Somogyi Hírlap, 2005. augusztus (16. évfolyam, 178-203. szám)

2005-08-08 / 184. szám

SOMOGYI HÍRLAP - 2005. AUGUSZTUS 8., HÉTFŐ EZ A HÍR NEMESDÉDEN Kemencével bővül a Falumúzeum A település falumúzeumát egy kültéri színnel is szeretné bő­víteni az önkormányzat. A be­mutatóudvaron az egykori pa­raszti élet gazdasági eszközeit állítják ki. Még egy kemencét is építenek, amiben lehet majd főzni-sütni. A múzeum felújí­tása és a további kialakítás mintegy 10 millió forintba kerül, amihez eddig 4 millió forintot nyertek a regionális te­rületfejlesztési tanácstól. Új busz hordja az ebédet Egy új, kilencszemélyes kis­buszt vásárolt a dédi önkor­mányzat ötmillió-kétszázezer forintért. A gépjárműnek tel­jes a kihasználtsága, mert nemcsak az ebédet viszik ki, hanem az idős embereket is orvosi vizsgálatra szállítják. Még a Különleges Asztali Örömök különböző állomása­ira is elviszi a versenyző fő­zőcsapatokat. Százezer forintért virágos Nemesdéd A település saját maga gon­doskodik a palántanevelés­ről. Évente több mint száz­ezer forint értékben ültetnek ki növényeket a faluban. Az elmúlt évben a harmadik he­lyezést vívta ki magának Ne­mesdéd a Virágos Magyaror­szágért pályázaton. Az ön- kormányzat pedig harminc­öt családnak adta ki a gon­dozott porta címet. Fesztivál a gyümölcsnek Új hagyományt szeretne megte­remteni Nemesdéd. Idén elő­ször rendezik meg szeptember­ben a gyümölcsfesztivált. A résztvevők már most készülőd­nek, a folyamatosan érő gyü­mölcsöket dolgozzák fel. Ki be­főttnek, ki lekvárnak vagy szörpnek készíti, de akad, aki az aszalást választotta. Az ön­kormányzat félmillió forintból rendezi meg a gyümölcsök pa­rádéját. Kialakítanak egy gyü­mölcsutcát, ahol nemcsak a fel­dolgozott terméseket, hanem a különböző gyümölcsös étele­ket is kóstolásra kínálják. Sőt még azt is bemutatják, hogyan kell például az igazi házias szil­valekvárt elkészítem. EZT FŐZIK NEMESDÉDEN Kérges erdei disznóhús Két kiló vaddisznócombot jal és mézzel, hogy egy pépes egészben feltesznek főni, fele- öntetet kapjanak. A megfőtt fele arán^ba^ ele- h^st ezzel bebo­szerint fűszerezik sóval, bors- le egy kis ecetet, némi cukrot sál, szegfűszeggel. Közben és csipkebogyólekvárt. Egy- zsemlemorzsát összekever- szer összeforralják és mártás- nek két tojással, fahéjjal, vaj- ként a hús mellé tálalják. A CIKKEKET VIGMOND ERIKA ÍRTA. FOTÓK: KOVÁCS TIBOR AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Rendezett falu csábít turistát kapcsolatok Vendégvárók és vendégjárók a nemesdédiek Nemesdéden külön faluszépítők csoportja alakult, hogy még csi­nosabb legyen a település. Rend­szeresen végigjárják a falut, hol lehet még egy kicsit szépíteni, vi- rágosítani.- A törzstagság nyolc-tíz em­ber, akik társadalmi munkában dolgoznak - mondta Vargyas Gyula, a faluszépítők vezetője. - A feladattól függően azonban mások is részt vesznek a környe­zet alakításában. Jelenleg azt ter­vezzük éppen, hogyan lehetne felújítani a település egykori, még lovakkal húzott tűzoltóko­csiját Elsősorban a magunk örö­mére formáljuk otthonosabbá a falut, de természetesen a vendég­csalogatás is a céljaink között szerepel. Nemesdéd hírét a vendégház lakói is messze viszik. Németh Lásdónétól, a ház gondnokától megtudtuk: egész nyáron egy­mást váltják a csoportok. Első­sorban gyerekek költöznek egy­hetes turnusokban az épületbe.