Somogyi Hírlap, 2004. február (15. évfolyam, 27-50. szám)

2004-02-17 / 40. szám

A vegetáriánus konyha ve Amikor egyes családtagok bejelentik, hogy nem esznek többé húst és áttér­nek a vegetáriánus étrendre, a húsevő rokonság kétségbeesik és rettegni kezd attól, hogy szeretteik esetleg hiány­betegséget kapnak. Vegetáriánus módon élni azt jelenti, hogy az illető lemond megölt állatok húsának fogyasztásáról. Előnye, hogy gyakrabban marad ideális testsúlyánál az illető, vér­nyomásértékei jók, vérzsírértéke alacso­nyabb húsevő társainál. Az aggodalom bizonyos értelemben mégis indokolt. Hi­szen az állati termékek mértékteles fo­gyasztása fontos a jó egészség megőrzése szempontjából. A vegetáriánusok na­gyobb eséllyel „pályázhatnak” vitamin­vagy ásványianyag-hiányra. Utánajártunk, hogy a hús nélküli ét­rend különböző fajtái milyen károsodást okozhatnak, és ennek kialakulását ho­gyan lehet időben megelőzni. Ez az élet­forma ugyanis, feltétlenül megkívánja az élelmiszerek tápanyagtartalmának ala­pos ismeretét. Többféle típusba sorolhatók Félvegetáriánusok: csirkét és vörös húst nem fogyasztanak, de tojást, tejtermé­ket és halat igen. Lacto-ovo-vegetáriánusok: a húst, halat száműzik étrendjükből, de megeszik a tojást, a tejet, a joghurtot és a sajtot. Lacto-vegetáriánusok: nem esznek se húst, se halat, se tojást, tejterméket viszont igen. Teljes vegetáriánusok: semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak, de még mézet vagy vajat sem. A félvegetáriánusokat szinte semmi­lyen hiánybetegség nem fenyegeti. A vashiány kialakulásának esélyét nagymértékben megnöveli a hús teljes száműzése az étrendből. Különösen igaz ez a gyerekekre, a tinikre és a szülőképes korban lévő nőkre, mivel nekik az átla­gosnál több vasra lenne szükségük. Sze­rencsére vannak olyan növények, ame­lyek tartalmazzák a vasat. Ide tartozik a száraz bab, a lencse, a szárított gyümöl­csök, a dió, a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek és a nagylevelű zöldsé­gek. A gond csak az, hogy a növények­ben található vas nehezebben szívódik fel, mint az állati eredetű. Ezért ajánlatos a felszívódást elősegítő C-vitaminban gazdag ételeket is fogyasztani. Ide tartoz­nak a narancslé, a paradicsom, a brokko­li és az eper. A cink is kis mennyiségben van jelen a vegetáriánus által fogyasztott ételekben. Ráadásul a növényi alapú étrend gyakran nagyon gazdag rostokban, ami a cink fel­szívódását nehezíti. Hogy a szervezet biztosan megkapja a megfelelő cink­mennyiséget, fogyasszon a vegetáriánus diót, száraz babot, borsót, és cinkkel, vassal gyárilag dúsított élelmiszereket. Kalciumhiányban is gyakran szenved­nek a csak zöldféléken élők. A gyerekko­ri kalciumhiány különösen veszélyes, mert a csontok fejlődéséhez nélkülözhe­tetlen ez az elem. Ráadásul a csontritku­lás felnőtt korában is könnyebben támad­ja meg azt, aki gyermekként kevés kal­ciumot fogyasztott. A brokkoliban, a kel­káposztában viszonylag sok kalcium ta­lálható, tehát érdemes gyakran tálalni. Ha bizonytalan,’ beszéljen az orvossal, mert lehet, hogy indokolt a tablettás kalcium­kiegészítés is. A D-vitamin-hiány kevésbé valószínű, ha sokat tartózkodik a napon. Ha inkább otthon ülő, válasszon olyan ételeket, amelyek elősegítik a D-vitamin termelődését, pl. margarint, szójatejet. Bu-vitamint csak álla­ti termékekből nyerhet, kérjen az orvostól vita­minpótlást. Fehérje