Somogyi Hírlap, 2006. július (17. évfolyam, 152-177. szám)
2006-07-02 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 26. szám
2006. JÚLIUS 2., VASÁRNAP ELETMOD, KULTÚRA 3 Krumplifasírt és burgonyatorta fesztivál Különleges ízkavalkád várta a hagyományos mernyei találkozó vendégeit ízorgia fogadta szombaton a mernyei krumplis fesztivál vendégeit. Sajátos rítus alapján zajlott a sült, a főtt és különleges ételek versengése; a látrányiak gulyás receptjét alighanem sok háziasszony elkérte. Harsányi Miklós A nemzetközi szállodaláncok nyugodtan Mernyére küldhették mesterkémeiket, hiszen jobbnál jobb étkek receptjeit fürkészhették volna ki. A negyedik fesztiválon - amely a Különleges Asztali Örömök Somogybán rendezvény- sorozathoz kapcsolódott - három kategóriában 28 civil és négy önkormányzati csapat sütött, főzött.- A krumpli még a sötét háborús években sem fogyott el; ez volt a féltve őrzött tartalék - magyarázta Kisiván Ferencné. A várdai Ifjúságért és Polgárokért Egyesület tagjai nagy buzgóság- gal háromféle krumplisétellel neveztek az ízparádéba. - Nem térVidám pillanatok a Vidám csapat főhadiszállásán. Ók nem feledkeztek meg az édesszájúakról sem, ezt bizonyította a tejszínhabos krumplitorta Erdélyi ízelítő: székely pityókás tokány TÓCSNI KLÁRI MÓDRA - a fonói önkormányzat csapatának alkotását első djjal jutalmazta a zsűri. A főtt ételeknél a látrányi nyugdíjasklub krumplis gulyása érdemelte ki a győzelmet. A különleges ételek közül a Csorbíts család nyert. Ecsenyi sváb krumplipüré krémes spenót fészekben elnevezésű alkotásukat ítélték a legjobbnak. Csíkszeredáról is érkeztek vendégek. György Piroskáék csíki módra készült székely pityókás to- kánnyal mutatták meg, hogy a krumpliból milyen sokféle étel készíthető. tünk el az ősrégi recepttől; a krumplifasírt kizárólag burgonya, tojás, kenyér, só, bors fel- használásával készült. Egy gramm hús sincs benne. Ezt egészítette ki a várdai gáni- ca és az ellenállhatatlan krumplis palacsinta. Tábori körülmények között dolgoztak az indulók, ám a csapatok hamar megtalálták az összhangot. Szívesen kí- nálgatták a sátrak között kódorgókat, akik a kóstolónak szánt tócsnit, pityókát, kolbásszal és szalonnával spékelt burgonyát pillanatok alatt befalták. Takács István, a Mernyéért Egyesület elnöke szerint a versenyzők zsigereibe ivódott a főzés szeretete és a vendéglátás tudománya. - A látogatók szívükbe zárták a rendezvényt; Mernyén mindig új élménnyel gazdagodnak - tette hozzá a fesztivál házigazdája, miközben a látrányi nyugdíjasklub sátra felé araszoltunk, ahol épp krumpligulyás Totyogott. - Az idő kényes kérdés; véletlenül sem akartam kapkodni - fűzte hozzá a balatonlellei Tóth Lajos. Hajnali három óta volt talpon, az édesszájúak örömére dióval, mazsolával ízesített krumplis kaláccsal rukkolt elő. A miklósi Vidám csapat menüjéből sem maradt ki a desszert. A krumplitortát tejszínnel cifrázták, ám a vendégek nem sokat gyönyörködtek benne... A lusták most megelőzték a Szűzoltókat tűzoltó-találkozó Veteránautókon érkeztek a tárcsánsütő csapatok Vörsre Sorra lobbantak fel a lángok Vörsön a Flórián parkban. Tűzoltók érkeztek az ország egész területéről, ám ezúttal nem kellett tüzet oltani. A lánglovagok szombaton a Különleges Asztali Örömök újabb állomásán a tárcsánsütésben bizonyítottak. Farkas László polgármester elmondta: nem volt szigorú feltétel a tárcsa, aki akart bográcsban is főzhetett. Ezen kívül minden résztvevőtől kérték, ha tudnak, akkor veterán tűzoltóautókkal jöjjenek. Végül tíz, harminc évesnél régebbi jármű sorakozott fel az út mellett A kővágóőrsiek például egy