- A kézműves foglalkozások, a bográcsban főzés és a palacsinta­sütés a fiatalok kedvencei - so­rolta mosolyogva. - Emellett so­kat kirándulnak is, megismerik a környék nevezetességeit Az önkormányzat költségveté­séből kigazdálkodva a vendég­Németh Lászlóné, a vendégház gondnoka a szobák rendben tartására Is megtanítja a fiatal vendégeket ház bővítését tervezi. Eddig egy­millió forintot költöttek a felújí­tásra és további egymillió forint­ból egy különálló épületben kül­ső vizesblokkot szeretnének ki­alakítani a sátortáborozóknak.- Nemcsak fogadjuk a vendé­geket, hanem mi is megyünk, ha hívnak - tette hozzá Halászi Attiláné polgármester. - Készü­lünk Nemesbikkre, a Nemes előnevű települések találkozójá­ra, egy erdélyi ötnapos útról pe­dig most jöttünk meg. Két éve, hogy tartjuk a kapcsolatot a 3800 lakosú Gyimesfelsőlokkal, de ettől az évtől kezdve lett hiva­talos a testvértelepülési kapcso­lat. A nagyszabású rendezvé­nyükön, a csángó fesztiválon vettünk részt tizenheten a falu képviseletében. A polgármester elmondta azt is, hogy természetesen nem mentek üres kézzel vendégség­be. Az ajándékok mellett még se­gélycsomagot is összeállítottak, mivel Gyimesfelsőlok az árvíz sújtotta települések közé tarto­zik. Ruhaneműket, tanszereket, könyveket, tartós élelmiszereket, gyógyszereket és kisebb orvosi műszereket vittek. MÚLT ÉS JÖVŐ Az éneklő katona Önellátó a gazdaság Nem telik el hónap, hogy a 84 éves Dobos Jenő legalább egy­szer ne utazna Kaposvárra. Már 1957 óta tagja a pedagógus­énekkarnak. Próbák és hang­versenyek várják rendszeresen.- Jelenleg tizennyolc aktív kórustag van - mesélte lelke­sen. - Egyházi és világi kórus­műveket, népdalfeldolgozáso­kat adunk elő. Én még az orgo­na mögé is beülök, ha kell. A 48 év alatt számtalan fellé­pésük volt, bejárták egész Euró­pát. Legutóbb a kaposvári taní­tóképzősökkel volt közös hang­versenyük. A nagybábonyi szü­letésű férfi, bár pedagógusnak tanult, a hadseregbe vonulása után elvégezte a tisztiiskolát. 1945-ben került tanárként a nemesdédi általános iskolához. Történelmet és földrajzot taní­tott. 1962-től igazgatta az intéz­ményt és onnan is ment nyug­díjba 1983-ban.- Nyugdíjas éveim aktívan telnek- mosolyodott el. - Azt vállalom, ami kedves nekem, ahol jól érzem magam és pihentet. Többek között az éneklés mindig is ilyen volt számomra. Annak idején még a nemesdédi vegyes kórus elindításánál is bábáskodtam karnagyként.- Itt, a falu szélén van a jövőnk - mutat egy több mint 800 négy­zetméteres épületre Novák Nor­bert. - Egykor még a szüleim vették. Nyulakkal kezdtem el foglalkozni, három éve, hogy át­váltottunk a sertéstartásra. A családi gazdaságban jelen­leg 500 sertést gondoznak. Az állatok takarmányát eddig úgy vették, de egy 16 hektáros földte­rület vásárlásával a jövőben sa­ját maguk termelik meg. így gazdaságosabbá válik a hizlalás. A 29 éves fiatalember nem örül, hogy a disznóhús felvásárlási ára hullámzó. Most 290 forint plusz áfát fizetnek, ami ha ez marad, akkor elégedett lesz.- Őstermelőként mindenkép­pen Nemesdéden szeretnék bol­dogulni - folytatja elgondolkod­va. - Az otthon azonban már nem biztos, hogy a faluban lesz. Két fiam van, Péter 3, Mátyás pedig 1 éves. Bár a falusi környe­zet jót tesz a gyerekeknek, az óvoda után a terveink szerint vá­rosi iskolába szeretnénk járatni őket A feleségem is Marcaliban dolgozott a szülés előtt és a ko­rábbi munkahelyére megy visz- sza. Ha minden az elképze­lésünk szerint alakul, akkor beköltözünk a városba, de a te­lephely marad Nemesdéden. NEMESDÉDIMAGÁNÜGYEK A különleges ízek kedvelője Minden hús­nak megvan a | sajátos fűszere - vallja az 55 éves Schwarcz 1 Antal A vad fa- I héjat, bazsali­komot, a sertés szerecsendiót, a hal fokhagymát kíván. Leg­szívesebben vadhússal szeret főzni és a zöld fűszereket ré­szesíti előnyben, amelyek jel­legzetes ízt adnak az ételek­nek. Otthon alkalmanként, nagyobb ünnepeken veszi bir­tokba a konyhát, de főzőverse­nyeken is szívesen mutatja meg a különleges ízek variáci­óját. Mindig azon van, hogy új íz-kombinációt találjon ki. A kedvenc étele egyébként a fe­lesége készítette krumplis tészta uborkasalátával. Kártyázik a polgármester Halászi Attiláné polgár- mestert tagsá­gi igazolvány jogosítja fel ar­ra, hogy kár­tyaasztal mellé ülhessen. Akárcsak a másik hét játékost, akik a kártyapar­ti résztvevői. A küzdelem az unokirály címért folyik. Az unó kártyajáték a logikára épül és kemény koncentrálást igényel. A polgármester sze­rint pihentető is. Ilyenkor nem járnak ezerfelé a gondo­latai, mert erre az egyre kell odafigyelnie. Legalább két-há- rom hetente alkalmat terem­tenek egy jó kis kártyapar­tihoz. Ha belelendülnek négy­öt órán át, néha az éjszakába nyúlóan is tart a játék. Otthon is dalol a nótagyííjtő Ha megkérde­zik a 67 éves Sulcz Istvánnét, mi a kedvenc nótá­ja, rögtön rá­vágja: „Két ba­bonás szép szemednek imádó­ja lettem...” Ezenkívül még legalább százötven magyar nótát, népdalt ismer. Szívesen emlékszik vissza arra, mikor lánykorában erdészetbe vit- ték-hozták társaival együtt teherautón dolgozni. Akármi­lyen fáradtak is voltak, végig­énekelték az utat. Ma is gyakran dalra fakad otthon, csak úgy a maga szórakozta­tására. Másfél éve pedig tag­ja a nemesdédi asszonykó­rusnak és a dalok összegyűj­tésében is sokat segített. Vasból készíti a rózsákat Fábos László­nak a munkája a hobbija. 42 éve dolgozik az üllő mellett. Hintók, kocsik, kerítések és sok-sok vasból készült dísz­tárgy formálódott már a keze alatt. Például a vasrózsák is élethű és gyönyörű megmun­kálással kerülnek ki keze alól. Legutóbb egy úri szánt készí­tett, amit Franciaországba vit­tek. A kovácsmesterséget to­vább is adja, 1992 óta tanít a szőcsényi Széchenyi Zsigmond Szakközép- és Szakiskolában. Szerinte a vasnak újra jövője van. Ezt bizonyítja az is, hogy nemcsak diákok, hanem fel­nőttek is egyre gyakrabban je­lentkeznek képzésre. Hálópartik a kultúrházban Novák Gábor informatikus­nak tanul a budapesti mű­szaki egyete­men. A sza­badidejét is a számítógép mellett tölti. Szíve­sen kapcsolódik be a települé­sen kialakult hálózatpartiba is. Ilyenkor, úgy tízen, otthon­ról elviszik a gépeiket, vagy a kultúrházba vagy a nyugdíjas­klubba, hálózatba kötik és in­dulhat a játékos verseny. Szó­rakoztatóbb hálózatban játsza­ni, mint csak egyedül a gépen. Nem személytelenek a part­nerek és mindenkinek egyé-ni taktikája van - mondja a fiatalember. A legfiatalabb já­tékos 7. osztályos, a legidő­sebb pedig 30 éves. Beszélget a virágaival .................... Nagy Józsefné ké t éve végez­te el a parképí­tő tanfolyamot. A településen számos virág- ■ sziget dicséri ötletességét és tükrözi hozzá­értését. A változatos növény­társítások igazi kihívást jelen­tenek neki, hiszen az a célja, hogy mindenki tetszését meg­nyerjék. Nagy öröm számára, ha az emberek megállnak mellette és elismerően szól­nak munkájáról. Saját kertjé­ben például mindig közli nö­vényeivel, ha új virág érkezik közéjük. A virágok meghálál­ják a szeretetet és a gondos­kodást, gyönyörűen pompáz­nak. A kedvence egyébként a sárga rózsa. i t I ALMANACH - 138 - NEMESDÉD

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents