Somogyi Hírlap, 2005. december (16. évfolyam, 281-306. szám)
2005-12-10 / 289. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2005. DECEMBER 10., SZOMBAT 3 SOMOGYI GAZDASÁG Üres sertéstelepek, vegetáló vágóhidak disznóság Nem csak a nagy cégek vannak bajban, már a házikolbászhoz valót is nehéz beszerezni A jó minőségű táp nem mindig térül meg a felvásárlási árban, ez is rontja a termelői kedvet F0TÓ: LANG RÓBERT Fábos Erika Több mint negyven egykori sertéstelep áll üresen a megyében. Ez nem is csoda: az 1980- as állatszámláláskor 454 ezer sertésnél is több volt Somogybán. Ma kevesebb, mint 200 e- zer van, azaz kevesebb, mint a felére fogyott az állomány. Ráadásul ebben már két nagy hús- feldolgozó saját hízói is benne vannak. Szakemberek szerint a helyzet már aggasztó. Nemcsak a húsipari cégeknek nehéz vágóállathoz jutni, de azoknak is, akik maguk szeretnének otthon disznót vágni. Soha ennyire nehéz nem volt beszerezni hozzá az alapanyagot. Hollósy Tibor, a Kométa Kft. ügyvezető helyettese azt mondta: az igényekhez képest soha nem volt ennyire kevés sertés Somogybán.- Már az ország egész területéről kénytelenek vagyunk vásárolni - mondta Hollósy Tibor. - Van úgy, hogy négyszáz kilométerről hozzuk az állatokat, sőt, az is előfordul, hogy külföldről szerezzük be. Hollandiából, Spanyolországból és Németországból is vásároltunk már, hogy dolgozni tudjunk. Ha valaki utánaszámol a hazai húsfeldolgozók kapacitásának, gyorsan kiderül: nincs annyi disznó az országban, mint Sertések a nagyvilágban A világon összesen 950 millió darab sertést tenyésztenek. A legnagyobb sertéshústermelő ország Kína. Ott a világ termelésének felét állítják elő. Az elmúlt években nőtt a sertéshústermelés. Elsősorban Európában van több állat. Spanyolországban például az elmúlt négy év alatt 5 millió darabbal több disznót tenyésztenek, mint korábban. amennyi kellene. Ennek mi örülünk legkevésbé. Nekünk az lenne ugyanis az ideális, ha 150 kilométeres körzetből be tudnánk szerezni a kapacitásunknak megfelelő mennyiségű sertést. Ez évtizedekkel ezelőtt ez nem is volt elképzelhetetlen. Ma már az. A gazdálkodók kilátástalan körülményeit látva pedig sajnos nehéz azt gondolni, hogy ez a helyzet rövid idő alatt változni fog. Pedig kellene a változás. Gráf József mezőgazdasági miniszter szerint legalább másfélszeresére kellene növelni az állományt az országban ahhoz, hogy a húsimportot elviselhető mértékre lehessen visszaszorítani. A hozzáértők Somogybán is ezzel számolnak, s a bátrabbak szerint akár kétszer ennyi állat is lehetne, azt is el lehetne adni. Az persze már kérdés, hogy hol hízhatnának a disznók. A megyében ugyanis jelenleg több mint negyven sertéstelep áll üresen évek óta, a nagyobb részük már annyira lepusztult állapotba került, hogy semmire nem lehet használni. Varga Gábor, a megyei FM hivatal vezetője ismeri a problémákat és szerinte is fejleszteni kellene az állományt, mégis óvatos.- Egy ilyen lépést csak nagyon körültekintően szabad megtenni - mondta Varga Gábor. - Kétségtelen, hogy most kevés az állat, de az legalább ekkora baj, ha túl sok. Ráadásul, ha takarmányból van túltermelés, azt jóval egyszerűbb kezelni, mint azt, amikor az állatot nem lehet eladni. Éppen ezért alapos hazai és uniós fogyasztási prognózis után szabad csak dönteni arról, menynyivel lehet növelni a sertésállományt. Az azonban nem kérdés, hogy növelni kell. Somogybán például - a nagyon kevés a sertéssel szemben - itt van 400 ezer tonnával több kukorica, mint amennyit el lehet adni. De nem csak ezért, hanem a piac miatt is több sertés kellene. Somogybán 40-50 ezer disznóval több, az szerintem egy ideális mennyiség lenne. Reményi Ervin, a Húscéh ügyvezető alelnöke azt mondta: üdvözlik a kormányzati törekvéseket. A hazai húsipar múltja, a nemzetközileg elismert minőség és a piac egyaránt alátámasztja a szándékot. Az országban 3,9 millió disznó van, de a duplája kellene. Nem csoda, ha az import dübörög befelé, csupán szomorú. Ahhoz viszont, hogy a helyzet változzon, hathatós támogatásra lenne szükség. Az érintettek is egyetértenek ezzel. Kétségeik azonban vannak. Az állattartás szigorú uniós környezetvédelmi előírásai, valamint a mezőgazdasági gazdálkodók tőkehiánya egyelőre még nyomós ellenérvei a kormányzat jogos törekvéseinek. Húsok és nemzetek AZ EURÓPAI húsfogyasztásról minden évben felmérés készül Ez a prognózis nem gasztronómiai, hanem gazdaságfejlesztési célokat szolgál. Az derül ki ugyanis belőle, hogy milyen húsból mennyit érdemes előállítani. Ebből az is kiderül, hogy disznóhúsból Dániában fogyasztanak el a legtöbbet, egy év alatt egy dán ember több mint 60 kilogramm disznóhúst eszik. Marhában Franciaország vezet, ott egy évben több mint 30 kilogramm marhahús fogy el fejenként. Szárnyasból pedig Magyarországon esznek meg legtöbbet, az egy főre jutó fogyasztás 35 kilogramm. A szárnyasok egyébként disznót győztek hazánkban: az elmúlt 15 évben ugyanis a baromfihús-fogyasztás 18 kilogrammról 35- re nőtt, amíg a disznóhúsbúl 50 kilót fogyasztottunk 15 évvel ezelőtt, a mostani 27 kilogrammal szemben. Népszerű a házi vágás MEGYÉNKBEN december elején megkezdődtek a hagyományos házi disznóvágások. A vágásérett hízó vételára függ a fajtától és a testtömegtől is; kilónként többnyire 280-350 forintba kerül. A töltelék és füstöltáru- készítéshez ideális, 150 kiló körüli vágósertésekért - kilogrammonként - mintegy 300^320forintot fizetnek a vásárlók. A megyei földművelésügyi hivatal közölte: 2005-2006 telén mintegy 50-55 ezer hízót vágnak le házilag Somogybán. Nagyatád Város Jegyzője, Nagyatád Város Polgármesteri Hivatalában 2 fő műszaki ügyintézői munkakör határozatlan idejű közszolgálati jogviszonyba történő betöltésére álláshirdetést tesz közzé az alábbi feltételekkel: • magyar Állampolgárság, büntetlen előélet, egyetemi vagy főiskolai szintű építészmérnöki, építőmérnöki (szerkezetépítő, magasépítő üzemmérnöki), településmérnöki szakképzettség. Az állásokhoz lakás biztosított. A jelentkezéseknek írásban 2005. december 20-án 16 óráig kell beérkezniük Nagyatád Város Jegyzőjéhez (7500 Nagyatád, Baross Gábor u. 9.) Részletes tájékoztatás kérhető Svégel Gábor irodavezetőtől a 82/504-507 leleíonszámon. Az álláshelyek 2006. január 1. napjával betölthetők. ' Készüljünk együtt a karácsonyra! Vágja ki a képrészletet és ragassza a november 14-én megjelent ADVENTI NAPTÁR megfelelő helyére! Beküldési határidő: december 16. fíKáá . k JL*. plQ jIbHmí 4f. I [OYiH kV A sonka szerelmeseinek! HÚSTERMELÉS A MEGYÉBEN (tonna) 1990——s 43.00QMI 2004:—i 31.00MH 2005: 30.000* ‘becsült adat EGY FŰRE JUTÓ FOGYASZTÁS Húsfajta Somogy Uniós átlag Marha:' 4,1 kg 20 kg Disznó: 27 kg 40 kg Szárnyas: 35 kg 22 kg El CITROEN Egyes Kksz.Ze.-he.fi /evá e\u+cKr<\ | CXT^OáV C4-, 5 q+ós t ,4-i X ^ Koméz / ,(o ~ /(©V . * kjlrr1A * AJ0S * rif/iirCD * Ködlámpa. mar zso 000 F-+-+C/ U-fo/só dara&oK/ Lj+oyassofi e/ Eo-z.-z.JdiK/ A.mlj a KeszJe.+ +<\r+. A kedvezmények az akcióban részt vevő márkakereskedésekben érvényesek 2005. december 1-jétől a készlet erejéig, de legkésőbb 2005. december 31-éig bezárólag; a természetes sze- ■ra £riT>Qf£|y mélyek által leadott ügyfélmegrendelésekre vonatkozóan. Az akciós ajánlatok más kedvezmé' ' ; nyekkel nem vonhatók össze! A képen látható autók illusztrációk. Az árak a regisztrációs adót WWW.citroen.hu aák Finanszírozás és az ÁFÁ-t tartalmazzák. Jeten hirdetés nem minősül ajánlatnak; a változtatás jogát fenntartjuk. HETI AJÁNLATA: ■— HÉTFŐ: —■ Gyermek és felnőttruha bálabontás KEDD: — Kiegészítő (sapka, sál, fehérnemű) és cipővásár — SZERDA: — Gyermek és felnőttruha bálabontás —CSÜTÖRTÖK: — Lakástextil vásár PÉNTEK: Gyermek és felnőttruha _______bálabontás._______ A világ, Magyarország és a megy* legfontosabb eseményei. Ha azonnal kíváncsi a hírekre. www.somogyihiHop.hu
