Somogyi Hírlap, 2005. február (16. évfolyam, 26-49. szám)
2005-02-26 / 48. szám
4 SOMOGYI HÍRLAP - 2005. FEBRUÁR 26., SZOMBAT MEGYEI KÖRKÉP CIKKÜNK NYOMÁN Vissza a régi kenyérhez Czene Attila Az ember az, amit eszik című írásunkra reagálva két pék is elmondta: hogy készíti a kenyeret.- 115 dekagramm tésztából lesz a 98-102 dekás kenyér - mondta a siófoki Martzy Ferenc. - Veszteség keletkezik ugyanis, miközben kisül és kihűl. Ehhez 78 dkg lisztre van szükség, gyakran 80 dekát teszünk az alapanyagba. A lisztre számolva ehhez 58-Ó0 százalék vizet, három százalék élesztőt és kétszá- zaléknyi sót teszünk. Az adalékanyag 0,2-0,3 százalék mindösz- sze. - Az adalék erősíti a tészta sikérvázát, ezt használva nem laposodik el a kenyér. Jelentős mértékben megkönnyíti a pékek dolgát, mert a hatása által ki lehet tolni a kelesztési időt. De egyre nagyobb az igény a régi típusú; nem laza bélezetű, kisebb beltérfogatú kenyérre. Lukács József mernyei pékmester azt mondta: az adalék aránya maximum 0,5 százalék a kenyérben. - Van abban igazság, hogy az élelmiszeripar sok adalékanyagot használ - tette hozzá. - Sajnos bajban van az ágazat, a sütőipar is. A pékek nem ügyeskednek, ezt ki is zárnák a szigorú ellenőrzések. Méregben erős paprika ellenőrzés Somogyból riasztottak- A szennyezett paprika nem okoz közvetlen életveszélyt, akut betegséget, de így is ki kellett vonni a forgalomból. A vegyszer felhalmozódásának áll fenn a veszélye. Egyébként IDYL a Match-ben A kaposvári szupermarketben is kapható volt a szeny- nyezett paprika. Megkerestük az üzlet vezetőjét, de Molnár László a budapesti központhoz irányított bennünket. Többszöri próbálkozás ellenére sem sikerült beszélni velük, mert a géphang szerint a mellék nem kapcsolható. nem minden, Marokkóból származó paprika tartalmaz a megengedettnél nagyobb arányú vegyszert, csak a Mó-ta Kft. által termeltetett és importált. A cég munkatársai elismerték a felelősségüket. A paprika egy részét már a raktárakban visz- szatartották, mégis számos boltba került belőle - mondta Tóth István. - Ám a vizsgálat után minden érintett üzletben kivonták a kereskedelmi forgalomból. A Marokkóból származó zöldpaprika Spanyolországon keresztül érkezett hazánkba. Elvileg már ott, az uniós szabályoknak megfelelően be kellett vizsgálni. A magyarországi beléptetés pedig a spanyol papírok alapján történik. Több jut a településeknek Márkus Kata Az államkincstárhoz február közepéig 7 vismajor-kárigény érkezett összesen 37 millió forint értékben. A területfejlesztési tanács tegnapi ülésén Zákány, Istvándi és Kisbajom igényét támogatták. Három pályázatot elutasítottak azzal, hogy a szakértői vélemények alapján a károk főként a karbantartási munkák elmaradása miatt keletkeztek. Nagyszakácsi igényéről következő ülésén dönt a tanács. Sárdi Árpád, a tanács alelnöke arról tájékoztatott, hogy a regionális fejlesztési tanács a tavalyi 1 milliárd 590 mülió forint helyett az idén 4 milliárd 749 millió forintot oszthat szét a régióban. A decentralizált szakmai terület- fejlesztési programok pályázataira 689 millió forint áll rendelkezésre, míg a terület- és régiófejlesztési célelőirányzat kerete 2 milliárd 656 millió forint Gyenesei István, a tanács elnöke (képünkön) azt mondta: csak akkor tudják érdemben tárgyalni a regionális fejlesztési tanácstól érkező napirendeket, ha 8 nappal a tanács ülése előtt kézhez kapják azokat. Rövidebb idő alatt nincs lehetőség a törvényi előírás szerinti egyeztetésre a kistérségekkel. Remény a Nagyatádi Konzervgyárban munkásgyűlés Új üzemeltető jelentkezett Szigetvárról A Nagyatádi Konzervgyárban újra dolgoznának a munkások Szakmabeli üzemeltetője lehet a Nagyatádi Konzervgyárnak. A tegnapi munkásgyűlésen olyan partner jelentkezett, amely hosszú távon megoldást hozhat. Csikós Magdolna Megmaradhat a gyár és a munkahelyek is. Ez a biztató bejelentés adta az okot a tegnap reggeli rendkívüli munkásgyűlésre a Nagyatádi Konzervgyárban. Az egy éve felszámolás alatt álló és január óta nem termelő gyárban jelenleg 123 dolgozó van, akik Az idő sürget Munkásgyűlés legközelebb 3- 4 hét múlva várható. Az ígéretek szerint akkor már konkrétumokkal. Az idő ugyanis sürget, a mezőgazdasági termelés lassan beindul, a feldolgozandó alapanyag biztosítását időben el kell kezdeni. még mindig remélik, hogy megmarad a munkahelyük. Most erre van esély, mert a Szigetvári Konzervgyárat üzemeltető Schenk és Társa Kft. működtetésre átvenné a gyárat. Schenk János, a cég tulajdonosa jó lehetőséget lát a Nagyatádi Konzervgyárban, hisz így további gyártókapacitáshoz jutnak, amit saját beruházásként kellene megteremteniük. A döntés azonban a felszámolóbiztos kezében van. Rajta múlik: folytatja-e a felszámolást vagy a szigetváriak üzemeltethetik a nagyatádi gyárat A munkahelyek megtartása érdeke a városnak, az államnak, az ÁPV Rt.-nek is. Ormai István polgármester megerősítette: az önkormányzat saját eszközeivel segít, ha a termelés beindul, ahogy a felek közötti közvetítő szerepet vállalja a város egyik legnagyobb munkaadójáért. Szintén segítséget ígért Such- man Tamás politikai államtitkár, aki azt mondta a dolgozóknak: bízzanak abban, hogy egy működő gyár mindenki számára jobb, erről a felszámolást végzők is meggyőzhetők lesznek. A dolgozók bíznak. Egyedül a jelenlegi igazgató, Kosi András kételkedik, úgy látja: nem a jó szándék, hanem a piaci helyzet a döntő. Szerinte a gyár mostani gépsora elavult, nem veszi fel a versenyt a modern technológiákkal. Ez okozta a termelés visz- szaesését, nem a piac elvesztése. Átrajzolják a szakképzést Harsányi M. Tóth Lászlóné, Szita Károly és Gerber András (jobbról) a gyárlátogatáson Beteljesületlen ígéretek Harsányi Miklós Mátrai Márta országgyűlési képviselő (Fidesz-MPSZ) szerint a szocialisták nem tartották be a választási ígéretüket Elmondta: a napokban bejelentett, három miniszter által kezdeményezett társadalmi fórum életre hívása nem egyéb, mint ámítás. Tegnap kaposvári sajtótájékoztatón úgy vélte: örvendetes arról hallani, hogy a szocialisták lendületet kívánnak biztosítani a megyeszékhely és Somogy fejlődésének, csakhogy - szerinte - ezzel kereken három évet késtek. Hangsúlyozta: Lamperth Mónika és MSZP-s képviselőtársai későn kapcsoltak, csak most jutott eszükbe, hogy cselekedni kell az itt élők érdekében. Mátrai Márta szerint az emberek jelentős része megunta az állandó, üres ígérgetést és elege van a szocialisták „ötéves terveiből”.- Az évi 40 millió eurós biztos bevétel ellenére a negatív világ- gazdasági folyamatok minket is bekebeleznek - hangzott el tegnap azon a tanácskozáson, amelyen Gerber András, a Kaposvár Videoton igazgatója tájékoztatta Szita Károly polgármestert. Gerber András alapos elemzést adott azokról az elvárásokról is, amely Kaposvár és a helyi vállalkozások fejlődésében játszhat főszerepet Nem véletlenül sorolta első helyre a szakember- képzést és a szakképzett munkaerő letelepítésének ösztönzését, de szorgalmazzák a város infrastruktúrájának és a térség közlekedésének fejlesztését is. Ez utóbbi elmaradottságát gyakran nehezményezik a külföldi üzletemberek is. Szita Károly egyetértett a sorrenddel. Rámutatott: ösztönzik az egyetemen is a műszaki képzés indítását, s jó esély van arra is, hogy Kaposváron létrejöhet a térségi integrált szakképző központ. Ez átrajzolhatja a szakképzés rendszerét, s a valós igényekhez igazodva oktatják a jövő szakembereit. A polgármester ígéretet tett: minden lehetséges módon támogatják a helyi vállalkozásokat, cégeket, hiszen ezt diktálja a város érdeke is. A diskurzusba később videokonferencián - bekapcsolódott Sinkó Ottó, a holding vezérigazgatója is. PIACI KÖRKÉP Kaposvár Siófok Nagyatád Szigetvár Dombóvár Nagykanizsa Burgonya 40 39 40 30-40 40-60 40 Káposzta 30 19 40 20 36-50 30 Kelkáposzta 80 79 100 100 90 80 Paprika 850 55/db 700 40-70 800 75 Paradicsom 400-680 450-550 600 700 570 800 Uborka 650 780 500 300-900 550 700 Petrezselyem 220 198 250 200-250 230 200 Sárgarépa 80 39 80 40 90 70 Tojás 18-20 18-20 20 12-18 17-20 18-20 Hagyma 50 39 80 40 55 50 Fokhagyma 500 369-450 500 500-600 ' 500 550 Karfiol 350 295 350 300 350 320 Karalábé 130-150 175 140 150 170 160 Saláta 125 145 100 150 170 140 Sampinyon 450 450 500 500 490 450 Sav. káposzta 200 200 200 200 200 200 Bab 600-700 350-450 500 600 480 500 Sütőtök 130 110 100 150/kg 250 160 Alma 50-160 69 90 80-130 80-140 70-120 Narancs 200 169 250 150-200 190-220 250 Banán 330 278 280 300 320 280 Dió 800 700 600 800 900 800 Mák 500 500 500 400 450 600 SOMOGYBÁN A-TÓL Z-IC Andocs Forráshiányra hivatkozva elutasította az esélyegyenlőségi minisztérium az andocsi önkormányzat pályázatát. A község vezetése az orvosi rendelő és védőnői épület akadálymentesítését kívánta megoldani. Törőcsik Ferencné polgármestertől (képünkön) megtudtuk: a másfél millió forintos igény kielégítése lehetővé tette volna, hogy az épületet a törvényi előírásoknak megfelelően átalakítsák, (kj) Adánd Patrubány Miklóssal, a Magyarok Világszövetsége elnökével találkozhattak tegnap az érdeklődők az ádándi kul- túrházban. Többek közt a nagy visszhangot kiváltott közelmúltbéli népszavazásról faggatták, (fi) Balatonszentgyörgy Elbírálásra vár a Polgárőr Egyesület régiós tanácshoz benyújtott pályázata. Háromszázezer forint támogatást kértek számítógépparkjuk bővítésére, valamint újabb formaruhák vásárlására, (ve) Barcs A Széchényi Ferenc Középiskola konyhájának felújítását tervezi a város önkormányzata az idén. A munka költségét a TEKI- és CÉDE-pá- lyázatokon igyekeznek elnyerni. Szintén ezekben a pályázatokban bízva tervezik a városgazdálkodási igazgatóság telephelyének felújítását is. (ni) Bolhás Befejeződött a falu áramszolgáltatási rendszerének kiépítése. A munkálatokat az E.ON Dél-dunántúli Áram- szolgáltató Rt végezte el. (bb) Marcali A gombai városrészben megszépül a harangláb. A felújításra kétmillió forintos támogatást nyert az önkormányzat a regionális tanácstól. Az összegből nem csak az építményt teszik rendbe, hanem parkosítanak is. (ve) Mernye A mintegy 252 millió forintból gazdálkodó önkormányzat 28 millió forintos forráshiánnyal - küzd. Ebben az évben folytatódik a polgármesteri hivatal felújítása, (mg) FOTÓ: KOVÁCS TIBOR
