Somogyi Hírlap, 2004. szeptember (15. évfolyam, 204-229. szám)
2004-09-22 / 222. szám
6 ALMANACH SOMOGYI HÍRLAP - 2004. SZEPTEMBER 22., SZERDA Hárman az óvodáért is Már a kötéséi óvodát is közös fenntartásban működteti a három szomszédos település, Kötésé, Nagycsepely, Teleki. Közös a háziorvos, a védőnő, az iskola, a körjegyzőség. Nincs vita, ki mennyivel járul hozzá a költségekhez; tudják, hogy szükséges az együttműködés. Gázpénztartalékban A gázprivatizációból kapott pénzt nem élte fel a falu, félretette a pályázatok önrészére, mert jelentős beruházást csak így tervezhetnek. Az idei keretet elvitte a Bóka-völgyre vezető út, jövőre a ravatalozót, az iskolát újítják föl. Zsidó emlékhelyet avattak A mintegy ötven sírt rejtő zsidó temetőt az önkormányzat gondozza, a közelében pedig közterületen emlékhelyet avattak a holokauszt 60. évfordulóján. Az 170Oas években települt Köt- csére az első zsidó család, nagy szerepük volt a kereskedelemben. RECEPT Szájmók Most vették elő a szájmókot az éléskamrából. Legalábbis szüretkor illett elfogyasztani a disznóvágáskor készített gömböcöt. Tíz kiló sovány sertéshúshoz 25 dkg sót, ugyanennyi édes és 5-10 deka csípős fűszerpaprikát tesznek. Ledarálják, azután a sóval és a paprikával gondosan összegyúrják. Az alaposan megtisztított sertésgyomorba, hólyagba vagy katába, sőt gyakran kacsabegybe töltik, ügyelve arra, hogy benne a töltelék szorosan, légmentesen legyen. Alaposan fölfüstölik, és szellős, hűvös helyen tárolják. A helybeliek szerint kötcsei vörössel fogyasztva igazán kitűnő. AZ OLDAL MEGJELENÉSÉT A KÖTCSEI ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Feledy Gyula: Hosszú távon is megnyug- Vargáné Naár Szilvia: Csak egy ajtó választ Mihály Gyula: Csak most fedeztem föl, hogy tató megoldás a közös iskolafenntartás el, könnyebb az átszokás az első osztályba Gárdonyi Géza édesanyja is itt nevelkedett Vaskos kötet Kötcse története. Megírni nem volt nehéz, hiszen gazdag anyag maradt az utókorra. A hajdan virágzó falu életét a kis- és középnemes birtokosok, alispánok határozták meg, és a jobbára Németföldről áttelepült evangélikusok meg a zsidó kereskedőcsaládok. Száz éve még 1800-an éltek itt, aztán a falut elkerülték a főközlekedési utak, zsáktelepülés lett. Ma csak 550-en lakják. Mostanság leginkább a boráról ismert messze földön, s a föllendülést is ettől és a közeibe érő autópályától várják. Ujbor csalogat már a Bóka-völgybe Fónai Imre A Bóka-völgyben már újbort kóstoltatnak a betérővel. Elmúlt a huszadik nap az irsaiolivér szüretelése óta, és a kötcsei gazdák szerint ennyi kell, hogy a szőlőből újbor legyen. Persze csak a „kívülre" is termelő, az erjedést gyorsítani tudó nagyobb gazdaságokban. Ilyen kettő van a borturisták által még kellően föl nem fedezett kötcsei lankákon: az 0j> perheim- és a Veszprémi-birtok. Épp a Bóka-völgy jobb megközelítését lehetővé tevő út elkészülte a község idei legnagyobb beruházás: 28 millió forintba került, a szőlőbirtokos társaság jelentős áldozatvállalásával. Jó a társulás- Még három jelentős felújítást szeretnénk elvégezni 200ó-ig pályázati segítséggel, a szennyvízcsatornázás meg alighanem már a következő ciklusra marad- avat be a jövőtervezésbe Feledy Gyula polgármester, nem árulva el, hogy erre a bizonyos következő ciklusra is vállalja-e a kettős szerepet. Most ugyanis Kötcse első embere és állatorvosa is egy személyben. - Épületkorszerűsítés és eszközbeszerzés is ráférne a kisiskolánkra. A bezárása nem került szóba, és ha minden jól megy, a közeljövőben nem is kell ezen gondolkodnunk. Egyrészt a gyermekek száma nem indokolja, másrészt jónak tartjuk, hogy mostantól a földvári kistérségi társulás keretei között tartjuk fenn, hiszen a kistérség által a minap elnyert százmillió forint állami támogatásból erre is jut néhány millió. Nagyon rossz állapotban van a kultúrházunk, s uniós pályázattól várjuk a segítséget. Teljes födém- és tetőcserére volna szükség. Újjá kell építenünk mihamarabb a temető ravatalozóját is, ez ugyancsak nem felel meg a kor követelményeinek. Sürgetik a csatornát Kötcse is része a kiemelt balatoni üdülőövezetnek, ezért aztán örök téma a csatornázás. Évek óta halogatják emiatt a járda- és útépítéseket is.- A lakosság is sürgetné már ezt a beruházást, hiszen a szippantás díja hússzorosa az ivóvíz köbméterének - mondta a polgármester. - Ráadásul 2006- tól nem lehet építési engedélyt kiadni, ha nincs csatorna. Az üres telek ugyan elfogyott a faluban, de a készülő rendezési tervben négy területet is a belterületbe vonnánk, s ott mintegy húsz új telket lehetne kimérni. Sokat várunk a közelben épülő autópályától. Ma még nem is igazán tudjuk - tette hozzá -, hogy ha a sztráda elkészül, milyen új lehetőségeket hozhat. S nemcsak Kötésének, hanem ennek az egész völgynek: Szárszótól Nagycsepelyig. Hiszen teljesen mindegy, hogy hová telepednek majd munkahelyet kínáló vállalkozások - mondják -, csak legyen belőlük minél több. Abban az esetben ugyanis sokkal jobban helyhez lehetne kötni a fiatalokat. Büszkék az ifikre Büszke a település az ifjú futballistáira. Az ificsapat ugyanis legutóbb a megyei harmadosztályban veretlenül nyerte a bajnokságot. - A gólkülönbségünk sem akármilyen volt: 105-10 - taglalta a múlt szezont Bedrus Zoltán, a csapat edzője. - Csaknem valamennyien helybeli fiatalok, akik kölyök koruk óta együtt rúgják a labdát, s nemcsak edzéseken, hanem maguktól is estig elfoglalják a futballpályát. Kiemelkedtek a Szabó testvérek: Szabó Gábor volt a gólkirály, Szabó Tamás a kapus, akinek ugye alig lehetett gólt lőni. Egy 550 lelkes kis településen az ilyesmi nagy boldogság. Az önkormányzat milliókkal ugyan nem tudja támogatni a sportegyesületet, de az évi 200 ezerhez hozzáteszik, amit maguk szereznek, s még pártoló tagsági bérletet is kibocsátottak. Az új idényt sem kezdték rosszul a kötcsei ifik; a múlt hét végén Balatonszabadit verték meg 5-0-ra, rögtön hozzátéve: Szabadiban majdnem ötször annyian laknak, mint Kötésén... Negyvenkét óvodás Szorgalmas fiatalok nemcsak a gyepen, hanem az iskolapadban is akadnak. A négyosztályos kisiskola és az óvoda négy éve van egy épületben. Akkor költöztek össze, mert a gyermekek csökkenő száma ezt már lehetővé tette. Most 43 iskolásuk és 42 óvodásuk van.- A nagycsepelyi óvodásokkal és két, onnan átjött dolgozóval bővült a létszám - tájékoztatott Vargáné Naár Szilvia óvodavezető. - Jobb így, hogy egymás mellett vagyunk, hiszen köny- nyebb az átszokás a nagycsoportból az első osztályba; közös az udvar, csak egy ajtó választ el bennünket az iskolától. Hiányt semmiben sem szenvedünk, de azért szeretnénk bővíteni, fejleszteni az épület fölé magasodó domboldalon kialakított játszókertet. Kell a kisiskola Az iskolának is megvan mindene - állította Pohner Jánosáé igazgatóhelyettes. Persze rögtön hozzátette: a segédeszközállomány és a teljes bútorzat megújulását várják az önkormányzat által beadott uniós pályázattól. - Kevés gyerek jár ugyan az iskolába, de sok közöttük a hátrányos helyzetű és a speciális nevelést igénylő - folytatta. - Ezért aztán gyógypedagógus és gyógypedagógiai asszisztens is foglalkozik a tanulókkal, s hetente egyszer jön logopédus és gyógytestnevelő is. A némettanítást elkezdtük elsőben, s néptáncot is oktatunk, ezenkívül szervezzük, hogy Zamárdiba járhassanak úszni tanulni a nebulóink. Abban mindketten egyetértettek: van létjogosultsága a kisiskolának, és remélik, sohasem kell bezárni. Hiszen kevesebb lenne a falu, ha hiányoznának belőle az életörömet sugárzó ovisok, kisiskolások. S a három közeli település kulturális, társadalmi életében is jelentős a szerepük: állandó fellépők a rendezvényeken. Őrzik a múltat Kötcse említésekor sokaknak az itt született Roboz István író és Kisfaludy Atala költő jut eszébe. S hogy így legyen, azért sokat tett a község két „élő múltja”, Mihály Gyula és Cse- pinszky Mária. Mindketten a Petőfi utcában laknak, mint ahogy a sorsuk is gyakran volt közös. Honismereti szakköröket vezettek, kiállításokat, előadásokat szerveztek, fölrázták a falut a nyolcvanas évek végén. Mihály Gyulának páratlan régészeti gyűjteménye van, gyerekkora óta kutatja a község múltját (nemrég kiderítette: Gárdonyi Géza édesanyja is Kötésén nevelkedett), s gyűjti az emlékeket. Csepinszky Mária fonásra, szövésre, hímzésre vagy éppen tojásfestésre tanítja a fiatalokat. Mihály Gyula pincéjénél gyakorta összeülnek a régi kötcsei- ek; történeteket mesélnek, énekelgetnek, a házigazda szaval. Talán így maradtak fönn a kötcsei csúfolóversek is, amiket állítólag Fejes Gyula rímfaragó költött még a két világháború között. Az akkori falubelieket, utcákat, helyneveket szinte mind hu- moros-gúnyoros rímekbe szedte. UTÓN EURÓPÁBA Hisznek a szőlőben Versenyképesek csak minőségi termeléssel lehetünk; meg kell tanulnunk eladni, és azt is, hogyan csalogassuk ide a fizetőképes vendéget - vallja Opperheim József borász. A vidék fölemelkedését így képzeli el, mert váltig hisz a szőlő- és bortermelésben, és az ezen alapuló turizmus föllendülésében. Az 1997-es chardonnay volt az első palackozott boruk; Opperheim József örökölte a családi gazdaságot, de főállásban csak 1996 óta foglalkozik vele. Pincéje és három hektár szőlője van. 2001-ben alakította két társával - egyikük Antall György, a rendszerváltás utáni első miniszterelnök fia - a Bókavölgyi Szőlőbirtok Kft-t Ma 24 hektárnyi új telepítésű szőlőjük van, s most tíz hektáron szüretelnek.- Mind több az új telepítés a Bóka-völgyben, ez örvendetes. Ám rajtunk kívül csak kevesen foglalkoznak a szőlővel nagyüzemi szinten - mondta Opperheim József. Azt tervezi: kisüzemét néhány éven belül alkalmassá teszi a must tartósítására is. Igény van erre, s akkor egész évben lehetne kínálni a vendégeknek ezt a százszázalékos gyümölcslevet. Messze földön ismertek az Oppertieim-borok, s jó lesz az idei is, mert kiváló a chardonnay mustfoka, savtartalma KÖTCSE KINCSE Kilenc kúria Kilenc kúria áll ma abból a tizenküencből, amit a XIX. században építettek, s első tulajdonosai valaha mind rokonságban voltak az Antall-ősökkel, néhai Antall József miniszterelnök családjával. Kis- és középnemesek voltak, s meghatározó szerepet játszottak a falu gazdasági, kulturális életében. A XX. század elején több kúriát lebontottak, néhány önkormányzati tulajdon lett, de a község igyekezett megszabadulni tőlük, mert sokba kerül a fenntartásuk. A kilencből egy épület sem elhagyatott, valamennyinek van új tulajdonosa. Országosan is különleges, hogy ennyi van Kötcsén. Több ismert személyiség is vásárolt itt kúriát. Családi pihenőhelye ez az Antalloknak, sokat időz itt Dés László zeneszerző; egy szobrászművész kettőt is vett, és az egyiket műteremmé alakítaná át S egykori kúria az iskola meg az óvoda épülete is. Négy műemléknek számít, a többi helyi védelem alatt áll. A Kazay-kúria parkja természetvédelmi terület A helybeliek szerint a legrégibb az Antall János-féle, a legszebb az Antall Farkas-féle kúria. Lassan minden fennmaradt kúriát felújítanak a tulajdonosok. A Kazay-féle épületnek védelem alatt áll a parkja
