Somogyi Hírlap, 2005. április (16. évfolyam, 75-100. szám)
2005-04-28 / 98. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2005. ÁPRILIS 28., CSÜTÖRTÖK ALMANACH 170 SANTOS EZ A HIH SANTOSON Út és parkoló épül a temetőhöz Mintegy egymillió forintos beruházással megépítik az utat a temetőhöz és a parkolót. A területet nemrég vásárolta meg az önkormányzat. A beruházást a temető kerítésének a felújításával együtt közcélú és közhasznú munkásokkal végzik majd el. Korszerűsítik a fűtést a kulturotthonban Új fűtőtesteket állítanak üzembe a művelődési házban. Erre azért van szükség, mert a jelenlegi fűtési rendszer hatalmas többletkiadást okoz az önkormányzatnak. Az új megoldástól azt remélik, hogy költségtakarékosabb üzemeltetést tesz lehetővé. Népszerű a Mártika büfé Minden korosztály kedvence a Mártika büfé, amely egy hangulatos fagyizóból nőtte ki magát a környék egyik legnépszerűbb vendéglátóhelyévé. Czifra Márta és lánya, Horváth Gabriella szerint a siker titka a sokszínűségben és a vendégek szokásainak tiszteletben tartásában rejlik. Ezért folyamatosan bővítik a helyiséget, ahol ma már játékgépek, biliárd és zenegép is találhatók. Persze a borok, sörök és egyéb italok széles választékáról is gondoskodnak, hogy a főként a városból, Cserénfáról és Taszárról érkező baráti körök semmiben ne szenvedjenek hiányt. Czifra Márta elárulta: még 1990-ben fogtak a vállalkozásba, amikor egy hangulatos fagyizó kialakítása volt a cél. Ez aztán kinőtte magát egy büfévé, majd a garázs hozzáépítésével sikerült tovább bővíteni a helyiség alapterületét és szolgáltatásainak körét. Horváth Gabriellától megtudtuk: néha még zenés rendezvényeket is tartanak a fiatalok kedvéért. Mint mondta: a településen csak középső italboltként emlegetett helyet is bérlik, de a Mártika büfé színvonalánál fogva egészen más közönséget is maradéktalanul kiszolgálhat. Főként úgy, hogy tervezik a hely bővítését egy melegkonyhával - még az idén. Szívük szerint a nyitva tartást is meghosszabbítanák. Horváth Gabriella szerint azonban nem lehet csak a vendéglátásra koncentrálni: vállalkozásuk foglalkozik jogvédelmi biztosításokkal is. ▲ « .. ^ <....-■«' EZT FŐZIK SANTOSON Vegyes csülökpörkölt Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott csülök, 40 dkg comb, 3 db hagyma, 1 paprika, 1 paradicsom, pirospaprika, só, bors, reszelt fokhagyma. Három fej hagymát üvegesre párolunk zsiradékon, rátesz- szük a csülökhúst, megszórjuk pirospaprikával. Sóval, borssal, reszelt fokhagymával ízesítjük. Egy paprikát és egy paradicsomot adunk hozzá. Amikor a csülök félig megfőtt, akkor adjuk hozzá a combhúst. Tarhonyával, csemegeuborkával tálaljuk. A CIKKEKET TAKÁCS ZOLTÁN ÍRTA. FOTÓK: TÖRÖK ANETT AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA A Zselic kapujába csábítanak rendezési terv Nyolchektáros területen alakítják ki az új telep telkeit Sántos a Zselic első települése. A faluban előszeretettel mondják: ez a Zselic kapuja. Mindezt alátámasztja a falut körülölelő erdőrengeteg és a sok zöld terület látványa. Horváth József polgármester is jól tudja, hogy a természeti környezet szépsége kamatozhat a falunak.