Somogyi Hírlap, 2002. február (13. évfolyam, 27-50. szám)
2002-02-03 / Vasárnap Reggel, 5. szám
6 ELETMOD 2002. FEBRUÁR 3. KÖNYVAJÁNLÓ Gordon: Emberi kapcsolatok ■ DR. THOMAS GORDON az emberi pszichológia élő klasszikusa. A modem kapcsolati készségek és nevelési gyakorlat terén egyedülálló életmű esszenciáját olvashatjuk új kötetében. Megtanulhatjuk belőle, hogyan tudjuk kapcsolatainkat javítani, befolyásunkat növelni, a félreértéseket tisztázni, jobb együttműködést elérni, és a megromlott kapcsolatokat helyreállítani. A kiadó szándékai szerint a Gordon Könyvek-sorozat hatodik része küllemében is igen szép mű, amelyet öröm kézbe venni, s amely elgondolkodtat, s változtatásokra inspirál. Egészségünkért Drogteszt hajszálból ■ HAJSZÁLBÓL IS KIMUTATHATÓ A DROG. Magyar- országon egyedülálló szolgáltatás indult: a hajszál | laboratóriumi vizsgálatával kétséget kizáróan meg- 1 állapítják, hogy annak tulajdonosa 60-90 napon be- lül fogyasztott-e valamilyen kábítószert. Az új szolgáltatást bevezető Poliscope Detektív Iroda szerint a hajteszttel az is kimutatható, ha a vizsgált személy csak egy-két próbálkozáson van túl. Az eljárás legnagyobb előnye, hogy a szülő úgy juthat megbízható információhoz, hogy arról a gyermek mit sem sejt, így korán tudnak lépni a megelőzés érdekében. Barabás Gábor, a Poliscope vezetője elmondta: az eljárás annyira új, hogy a világon mindössze hat ilyen laboratórium működik. Cégeknek, munkaadóknak is pontos választ tudnak adni, hogy felvételre váró munkatársaik közül kik azok, akiknek a közelmúltban kapcsolatuk volt kábítószerrel. A könnyű cigaretta is ártalmas ■ CSAK ILLÚZIÓ, hogy a dohánygyárak „könnyű” vagy „alacsony kátránytartalmú” cigarettái kevésbé veszélyesek az egészségre - állapította meg az amerikai országos rákkutató intézet. A tanulmány szerint az utóbbi fél évszázadban a do- 1 hányzás egészségügyi kocká- J zata nem csökkent, pedig az 1 USA-ban a cigarettáit 87 szá- j zaléka light vagy alacsony | kátránytartalmú jelzéssel ke- I rül forgalomba. Az USA-ban a | felnőtt lakosság körében a férfiak 26 százaléka, a nők 22 | százaléka dohányzik. A tüdőrák-megbetegedéseknél tíz esetből kilencben a dohányzás a közvetlen kiváltó ok. Remény a rák ellen IA VÍZ DEUTÉRIUMTARTALMA HATÁSSAL LEHET a sejtosztódásra, és így a daganatos betegségekre is - állítja Somlyai Gábor biológus, aki korábban az MTA ösztöndíjasaként, majd a göttingeni egyetemen és az USA-ban végzett molekuláris genetikai kutatásokat. A tudós 1990 óta vizsgálja a deutériummegvonás hatását a sejtosztódás szabályozására, s a kísérletek eredményei azt igazolták, hogy az eljárással a daganatos betegségek jó eredménynyel gyógyíthatók. A gyógyszerfejlesztés eredményeként két évvel ezelőtt törzskönyvezésre került a Vetera-DDW-25 A.U.V. daganatellenes állatgyógyszer. Humán felhasználásra egyelőre csak egy kevésbé csökkentett deutériumtartalmú élelmiszertermék, a Preventa-105 került forgalomba. NŐI VONAL Visszér vissza! i A VISSZÉRTÁGULATOK nemcsak feltűnőek, csúnyák, hanem trombózishoz, életveszélyes tüdőembóliához is vezethetnek. Egy kis odafigyeléssel azonban megspórolhatjuk a felesleges kockázatot. Naponta végezzünk értornát: hanyatt fekve, magasba emelt lábakkal végzett