Somogyi Hírlap, 2004. december (15. évfolyam,280-305. szám)

2004-12-31 / 305. szám

Vft.rf3TBDIF1^7'ttEri SOMOGYI HÍRLAP - 2004. DECEMBER 31., PENTEK ÍNYENCSÉGEK Rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ SZÉPSÉG&DIVAT KEDD _____________EGÉSZSÉG SZ ERDA_______AUTÓ&MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG ►PÉNTEK______ÍNYENCSÉGEK SZ OMBAT CSALÁD ÉS NEVELÉS Nagy a választék egzotikus gyümölcsökből ELENGEDHETETLEN kelléke a vendégváró asztaloknak a gyümölcskosár, amelyben újab­ban a magya­rok számára ismeretlen gyümölcsök kelletik ma­gukat. A kül­földi piacok­ról újabb és Télen szívesen Újabb izgal- eszünk mangót, más cseme- és narancsot géket hoz­nak be, ám többségük fel- használásáról az átlagos vá­sárlóknak fogalmuk sincs. Újfajta, hőtűrő brokkolit hoztak létre kizárólag a hűvös évszakok­ban, Kalifornia ködös tenger­parti vidékein termesztették a brokkolit Amerikában, Ezentúl nyáron is termeszthetnek brokkolit az amerikaiak mert a növény nem bírta a hőséget. Mostanra azonban két kutató tizennégy évi munkával kinemesítette azt a brokkolifajtát, amely a hő­ségben is zöldell. Újra elföldelték az óriás szarvasgombát VISSZAKERÜLT Olaszországba a világ legdrágább szarvas- gombája. A hatalmas, 852 gramm súlyú gombát egy lon­doni vendéglős vásárolta meg 52 000 dollárért, azonban mi­re észbekapott, a drága gom­ba megromlott. Ezért a tu­lajdonos úgy döntött, visszaküldi szerzemé­nyét oda, ahonnan vet­te, azaz Firenzébe. Rizspálinka kobrával fűszerezve régóta fogyasztanak az em­berek rizspálinkát a Távol- Keleten. Vietnami pálinkaké­szítők már évszázadok óta nem érik be azzal, hogy egy­szerűen magas alkoholtartal­mú pálinkát készítsenek a rizsszemekből, a kobra mérgének néhány cseppjével fokozzák az ital erejét. Miss Alkohol néven verseny volt Thaiföldön MEGRENDEZTÉK Thaiföldön a szebbik nem képviselőinek a Miss Alkohol elnevezésű vetélkedőt. A megtisztelő ti­tulusra áhítozó hölgyeknek tetemes mennyiségű bor elfo­gyasztása után akadályfutá- soh kellétt részt vénniük. Újévi vendégváró fogások szilveszter Szakítson a hagyományokkal és próbáljon ki új menüt A gusztusos falatkákból egész éjjel eszegethetnek a vendégek. A miniszendvicsek jó italkorcsolyák, így akár a sós süteményt is helyettesíthetik. Háromféle partikatona Fűszeres zsemle Bagettfalatok Magos tallér hozzávalók: zsemle, bagett, ma­gos kenyér, 1-1 csokor petrezse­lyem, kapor, bazsalikom és snid- ling, 20 dkg sárgarépa, 1-1 pi­ros, sárga és zöld húsú paprika, 25 dkg túró, 20 dkg krémsajt, 3 ek. reszelt parmezán, 3 ek. tej­föl, 15 dkg füstölt sonka, 20 dkg baromfisonka, 1 gerezd fok­hagyma, 1 tk torma, 1 tk. mus­tár, 1 tk méz, 5 dkg lágy vaj Az év utolsó napját a hagyomá­nyok szerint sokféleképpen ün­nepük a világ különböző része­in. A rómaiaknál hosszú időn ke­resztül március elsejére esett az évkezdet, ami a középkori Euró­pában is sokáig így volt. Decem­ber 31-e I. Szilveszter pápa ren­deleté után lett az év utolsó nap­ja, s az új év kezdete. A magyar népszokások sze­rint az óévet lármával, zajjal, ha­rangozással búcsúztatjuk, este szerencse- és bőséghozó ételeket fogyasztunk. Vacsorára hal, szárnyas vagy fürgelábú vad ké­szül, mert a hal elúszik a bajok­kal, a szárnyas elkaparja őket, a nyúl pedig elszalad velük. Új­év napján malacpecsenye vagy A SZÍNES PAPRIKÁKAT vágja négyfelé és tegye kb. 10 percre előmelegített sütőbe. Ha kész, húzza le a bőrét. Törje át a fok­hagymát, keverje el krémsajt­tal, majd adja hozzá a parme- zánt és a borsot. Vágja hosszá­ban ketté a bagettet, kenje meg a krémmel, és fektesse rá a paprikát és a füstölt sonkát. ÁRA: KB. 120 FT/FŐ ÖBLÍTSE LE a petrezselymet, kaprot és bazsalikomot, rázza szárazra és vágja apróra. A tú­rót törje át villával, keverje el a tejföllel, sóval, borssal és a zöldfűszerekkel. A krémet kenje a félbevágott zsemlékre, és fektessen rájuk 2-2 szelet ba­romfisonkát. Tegye rájuk a zsemlék tetejét. ÁRA: KB. 80 FT/FŐ lencse kerül az asztalra, az előb­bi előtúrja a szerencsét, utóbbi pedig sok pénzt hoz az új eszten­dőben. Italok terén hagyományosan a pezsgő és a bólé a legnépsze­rűbb. Ez utóbbi alkoholban legalább egy napig áztatott friss, aszalt vagy befőtt gyümölcsök­ből készül. A forralt bor ugyan­csak kedvelt finomság. Aki nagy buüt rendez, annak könnyen és gyorsan összeállít­ható menüre van szüksége. Fon­tos, hogy az egész éjszakán át tartó partin a vendégek mindig találjanak harapnivalót maguk­nak. Következő receptajánlata­ink ehhez nyújtanak segítséget. ■ Árvay N. Tivadar A RÉPÁT RESZEUE LE, Öblítse le a snidlinget, vágja apróra, ke­verje el a répával, a tormával, a mézzel és a vajjal. A kenyér­ből a pohárral kiszúrt köröket kenje meg a répás krémmel. Fektesse rá a baromfisonkát, és tálalhatja, ára: kb. 90 ft/fő Pezsgős gyümölcspálinka AZ ITALOKAT hűtse le. A cukor­ból két kávéskanál vízzel főz­zön szirupot. Kenje meg a pezsgőspohár szélét citromlé­vel, és mártsa kristálycukor­ba. Öntse a pohárba a cse­resznyepálinkát, rá a szilva­pálinkát, majd óvatosan hí­gítsa a pezsgővel. Csepegtesse bele a cukorszirupot. HOZZÁVALÓK 1 POHÁRHOZ: fél dl félédes pezsgő, 1 evőkanál cseresznyepálinka, 1 evőkanál szilvapálinka, fél kanál kristálycukor, fél citrom PIACI KÖRKÉP Burgonya Kaposvár 40-50 Siófok 50 Nagyatád 50 Szigetvár 50 Dombóvár 40-60 Nagykanizsa 50 Káposzta 30 30 30 25-30 35 30 Kelkáposzta 80 90 90 80 80-90 90 Paprika 450 350-9600 430 320400 420 450 Paradicsom 400-500 290-500 420 300400 460 420 Uborka 300400 280-300 300 320 300 350 Petrezselyem 200 99-150 200 200 220 220 Sárgarépa 80 50-65 70 60 80 80 Tojás 2023 20 20-22 19-21 20-21 18-21 Hagyma 5060 45 60 60 50-70 60 Fokhagyma 350450 400 420 460 480 500 Karfiol 300-350 350 320 320 360 340 Karalábé 60140 70 80 100 100 90 Retek 80-85 100 90100 90 110 100 Sampinyon 450480 400450 460 460 480 480 Sav. káposzta 200 200 200 200 200 200 Bab 500700 400-500 500-600 500 500-650 500 Sütőtök 100 100 100 100 110 120 Alma 50150 5090 6060 50-120 50-140 60-140 Narancs 230 150-190 150-200 180-220 200-250 180-210 Banán 300-350 290-310 320 310 320 300-320 Dió 600 800 700 600 700 600 Mák 500500600 500 400 500 500 500 J Ifi?5 Cégünk Európa egyik legdinamikusabban fejlődő diszkont élelmiszer-üzletlánca. Sikerünk titka Jll^^ magasan képzett munkatársainkban rejlik. Nagyatádon megnyíló üzletünkbe keresünk munkatársakat az alábbi munkakörbe: Boltvezető, Boltvezető-helyettes Hivatkozási* szám: LAP-FL Feladatai: • egy áruház zavartalan működésének biztosítása a vásárlók legnagyobb megelégedésének érdekében • az áruház dolgozói csapatának vevőorientált vezetése, motiválása, betanítása • napi ügymenet felelősségteljes biztosítása (munkaterv, elszámolások, árurendelés stb.) Elvárások: • rendkívüli munkabírás • nagyfokú szellemi és fizikai terhelhetőség • közép vagy felsőfokú (lehetőleg szakirányú) végzettség • stressztűrő Képesség • jó kapcsolattartó képesség • vevőközpontú gondolkodásmód • precizitás, pontosság • kereskedelemi érzék Amit kínálunk: • versenyképes jövedelem • stabil háttér • karrierlehetőség ______________ Felk eltettük érdeklődését? Ho igen, küldje el postai úton fényképes pályázatát a W % hivatkozási szám/munkakör és a munkavégzés helyének megjelölésével magyar nyelvű IW-^* önéletrajzával együtt a következő címre: T J Lidi Magyarország, 8002 Székesfehérvár, Pf.: 190 Mháta—adái

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents