Somogyi Hírlap, 2003. június (14. évfolyam, 127-150. szám)

2003-06-28 / 149. szám

2003. Június 28., Szombat A L M A N A C H 1 4 7 7. OLDAL _________Recept_________ Lá bszárpörkölt fesztivál módra Az első Rinyamenti Fesztivált Koleszár Lajos és édesapja nyer­te bográcsos lábszárpörkölttel, amely számos főzőversenyen aratott sikert. Az ízletes társasági étel családi receptje szerint har­minc személyre tíz kilogramm szaftos marhalábszár vagy vad­hús szükséges. Két kilogramm vöröshagymát apróra vágva bog­rácsba kell tenni, ennek tetejére jön a sertészsír, s gyengén össze­melegítik. Mielőtt pirulna, 25-30 gramm, azaz pár evőkanál jó mi­nőségű házi őrölt fűszerpaprikát szórnak a bográcsba, s hozzáte­szik a megmosott, darabokra vá­gott húst. Vegeta, majoránna, ba­zsalikom, kevés só, őrölt bors és néhány babérlevél adja meg a lassan rotyogó pörkölt végső aromáját. __________________■ Sz ilárd alapokkal a közösségi életben A mindennapi megélhetés és a falu állapota jobban érdekli az ötvöskónyi lakosokat, mint az unió megannyi távlati, kéz­zel nem fogható ígérete. Mikola Vilmos polgármester szerint a jelen gondjait kell megoldani, hogy elérhető le­gyen a jövő.- Mit tesz másként a falu vezetése a csatlakozáshoz közeledve?- Sokat és sok helyen beszél­nek az unióról, de nekünk az ér a legtöbbet, amit meg is tapaszta­lunk. A legfontosabb, hogy a köz­ség szépüljön és fejlődjön, az itt élők komfortérzete minden téren javuljon. A napi problémák meg­oldását nem halogathatjuk sem­milyen távlati esély reményében. A járdák és utak rendbetétele, a közösségi élet feltételeinek javítá­sa, s a munkalehetőségek segítése mindig feladat. Az uniós híreket persze figyelemmel kísérjük, mert elsősorban a falu vezetése van abban a helyzetben, hogy a kínálkozó pályázati lehetőségek­kel élhessen, s igyekszünk is min­den esélyt kihasználni.- Mit visz Ötvöskónyi az unió­ba?- Reményeink szerint kevesebb gondot és jó infrastruktúrát. Idén a második olyan önkormányzati út is elkészül, amelynek földes fe­lületét szilárd burkolatra cserél­jük. A csaüakozásig talán sikerül egy igazi közösségi házat is létesí­teni, erre óriási az igény. A régi művelődési ház 1974 óta üres, az épület újrahasznosításához pályá­zaton is remélünk támogatást. Az építmény a nyugdíjas-, a kisebb­ségi és az ifjúsági szervezeteknek, valamint egy művészeti alkotótá­bornak is helyet adna, melynek irányítását a faluban élő Farkas László szobrászművész vállalná. MIKOLA VILMOS 1941. augusztus 28-án született Kassán. Agrármérnöki diplomáját Keszthelyen szerezte. Baranyában, majd Somogy megyében fő-állattenyésztői és mezőgazdasági vezető beosztásokban dolgozott. Ötvöskónyiban 1983 óta él. A falu önállósodásától, 1994-től Ötvöskónyi polgármestere.- Milyen esélyeik vannak a fia­taloknak?- Nem rosszabb, mint máshol, s ezt az is mutatja, hogy szép szám­mal jutnak el az egyetemig, főisko­láig az itteni diákok. Erre büszkék vagyunk, de azért mégsem öröm, hogy kirajzanak a fiatalok. Az egész térség gazdasági erejétől függ, hogy letelepednek-e a tanul- tabbak, s hozzájárulhatnak-e a falu fejlődéséhez. Ez az egyik legfonto­sabb cél, amelyet azzal is segítünk, hogy a legkisebb korban megkezd­jük a gyerekek fejlesztő nevelését. Sok hátrányos körülményt, családi nehézséget kell leküzdeni a kicsik­nek, s az óvodai korai nevelésnek nagy szerepe van az esélyek növelésében. Legközelebb az óvoda játszóudvarát bővítjük, amelyhez már .megkezdtük az együttműködést a szomszédos területet birtokló református egy­házzal is. ■ Termő fákkal az unióba Közönséges szántó volt az a faluszéli terület, amely mára Ötvöskónyi büszkesége. Vránics László telepítette a szemrevaló gyümöl­csöst, amelyet a legna­gyobb kánikulában is a korszerű öntözőrend­szer lát el a tápláló víz­zel. S idetartozik egy új gyümölcstároló hűtőház is.- Az ötvösi lakosokra számítva alakítottam itt ki ezt a gyümölcs- termesztő családi gazdaságot, de még két évet kell várni, hogy ter­mőre forduljanak a fák. Úgy szá­molom, mintegy harminc kétkezi munkásra lesz tartósan szükség a gyümölcsösben - mutatta gazda­ságát Vránics László. - Meggyből két és fél hektárt, cseresznyéből 1 hektárt, málnából pedig másfél hektárt telepítet­tünk. A hűtőház most is tele van friss gyümölcs­csel. A kiskerti málnater.- melőket ugyanis évek óta integrátorként és ke­reskedőként is koordi­nálja Vránics László, hogy exportra és a nagy üzletláncokba juttassa a kiváló minőségű málnát.- Idén csaknem 40 százalékos volt a fagykár, s az aszály is sokat gyengít, de most viszonylag jó az ára a minőségi málnának - mond­ja Vránics László. - Kereskedőnek tanultam, de megtetszett az agrár­szakma is. Az uniótól nem tartok, mert jó minőségű gyümölcsöt mindig érdemes termeim. ■ Az egészség védelmében A község egyik leglelkesebb szer­vezete a vöröskereszt, amelynek titkára az alakulása óta Radák Sándomé.- Nyolcvanhatan vették meg a vöröskeresztes bélyeget ebben az évben is - sorolta Radák Sándorné. - A legutóbbi véradásra tizenöten jöttek el, s három olyan önkéntes is akad a faluban, aki há­romhavonta rendszeresen ad vért. Négy elsősegélynyújtó családunk is van. A vöröskeresztes aktivisták a ruhaneműk és háztartási holmik kedvezményes beszerzésében is segítenek a rászorultaknak, s az Ötvöskónyi Egészségéért Egye­sület rendezvényein is mindig részt vesznek. A több mint fél éve alapított szervezet elnöki tisztségét Farkas Katalin védőnő, a titkári feladatokat dr. Kawka Angelika háziorvos tölti be. Megelőzéssel, felvilágosító elő­adásokkal kívánják tudatosabbá tenni a gyermekekről való min­dennapi gondoskodást. Elindítot­tak már tornaklubot, kézműves szakkört és egy felvilágosító szü­lői sorozatot is, melyet a korsze­rű fogamzásgátlásról szóló elő­adással kezdtek.- Igyekszünk másokat is be­szervezni, hogy minél szélesebb körben terjedjenek el az egészsé­ges életmód, a családi életvezetés korszerű irányelvei - mondta Radák Sándorné. - Legutóbb gyógynövényekről és a házilag elkészíthető teákról volt egy igen érdekes előadás, s az egészséges táplálkozás, biogazdálkodás és a testi-lelki harmónia témakörében egész évben folytatódik a soro­zat. ■ Nem bízik az önállóságban A falu rég volt erejét és hívő kö­zösségét hiányolja a presbitéri­um gazdasági vezetőjeként Mol­nár Ferenc, aki nyugdíjasként is élénk figyelemmel kísé­ri a község közéletét.- Bognár, cipész, var­rónő, kovács és ezer­mester is volt itt régen, nem kellett minden csip- csup javításért a városba utazni. De manapság nem tudnak itt megélni az iparosok. Elöregedett és elszegényedett a falu, csakúgy, mint az egy­házközség - véli Molnár Ferenc. - A száz református hívő közül alig 15-en járnak rendszeresen az is­tentiszteletekre. Tavaly sikerült a templom tetőzetét a hívek segítsé­gével megújítani. A 3 millió forin­tos javítást a területfejlesztési ta­nács is támogatta. Molnár Ferencnek mindkét munkahelye sok távolléttel járt, de állítja: sose akart elszakadni szülőfalvától.- Szívesen maradtam a rokon­ság és barátok szomszédságában, és a lányom is ragaszko­dik a családi otthonhoz. A legtöbben így gondol­kodnak és nem vágynak el innét - mondja a házi­gazda. - Amikor a falu el akart válni Nagyatádtól, nagyon ellene voltam, s ma is úgy gondolom, hogy semmi olyan nem épült az önállóság nyolc éve alatt, amit a várossal karöltve ne tudtunk volna elvé­gezni. A falu legnagyobb gondja, hogy egymagában kevés az ereje. Szinte nincs olyan, amit magam­nak hiányolnék, nem sokat terve­zek már a jövőre nézve. Talán a nyílt és viszálymentes közösségi élet és az igazi lendület hiányzik, hogy a fiataloknak legyen több le­hetőség^ ____________________■ Ús zni tanulnak a legkisebbek Segítenek a szülők A szülői munkaközösség nagy lelkesedéssel vesz részt az iskolai szervezésekben. A hagyományos kézműves fog­lalkozásokra együtt járnak a szülők és a gyerekek. A fe­nyőünnepre külön ajándékkal is kedveskedtek a kicsiknek, melyen bensőséges ünnepi ebéddel szokták kísérni a ka­rácsonyi műsort. Az ünnepi halmenühöz a szülők sütöt­ték a bejglit, s minden gye­reknek ajándékoztak egy meglepetés könyvet is. A leg­utóbbi visegrádi kirándulás­hoz jótékonysági rendezvé­nyeken adományokból gyűj­tött támogatást a szülői mun­kaközösség. Egész nap nagy a forgalom a közpon­ti buszmegálló környékén, melyet nemrég egy látványos virágdombbal is díszesebbé tett az önkormányzat. A bejáró dolgozók és a felsős tanulók naponta utaznak, s a városi buszokra gyakran várnak azok is, akik a kór­házban, atádi hivatalokban és üzle­tekben intézik ügyes-bajos dolgaikat. Újabban a legkisebb gyerekek hozzá­tartozói is a busz érkezését lesik dél­utánonként, pedig az alsós diákok még nem szoktak egyedül utazni.- A nyári úszótanfolyamról várják haza a kicsiket a szülők - mondta Pappné Tóth Andrea iskolaigazgató. - Ez tíz napig tart Nagyatádon és na­ponta két kísérő tanárral a menet­rend szerinti buszokkal járnak be a gyerekek. Az utazást is és a vízi foglal­kozásokat is nagyon élvezik a kisdiá­kok, akik közül tizennégyen ismer­kednek meg a vízbiztonság alapjaival. Néhány hete azonban még ennél is messzebb utaztak az ötvösi gyere­kek, mégpedig nemcsak térben, de időben is.- Egy felejthetetlen középkori napot töltöttünk Visegrádon - mondta az igazgató - Az iskola 55 tanulójából 48-an vettek részt az utazásban, melyet 30 ezer forinttal támogatott az önkormányzat és 54 ezer forinttal a szülői munkaközös­ség. Az egész napos középkori lo­vagi játékokhoz és történelmi is­merkedéshez teljes ellátást is kap­tak a gyerekek, s ez a támogatások­nak köszönhetően a szülőknek csak 3,5 ezer forintba került. A segesdi családsegítő szolgálattal közösen pedig idén is megszervez­zük az iskolában a nyári tábort a hátrányos helyzetű gyerekeknek, amit egy ágneslaki kirándulással is kiegészítünk. ___________________■ Há zépítésből családi porta, lógazdaság A takaros istálló, bőséges takar­mány és tágas kifutó mind a leg­kedvesebb lovak kényelmét biz­tosítja Baloghék faluszéli portá­ján. Legutóbb azonban kiszorul­tak az állatok a nyitott oldalú színből, mert nagytakarításba fo­gott a háziasszony.- Itt tesz a májusfa-kitáncolás, rendnek kell tenni a nagy vigas­sághoz - adott magyarázatot a készülődésre Balogh Jánosné Kriszta. - Él a hagyománya a má­jusfának, a mi hatesztendős lá­nyunknak is állítottak egyet a fi­úk. Holnap a férjem születésnap­jával együtt tartjuk a kitáncolást a barátokkal és a rokonsággal. Balogh János kőművesként néhány éve kezdett építkezési magánvállalkozásba. Nagyatád térségén kívül Kaposváron, Nagyberkiben, Mosdóson és Somogysárdon mintegy 30 olyan családi ház áll, amely szer­vezését és keze munkáját is di­cséri.- Szeretem a szakmámat, s most is ez adja a család fő meg­élhetését - mondta Balogh Já­nos. - De mindig is vágyam volt egy saját gazdaság, s tavaly ezt is sikerült megvalósítani. A faluszéli birtokon tartott öt ló a szórakozást szolgálja, de a 36 hektár művelt terület és a 70 disznó jövedelmet is termel.-> Egyelőre bent lakunk a falu­ban, de Nagyatádon is építkezés­be fogtunk. A lányunk hamaro­san az iskolát is a városban kez­di, s már idén is behordtuk a ba- lettfoglalkozásokra. A fiunk még csak hároméves, de neki is több tehetőséget biztosíthatunk a vá­rosban - beszélt terveikről a há­ziasszony. - Idővel azonban sze­retnénk itt a birtokon kialakítani Balogh János és családja egy éve gyarapo­dott a kis gazdasággal a családi otthont, hogy több időt tölthessünk a legkedvesebb el­foglaltságunkkal^ __ i OT VOSKONYI A KÖZSÉG CÍMERE Ötvös és Kónyi községek 1908- ból fennmaradt önálló címereiből állították össze a település mai jelképét. Az álló, enyhe csücsök­ben végződő pajzs piros mezejé­nek felső részén a középen egy­más mellett elhelyezkedő egy- egy arany és ezüst ekevas, vala­mint a pajzs két szélén lévő kék szinű szőlőfürt és a négy szál arany búzakalászból álló csokor a falu mezőgazdasági jellegére utal. A pajzs alsó részének köze­pén két sárga szinű oroszlánfej a régi címereken is szerepelt, de eredete és jelentése ismeretlen. A két fej vízszintes középvonalá­tól lefelé a pajzs zöld színű. A LAKOSSÁG SZÁMA 2003-ban 936 2000-ben 948 1999-ben 968 1997-ben 958 1996-ban 948 A (Ötvöskónyi 1994 óta önálló te­lepülés) CIVILEK, VEZETŐK A nyugdíjas kör és énekkar ve­zetője Grofsics Jánosné. Az Ötvöskónyi Egészségéért Egye­sület elnöke dr. Kawka Angelika. FOGADÓÓRÁK A polgármesteri hivatal címe: 7511 Ötvöskónyi, Fő u. 51., tel/fax: 82/ 710-490. Mikola Vilmos polgármester és a hivatali ügyintézők hétfőn és szerdán 8-tól 11 óráig, csütörtö­kön 13 órától 15.30 -ig tartanak ügyfélfogadást a hivatalban. Veszner József körjegyző ked­den 9-től 12 óráig, Simon István falugazdász hétfőn 9-től 12 órá­ig végzi hivatali munkáját. ORVOSI RENDELÉS A nagyatádi körzethez tartozva dr. Kawka Angelika felnőtt házi­orvos kedden 8-tól 10 óráig, csütörtökön 11-től 13.30-ig ren­del. A gyermekorvosi teendőket dr. Cakó Judit látja el hétfőn és szerdán 9-töl 11 óráig. MISEREND Cseke László református lelkész vasárnap 15 órakor kezdi az istentiszteletet. Dr. Kisnemes János esperes­plébános vagy Neumajer Zoltán káplán páros héten vasárnap és ünnepnap 11 órától tart katolikus szentmisét. DÍSZPOLGÁRNAK tanterem Csóka Gyuláné Erzsiké néni egy­kori magyar-történelem szakos tanítónőnek 2001. március 17- én ítélték posztumusz a falu első és egyetlen díszpolgári címét. Az Oktatási Minisztérium támogatá­sával egy dísztáblával is ellátott emléktermet alakítanak ki az in­tézményben, amely a tanítónő nevét viseli a következő tanévtől. HŐSÖK EMLÉKMŰVE AII. világháborús emlékmű fel­újítását nemrég határozta el az önkormányzat, hogy méltó módon emlékezzenek meg a falu elesettjeiről. A szobor szak­szerű javítását Farkas László szobrászművész vállalta, a mártírok nevének felkutatásában pedig a faluban még élő vete­ránok segítenek. A CIKKEKET ÍRTA ÉS A FOTÓKAT KÉSZÍTETTE BÍRÓ MÁRIA Az oldal megjelenését az önkormányzat támogatta.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents