Somogyi Hírlap, 1998. július (9. évfolyam, 152-178. szám)

1998-07-25 / 173. szám

Nyári jó tanácsok, ötletek - nem csak üdülőknek

Hőségben is lehet jól aludni

Forró nyári éjszakákon nem tudunk aludni. A szoba levegője fülledt és fojtó, az ágynemű hozzáragad az izzadt testhez, szúnyogok repülnek el a fülünk mellett - nyugtalanul hánykolódunk egyik oldalunkról a másikra. Nem találunk olyan testhelyzetet, amelyben álomba merülhetnénk.

Sokan ilyenkor altató vagy nyugtató tablettát vesznek be. „Ez épp annyira szükségtelen, mint amennyire káros, mert az altatókhoz hamar hozzászokik az ember” - mondja dr. Stephan Volk, a frankfurti egyetem alvásgyógyászattal foglalkozó speciális ambulanciájának vezetője. Jobb és egészségesebb a következő nyolc fogás:

1. A hálószoba hőmérséklete lehetőleg 21 fok alatt legyen: nappal tartsuk csukva a szoba ablakát, húzzuk össze a függönyöket vagy eresszük le a redőnyöket. Csak akkor nyissunk ablakot, ha a levegő már kissé lehűlt. Viszont ne aludjunk kereszthuzatban, mert reggelre megfájdul vagy merevvé válik a nyakunk és felkelés után alig tudjuk mozdítani.

2. Az áporodott levegőt elűzi egy frissen felvágott citrom illata vagy egy pamutkendő, amire 4-5 csepp levendula-, narancs-, vagy citromolajat hintünk. Tegyük a párnánk mellé, vagy az éjjeliszekrényre.

3. Akasszunk ki nyirkos, hideg kendőket, ezek is javítják a klímát.

4. Az ablakra szereltessünk szúnyoghálót - így kívül maradnak a gyötrő, vérszívó rovarok.

5. Este 7 óra után ne fogyasszunk nehéz ételeket. Grillparti esetén együnk salátát, zöldséget és halat a zsíros sertésbordák és kolbászok helyett. Könnyű étel a gyümölcssaláta is, a túróból készült ételek és a joghurt.

6. Ne viseljünk hőségben hálóinget vagy pizsamát.

Viszont mindig takarózzunk be - különben túlságosan lehűl a testünk.

A tollpap- lan helyett csak egy lepedőt használjunk takarónak. A gyermekek üres ágyhuzatban al- hatnak (mint egy hálózsákban).

7. Lefekvés előtt egy percig folyassunk hideg vizet a csuklónkra. Ez az egész testet lehűü, mert a csuklón a legvékonyabb a bőr és így a hideg közvetlenül az erekre hat. Vagy pedig: langyostól a hidegig terjedő hőmérsékletű vízzel zuhanyozzunk, de nem jéghideggel! Ez ugyanis annyira felpezsdítené a vérkeringést, hogy inkább melegítene.

8. Jól sötétítsük el a szobát! A sötétség ugyanis serkenti az alvást elősegítő hormon, a melatonin termelődését a szervezetben.

Élelmiszerek tárolása melegben

A nyári nagy melegben fokozottan kell ügyelni élelmiszereink frissességére. A hűtőt kapcsoljuk magasabb fokozatra és lehetőleg mindent csomagolva tároljunk.

A zöldséges rekeszbe csak teljesen száraz dolgokat tegyünk, mert ott kezd el minden először romlani, hiszen lecsapódik a nedvesség. A megfőtt ételeket és a felmelegítetteket is minél hamarabb hűtsük le annyira, hogy betehessük a hűtőbe. A darált hús különösen érzékeny a baktériumokra. A vásárlást követően lehetőleg azonnal dolgozzuk fel, nehogy szalmonellafertőzést kapjunk. A marhahúst legfeljebb 3 napig tarthatjuk, a disznóhúst addig sem. A szalmonellabaktérium csak 70 fok feletti hőmérsékleten pusztul el.- A tojásokat csak néhány napig használjuk fel nyersen. Később főzzük meg, biztos, ami biztos. A cseresznyét ne tároljuk sokáig, nagyon hamar pené- szesedésnek indul. A mélyhűtött élelmiszereket előbb tegyük be a frizsiderbe, s csak akkor vegyük ki onnan, ha már felengedtek.- A kenyeret nyáron tegyük - textilzsákban vagy nejlonban - a hűtőbe. így nem kezd el pené- szedni. Legfeljebb fel kell melegíteni a sütőben a fogyasztásra szánt szeleteket.- A vajat tovább eltarthatjuk, ha felforralt, majd lehűtött, sós vízzel töltött edénybe tesszük és így rakjuk be a hűtőbe. A víz lepje el a tökéletesen becsomagolt vajat.- Ha azt akarjuk, hogy kedvünk teljen télen a nyári gyümölcsökben, tartsuk be a tartósítási előírásokat. A kiürült tejes- és gyümölcsleves dobozokat is felhasználhatjuk eltevés- re, amennyiben kiöblítettük és nejlonzacskóval kibéleltük őket. A négyszögletű dobozok révén ideálisan kihasználhatjuk a helyet a mélyhűtőben. A befőttes- üvegek nem robbannak szét a beléjük ömlő forró lé hatására, ha alájuk hideg rongyot teszünk vagy hideg vízzel töltött edénybe állítjuk őket.- A joghurtból ínyencfalatot is készíthetünk. A műanyag csokoládésdobozokat és kelyheket töltsük meg gyümölcsjoghurt- tal, majd fagyasszuk le.- A kiürült lekvárosüveget ne kanalazzuk ki mindig teljesen. Ha tejet öntünk bele és erőteljeHogyan nyaraljunk kutyával?

A vakációra nagyon sokan négylábú kedvencüket Is magukkal viszik. Mire vigyázzunk, ha a család és a kutya együtt nyaral?- Természetesen csak egészséges, beoltott, emberkedvelő és szófogadó kutyát vigyünk magunkkal.- Olyan helyre menjünk sátrazni, ahova a kutyát is beengedik. Ekkor is igyekezzünk olyan táborhelyet keresni, ahol a négylábú viszonylag keveseket zavar.- Kedvencünket igyekezzünk már az elején udvariasan megkedvelteim a szomszédban pihe- nőkkel.

Ügyeljünk rá, hogy a kutya ne szaFOTÓ: FEB

baduljon el, de ne is szolgálhassa ki magát a szomszédék konyhájából; különben csak nekünk lesz belőle kellemetlenségünk.- Ha a nyaralóhelyen sétálni indulunk, vegyük pórázra. A kutyának ne engedjük meg, hogy a környező sátrak egyikénél végezze a dolgát. Ha ez minden elővigyázatosságunk ellenére megesne, azonnal távolítsuk el a nyomot.- Ne engedjük szabadjára a barátságos kutyákat sem. Nem tudhatjuk, ki mennyire szereti az állatokat. Ha a család négylábú barátja nem rohangál át sáros lábbal mások fürdőlepedőin, sok vitának vehetjük elejét.- Ha kempingezünk is, az ebbel rendszeresen kell menni sétálni. Amennyiben sok négylábú nyaral a kempingben, igyekezzünk már az elején felmérni, vajon összeengedhetjük-e egyáltalán a kutyákat? Keressünk kapcsolatot az ebek gazdáival.- Ha a strand csak emberi fürdőzésre kijelölt terület, ne engedjük bele a vízbe kedvencünket, legfőképpen a hosszú szőrű kutyát. A vízparton gondoskodjunk róla, hogy a kutya ne rémissze meg a pancsolókat és a nagy testű kutyák se lökjék fel a kisgyerekeket. Néhány tengerparton, így például

az Északi- és Keleti-tenger partján, vannak kutyafürdetésre kijelölt ingyenes területek. Ha a víz felé megyünk, ne engedjük szabadjára a kutyát. Folyópart felé közeledve nem tudhatjuk, nem túlságosan magas-e a part és hogy nem örvénylik-e nagyon a víz.- Ha meleg van, háziállatunk is ugyanúgy szenved, mint mi. Mindig legyen friss ivóvize a tálkájában. Étrendjét alakítsuk az időjárásnak megfelelően. Ha nagyon nagy a hőség, könnyű koszton tartsuk. Gondoskodjunk róla, hogy a kutya is találjon magának a közelünkben hűs helyet.- Mielőtt külföldre indulnánk a kutyával, keressük fel állatorvosunkat és gondoljuk át, vajon biztosan magunkkal vihetjük-e barátunkat, s hogy megkapta-e a négylábú az ösz- szes kötelező oltást.

S mit csináljon az, aki nem tudja magával vinni a kutyát? Csak olyan ismerősre vagy családtagra bízza, aki nagyon szereti az állatot, és tanácsaink alapján szakszerűen el tudja látni. Lehetőleg ne költöztessük át nyárra az állatot máshová. A kutya lelkének is jót tesz, ha ugyanabban a kertben vagy lakásban maradhat, amit megszokott. A gazdája után bánkódó kutya beteg lesz és nem fog enni.

sen felrázva lehűtjük, teljesen egyedi ízlésű shake-et nyerhetünk belőle.- Az uzsonnához készítsünk zöldséges töltött paprikát. Tegyük bele a zöldséges krémet egy üres paprikába, akár a töltött paprika esetében.- Ha lencsefőzeléket készítünk, cukor helyett sárgarépalevet is adhatunk hozzá. Ez ráadásul szép színt is kölcsönöz az ételnek.- Leveszöldségünket készítsük magunk. Daráljunk össze petrezselymet, zellert, snidlin- get, sárgarépát egy kevés sóval. Csavaros tetejű üvegben, hidegen tároljuk.- A fagyi és a nyalóka szárát ne dobjuk el. Jó lesz még, ha a kertben meg akarjuk jelölni velük az új, beültetett növények helyét.

Óvintézkedések - viharban

1. Nyomban keressünk menedéket egy közeli épületben vagy zárt járműben. Ha ez nem lehetséges, maradjunk távol a magas fáktól és építményektől, mert azok szinte vonzzák a villámokat.

.2. Ne tartózkodjunk dimbes-dombos, nyílt vidéken, sem pedig tó közelében. Dobjuk el, legalábbis ne tartsunk a kezünkben esernyőt, kerti szerszámot.

3. Ha jobb lehetőségünk nincs, keressünk egy védett mélyedést, barlangot, távol a fáktól, kerítéstől, magas építményektől. Bent az erdőben bújjunk a legalacsonyabb fa alá. Nyílt terepen el kell kerülnünk, hogy mi legyünk a „környék legmagasabb objektuma”, ezért guggoljunk le, de semmiképpen se feküdjünk a földre.

4. A strandon: azonnal menjünk ki a vízből. Hajóval, csónakkal haladéktalanul keressünk kikötőt. Eközben ne érintsük meg az árbocot, se más kiálló vagy fémből készült szerelvényt.

5. A lakásban kapcsoljuk le az elektromos berendezéseket. Maradjunk távol a telefontól, és minden olyan szerkezettől, ami antenna vagy valamilyen kábel révén kapcsolatban van a külvilággal. Vihar idején ne zuhanyozzunk és a kádba se üljünk be fürödni.

6. Vihar (pontosabban az utolsó villámlás vagy mennydörgés) után még célszerű legalább egy fél órát várni, amikorra már biztosan elmúlt a veszély. (Forrás: az USA Vöröskeresztjének Nemzeti Óceán- és Atmoszférakutató részlege).

Az utazás legszebb pillanata - a hazaérkezés

Régi Igazság: mindenhol jó, de legjobb otthon. Közvélemény-kutatók ennek jegyében az otthon maradás mellett szóló érveket is összegyűjtötték.- Nem kell bosszankodni, amiért a szomszéd (rokon, barát) virágöntözés, szellőztetés ürügyén kíváncsiságból minden fiókba belenéz és szabadon engedi a papagájt.- Nem kell kiüríteni a hűtőt, elzárni a fő vízcsapot, meghosszabbítatni az útlevelet.- Elkerülhető az idegeskedés: találkozunk-e csomagjainkkal megérkezéskor.- Nem töri föl sarkunkat az új szandál, nem kell új fürdőruhát venni.- Nem terel be az idegenvezető minden útba eső templomba, kolostorba, palotába és halpiacra. Nem terhel évszámokkal, nevekkel.- Itthon nem rohannak le minket álnépviseletbe öltözött emberek giccses csecsebecsékkel.- Üdvözlőlapokat sem kell írni, ajándékot sem kell venni.- Az órát sem kell átállítani.- Otthon az ember elolvashatja akár szomszédja újságjait is, hisz az úgyis elutazott.- Nem töri föl derekát a rosszul vetett, örökké nyikorgó szállodai ágy, nem talál idegen szőr- meg hajszálat a fürdőszobában.- Nem kell hajna' ban a tengerpartra rohanni, hogy helyet kapjon ß

a környék egyetlen pálmafája alatt, és nem kell naphosszat hallgatni az üvöltő táskarádiókat.- Hazaérve nem kell kicsomagolni, mosni, élménybeszámolókat tartani, videókat vetíteni, fényképeket mutogatni, albumot készítem.- Nyugalom van, legföljebb időnként át kell menni a szomszédba meglocsolni a virágokat. Legalább benézhetünk néhány szekrénybe, fiókba, úgyis régen szerettük volna tudni, mire költik a pénzüket, amikor meg sem látszik rajtuk.