Somogyi Hírlap, 2004. április (15. évfolyam, 77-101. szám)
2004-04-13 / 86. szám
9. OLDAL Ki.FTMnn 2004. Április 13., Kedd Somogyi Hírlap -----Ké k Tükör Piros, zöld és kék folyosók lesznek a csatlakozás után Ferihegyen 10. oldal EGÉSZSÉG Sportmagazin Kupagyőztes a Kaposvári Kosárlabda Klub. Ünneplés a Kossuth téren. 11-14. oldal Krónika Lomtalanítás Marcaliban. Gazdagítanák a művészeti oktatást. 16. oldal Csak bekapok egy falatot! Szakemberek hiába hangsúlyozzák a nyugodt táplálkozás fontosságát, mi mindig csak rohanunk, s közben bekapunk egy falatot. És vannak más elhagyandó szokásaink is. Tartson önvizsgálatot! Igaz önre az alábbiak közül akárcsak egy állítás is? Ha igen, fogadja meg a jó tanácsokat! 1. Futtában kapja be a falatot A kocsiban reggelizik, mert nincs ideje otthon enni. Ebédre hoz vagy hozat magának valamit a sarki gyorsétkezdéből. Ez többnyire pizza vagy péksütemény (diós csiga, meggyes rétes, csokis rolád, sajtos rúd, pogácsa, lángos stb.). Mind tele van kalóriával. MIN VÁLTOZTASSON? A kalóriadús, ám tápanyagok tekintetében többnyire értéktelen ételek hizlalnak, és csak rövid időre biztosítanak jóllakottsági érzést. Ha nem akar elhízni, vagy netán fogyni szeretne, szakítson időt arra, hogy főtt ételt, vagy legalább egy salátatálat, és lehetőleg gyümölcsöt fogyasszon ebédre. 2. Késő éjjel kirámolja a frizsidert Egész nap csak csipeget, mint egy madárka, este azonban elengedi magát. Még egy doboz kekszet is elmajszol elalvás előtt. MIN VÁLTOZTASSON? Étkezzen egyenletesen. Ha este otthonában evéssel igyekszik a napközben összegyűjtött feszültséget feloldani, alacsony kalóriatartalmú ételeket válasszon. Vékony szelet rozskenyérre hajszálvékonyan kenje fel a margarint, és sovány tejet fogyasszon hozzá. Evés helyett nyújtó tornagyakorlatokkal is csökkentheti a feszültséget. 3. Sokat reprezentál Munkája miatt gyakran ebédel éttermekben. Ez bizony nyomot hagy kilókban is. + 4 TIPP m Zöldségből soha nem elég. Ha még mindig nem hisz a zöldség- és a gyümölcsfogyasztás áldásos hatásában, a következő adat talán meggyőzheti. A kutatások szerint 30%-kal csökkenti az agyvérzés kockázatát. Egészségvédő hatása a brokkolinak, a kelkáposztának és a káposztának a legnagyobb, a citrusfajták és a zöld levelű zöldségek pedig a második, illetve a harmadik helyen állnak. ■» Gondoljon a rostokra. A napi 23 gramm rost fogyasztása hosszú távon fogyást eredményezhet. A rostfogyasztóknak általában alacsonyabb az inzulinszintjük is, tehát kevésbé vannak kitéve az elhízás veszélyének. m Ne szenvedjen az antibiotikumtól. Ha antibiotikumot szed, igyon mellé joghurtot. Napi két joghurt megszünteti az antibiotikumok által előidézett gyomorfájást. m Égessen teával. Égesse el az ebédet egy csésze teával! Állatkísérletek azt bizonyítják, hogy a fekete és zöld tea rendszeres fogyasztása elősegíti a kalóriaégetést, ezáltal megelőzheti a cukor- betegség kialakulását. MIN VÁLTOZTASSON? Az éttermi ebédek velejárója, hogy az ember az étlap csábításában óhatatlanul több zsírt és kalóriát fogyaszt. Ügyeljen arra, hogy mit rendel! Mellőzze a rántott vagy sült ételeket, és azokat, amelyek szaftosak vagy krémesek. Alkohol helyett fogyasszon ásványvizet. 4. Kényszeresen nassol Ebédre teljesen száraz, zsír nélküli ételt fogyaszt, de fél óra múlva már olyan éhes, hogy kénytelen valamilyen süteménnyel csillapítani korgó gyomrát. MIN VÁLTOZTASSON? Erre a plusz szénhidrátra egyáltalán nincs szüksége! A kutatások szerint a növényi olaj - kis mennyiségben - és a fehérje elősegíti a fogyást. Tehát kerülje a szénhidrátot, helyette válassza inkább a diétás növényi olajat. Ebédkor a tésztára vagy a salátára nyugodtan locsoljon egy kis olíva- vagy napraforgóolajat. ______■ FA LLABDA j testépítés FITNESS Witva- naponta 07-*! KAPOSVÁR, ACHIM A. U. 12-16. Tel.:82/52ó-300 Munka, otthon, biztonság! Gyújtsunk össze 1 millió aláírást azért, hogy hazánk biztonságos csatlakozása érdekében a kormány módosítsa a költségvetést! Az összegyújtott aláírások számáról tájékoztatjuk a kormányt K özös érdekünk, hogy mindenki a csatlakozás nyertese legyen. A romló gazdasági helyzet, a létbizonytalanság miatt azonban sokan a csatlakozás vesztesévé válhatnak. Fogjunk össze, oldjuk meg együtt a legsúlyosabb problémáinkat, hogy május 1-je után Magyarországon biztonságosabb legyen mindannyiunk élete, megélhetése. \/ Mindenkinek joga van az otthonteremtés lehetőségéhez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a fiatalok lakáshoz jutása érdekében állítsa vissza az otthonteremtési támogatás rendszerét! Mindenkinek joga van a biztonságos megélhetéshez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a bérből és fizetésből élők érdekében állítsa le a privatizációt, védje meg a magyar munkahelyeket, és támogassa a magyar vállalkozókat! tartósan csökkentse a gyógyszerek árát, és állítsa le a kórházprivatizációt! ^ Mindenkinek közös érdeke, hogy a magyar élelmiszerek árai ne emelkedjenek. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a magyar gazdák támogatása érdekében módosítsa a költségvetést! (^Mindenkinek joga van az egészséges élet lehetőségéhez. Ezért arra kérjük a kormányt, hogy a nyugdíjasok érdekében /Mindenkinek közös érdeke, hogy a gáz- és energia-áremelés ne jelentsen elviselhetetlen terhet a családok számára. Ezért arra kérjük a kormányt, garantálja, hogy az éves gáz- és energiaár-emelés mértéke az 5%-ot ne haladja meg! A rák ellen A rákos megbetegedések vezető helyet foglalnak el a halálozási statisztikában, legalábbis az __ ipa rilag fejlett országokban. = A tudomány gőzerővel dől- —aa gozik a gyógyítás és meg- előzés lehetőségeinek kuta- === tásával. Megelőzni köny- nyebb a bajt, mint gyógyítani. Egészségünkért mi magunk tehetünk a legtöbbet, hogyan csökkentsük a kockázatot? VEZETŐ TÉNYEZŐK Dohányzás: A legerősebb rizikó- faktorok egyike. A tüdőrák szinte csak a dohányzókat támadja meg, de az összes többi rák 30 százalékának kialakulásában is jelentős szerepe van. Arról nem beszélve, hogy közvetlen környezetünket - többek között a gyermekeket is - mérgezzük vele. A pipázás és szivarozás sem kevésbé veszélytelen: szájüregi és torokrákot okozhat. Szokjon le tehát mielőbb! Nagy mennyiségű alkohol rendszeres fogyasztása: sokféle rák kialakulásának emeli a kockázatát, különösen a májrákét. Ha iszik és dohányzik is, elsősorban a szájüreg-, torok-, nyelőcső-, gyomorrák bekövetkezésére számíthat. Részesítse előnyben az alacsony alkohol- tartalmú italokat! Állatí zsírokban gazdag táplálkozás: elsősorban a mell-, prosztata- és bélrákhajlamot növeli, ezért inkább sovány húsokat, halat, baromfit fogyasszon. Mindemellett mozogjon sokat, hogy az elhízást elkerülje. Az alacsony zsírtartalmú ételek és különösen a növényi zsiradékok segítenek a testsúly El normalizálásában. Sóval tartósított, pácolt, B’fm füstölt, nitrátokkal kezelt igj élelmiszerek: fokozzák a nyelőcső és a gyomorrák kockázatát. Ez természetesen nem jelenti azt nem vehetünk részt alkalomadtán egy-egy grillpartin, de kerüljük az ilyen jellegű ételek rendszeres fogyasztását. Gyakori, erős napozás: A bőrrák kialakulását segíti elő, ez alól a szolárium sem jelent kivételt. Délelőtt 11 és 15 óra között ne menjen az erősen tűző napra, védje magát megfelelő ruházattal, fényvédő krémekkel. Ha bármilyen gyanús képletet vesz észre bőrén, forduljon bőrgyógyászhoz. Hosszan tartó stressz: az erős stressz nagymértékben csökkenti az immunrendszer védekezőerejét, így növeli a rákos megbetegedések kockázatát is. AMI SEGÍT MEGELŐZNI Zöldségfélék fogyasztása (pl.: brokkoli, karfiol, kelbimbó, minden káposzta- féle). Magas rosttartalmú ételek. Magas A-vitamin- tartalmú élelmiszerek. C- vitamin. Ideális testsúly kialakítása. Rendszeres szűrővizsgálat - Éljen a lehetőségekkel! Tippek Csírázik a mag A friss növényi csíra kitűnő salátákba, reggeli vajas kenyérre aprítva vagy hús mellé köretnek. Ballasztanyag-, vitamin- és ásványianyag-tar- talma sokkal nagyobb, mint a kifejlett növényeké. Csírát házilag is készíthet. Vásároljon kezeletlen napraforgó- magot, tegye befőttesüvegbe, öntsön rá annyi langyos vizet, amennyi ellepi, és 4 órát áztassa. Az üveg nyílását fedje le mull- vagy gézlappal, állítsa fejtetőre, és hagyja lefolyni a vizet. A napraforgó- magot világos helyen, szobahőmérsékleten hagyja 3 napig csírázni. Mindennap 10 percre áztassa be, majd csepegtesse le alaposan, hogy a magok ne penészedjenek meg. Csíráztathat búzát, rozst, kukoricát, szójababot, lencsét, borsót, retek-, mustármagot is. Fontos, hogy kezeletlen alapanyagot vásároljon, és tiszta befőttes- üveget használjon. Szolárium? A szolárium és a bőrrák közötti összefüggésre hívta fel a figyelmet ismételten egy brit kutató, aki határozottan állást foglalt a szolárium használatának korlátozása mellett. A szakember szerint ajánlatos volna, ha a bámulni vágyók a szolárium használatát évi 20 alkalomra korlátoznák, azok pedig, akiknek a bőre egyébként is nehezen hajlamos a bámulásra, teljesen lemondanának róla. Ugyancsak fontos lenne - tette hozzá -, hogy 18 év alatti fiatal lányok számára törvény tiltsa meg a mesterséges napozó használatát. Új szabályok Új, a génkezelt élelmiszerekről szóló EU-szabályok lépnek életbe. Ezek részletesen meghatározzák, hogy mely élelmiszerekbe kerülhetnek be genetikailag módosított alapanyagok, előírják az ilyen termékek megkülönböztető jelölését. Ha egy élelmiszer génkezelt összetevőket is tartalmaz, az eddig legfeljebb az apró betűs terméktájékoztatókból derült ki. A jövőben viszont - 0,9 százalék feletti arány esetén - feltűnő felirat utal majd a megváltoztatott tulajdonságokra, illetve a génkezelt eredetre. Mi a távmunka? . A távmunka helytől független, modern kommunikációs és informatikai technológiák segítségével végzett munkavégzés. A munkavállaló a munkaadó telephelyétől távol végzi munkáját. Fontos kiemelni, hogy a távmunkás nem vállalkozóként, megbízottként végzi tevékenységét, hanem a munkaadó és a távmunkás között munka- szerződés van érvényben. Akit a téma részletesen érdekel, tájékozódhat a www.- tavmunka.lap.hu web- oldalon. Feledje el a rossz táp
