Somogyi Hírlap, 1997. október (8. évfolyam, 229-254. szám)
1997-10-25 / 249. szám
1997. október 27. TELEVÍZIÓ MŰSOR SOMOGYI HÍRLAP A HÉTFŐ KÍNÁLATÁBÓL 15 25 MTV1 Spanyol tévéfilmsorozat 191/1. rész A katalán borvidéken a Montsoils család az egyeduralkodó 20 00 RTLK Amerikai film Fsz.: Mel Gibson és Goldie Hawn A hisztis ügyvédnő 15 éve nem látott barátjával találkozik X-akták oc Oklahomában fiatal férfiak villám- csapásszerű jelenségnek esnek áldozatul. A két ügynök csak a MTV 1 szerencsés tülélöre hagytakozhat MTV 1 5.30 Gazdatévé 5.50 Nap-kelte 9.05 Az Onedin család 11.00 Walt Disney bemu(ismétlés) 12.05 Vasárnapi muzsika - hétközben 13.00 Hír-Világ 14.00 Patrin- Üzenet - Vorba 14.25 Domovina 14.50 NAT-tól tartok 15.25 Bor és hatalom (spanyol tévéfilmsorozat-191/1.) 15.55 Ficánkoló (ism.) 16.00 Kisokos 16.20 Gryllus Vilmos daloskönyve 16.30 A szerelem jogán 17.00 Szócső 17.15 Körzeti magazinok 17.45 Körzeti híradók 18.00 Államháztartási reform 18.05 Vers mindenkinek 18.10 "Engedjétek hozzám!" 18.15 A jóságos fogtündér egerek 18.25 Magyarok cselekedetei 18.35 A pampák királya 19.30 Híradó 20.00 Mr. Bean története (angol film) 20.55 Frei-dosszié 21.35 X-akták - Történetek az FBI titkos ügyeiből - D. P. 0. (amerikai sorozat) 22.20 Kenő 22.25 A Kennedy klán (angol dók. film-sor.) 23.25 A likvidátor (angol film) 1.10 Híradó KESZTHELYI TV 20.02 Regionális híradó 20.20 Graffity-Mix 20.40 Vendégváró 21.10 Az erdő MTV 2 5.30 Gazdatévé 9.00 Napkelte 14.00 Parlamenti Napló 15.00 Közvetítés a Parlament üléséről 17.05 Túrabakancs 17.35 Tangó három szólamban - Nem a győzelem a fontos 18.30TH 19.00 Telesport Benne: Albacomp- SZÜV- Falco-Lépték KC férfi kosárlabdamérkőzés 9. amatőr ökölvívó vb 21.30 Telemázli 22.00 Aktuális 22.25 Híradó 22.35 Időjárás 22.40 Klipmix 22.50 Arborétumok, gyűjteményes kertek Cserszegtomaj 22.55 Túl az Óperencián (izraeli film, ism.) 0.25 Magyarok cselekedetei (ismétlés) TV 2 6.00 Reggeli információs magazin 8.30 Marienhof 9.00 Délelőtt a TV2-vel 10.05 Egy kórház magánélete 12.00 Tények délben! 12.30 Gazdagok és szépek 13.30 Guldenburgok öröksége 14.30 Marienhof 15.00 Csipsz 16.15 Aki bújt, aki nem 17.30 Csupa-csupa élet 18.30 Szerencsekerék 19.30 Gazdagok és szépek 20.00 Ne sírj utánam! (amerikai film) 22.00 Tények. Időjárás 23.00 Cagney és Lacey 24.00 Egy kórház magánélete DUNA TV HBO 9.00 Képes krónika 11.00 Heti Hírmondó 12.00 Déli harangszó Vers. Lapozó 12.25 Esti kérdés 12.40 Emlékképek - Régi híradók 13.00 Postabontás - Levélváltás 13.20 Közép-európai magazin 14.00 Trópusi hőség-18. (kanadai sor., ism.) 14.50 Tarkabarka 15.50 Mű-terem-tés 16.30 Harmónia 17.05 Az óceán lánya (ausztrál sorozat - 31.) 17.30 Jája és Pája: Hogyan ültettek virslit 18.00 Híradó 18.20 Doktor Finlay (skót sorozat - 6/5.) 19.10 Látóhatár 19.45 A világegyetem enciklopédiája 20.00 Minoritates Mundi 20.40 Esti kérdés 21.00 Híradó 21.20 Sportpercek 21.35 A szecesszió kora 22.30 Jósé Saramago (portugál riportfilm) 23.25 Híradó TV 3 14.00 Quinn doktornő, a varászló 16.00 A cirkusz világa 17.00 Gillette World Sport 17.30 Alf 18.00 Hegylakó 19.00 Ki a főnök? 19.30 Hír3 20.00 Dinasztia (amerikai sorozat -1.) 21.00 Drágán add az életed! (amerikai film) 23.20 Egy rém rendes család (amerikai sorozat) 7.40 Nagy várakozás 8.50 Bundesliga 12. ford. 10.55 Bundesliga összefoglaló 12.00 Gettysburg 1. 13.40 Végsebesség 15.20 Cro, az őshonos ősokos 15.45 Aludj csak, én álmodom 17.30 Lois és Clark 18.35 Valaki más Amerikája 20.10 Tuti balhé (am. akciófilm) 22.00 Hárman párban 23.55 Drakula 1.40 Priscilla, a sivatag királynője 3.25 A fekete párduc RTL KLUB 19.00 Híradó 19.30 Bemutatkozunk! 20.00 Palimadár (amerikai film) 22.00 Sliders KAPOS TV 20.00 Kapos Tv Híradó 20.15 Rákóczi KFC NB I labdarúgó mérk. összefoglalója 20.25 Klíma-Vili KSE NB I kosárlabda mérk. összefogl. 