Somogyi Hírlap, 2005. augusztus (16. évfolyam, 178-203. szám)
2005-08-26 / 199. szám
EZ A HÍR BALATONÚJLAKON Bronzos futballcsapat A megyei III. osztályban a marcali csoportban harmadik helyezést ért el a bala- tonújlaki felnőtt futballcsapat. Ezzel együtt megnyerte a legsportszerűbb csapat címet is. A győzteseknek a helyi sportegyesület elnöke, Kovács Árpád gratulált. Kitisztítják az árkot A megyei területfejlesztési tanács támogatásával egymillióhétszázezer forintot fordít az önkormányzat a Kossuth utcára. Az utca nyugati oldalának teljes hosszában karbantartásra szorulnak az árkok. Akadálymentes hivatal A polgármesteri hivatal épületében elhárítják az akadályokat a mozgásukban korlátozott emberek előtt. A megyei területfejlesztési tanács támogatásával csaknem hétszázezer forintból új ajtót kap a hivatal és a szociális blokkot is átalakítják. ALMANACH 019 - BALATONU JLAK SOMOGYI HÍRLAP - 2005. AUGUSZTUS 26., PENTEK Beosztják a gépeket Százszázalékos a Teleház kihasználtsága. Elsősorban a középiskolások ülnek le a gépek elé és használják ki az internet lehetőségeit. A fiatalok előzetes egyeztetés alapján beosztják egymás között, kire mikor kerül sor. Az informatikai minisztériumtól 1 millió 700 ezer forintot nyertek pályázaton. Ebből 700 ezer forintért vették a gépeket, egymillió forintot pedig a berendezésre költöttek. A kis teleház népszerű, ezért fejleszteni is szeretnék. Dübörög az útrongálás Szenvedő alanyai a falusiak az M7-es autópálya építésének. A településen áthaladó 30 tonnás járművek tönkretették a Petőfi és a Balaton utcában az úttestet. Behorpadások, vályúk jelezték a közlekedési útvonalakat. Szerencsére a szennyvízcsatornát építő kivitelező ezt rendbe tette. Azonban a házfalak is megrepedeztek és az éjszakai nyugalmat is felverik a dübörgő járművek. Elsőként ennek az útszakasznak a kiiktatását kezdeményezték, majd azt kérték, legalább súlykorlátozási táblát tegyenek ki. Egyik kérés sem járt sikerrel. Egyelőre ígérettel bírnak, ami szerint az autópálya építésének befejezése után helyreállítják a károkat. A CIKKEKET FÜLEKI TÍMEA ÉS VIGMOND ERIKA ÍRTA. FOTÓK: MÁRTON LÁSZLÓ AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Szalonna savanyú mártással Fél évszázada készíti a füstölt szalonnát savanyú mártással Zsili Györgyné. Lányai minden látogatásukkor megkérik, hogy készítse el nekik az ötven éve anyósától ellesett recept szerinti ételt. Harminc dkg füstölt szalonnát kockára szel, zsírjában kisüti. Amikor megsült, kiszedi a lábasból a tepertőt, a szalonnazsírból és lisztből rántást készít. Azt állandó keverés mellett pirítja barnára. A tűzről levéve a rántást vízzel engedi fel, ezt simára keveri. Sóval, piros- paprikával ízesíti, majd összeforralja, s kevéske ecetet tesz bele. Ezt ráönti a szalonnatepertőre, az ősi ételt kenyérrel kínálja. A falu központjában már csak a művelődési ház mellett álló színpad és a takarítók serénykedése jelezte: falunapon mulatott a település apraja-nagyja. Korán Attila és Holán István a pakolást kapta feladatul. Pál Lajosné pedig a mosogatásban és a takarításban vette ki részét A közcélú és közhasznú munkásokat Kovács Árpád falugondnok irányította, aki természetesen maga is besegített a rendrakásba. - Legalább 300- an voltak, úgyhogy nagyon jól sikerült a falunap - mondta, amit a többiek egyetértő bólogatással erősítettek meg. - Szabadtéri szentmisével kezdődött, majd kulturális és sportprogramokkal folytatódott. Közben 75 kilogramm hús, 80 kilogramm krumpli és 10 kilogramm rizs főtt az üstökben. Végül tűzijátékkal és hajnalig tartó bállal zártunk. - A lényeg az, hogy a faluban mindenki jól érezze magát - mondta Mazzag Ferenc polgár- mester. - A közösségi élet centruma szerintem minden faluban a művelődési ház. Régi vágyunk teljesült, hogy végre sikeres volt a felújításra benyújtott pályázatunk. A Balaton Fejlesztési Tanácstól 9 és fél millió forintot nyertünk. Ehhez még 4 millió 300 ezer forintot teszünk hozzá. A templom a büszkesége Szállás is jár a vendégnek Bull után most takarítás. Megéri a fáradozást, minden résztvevő Jól mulatott az idei falunapon is A külső-belső felújítás után az épületbe költöztetik a most még hivatalban működő Teleházat is teljes berendezéssel. Akadálymentesítenek is, bár a településen nincsenek mozgáskorlátozottak.- Legalább az időseknek egy könnyebbséget jelent - tette hozzá a polgármester. - A falu lakosságának ötven százaléka nyugdíjas korú. Kiemelten figyelünk is rájuk. A falugondnoki szolgálaton keresztül gondoskodnak a szociális étkeztetésről, ha kell, orvoshoz viszik őket és elhozzák a gyógyszereiket. Évente egyszer novemberben pedig egy úgynevezett teadélutánon vendégelik meg a nyugdíjasokat. A fiatalokról sem feledkeznek meg. Az általános iskolásoktól kezdve az egyetemistákig mindig kifizetik a tankönyveket. Az ifjúsági házat is számukra rendezték be. Kocsis Györgyné, az ifjúsági ház vezetője elmondta: nagyon kedvelt helye a fiataloknak, nézhetnek DVD-t, hallgathatnak zenét, társasjáté- kozhatnak és az udvaron pingpongasztal is várja őket. A falu templomára a legbüszkébb Szekeres Imre. A katolikus templom társadalmi munkából épült fel a nyolcvanas években, annak idején oroszlánrészt vállalt ebben a nyugdíjas férfi. Korábban tűzoltóparancsnokként tevékenykedett a faluban, s mivel más lehetősége nem volt akkoriban a katolikus közösségnek, a szertárt rendezték be imahelynek. Az egyházközség világi elnökeként Szekeres Imre szinte éjt nappallá téve fáradozott azon, hogy a kis falunak saját temploma lehessen. A templomot kétéves fáradságos munka után szentelték fel. Nem sok ideje jutott akkoriban a pihenésre a lelkes falubelinek: kemény mező- gazdasági munka után várt rá a hosszan elnyúló építkezés. Kezdetben földműveléssel foglalkozott, nyugdíjba az állattenyésztésből vonult telepvezetőként. A mai napig a kétkezi munka élteti: héthektáros földjét műveli. Régi álmát unokája valósította meg, aki a jogi egyetemen tanul. Szekeres Imre a háború miatt hagyta félbe tanulmányait. S hogy kényszerűségből mégsem ügyvéd lett belőle, ma már cseppet sem bánja: erről a páratlan odafigyeléssel gondozott birtoka tanúskodik. Különleges fogásokat kóstolni vagy egyszerűen csak meginni egy italt, ünnepi vacsorára vagy egy menüért - helybeliek és üdülővendégek egyaránt szívesen térnek be Horváth Attila éttermébe. A családias hangulatú Kukorica Csárda sokat változott a nyitás óta. A fiatal vállalkozó annak idején büfét működtetett feleségével az étterem helyén, a bővítést és korszerűsítést az egyre növekvő vendégkör indokolta. Ma már szállást is kínál az egykori büfés, az apartmanokat a vendéglátóhely fölött alakították ki. A növekvő forgalomnak mégsem csupán az az oka, hogy a vendéglátós mindig a kuncsaftok kívánságait lesi.- Sok vendéggel személyes, baráti kapcsolatba kerültem az évek folyamán. Többen akkor is betérnek ide, ha csak beszélgetni támad kedvük - mondta Horváth Attila, aki vezetőként is minden munkát elvégez, ami az étteremben adódik. További teendőkkel a közelben működő kocsmája látja el kora reggeltől késő estig. így a mozgásra is egyre kevesebb ideje jut a sportbarát vállalkozónak, ám elfoglaltságai közepette arra mindig tud időt szakítani, hogy részt vegyen a helyi focicsapat edzésem. BALATONUJLAKI MAGÁNÜGYEK Apjától leste el a fortélyokat a kertbarát polgármester A munkaidő után traktorjával a szőlőhegybe siet Mazzag Ferenc polgár- mester. A falu első emberének a napokban a kapálás és a szőlő hajtásainak visszavágása tölti ki szabadidejét Nem kevesebb szakértelemmel gondozza gyümölcsösét sem, a szilva-, barack- és almafák gondozásának fortélyait édesapjától leste el. Apja szakkönyveit azóta is gyakran forgatja a polgár- mester. Hozzáértéséről felesége befőttesüvegeiben árulkodnak a hízott gyümölcsök, aki a régi családi recept alapján készíti a kompótot és a lekvárt A hagyományos ízekre esküszik a családi konyhán- Az élet tanított főzni - állítja ...................... Zsili Györgyné, ak i számtalan lakodalmat főzött ki a környéken, mégsem volt szüksége soha szakácskönyvekre, hogy a vendégek évek múltán is megemlegessék receptjeit Évtizedeken át dolgozott üdülők konyháin, s bár számtalan különleges fogást készített már, mégis a hagyományos ízekre, alapanyagokra esküszik. Legnagyobb örömére a család új taggal bővül: második dédunokáját várják. Legszívesebben ugyanis a családjának állít össze különleges menüsort Nemcsak a halpénzhez ért a megszállott pecás Ha éppen nincs otthon, a Nyugati övcsatornán vagy a Balaton partján szinte biztos megtalálják az ismerősök Gé- czi Lajost. A megszállott horgász gyermekkora óta pecázik, élete legemlékezetesebb fogása egy 18 kilós busa volt. Az utóbbi időben horgász-vezetői versenyeken lesi a kapást, a Balatonújlak és környéke horgászegyesület gazdasági vezetőjeként a 260 tagot számláló szervezet pénzügyeit intézi. A sport szeretete fiára is átragadt, aki megyei első helyezett lett a legutóbbi horgászversenyen. Ha van ideje, krimit olvas a leendő szülésznő Szülésznőnek készül Lukács Lívia. A huszonegy éves főiskolai hallgató Szombathelyen folytatja tanulmányait, hosz- szú évekkel ezelőtt elhatározta már, hogy kizárólag az egészségügyben szeretne dolgozni. A szakmába korábban ismerősök révén nyert bepillantást, s ma már maga is gyakorolja azt a főiskola oktatókórházában. Nyári gyakorlatát is ott töltötte, a szünet utolsó heteit a családnak, valamint a szakkönyvek tanulmányozásának szenteli. A szakirodalmat félretéve krimik olvasgatásával múlatja idejét legszívesebben. A családnak címkézi a bort a képviselő Nem mindennapos aprólékossággal termeli a bort a családnak Darázs István. Az önkormányzati képviselő százötven tőkét számláló szőlejében több kiváló fajta is megtalálható, s ezek mind más-más gondozást igényelnek. Pluszmunkával azonban kedvtelésből is ellátja magát a termelő: a család ünnepi asztalára kerülő borait maga palackozza, s vejével közösen még címkével is ellátja őket A remek italokat visszajáró német barátai sem mulasztják el megkóstolni, pincéjénél gyakran jönnek össze borozgatni. Vásárlás helyett inkább termel az új falubeli Három éve költözött párjával a faluba Szabó Imre. Régóta vágyott saját gazdaságra, hévízi otthonát elhagyva már látta lelki szemei előtt az újlaki farmot, melyet azóta hozott létre. Boltba csupán kenyérért jár, minden egyéb megterem házánál, még a különleges zöldségek is. Reggel harangszóra kel, hogy ellássa az állatokat, a baromfi és a malacok után idén egy kecskével és két gidával gyarapodott a gazdaság. A ház körüli teendőket mind elvégzi délelőttönként, így utána nyugodtan fü- rödhet a csisztai gyógyvízben. MÚLT ÉS JÖVŐ E Z T FŐ ZIK BALATONÉJLAKÓ N Erősítik a közösségi életet célkitűzés Közös akarat: mindenki érezze jól magát a faluban é i