elegendő ta­lálható a tejtermékek­ben, de kell még hüve­lyes, dió, szója, hogy meglegyen a szervezet fehérjeellátása. Az itt leírtakat minden hústagadó felnőtt figyelmébe ajánljuk, különösen akkor, ha a környezetében élő gyermekek is szívesen követnék példáját, hiszen a kicsik megfelelő étrend­je még több gondos­kodást igényel. FALLABPA TESTÉPÍTÉS FITNESS MASSZÁZS WWWSÍ wnpönlo 07-23 KAPOSVÁR, ACHIM A. U. 12-16. Tel.:82/52ó-300 Djuice fitnesz Februárban egy vadonatúj, SMS-ben regisztrálha­tó és WAP-on is elérhető tartalomszolgáltatással bővíti egyre színesebb választékát a Pannon GSM djuice-sza. A Béres Alexandra nevével fémjelzett „djuice fitness” összetett, személyre szabható edzésprogramokat, diétákat kínál férfiaknak és nőknek, fiataloknak és idősebbeknek egyaránt. Különféle zsírégető, speciális izomtömeg-növe­lő és általános közérzetjavító edzéstervek között lehet válogatni, illetve segítséget is lehet kérni az egészséges étrend kialakításában. Mindezek rész­letes, képekkel és ábrákkal illusztrált leírása meg­található a djuice WAP „Sport” és a PannonW@P „Szabadidő” főmenüpontjában. Ugyanitt „mérleg­re is állhatnak” a felhasználók és érdeklődők: há­zi trénerük magasságuk, súlyuk és életkoruk alapján javasol számukra megfelelő gyakorlato­kat. Az alaptréningre a „djuice fit”, míg a speciális programokra a megfelelő kódok (FIT, ZSÍR, IZOM vagy DIET) 1750-es hívószámra SMS-ben történő elküldésével regisztrálhatják magukat a felhasz­nálók. Mindez rendkívül egyszerűen történik, hi­szen eleve csak annak a programnak a beállítása­it látják a WAP-on, amelyre SMS-ben regisztrál­tak, előfizettek, így nem kell hosszadalmas listá­kat átlapozniuk. A regisztrációt követően tíz - a diéta esetében hét - napon át folyamatosan érkeznek mobiltele­fonjukra a fitneszvilágbajnok napi edzésprogram­jai, illetve diétatanácsai. Jó trénerhez illő módon Béres Alexandra rendszeresen ellenőrzi, hogy megfelelő-e a gyakorlatok nehézségi szintje, és szükség esetén könnyebb vagy keményebb tem­póra vált. A bruttó 400 forintért megrendelhető étrend összesen 10, míg a programok mintegy 14 prog­ramhoz kapcsolódó válasz SMS-ből állnak. Min­den program végeztével addigi teljesítményük alapján újabb kapcsolódó edzéssorozatokat java­sol a fogyni vagy izmosodni vágyóknak a „djuice fitness” vezető edzője, hogy az elért hatás kellően tartós legyen. A djuice fitnesz-programok elkészí­tését, színvonalas működését, és az előfizetői igé­nyek alapján való továbbfejlesztését Béres Ale­xandrával és a Voxline Kft.-vel közösen biztosítja a djuice. Bővebb információ a Pannon GSM nonstop in­formációs vonalán: 173 (bármely más hálózatból: + 36/20-920-0200). ’ a Tippek Olvasson a gyermek Sajnos, egyre kevesebb gyer­mek vesz a kezébe könyvet. A szülőknek szeretnénk segí­teni, hogy ők is segíthesse­nek. f Olvasson ön is! Aki maga sem vesz kezébe könyvet, ne csodálkozzon, hogy gyerme­ke sem tartja fontosnak. 0 Az olvasásnak örömet kell(ene) okoznia. Tehát ne kényszerítse lányát-fiát - az­zal csak az ellenkezőjét éri el. 9 Olvassanak fel egymásnak. Utána beszélgetni is lehet. # A gyermek számára fontos, hogy az olvasmány vicces és izgalmas legyen. Tehát ne csak klasszikusokkal, úgyne­vezett jó könyvekkel hoza­kodjon elő, hagyja alkalman­ként képregényt is lapozgatni. Olajozza a torkát Torka kapar, hangja rekedt, köhögése száraz. Bedagadt a mandulája, nehezen nyel. Ilyen esetben általában még segítenek a régi receptek, ha nem, orvoshoz kell fordulni. Azok a házi szerek a leg­jobbak, amelyek erősítik a szervezet ellenálló képességét, és csökkentik a panaszokat. ✓ Gyógynövényes cukorka, egy csésze forró tej teáskanál- nyi mézzel - olajozza a torkot. ✓ Gurgulázzon meleg zsálya­vagy körömvirágteával - leöb­líti a vírusokat, és nedvesíti a nyálkahártyát.' ✓ Igyon legalább napi három­liternyi teát, mérsékli vele a köhögési ingert. Ha a panaszok nem csilla­podnak, magas a láza, hideg rázza, piros a torka, és már a füle is fáj, feltétlenül fordul­jon orvoshoz, ugyanis vélhe- . tőén antibiotikumra van szüksége. Ha nem kezelteti magát, károsodhat a szíve és az ízületei. Változatlanul igaz: 1. Igyon sok hársfateát. 2. Izzadjon sokat. Kiváló a nedves-forró borogatás a to­rokra és a mellkasra (pamut­kendővel takarja le). 3. Egyen könnyű ételeket (krumplit, rizskását, tésztát, levest). Edzés otthon Lassan már több helyen lehet házi edzőgépet, mint kenyeret kapni. Ha megteheti, nyugod­tan vásároljon egyet, de hasz­nálatával legyen körültekintő: + Ha ízületi fájdalmai van­nak, ne vegyen futószalagot, inkább biciklit vagy evezőpa­dot (erősíti a kar-, a váll- és a mellizmokat, megakadályoz­za a tartáshibák kialakulását). + Ha kezdő, az első két hét­ben módjával és fokozatosan terhelje a szervezetét. Edzés előtt öt percig melegítsen. + Ha sosem sportolt, avagy elmúlt már ötven, minden­képpen kérje ki háziorvosa véleményét. Ugyanez vonat­kozik azokra is, akik tréning közben szédülnek vagy fájdal­mat éreznek. + A napi edzés legalább húsz percet vegyen igénybe. Utána tíz percig lazítson. ■ Új Suzuki ABS és dupla légzsák nélkül? Ha talál ilyet, az alapárnál 100 ezer Ft-tal olcsóbban elviheti. www.suzuki.hu-ji----------- '■ ------------------Somogyi Hírlap---------------------------------------7= j y T"^ r í "1 ^ Otthon, lakás Sport Krónika Trend a kölni bútorvásáron. Favoritos aranyérmek. Illést Sokakat vonz a Kálmán­Ésszel és kézzel - barkács- javasolja Sáliéi. Sikertelen örökség. Fénykorát éli a Jf műhely. 11. oldal tekeforduló. 12-13. oldal néptánc Barcson. 16. oldal 2003. Február 17., Kedd EGÉSZSÉG ' ''' ' 11 ' ............................................................'............. TI KE SZTHELYEN EGER ÉS BUDAPEST UTÁNA HARMADIK NŐKNEK ÉS FÉRFIAKNAK FRANCIA-MAGYAR ORVOSI ESZTÉTIKAI LÉZERKÖZPONT ; BŐRGYÓGYÁSZAT, WELLNESS, KOZMETIKA, FOGÁSZAT LÉZERTECHNIKÁK: 1 V 1 ‘Fájdalommentes végleges szőrtelenítés: minden testrészen , k§ Bőrfiatalítás: a bőr szerkezetének javításé, foltok és kis ráncok eltüntme mélyráncok: arc, nyak, dekoltázs Értágulatok: hajszálerek. visszértágulatok Itüntetése Aknés bőr kezelése, szemölcsök, kinövések, benőtt körűm, tetoválások eltávolítása 38H3V38 the signs of ageing! IA28IV A8TÍQH03 az idő múlásának jeleit! i ‘Bőrfiatalítás fénnyel • peeling • orvoskozmetika ‘Cellulitkezelés ‘Fogyókúra I ‘Alakformálás ■ Izzadás elleni kezelés: hónalj, kéz. láb 100%-os hatékonyság Ráncfeltöltés: Restylane, Artecoll, Juvederm ESZTÉTIKAI LÉZER FOGÁSZAT-FOGBEÜLTETÉS-PORCELÁNKORONA (Bp) Kellemes környezet, személyre szabott kezelések, fényképes értékelés, több kezelés kedvezőbb áron ___*Méircius 31-ig -20% fE UROMEDlCA KESZTHELY További Információ: ^ Bercsényi u 65 11 06-83/510-724,06-30/902-9169 ^

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents