Somogyi Hírlap, 2005. április (16. évfolyam, 75-100. szám)
2005-04-19 / 90. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2005. ÁPRILIS 19., KEDD ALMANACH 0 76 IHAROS EZ A HÍR IHAROSBAN Évszázados kereszt fogadja az érkezőket Mindig van friss virág a kastélypark szélén álló kőkereszt előtti vázában. A keresztet az Inkey-család állíttatta és sokáig a főúttól távol elfelejtve állt. A 133 éves emléket a millennium évében helyezték át a mostani helyére. A Csurgó felől érkezők először ezt pillantják meg. Évek óta tervezték, most épül a vezeték Jövőre elkészül a szennyvízcsatorna-hálózat. Az alapcsövet tavaly decemberben tették le ünnepélyesen. Az 1,36 milliárd forintos programban négy somogyi település, valamint Nagykanizsa bagolai és kisfakosi városrésze vesz részt; a beruházás gesztora Iharos- berény. A fejlesztést 904,6 millió forint címzett támogatás segíti. Az önkormányzatot az idén 6-7 millió forint terheli, jövőre 8 millió, majd több évig 10-11 millió forint. Lába kelt a drága motorfűrésznek Betörtek a polgármesteri hivatalba és elvitték a motorfűrészt. Az ablakon levő rácsot lefűrészelve jutott a tolvaj az épületbe. Az önkormányzatot 60-80 ezer forint kár érte. A betörőt még nem fogták el. Segítő leszármazottak Amikor tavaly ünnepélyes keretek között átadták az Inkey-csa- lád felújított kriptáját, a leszármazottak ígéretet tettek a falunak. Eszerint bármilyen, a családjukhoz kötődő elképzelést és tevékenységet segítenek. Mindennek hivatalos formát is találtak: az iharosberényi általános iskola alapítványán át folyósítják a támogatást. Egyebek között szóba került az iharosi kastélypark gondozása is, ahol számos ritka és védett növény van. Például a téltemető, az agárkosbor, a mélynőszőfü, az őszi kikerics, a salamonpecsét. Egyik különlegessége az Amur menti parásfa, amit valószínűleg Pagony Károly főerdész hozott magával Oroszországból, amikor a hadifogságból hazatért. A kastélyparkban kialakított millenniumi emlékparkot 2001-ben avatták föl, a benne levő növények a magyarságot szimbolizálják. EZT SÜTIK IHAROSBAN Jugoszláv krémes Bodó Tiborné szerint finom és kevésbé ismert ez a sütemény. 18 deka liszt, 16 deka margarin, 1 tojássárgája, 1 evőkanál hideg víz vagy szódavíz fel- használásával készül a két vékonyra nyújtott tésztalap. Kevert tésztát készít 15 deka liszttel, 15 deka reszelt csokival, fél sütőporral és hat tojás habjával. A krémet fél liter tejből, két kanál lisztből, 2 tojás sárgájából és 1 vaníliapudingból állítja elő. A krémalapanyagokat felfőzi, majd ezt ösz- szekeveri 20 deka margarinnal és 18 deka cukorral. Az egyik vékony lapot úgy süti ki, hogy a tetejére önti a kevert tésztát. Erre kerül majd a krém, végül a külön megsütött vékony lap. Porcukorral meghinti. A CIKKEKET VARGA ANDREA ÍRTA. FOTÓK: VARGA GYÖRGY AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Maradásra bírják a fiatalokat foglalkoztatás A munkahelyteremtés az utolsó esélye a falunak Hétköznap a községháza környékén fordulnak meg a legtöbben Hatalmas a nyüzsgés a polgár- mesteri hivatal környékén. Eboltás van és a gazdák pórázon vezetik ide az ebeket vagy a kocsi hátsó ülésén utaztatják az állatorvoshoz a morcos négylá- búakat. Mindenütt autó, kutya és gazdi. Bent a hivatalban is zajlik az élet. Kisházi Ferenc polgármesterrel alig tudunk szót váltani. Egy fiatalember azért keresi, mert a házuk előtti úton nagy a sár, egy kis kavics kellene az út feltöltéséhez. Érdeklődik a szennyvízberuházásról is: az udvarig hozzák a vezetéket vagy be az udvarba? Mást a földhivatal ügyfélfogadási ideje érdekel. A