- Ezért terveztük el, hogy a település bevezető szakaszán parkot építünk, ahol őshonos növényfajták kerülnek a földbe. De lesz itt fahíd, szökőkút és pihenőpadokat is kihelyezünk a tervek szerint. Mindennek azonban csak akkor van értelme, ha fiatalok töltik meg esténként a teret. Horváth Krisztián, a fiatal jegyző szívén viseli az ifjúság sorsát, hiszen ez a község is küszködik az elöregedéssel.- Most a lakosság mintegy harmada nyugdíjas, egy másik harmad munkaképes korban van, s a többi fiatal. Az idősebbek közül sokan mozgáskorlátozottak és egyedül élők. Mivel nehezebben látják el magukat, indokolttá vált egy falugondnoki szolgálat létrehozása. Most ráadásul kezünkre játszott, hogy a lakosság lélekszáma hatszáz alá csökkent, így pályázhatunk. Horváth Krisztián és Horváth József már tudják: kelendőek lesznek a sántosl telkek ■Az ifjabb generációt azonban csak akkor lehet megtartani, ha telkeket alakítanak ki számukra. A közeljövő legnagyobb feladata annak a telepnek a megépítése lesz, ahová nyolcvan százalékban sorházak, a fennmaradó részbe pedig családi házak épülhetnek. Az új rendezési tervben már kijelölték a nyolchektáros területet, amely csodálatos környezetben fekszik. A domboldal ugyanis a zselici lankákra néz. Horváth Krisztiántól megtudtuk: magántőke bevonásával épülhetnek föl itt a keletnyugati fekvésű ingatlanok. A házakba azonban lakók is kellenek, s nekik munkahely. Presits Pál, az önkormányzat igazgatási előadója szerint e tekintetben Sántos nincs rossz helyzetben a hasonló nagyságú települések között. Több mint negyven vállalkozás működik ugyanis a faluban, s a város közelsége is esélyt ad egy-egy állásra. Az mindenesetre szép jövőképet ígér, hogy a tősgyökeres fiatalok jó része nem akar mindenáron a városba költözni. Nagy idők tanúja Herczeg Györgyné. Úgy érzi: nagyot fordult a világ felhőtlen ifjúsága óta. Büszke rá, hogy bár Da- rányban született, de csak három napot töltött el ott, s azóta sántosinak vallja magát. Már gyermekként szeretett szervezkedni, így a helyi közösségi élet egyik meghatározó alakja lett. Mosoly derül az arcára, amikor a tánciskoláról és a hajdani bálokról beszél.- Persze nemcsak mulatozásból állt az élet már akkoriban sem, hiszen rengeteget dolgoztunk. Emellett még arra is volt időnk és energiánk, hogy megszervezzük a helyi vöröskeresztet. Én is számtalanszor voltam véradó. Herczeg Györgynét azonban a legtöbben mégiscsak az ínycsiklandozó falatok nagymestereként tartják számon. Annak idején lakodalmakban is főzött, Még csak huszonnégy éves Páhy Péter, de már családapa, és három település mezőőre. Vadász-vadtenyésztő szakon végzett, majd az előző mezőőr nyugdíjba vonulásakor megkapta ezt a feladatot.- Sok a falopás, és gyakoriak a pincefeltörések is. Főként ezek adnak munkát, így napi kapcsolatban állok a rendőrökkel. Csak Sántoson három különböző szőlőhegy is van, de mezőőr csak egyetlenegy. Mivel nem tudok egyszerre több helyen lenni, nem egyszerű a feladatom. Mindezek ellenére Páhy Péter szereti a munkáját és a zselici falvakat is. Van egy kétéves kisfia, ám a család további gyarapodását egyelőre nem tervezi a feleségével. Inkább egy ház felújítását fontolgatják.- Úgy döntöttünk, hogy itt építjük a jövőnket. Már ki is néztük azt a házat, amelyiket szeretnénk felújítani és megteremteni benne a családi fészek melegét. A távlati tervem az, hogy lovas turizmussal foglalkozzam. Meggyőződésem, hogy egyre inkább fölfedezik ezt a területet a turisták, akinek megfelelő színvonalú szolgáltatást kell nyújtani. de ma már inkább csak a lányának adja át szakácstudományát.- A lányom ma már jobban süt-főz, mint én magam. Legföljebb kukta lehetek mellette. Amúgy pedig az ételek főzéséhez szív kell, attól lesz jóízű a falat. Nekem a kedvencem mindig is a rántott hús marad. MÜLT ÉS JÖVŐ Megunhatatlan régi ízek Révbe ért a mezőőr Virágokat ültet és gyermeket nevel SÁNTOSI MAGÁNÜGYEK Minden ritmust tud a Joker zenekar Guttenberg-galaxisban két táncpróba között Különleges gépcsodák megszállott építőmestere Átadja a fiataloknak a futball szeretetét Amurokra csalizik a színpadmester A hároméves Ricsi és a kilenc hónapos Réka édesanyjuk, Borondics Gáborné szeme fénye. Amikor nem velük tölti idejét, háztáji kertjében foglalatoskodik, kedves foglalatossága a kertészkedés. Elárulta: legkedvesebb virága a tulipán. Van egy másik hobbija is: az olvasás. Két különleges hobbija is van az önkormányzat igazgatási előadójának. Presits Pál a gépépítés mellett a zenének szenteli minden szabadidejét. Alapító tagja volt a Joker nevű formációnak, amely a lakodalmas rockzenétől a régi klasszikusokig minden stílusban otthon érzi magát. A színvonalra garancia, hogy minden tag jó pár évet töltött a zeneiskolában, így nincs hamis hang. Presits Pál, a billentyűs hangszerek mestere most éppen egy tapolcai felkérésre gyakorol a társaival. Kecskés Zsuzsanna nem ér rá unatkozni: a szociális gondozóközpont és a nyugdíjasklub vezetése mellett ellátja a könyvtárosi teendőket is. Két nagyfia van, s igen okosan kell beosztania az idejét, hogy valóban színvonalas rendezvényeket szervezhessen az időseknek. Most éppen a nyugdíjas ki-mit-tud?-ra készül a csapat heti többszöri táncpróbával. Kecskés Zsuzsanna szerint igen ügyesek, és jó a hangulat a próbákon. Elárulta: könyvtárosként tud egy kicsit lazítani, hiszen jó pár könyvet kezébe vesz. Hajnal László nemrég csatlakozott azokhoz a megszállott sántosiakhoz, akik szabadidejüket furcsa gépek előállítására szánják. A falunapon ugyanis a legnagyobb mutatvány a különböző gépek alkatrészeiből ösz- szerakott „csodajárgányok” versengése. Most azon fáradozik, hogy UAZ-alapra építsen föl egy strapabíró járművet. Ez neki nem jelenthet akadályt, az eredeti szakmája forgácsoló. Ráadásul fuvarosként dolgozik, így nagyon jól tudja: milyen teherbírásúnak kell lennie egy ilyen járműnek. Sokan az egykori Kaposvári Vasas oszlopos tagjaként ismerik Böjtös Tibort. Ma azonban a helyi fociélet egyik meghatározó figurájaként, az ificsapat edzőjeként tartják számon. Elmondta: már nem is számított arra, hogy valaha visszatér a foci világába, mikor három éve fölkérték erre a feladatra. Ám hiába jók az edzések, ha az ifisták nem veszik olyan komolyan a játékot, mint ő annak idején. A csapat most a középmezőnyben foglal helyet, de reménykednek az előrelépésben. Napra pontosan 29 éve színpadmester és művészeti vezető Szalai József a Kaposvári Csiky Gergely Színházban. Munkája rengeteg izgalmat tartogat, hiszen irányítja a tervek alapján készülő díszletek kivitelezését, s az előadásokon felügyeli a színpadkép változásait. Ha szigorú időbeosztása engedi, akkor horgászbotot vesz a kezébe. Igaz, erre leginkább a nyári szünetben jut ideje. Tagja a szentbalázsi horgászegyletnek. Itt fogta a legnagyobb halát is: egy kilenc és fél kilogrammos amurt.