korabeli lovas tűzoltószekérrel is úrnak indultak, ami egykor 500 liter vizet tudott szállítani és 25 kilométeres sebességre volt képes. Sajnos félúton a szekeret vontató autó műszaki hiba miatt lerobbant, ezért visz- sza kellett fordítani. - Azért egy veteránnak számító 1972-es Mercedes Benzzel eljöttünk, ami még mindig vonulóautó nálunk mondta Szabó Lajos, a tűzoltóegyesület elnöke. A kaposváriak egy 59-es évjáratú 352-es Csepel gépjárműfecskendőt hoztak, amiből már hat éve nem víz folyik, hanem sör. - Kiöregedett az autó, de így átalakítva újabb hasznát vesszük és egyben népszerűsítjük is a régi szert - tette hozzá Haris Gábor tűzoltó. Az egyik legrégebbi autó a barcsiaké volt, az 1952-es 350-es Csepel. Sürge László tűzoltó elárulta, hogy nagy becsben tartják és rendszeresen járnak vele bemutatókra. A tárcsánsütésbe pedig először kapcsolódtak be: malacot és nyulat készítettek. A versenyben az első helyet a marcali Vidám csapat érdemelte ki, „Lustálkodó” receptjével. Második lett a Balatonszentgyörgyért -Somogy- ért Egyesület csapata a vitézesen elkészített „Csillagvár” szeletekkel, harmadik helyen pedig az ónodi Gyorstüzelők végeztek a „Szűzoltók örömével”. ■Vigmond Erika Zenei aláfestés is jutott a finom falatok készítőinek Vörsön HÍREK Halászlé és rock'n'roll a leilei juliálison IDÉN IS ÍNYCSIKLANDÓ halászléillat fémjelezte a balatonlellei juliális első napját. A halászléfőzők szombati versenyén ezúttal több, mint két tucatnyi bográcsban Totyogtak a jobbnál jobb falatok. A délutáni program-kavalkádban mindenki megtalálhatta a szívéhez legközelebb álló zenei műfajt, félóránként váltották egymást a fellépők a Móló sétányon. Nemzeti étkek jártak a népek táncaihoz FERGETEGES VÍGASSÁGNAK indult a XVI. Tóti Napok, Lengyeltóti négy ország partnerdelegációit fogadta az ünnepen. A szombati program legfőbb újdonságának a helyszín számított, a többnapos vidám együtt- létnek először adhatott otthont a megújult művelődési ház udvara. Sikert aratott a főzőverseny és a helyi, valamint vendégcsoportok kulturális bemutatója. A Gyurgyeváci táncosok a splíti táncukkal A Patakhíd című kép Mesztegnyő ajándéka FALUNAPI AJÁNDÉKKAL lepte meg Mesztegnyőt Gyé- nesei István, a megyei közgyűlés elnöke szombaton. Szikra János Patakhíd című olajképét adta át, ami a falu ősi malomközi hiúját ábrázolja, és huszonöt évig volt a megyei önkormányzat tulajdonában. A festmény a mesztegnyői önkormányzat tanácskozó- termébe kerül, (ve) Hősi emlékművé avatják a bőszénfai festő szobrát Az 56-os forradalom és szabadságharc 50. évfordulójára emlékművet állítanak fel Bőszénfán. A költségek mérlegelése mellett a legutóbbi képviselő-testületi ülésen döntöttünk úgy, hogy településünkön ilyen alkotás kapjon helyet - mondta Nyitrai István polgármester. A munkálatok elvégzésére Papp András bőszénfai fafaragót kérték fel, aki közel ötven éve fest és tizenöt éve farag. Az elsősorban olaj- festményeket készítő alkotó a kaposvári Csiky Gergely Színházban dolgozott díszletkészíA forradalomnak állít méltó emléket Papp András fafaragófestő alkotása, amely a jövő őszi ünnepen kerül majd a helyére. tőként, ezután döntött arról, hogy fafaragó lesz. Az emlékmű alapanyagát egy faipari cég térítésmentesen ajánlotta fel, így csak az alkotás alapzatának kialakítási költségei terhelik az önkormányzatot - tette hozzá a település első embere. A tervek már elkészültek, jelenleg az előkészületek folynak, ezután alakítom ki a forradalom méltó megünneplését jelképező motívumokat az alkotáson - mondta a fafaragó. A bőszénfai emlékművet október 23-án avatják majd fel. ■ Gungel Mónika