polgármester közben kiszalad Muzslai Istvánhoz, aki az információs iroda szolgáltatását szeretné igénybe venni és erről érdeklődik. Egyébként az információs irodában is nagy a jövés-menés. Délelőtt inkább az itt működő posta miatt. Iharos azon ritka települések egyike, ahol a posta felszámolása után az önkormányzat helyet biztosított bizonyos postai szolgáltatások igénybevételéhez. A tanácskozóban marad néhány perc a beszélgetésre. A jövőt illetően nem túl derűlátó Kisházi Ferenc. A szennyvízberuházás nagyon jó dolog, mondta, de hosszú évekig több millió forinttal terheli a község amúgy is üres kasszáját. Ha elkészül, már csak a kábeltelevíziós rendszer kiépítése marad hátra és a közvilágítás kiterjesztése. A település három uniós pályázatot nyújtott be, ezeket a polgármester utolsó esélyként emlegeti. Az egyik az Inkével és Somogycsicsóval közös szociális jelzőrendszeres szolgáltatás kialakítása, a másik kettő pedig foglalkoztatást segítő pályázat. Egy harminc dolgozót foglalkoztató varrodát és egy pi-vizet előállító, tízmunkásos üzemet terveznek.- Talán több fiatal marad a faluban, ha lesz munkahely, mert jelenleg nem biztató a helyzet - összegezte a polgármester. Öröm viszont, hogy az óvoda konyháját korszerűsíthették, mintegy egymillió forint értékben. Új bútorokat, mosogatót és edényeket vettek. Ezt már Bodrogi Lászlóné óvodavezető mesélte. A vezető és óvónő váltótársa tökéletes párost alkot. A gyerekek és a szülők elégedettek az intézménnyel. Az udvaron évről évre szebb játékok sorakoznak, ezeket a szülők bálja és a farsangi bál bevételéből vásárolták. Manapság ritka intézmény, ahol nem fogy, hanem több lesz a gyermek. Itt ugyanis szeptembertől a jelenleginél is több óvodásra számítanak. Hodályt épít a juhoknak Muzslai István agrármérnök 19 éve él Iharosban gyermekorvos feleségével. Egyre jobban működő mezőgazdasági vállalkozása megteremtéséig rögös út vezetett, közben még gyesen is volt a 3 gyereke közül kettővel. Ma korszerű gazdasággal büszkélkedhet Régi vágya egy kis tanya lakóépülettel és hodállyai a birkáknak, gépszínnel meg takarmánytermő területekkel. Elmondta: a juhoda megvalósítására most kínálkozik lehetőség. Pályázati forrásból szeretné fölépíteni az 500 férőhelyes hodályt, kiszolgálórészekkel és fejőházzal. Az állatok természetes tartását szorgalmazza, ezért újabb húsz hektárral bővítené - ugyancsak pályázati forintokból - a mostani hathektáros, villanypásztorral elkerített területet Állatból pedig van bőven: 9 tehén, egy borjú, 146 anyabirka és 70 növendék bárány, 2 kanca, egy tenyészcsődör, 3 csikó és 3 mangalica disznó tulajdonosa. A mangalica a család asztalára kerül, ugyanis ízletes a húsa, különösen egészséges a zsírja. A nyájat két, hazánkban ritka angol bordér colli tereli. A lista a másik három kutyával és a hét macskával teljes. No, meg Pannival, a kedvenc csacsival. Mindössze tizennyolc éves Bodó Dániel, de jó pár éve alig van otthon. Pedig szereti a faluját, a családját és a barátait, ám szenvedélye, a futball máshova szólította. Felső tagozatban már a pacsai sportiskolába járt, majd Zalaegerszegre ment szakközépiskolába, jelenleg a budapesti Szent István Közgazdasági Középiskolában tanul, labdarúgó tagozatos osztályban. Elmondta: édesapja és bátyja is focizott. Ő az 1994-es világbajnokság óta rajong a fociért. Zalaegerszegen figyeltek föl rá, amikor a serdülőbajnokság 22 meccsén 26 gólt lőtt. Edzője szerint szorgalmas, tehetséges fiú. Csatárként játszik iskolája sportegyesületében, ez a Ferencváros fiókcsapata. Azt is elmondta az edző, hogy Dani hátránnyal indult, hiszen a legtöbb osztálytársa már hatéves korától korosztályos képzést kapott. Napjainkra azonban ledolgozta ezt a különbséget. Amikor teheti, hazalátogat. Két felnőtt testvére van, a szülei nyugdíjasok.- Az első két évben furcsa volt Budapest, de megkedveltem, de az itthoniét felüdülés a lelkemnek. Úgy tervezem, hogy külföldre szerződöm profi labdarúgónak, később elvégzem a Testnevelési Egyetemet - mondta. A fővárosban futballozik Állást szeretne kapni a munkanélküli grafikus Herenden tanult grafikusnak és kerámiafestőnek Nagy Sándor. A fiatalember kézügyessége korán megmutatkozott és családjában többeket is hasonló tehetséggel áldott meg a sors. Jelenleg munkanélküli és bizony nagyon szeretne már állást kapni. Elmondta, hogy az egyik kedvelt rajzmotívuma a halál, mert különösen érdeklik az elmúlással, a túlvilággal kapcsolatos dolgok. Természetesen minden szépre is nyitott. Amúgy boldog családapa, a kislánya két és fél hónapos. A száraztészta-készítés fortélyainak tudója A száraztészta készítésének Novák Józsefné a nagymestere. Nem titkolja a sikeres receptet, a titkát szívesen megosztja másokkal is. Fél kiló liszthez négy tojás és annyi víz kell, amennyi a fél tojáshéjba fér. Ezt összegyúrja, s így nem lesz sem túl kemény, sem túl puha a tészta. Fél órát pihenteti egy műanyag tállal lefedve. Aztán sodorja, és metéli, de mindezt már géppel. Azt mondta: korán megtanult gyúrni, mert abban az időben e tudomány nélkül férjhez sem mehetett volna egy lány. Csak Hapci és Szende nevét felejtette el Örömmel készül minden rendezvényre és azokon bátran szaval Czene Bettina. Az óvoda középső csoportjába járó kislány - óvónője szerint - hamar megtanulja a verseket, és szépen el is tudja mondani. Most éppen két tavaszi vers a kedvence, ezeket tanulta legutóbb. A meséket is szereti, mondta, de legjobban a Hófehérke és a hét törpét. Rövid gondolkodás után legalább öt törpének felsorolja a nevét. Azt is elárulta: büszke a bátyjára, Krisztiánra, akit nagyon szeret. Bölcsességeket gyűjt a nehéz helyzetekre Szólásokat és közmondásokat gyűjt Kisházi Ferenc polgármester. Azt mondta: legalább harmincat tud mondani, ha megkérdezik. Azért szereti a népi bölcsességet, mert az mindig a megoldásra összpontosít. Ha pohárköszöntőt kell mondania vagy éppen előadást tart a munkahelyén, szinte mindig becsempész a mondandójába néhány szólást vagy közmondást, előszeretettel idéz azonban a keleti filozófusoktól is. Egyik kedvence: „Ha hidat akarunk építeni, először le kell mennünk a folyóhoz.” lánya nem folytatja a családi hagyományt A tavalyi romanapon hamar elkapkodták Orsós Vendel fából faragott evőeszközeit. A kanalat több méretben készíti, annak megfelelően, hogy mire használják majd. Például levesmerőnek, zsír- vagy rántáskeve- rőnek. Teknőt is farag néha - kenyérdagasztót vagy húszsí- rozót -, de mint mondta, azt könnyen el lehet rontani. Valaha az apjától tanulta meg a fafaragás fortélyait, de nincs kire örökítse ezt a mesterséget. A másik gondja, hogy kevés a munkájához felhasználható, alkalmas fa. Szeretteinek virágos rétet ajándékoz Megátalkodott környezetvédőnek vallja magát Perjési Sándor nyugdíjas erdész. A nőnapi ajándékozást sem úgy értelmezi, mint mások. Szerettei ugyanis nem kapnak tőle vágott virágot, inkább elviszi őket egy virágos rétre, hogy hadd gyönyörködjenek a látványában. Fáj a szíve minden, a természetben leszakított növényért. Szenvedélyes időjárás-figyelő. Naponta följegyzi a hőmérsékletet, valamint a szélre, csapadékra, ködre, zúzmarára és egyéb időjárási jelenségekre vonatkozó adatokat.