Somogyi Hírlap, 2003. július (14. évfolyam, 151-177. szám)
2003-07-14 / 162. szám
2003. Július 14., Hétfő A L M A N A C H 0 1 1 7. OLDAL Recept Balatonkeresztúrról Pikáns fogasfiié Igazi vendégváró balatoni halételt kínál Váraljai Zsolt konyhafőnök a tó legízletesebb húsú halából. íme a pikáns fogasfiié receptje, amelyet gyorsan és köny- nyen elkészíthetünk vendégeinknek. Hozzávalók négy személyre: 60 dkg fogasfiié, 2 dkg só, 0,5 dkg bors, 3 dkg fokhagyma, 20 dkg uborka, 2 db fejes saláta, 12 dkg vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 dl kefir, 4 db paradicsom, 4 db tojás, 2 db citrom és kapor ízlés szerint. A fokhagymával ízesített fogasfiiét roston megsütjük. A hagymát megpároljuk, a felszeletelt uborkát, salátát, párolt hagymát tejföllel és kefirrel összekeverjük, majd a friss citrom tevével, borssal és kaporral ízesítjük. Tálaláskor a fogasfiiét salátalevélre helyezzük, rárakjuk a salátát, paradicsom-, tojás- és hagymaka- rikákkal díszítve tálaljuk. ■ Szeretik és tisztelik a vendéget Keresztúr nevét sokféleképpen magyarázzák, talán a legegyszerűbb: Keresztúr, ahol a kereszt az úr. A Kárpát-medencében Keresztúr nevet viselő települések központja Balatonkeresztúr, szövetségük elnöke a mindenkori ba- latonkeresztúri polgármester.- Mit vár Keresztúr az Európai Uniótól?- Azt hiszem, elsősorban az EU- nak vannak elvárásai, nekünk kell ezekhez felnőni. Mindenesetre azt várjuk, hogy a felzárkózást segítse. Készek vagyunk a segítségnyújtás elfogadására - mondta Bárdos János polgármester.- Hol tart Keresztúr a felzárkózásban?- Tavasztól őszig mozgalmas, téten meglehetősen csendes hely a községünk. Balatonkeresztúr és Balatonmáriafürdő egybeépült két község, egy település. Van olyan több kilométeres utca, amelynek egyik oldala Keresztúrhoz, a másik Máriához tartozik. Ez egy speciális helyzet, amivel jól tudunk együtt élni. Az a tapasztalatom, hogy kedvelt üdülőhely vagyunk. Szeretjük és tiszteljük a vendégeket. A belterületünkön 2000 ingatlan van, ebből 550 a lakóingatlan és 1450 a nyaraló. A tulajdonosok között 128 külföldit tartunk számon, tehát egyre többen szívesen költöznek hozzánk.- Milyen anyagi forrásokra építhet a község?- A költségvetésünk megalapozott, az állami támogatások ugyan évről évre csökkennek, ugyanakkor a pályázatokon elnyerhető pénzekre megvan az esély. Az éves költségvetés mintegy 300 millió forint, a tartalékokat is beleszámolva. Ez képezi a jövő, a fejlesztés és a pályázatok alapját. BÁRDOS JÁNOS 61 éves, Székesfehérváron született, de mindig Somogybán élt. Agrártudományi főiskolát végzett. Általános mezőgazdasági mérnök és szakmérnöki képesítése van. 1973. április 26. óta a község vezetője. Két felnőtt leánygyermeke és egy unokája van. Felesége a helyi általános iskola tanára.- Mire szeretnének támogatást kapni?- Pályázni, pályázni, pályázni, ez az új jelszó. A képviselő-testület a 4 évre szólófejlesztési irányt is elfogadta. Pályáztunk az iskola felújítására, a közalkalmazotti béremelés támogatására, a közvilágítás korszerűsítésére is. Amire most készülünk, az iskolafelújítás rekonstrukciója és gépkocsivásárlás.- A község aktív partneri kapcsolatokra törekszik.- Bodrogkeresztúrral 2000-ben hoztuk létre a Keresztúr nevet viselő települések szövetségét. A 20- ból 14 tett a tagja. Minden évben más-más településen találkozunk, idén a Fejér megyei Ráckereszt- úron. A testvértelepülési kapcsolatot azonban más európai országokkal is ápoljuk. Októberben vendégeink tesznek a bajorországi Hohenberg testvértelepülés veze- tői és polgárai. _______________■ A vendégfogadás titkai Böczkös Zoltán már azt is tudja, hogy jövőre több vendége tesz, mint idén, mert sorra köti a szerződéseket. Nem panaszkodik az idei évadra sem, de az árbevétel bizony kevesebb nyereséget hoz. Annak is örül, ha a tavalyi szinten tudja tartani. Hogy a telt házat hogyan éri el a szállodájában, az üzleti titok, az viszont bizonyára nem az, hogy nagyon meg kell dolgozni minden forintnyi bevételért. Önkormányzati képviselőként is azt mondja, hogy több öntevékenységre van szükség a község valamennyi állampolgárától, mert csak így juthatnak közösen előbbre. A rendet ugyanis nemcsak a portán belül kell megteremteni. Tisztában van vele, hogy az idegenforgalmi bevétetek jó része a helyi igazgatási költségekre megy el, ezen szeretne változtatni, hogy legalább egy részt kizárólag a turizmus fejlesztésére fordítsa a község és ezt tehessék állampolgárai is. ■ Karbantartja a községet Treier Tamás, a Szolgáltató Szervezet vezetője számára az idei nyár a premier, hiszen alig háromnegyed éve került a posztjára. Tősgyökeres keresztúriként pályázott az önkormányzati intézmény élére. A közterületek gondozásában a téli hónapokban kilenc fő vesz részt, a nyáron azonban négy dolgozóval bővül a létszám. Nemcsak a község parkjairól, közútjairól gondoskodnak, hanem bérmunkát is vállalnak. Füvet kaszálnak, terepet rendeznek, fát vágnak, mert ezekhez a munkákhoz rendelkeznek a szükséges gépi eszközökkel. A szervezet 32 milliós költségvetéséből 1-1,2 millió forintot költ a község virágosítására. Treier Tamás úgy véli, jól sikerült a tavaszi kertészmunka, sok helyen tudták virágba öltöztetni a falut, amely rendezett és tiszta képet mutat. Azt mondta, mióta a szervezet élén dolgozik, nem úgy jár a faluban, mint korábban. Olyan dolgokra is figyel, amit mások nem vesznek észre, körültekintőbben szemléli a legapróbb változásokat is. A tervei között az egységes arculat kialakítása a legfontosabb, ami sokéves odaadó munkát igényel. A géppark korszerűsítése azonban már közelebbi feladat. A szervezet adminisztrációját már sikerült megújítani, a számítógépes rendszer megkönnyíti az adattárolást és az irányítást. ■ Gazdagodik az iskola Hároméves fejlesztési program fejeződik be idén azzal, hogy az önkormányzat megteremtette az oktató-nevelő munka törvényi feltételeit a Festetics Kristóf Általános Iskolában, mondta Kovács József igazgató. Emellett folyamatos az intézmény felújítása, új bejárati ajtókat és portát kapott az épület, jelenleg a nyílászárókat cserélik. A 7,2 milliós beruházáshoz 4 millió forintot remél az ön- kormányzat a megyei területfejlesztési tanácstól. Ezt a pályázatot a délnyugat-balatoni kistérségi társulás támogatja. Az igazgató elmondta, hogy pályázni szeretnének az Európa Terv intézményrekonstrukciós programjához is. Szeptemberben 186 gyermeket várnak az iskolában, amelyben 9 tanulócsoport és 3 napközis csoport működik. A nyáron diákturistákat várnak és szállást adnak a nyári zenei fesztivál résztvevőinek is. ■ Jubilál a Bárdos Lajos Női Kar A névadó Bárdos Lajos zeneszerző, népzenekutató, karnagy I kórusműveket, színpadi ze- ' neműveket és hangjátéko- | kát szerzett, zenei tárgyú könyveket írt. Máriafürdőn volt villája, így került kapcsolatba a zeneszerető pedagógusokkal. Legutolsó művét, a Jubilátét a női karnak ajánlotta. Ra, Daróczi Bárdos Tamás Balatoni népdalcsokrának Keresztáron volt az ősbemutatója. Alapításának 25. évfordulóját ünnepli idén a Bárdos Lajos Női Kar. A névadó zeneszerző és fia is ajánlott kórusművet a 30 tagú kórusnak, amelyet Tengerdi Győző alapított. Tengerdi Győző karnagy helyi pedagógusokkal alapította a női kart, amelyet hosszú időn át a máriai áfész támogatott, most a két szomszédos önkormányzat segíti a tevékenységét. A kórus többször kapott arany minősítést. Azon kevés női kar egyike, amely világi és egyházi művekből is képes egy- egy műsort összeállítani. Nemcsak idehaza, hanem külföldön is népszerű a női kar, amely állandó meghívottja a KÓTA rendezvényeinek. Szeptemberben olaszországi turnéra utazik a kórus, mondta Tengerdi Győző, ahol egy világi és két egyházi műsort adnak. Jövőre viszont svédországi vendégszereplésre készülnek. Egy korábbi bonni szerepléskor érte a megtiszteltetés a kórust, mert egy német szervező állandó fellépési lehetőséget kínált. Azonban szívesen fellépnek a község és a szomszédos települések rendezvényein is. A női kar irányításában Gaál Judit elnök, Ujságh Andrea titkár, Jakab Anita gazdasági vezető és Kardos Katalin tolmács és szervező vesz részt. A környéken több kórust alapítottak a női kar tagjai. ■ Új úton a Fenyves Tours A Fenyves Tours a Balaton-part egyik legjelentősebb utazási irodája. Fizetővendégházakat közvetít a külföldi partnerek és a belföldi társirodák számára. Partnerirodáin keresztül jelen van az európai turisztikai piacon, számolnak vele Koppenhágától Budapestig. Törzsvendégeinek köre egyre bővül, amely színvonalas házainak, a jó vendégszerviznek és kitűnő csapatmunkájának az eredménye. Az elmúlt évtizedben az 1991-ben létesült magánvállalkozás kft-vé alakult és tevékenysége ingatlanközvetítéssel bővült. Bene József ügyvezető igazgató és munkatársai Balatonfeny- vesen (Vörösmarty u. 2., tel: 85/562-083), Balatonkereszt- úron (Iskola u. 13., tel: 85/375- 478) és Balatonlellén (Kossuth L. u. 47/a, tel: 85/554-105) fo- gadják a vendégeket. _________a Sz erviz a minőség jegyében Somogybán mindössze 4 Daewoo márkaszerviz található. Gadácsi József 1995-ben alapította a keresztúri autószalont, amely a folyamatos megújulás időszakát éli. Három évtizede dolgozik az autós szakmában és azért vállalta Magyarországon az elsők között a Daewoo autó forgalmazását, mert kedvező az ára és megbízható márka. Miután a GM megvette a Daewoot, az ország 50 szervizéből 17-et vett át és zöldbe öltöztette a lógót. A keresztúri szalon természetesen megfelelt a szigorú minőségi követelményeknek. A családi vállalkozás új szalonnal bővült, ame- | lyet Gadácsi Tamás vezet. A régi szerviz rövidesen a Bosch bérszervizévé válhat. A kereskedelem és a javítás ezzel színvonalas körülmények közé kerül ideális helyen, a 7-es főút két oldalán. A szervizzel tVjü DAEWOO szemközt ugyanis a 4200 négyzetméteres telepen 150-200 használt autót kínálnak eladásra. A Daewo szerviz az új és használt autók forgalmazása mellett teljes körű szolgáltatást nyújt: a javítás mellett műszaki vizsgáztatást, eredetiségvizsgálatot végez, zöld kártyát ad ki. A nyári hónapokban sok, külföldről érkezett vendég kap itt segítséget. A javítóműhelyek kiválóan felszereltek és a szigorú minőségbiztosítás elvárásai szerint dolgoznak. A keresztúri Daewoo a 30/9362-594-es számon érhető el. a BALATONKERESZTÚR CÍMER, ZÁSZLÓ A község címerén a lekerekített aljú, csücskös talpú, álló hasított pajzs jobb oldali vörös mezejében zöld halmon álló, két szőlő- fürttel és levelekkel megrakott arany szőlőtőke található. A bal oldali kék mezőben egymás alatt elhelyezkedő, balharánt felfelé úszó három ezüsthal van. A jobbra fordult csőrsisak dísze a sisaktartó színeiből - arany, kék, ezüst, vörös, arany - összeállított tekercsből előtűnő aranyszínű, vörös kupolás arany kettős kereszttel ellátott templomtorony. A takaró jobbról kék-ezüst, balról vörös-arany színű. A LAKOSSÁG SZÁMA 2003 1715 n 2000 1713 1990 1622 1988 1584 1984 1532 1949 1312 | ÜGYFÉLFOGADÁS A polgármesteri hivatal címe: 8648 Balatonkeresztúr, Ady Endre utca 52., telefon: 85/575-016. A hivatalban hétfőn és pénteken 8-tól 12 óráig, kedden 13-tól 16 óráig, szerdán 8-tól 12 óráig és 13-tól 16 óráig van ügyfélfogadás. Bárdos János polgármester és Mestyán Valéria jegyző hétfőnként 8-tól 12 óráig, szerdán 14-től 16 óráig fogadja az ügyfeleket. Csóti Klára falugazdász minden héten csütörtökön 10-től 12 óráig érhető el a polgármesteri hivatalban. ORVOSI RENDELÉS Dr. Moór István háziorvos hétfőn, szerdán és csütörtökön 8-tól 11-ig és 15-től 16 óráig, kedden 15-tól 16 óráig, pénteken 10-től 12 óráig rendel. MISEREND Vaslábán Csaba Antal plébános vasárnaponként 9 és fél 11 órakor tart misét a római katolikus templomban. CIVILEK, VEZETŐK A polgárőrség parancsnoka Meretei János, a sportkör elnöke Bíró Géza, az önkéntes tűzoltóegyesület elnöke Bárdos János, a Bárdos Lajos Női Kar karnagya Tengerdi Győző, a népdalkor vezetője Húrja Lajos, az idősek klubjának elnöke Götli Lajosné. A Balaton M&K Egyesület - fúvós- zenekar és mazsorettcsoport - elnöke Szél József, művészeti vezető Hajas Béla karnagy. MÚLTIDÉZŐ A régészeti leletek tanúsága szerint már a rómaiak is lakták ezt a vidéket. Balatonkeresztúrt 1400-ban említi először egy oklevél Possessió Sandtae Crucis - Szent kereszt földje néven. 1506-ban már Kereszthúr néven írták le. A legjelentősebb változást a Festetics család jelentette a község számára. A turizmus fejlődésének a déli vasút kiépítése adott lendületet. 1902-ben alakult a helyi fürdő- egyesület. A Balaton-felvidéki fi- loxérajárvány után zalai szőlősgazdák települtek át, a nagyarányú telepítések ekkor kezdődtek. Nevében a Szőlötelep őrzi ezt az időszakot ma is. AZ OLDAL CIKKEIT ÍRTA: GÁLDONYI MAGDOLNA FOTÓ: MÁRTON LÁSZLÓ Kovács József, a Festetics Kristóf Általános Iskola igazgatója