lábfej mozgatás jelentős mennyiségű vért pumpál ki a vénás rendszerből. Naponta 10 percet tartsuk a lábunkat vádliig érő hideg vízben. Igyekezzünk az ideális testsúly elérésére és megtartására! Mondjunk le a cigarettáról, kávéról, inkább járjunk úszni! Kerüljük a hosszan tartó álldogálást! Az ülőfoglalkozá- súak szakítsanak időt néhány percnyi sétára is! Vajon tudja-e, hogy... j ■ ...A SZOLÁRIUM NEM AJÁNLOTT 16 éves kor alatt; | fotoaktív gyógyszer (vízhajtó, antibiotikum) szedése esetén; kozmetikum használatakor; fény | okozta, vagy fény hatására súlyosbodó bőrgyulladások esetén; ha tudja, hogy bőrrákja van, volt, vagy ha előfordult már a közvetlen családtagok között; ha 20-nál több 2 mm-nél nagyobb szemölcs (anyajegy) van a bőrén; ha hajlamos a szeplősödésre; ha nehezen barnul és gyakran leég. Évi két turnusnál több nem ajánlott. Egy turnus maximum 10 alkalomból álljon, és soha ne töltsön 30 percnél többet a napágyon. A szolárium nem nyújt védelmet a napozáshoz! Praktikus tudásunk Elcsépeltnek tűnik a mondás, hogy nem az iskolának, hanem az életnek tanulunk, pedig nem ártana megszívlelni. Egy nemzetközi csoport 32 országban vizsgálta a tizenöt évesek életre való felkészültségét. Az olvasás-szövegértés, matematikatudás és természettudományos ismeretek alapján Magyarország csak a 23. lett. A 21. helyen végzett Németországot sokkolta az eredmény, de vajon mi a helyzet nálunk? ■ A német tanulók kibetűzik ugyan a szöveget, de annak értelmét, jelentését nem igazán fogják fel. Tekintélyes német lapok „szellemi analfabétizmusról” beszélnek. Minden negyedik tizenöt éves csak egy iskolás szintjén tud olvasni. Akadémikus tudásban nincs hiány, de inkább a megértésre és a tudásanyag alkalmazására kellene helyezniük a hangsúlyt - vélik Németországban. Ha Németországban ilyen rossz a helyzet, mi lehet nálunk, amikor annyira büszkék vagyunk a magyar szellemi potenciálra?- A magyar iskola sokat romlott az elmúlt évtizedekben - mondja dr. Vekerdy Tamás pszichológus, az Alternatív Tanár-továbbképzési Igazgatóság vezetője-, úgyszólván elfelejtettünk írni és olvasni tanítani, előtérbe kerültek a különböző siettető és egyéb furfangos módszerek, nőtt az írás- és olvasászavaros gyerekek száma. A magyar iskolákban nem teljesítményhajsza folyt és folyik, hanem álteljesítményt hajszolnak; a bebiflázott ismeretek 75 százalékát az eminensek is garantáltan elfelejtik öt év alatt, ha nem használják rendszeresen... Intézmény- központú iskoláink végrehajtják a tantervet, kiölve a gyerekből a világ és az ember iránti magával hozott érdeklődését, mint ezt legújabban már a mérésekből is tudjuk. A kontinentális porosz és francia iskola mindig is elsősorban alattvalókat akart nevelni, nem állampolgárokat. A mi iskoláink annak idején ettől a szellemtől üdítően különböztek, és sok hasonlóságot mutattak a demokratikus angolszász iskolákkal, amelyekben autonóm személyiségek, állampolgárok nevelődtek. Érdekes tény például, hogy a diktatúrákat mindig jellemzi - Magyar- országon már a Bach-rendszer óta -, hogy messze túltengenék a természettudományos órák az iskolákban. Ma a magyar iskolákban egy bizonyos tanegységre mintegy 23-24 természettudományi egység jut, míg Nyugat- Európában ugyanez csak 10. A legújabb kutatások szerint az érzelmi intelligencia sokkal fontosabb a későbbi eredmények szempontjából, mint az osztályzatokkal mért iskolai teljesítmény. Ezt megint csak tudhatták a régi iskolák, amikor sok időt áldoztak a művészetekre, amelyek fejlesztik ezt az intelligenciát; énekkarra, zenélésre, iskolai színjátszásra. Ma ilyesmire nincs idő. Persze még sok mindenről beszélhetnénk: a tanári pálya kényszerű kontraszelekciójáról, és az elképesztő fizetésekről, amelyek nem teszik lehetővé azt a fajta értelmiségi életet, amelyben van mód a feltöltő- désre is.- Olyan ez, mintha a diákolimpiák sikereit és a magyar számítástechnikusok iránti külföldi érdeklődést hasonlítanánk össze a tömegsporttal, azaz a közokta-- tással - mondja dr. Vári Péter, az Országos Közoktatási Intézet értékelési központjának igazgatója. - Nálunk a közoktatás túlságosan is elméleti alapú, s az a diák, aki nem tud lépést tartani, menthetetlenül lemarad. A felmérés értékeléséből az derül ki, hogy az iskola szerepe nagyobb a gyermekek fejlődésében, mint a családi háttér. Azonos környezetből érkező gyerekek teljesítménye ugyanis eltérő lesz, ha különböző szintű iskolákba járnak, a jó iskolák viszont képesek kiegyenlíteni a családi háttér eltéréseit. Ott jobbak az eredmények, ahol a tanárok a diákok képességeihez igazodó követelményeket és tanítási módszereket alkalmaznak. Miközben a magyar tanulók praktikus tudása az átlagos szint alatt van, addig magolásban, különösen a lányok, a mezőny élen végeztek. Sz. B. Kutya baja a macskánknak? A televízióban félóránként ajánlanak olyan antibakteriális szappant vagy tusfürdőt, amely akár 24 órán át is megvéd mindenféle fertőzéstől. A nagyvárosok utcáit valósággal elborítja a kutyapiszok, a hírekben gyakran hallunk szalmonellafertőzésről. Valóban ennyire veszélyesek lennének ránk, emberekre nézve kis kedvenceink? | Világszerte 200-220 állatról emberre, emberről állatra terjedő fertőzést, betegséget (zoonozis) tartanak nyilván. Ezek 90 százaléka inkább az embereket veszélyezteti. A Magyar- országra jellemző ökológiai viszonyok mellett, a mi éghajlatunkon kb. negyvenféle ismeretes. Ezek közül a legismertebb a szalmonellafertőzés és a tbc, valamint a Q-láz, a papagájkor, kampilobakteriózis; leptospirózis; és a különböző paraziták, élősködők okozta megbetegedések. Ezek a leginkább a szarvasmarháktól, juhoktól, kecskéktől, madaraktól és baromfik- tól, persze a kutyáktól, macskáktól indulhatnak, és súlyos esetekben tüdő-, gyomor-, vese-, máj- és agyhártyagyulladást is okozhatnak. Előfordult olyan eset, amikor egy kisdiáktól megfertőzött aranyhörcsög fertőzött vissza egy egész osztályt az iskolai terráriumból.- A megelőzés érdekében sok mindent lehet és kell is tenni - tanácsolja dr. Nagy Attila, a Magyar Zoonozis Társaság elnöke. - A legfontosabb, hogy mind a haszonállatokat, mind a család kis kedvenceit kezeljük valóban állatokként. Ne simogassuk evés közben, ne puszilgassuk őket, inkább tartsunk háróm lépés távolságot. Ha megsimogattuk, utána szappannal, langyos vízzel mindig mossunk kezet! Ne higgyük azt, hogy amit nem látunk, az nincs is. A földről felszedett gyümölcs, a leesett szendvics mind veszélyforrás. Nyers tejet és húst meg se kóstoljunk, forralás, illetve sütés után viszont már nyugodtak lehetünk. Fontos, hogy állatokat csak megbízható kontrollal rendelkező állatkereskedésből vásároljunk. Ne feledkezzünk meg kedvenceink időszakos orvosi vizsgálatáról, a kötelező oltásokról, és a legalább félévenkénti féregirtásról saját állatorvosunk irányításával. RECEPTAJÁNLAT Csirkeraguleves tojással ■ A hagymát héjastul félbevágjuk és a vágással lefelé fazékban megpörköljük. Hozzáadjuk a megtisztított és felaprított csirkemellet és leveszöldséget, majd 1 liter vízzel felöntjük. A fűszerekkel, 1 teáskanálnyi sóval ízesítjük, fedő alatt puhára főzzük. Ezután a levest levesszük a tűzről és melegen tartjuk. A húst kivesszük és apró kockákra vágjuk. A vajat serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, két percig dinszteljük, és a leveshez keverjük. Sóval, borssal, citromlével és kevés Worches- ter szósszal ízesítjük. A tojás- sárgáját a főzőtejszínnel és kevés forró levessel összekeverjük, majd állandó kevergetéssel a leveshez adjuk. A húst visszatesszük a levesbe. A másik fazékban felforralunk 1 liter vizet az ecettel. A tojásokat merőkanálba ütjük, és a forrásban lévő vízben óvatosan 4 percig főzzük. Ezután kiemeljük, konyhai törlőpapírra tesszük, lecsepegtetjük. A csirkeragut tányérba szedjük, egy-egy tojással és petrezselyemmel tálaljuk. Hozzávalók 4 kicsontozott csirkemell, (60 dkg), 2 kis sárgarépa, 2 kis fehérrépa, 1 kis zellergumó, 1 fej vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 kávéskanál szemes bors, 5 szegfűbors, 3 borókabogyó, só, 3 dkg vaj, 3 dkg liszt, frissen őrölt bors, 1 teáskanál citromlé, Worches- ter szósz, 1 tojássárgája, 1 dl főzőtejszín, 1 dl ecet, 4 friss tojás, fél csokor petrezselyem. 1 adag: 2226 kJ (530 kcal) FITNESZSAROK A felső izmok nyújtása ■ Akár fitneszteremben, akár otthon edzünk, a nyújtó programot mindenféleképpen ajánlatos elvégezni. Ezek a nyújtó gyakorlatok egyszerre szolgálják az izmok formálódását, erősítését és rugalmasságuk növelését, miközben az ízületeket kímélik.- Üljünk kényelmes törökülésben, bal kézzel fogjuk meg a jobb könyökünket. Jobb karunkat feszítsük kifelé, miközben ballal ellen tartunk. Ugyanezt végezzük a csuklónál ellen tartva, majd a jobb kart a testhez közelebb húzva is. Természetesen csináljuk végig a másik oldalon is!- Maradjunk törökülésben. A fej fölött a jobb kezet balra húzzuk, miközben ballal ellen tartunk, majd fordítva.- Nyújtott ülés, a bal lábat tegyük a jobb fölött keresztbe. Törzsünket balra fordítva jobb könyökkel támaszkodjunk meg a bal térd előtt, és toljuk azt hátra. A bal kart közben emeljük magastartásba, a gerinc maradjon egyenes.- Nyújtott ülés, jobb kézzel fogjuk meg a bal bokánkat, s a bal lábat felemelve a törzset fordítsuk oldalra. Ebben a helyzetben maradva a bal karunkat lassan nyújtsuk ki, majd hajlítsuk be a fülünkhöz. Ugyanezt végezzük el a másik oldalra is.- Térdeljünk fel, elöl széles kartámasz. A törzs óvatos balra fordításával nyújtsuk a jobb oldali mell- izmokat, majd fordítva.- Álljunk fel, láb nyújtva, miközben a kéz a talajon marad. A sarkunkat nyomjuk a talajra, a hátunk és a lábunk maradjon egyenes. Kézzel próbáljunk közelebb „lépkedni” a lábunkhoz. Bíró Ica
