerül még az asztalra. ▲ Nem csak az ételfőző csapatok, a madárijesztők is versenyeztek Déden A szilvás batyu győzött a fesztiválon o gyümölcsösök őrzői, védelmezői is megjelentek. Szalmával kitömött, felöltöztetett, madárijesztőket is felsorakoztattak a csapatok, persze nem a vendégek ijesztegetésére. Versenyen indították a csapatok az embernagyságú bábukat Ebben a zsűri értékelése szerint a somiak remekeltek a legjobban. Látnivalóként gobelinkiállítással is várták a vendégeket, ahol Antics János vállalta a tárlatvezetést; a nemesdédi asszonyok természetesen nem csak gyümölcsöket ábrázoló munkáikat mutatták be. Kitüntették virággal. A madárijesztő a gyümölcstermesztők barátja. A NAGYSZAKÁCSIÉRT-SOMOgyért egyesület szilvás batyujáról Kövér István, a zsűri elnöke elmondta: olyan fenséges érzés volt megkóstolni, mintha a nagymama konyhájába mentek volna be. Ez volt a legfinomabb. Szintén első helyezett lett a nemesdédi Kiskukták piskótás körtés rétese borhabbal, valamint a varász- lói Aranycsapat tálalta sertésjava, sötétedés után a szomszéd fájáról szedett birsalmával, sajttal töltött diós bundával, pikáns gyümölcsmártással. Büntetés a diák zsebpénzéből BÁRMENNYIRE FURCSÁLLTÁM, harmadik osztályos gimnazista gyermekem várta az iskolakezdést. Időben beszerezte a táská- bavalót, egyeztetett a diáktársakkal, még az idei bérletet is megvette. Tényleg jó gyerek! örömmel ment az évnyitóra, majd onnan haza. Péntek volt. A buszon utazott, és a suliról fantáziáit este hat előtt néhány perccel. Jegyellenőrzés. A kamasz felmutatja a bérletét, ahogy szokta. Ám az csak éjféltől, azaz szeptember elsejétől érvényes. És akkor jön a valóság. Ötezer- háromszázötven forintos csekk! A gyerek hallgat. Na, ez a tanév is jól kezdődik! Az ellenőr mosolyog, kiderül, hogy még látásból ismeri is! Földi! két nap múlva egy esti beszélgetéskor megtudom, mi történt. Bűnbánóan a zsebpénzesdobozból kezembe kapok ötezer-há- romszázötven forintot. - Anya, nagyon sajnálom! - így a gyerek. én is. Csak én a gyerekemet sajnálom! Hogy ki van téve a felnőttek ennyire méltánytalan, könyörtelen világának. Igaz, az iskolakezdésre vett bérlete csak hat óra múlva lépett volna hatályba. BEFIZETTEM A BÜNTETÉST. Két hét eltelt, ideje lenne továbblépni. De rossz érzést őrzök az ellenőrökről, és áttételesen a cégükről is. Ez amolyan imázsféle. Mindenkié olyan, amilyet szerez magának! KAPOSVÁRI ÉDESANYA mmsm Közérdekű kérdéseiket hétfőtől péntekig 12-14 óra között a 82/528-156-os telefonszámon feltehetik! A somogyi családok vasárnap kirándulni az áruházba mennek kereskedelem A hétköznapot elviszi a munka, könnyebbség, hogy az elfelejtett tejfölt is meg lehet venni hétvégén Hat éve működtet vegyesboltot Farkas József a nyolcszáz lelkes Ordacsehiben. - Vasárnap csak 11-ig fogadjuk a vevőket, de abban a pár órában nagyobb a forgalom, mint egy sima hétköznapon - mondta a bolt tulajdonosa. Nyíri Zoltán bogiári lakos hétéves kislányával félig rakott bevásárlókocsit tolt az autójához vasárnap Balatonlellén. Ásványvíz, tej, üdítők és napi élelmiszerek kerültek át a csomagtartóba. - Általában vasárnap megyek vásárolni, mert a hét többi napján dolgozom - mondta. - Előnyben részesítem a nagyobb üzleteket, ahol szinte mindent megkapunk. Ha nem élelmiszer-vásárlásról van szó, akkor általában Székesfehérvárra megyünk családostul, mert ott nagyobb a kínálat. Egyébként én is kereskedő vagyok, úgy gondolom, hogy az üzletek nyitva tartását a vásárlói igényekhez kell alakítani. Ha az emberek szeretnek vasárnap vásárolni, akkor nyitva kell tartani. A balatonlellei Farkas Anita rendszeres vasárnapi vásárlónak vallja magát. - Egyszerű a magyarázat - mondja -, egész héten dolgozom és a párom is. Nincs a családban olyan, aki ráérne boltba menni.- Én általában hétköznap megveszem az apróbb dolgokat - mondja a kezében két tejföllel Vasárnap 11 óráig nagyobb a forgalom, mint egy sima hétköznap Százezren munkában A CBA-HÁLÓZAT8AN dolgozó harmincezer munkatárs véleménye szerint a korlátozás bevezetése egyáltalán nem lehetetlenítené el az élelmiszer-kereskedelem helyzetét, miközben a munkavállalók és a vásárlók számára jelentős előnyöket hordozna. Magyarországon százezer főre becsülik a kereskedelemben vasárnap dolgozó munkavállalók számát. A jelenlegi gyakorlat feleslegesen húzza szét egész hétre a bevásárlást. az üzletből kilépő fonyódi Révész Zoltánná. - A tejföl kimaradt. Jó, hogy vasárnap is van lehetőség beszerezni az elfelejtett dolgokat. A nagyobb bevásárlásokat Budapesten oldjuk meg, mert ott bővebb a választék, s ráadásul olcsóbban is lehet vásárolni. Ott élnek a gyerekeink, így a látogatást összekötjük egy bevásárlással, ami szinte mindig vasárnapra esik. A kaposvári Tesco sajátos helyzetben van, már ami a vasárnapi forgalmát illeti. Az áruháztól ugyanis csupán pár száz méterre kapott helyet a vásár. Oda pedig sokan érkeznek vidékről, s ha már úgyis itt járnak, egyben megejtik a heti vagy havi nagybevásárlást is. Nem csoda hát, ha vasárnap délelőtt egy cseppet sem emlékeztet pihenőnapra a forgalom a bevásárlóközpont bejáratánál. Délután negyed kettőre aztán már némileg megcsappan az autók száma a parkolóban, ám még a vasárnapi ebéd idején is több mint száz gépkocsi várja türelmesen a gazdáját, hogy aztán megtömje a csomagtartóját a mindennapi betevővel. Az áruház harmincnégy pénztárából tizennégy ebben az amúgy sziesztára való időben is működik, átlagosan két-három vásárló várakozik egy-egy kassza előtt. ■ Márkus K.-Márton L-Varga A.