20.35 Városi Kispályás labdarúgó bajnokság 20.45 Az aranycsapat (magyar film) 22.40 Regionális híradó 22.55 Kapos Tv Híradó CSURGÓ TV 0.00-24.00 Képújság 20.00 Csurgói Híradó 21.00 A nagy geg (amerikai vígjáték) MSAT 2.05 Music Box 7.00 Vekker - Rádió a tévében! 12.40 MSAT Klub 13.10 Rocktükör 13.40 Parti sétány, Ausztrália 14.10 Játszd újra. 14.40 A szív évszakai amerikai film) 16.30 Music Box Top Ten 17.00 Őrült sportok 17.30 Fashion Tv 18.00 Minden lében két kanál 19.00 Cops 19.30 Parti sétány, Ausztrália (ausztrál sor. -171.) 20.00 Tüzet nyiss! (amerikai film) 21.50 Cops (amerikai sor.-81.) 22.20 A3-ik vonal 23.20 A bilincs szorításában SZÍV TV 8.30 Utazási magazin 9.30 Torna nőknek 10.00 Mese a négy kívánságról 11.00 Családi magazin 12.30 Hívd Andreát! 13.30 Lámpás 14.30 Benkó Dixieland Band 15.00 A Zertigo gyémánt (amerikai film) 16.00 Rin-Tin-Tin 16.30 Más 17.00 Kalotaszegi Madonna (magyar film) 19.00 Duci magazin 19.30 Action Man 5. 20.00 Celeste (argentin sor. - 3.) 21.00 Az arany, amiben hiszünk (am. film) 23.00 Autósport 23.30 Emmanuelle 2. (francia erotikus sor.) SPEKTRUM 13.00 Holdutazás 14.00 Napirenden a Föld Patagónia 14.30 A Bermuda-három- szög 15.30 Ufo-repülőtér Névadóban 16.30 Napirenden a Föld Ukrajna 17.00 Tengernyi titok 17.30 ínyenctúrán Franciaországban 18.00 Az óceán titkai 18.30 Légi harc Szerencselovagok 19.30 Vietnam - A tízezer napos háború A megadás 20.25 Clive James utazásai - Las Vegas 21.15 Vallások és próféták 21.50 Betondzsungel A város vándorai 22.20 A maffia eredete és története Az új maffiák RTL 8.45 Springfield-sztori 9.35 Tüzes szerelem 10.30 Gazdagok és szépek 11.00 Marimar 12.00 Déli magazin 12.30 Magnum 13.30 A Hogan család 14.00 Bärbel Schäfer 15.00 Ilona Christen 16.00 Hans Meiser 17.00 Agytorna 17.30 Egymás közt 18.00 Vidéki magazin 18.45 Híradó 19.40 Jó idők, rossz idők 20.15 A tűz angyalai (német sorozat) 21.15 Rács mögött- A női börtön 22.15 RTL- magazin 23.00 Drakula gróf - A vámpír százéves lesz 24.00 Hírek 0.30 Cheers 1.00 Szerelem és háború PRO 7 8.15 Egy fedél alatt 8.45 Roseanne 9.10 Grace 9.40 Lány Jerseyből 11.30 A rendőrfőnök 12.30 Matlock 13.30 Déli magazin 14.00 Arabella Kiesbauer talkshow-ja 15.05 Dagály 16.00 Babylon 5 16.55 Tom és Jerry 17.20 Simpsonék 17.55 Egy fedél alatt 18.25 Roseanne 19.00 Borzasztó kedves család 19.30 Hírek 19.45 Taff 20.15 Ördögi szerető (amerikai thriller) 22.15 Palm Beach-i duó 23.15 Switch 23.45 Comedy Factory 0.20 Káoszváros 1.20 X-akták EUROSPORT 8.30 Vitorlázás Whitbread világ körüli verseny (összefoglaló) 9.00 Alpesi sí világkupa - női (ismétlés) 10.00 Amerikai labdarúgó- bajnokság (ismétlés) 12.00 Kamiontriál, Spanyolország (ismétlés) 13.00 A sebesség világa (ismétlés) 15.00 ATP teniszverseny, Párizs (élő közvetítés, magyar kommentárral) 18.00 ATP teniszverseny (élő közvetítés) 23.00 Eurogólok (ismétlés) 0.30 Biliárd - csapatverseny (berlini gála) 82/311-506 8 A VÁLASZTÁS LEHETOSEGE... 1997. október 31. RÁDIÓ MŰSOR 1997. november 1. PÉNTEK KOSSUTH 4.40 Határok nélkül 5.38 Falurádió 8.00 Krónika. Sport 8.15 Műsorszemle 8.37 Zöld hírek 8.45 Gyorsfénykép a kultúráról 9.05 Napközben 11.05 Istentisztelet közvetítése a pápai evangélikus templomból 12.00 Déli krónika 12.40 Ki nyer ma? 13.05 Vendég a háznál 13.30 Az egyház félórája 14.35 Magyar Elek: ínyesmester szakácskönyve 15.06 Parlamenti ütköző 16.00 Délutáni krónika 16.25 Népzenei napló 17.05 Magyarországról jövök. 18.00 Esti krónika 19.06 Sportvilág 19.30 Jó éjszakát, gyerekek! 19.40 Kora tavasz 20.05 Magyar daloskert 20.30 Határok nélkül 21.05 Bródy János felvételeiből 21.25 Fórum 22.00 Késő esti krónika 22.30 Szellemtörténetek 23.05 Hangversenymúzeum PETŐFI 4.30 Hírek. Időjárás 4.33 Hajnali dallamok 6.00 Hírek. Időjárás 6.03 Reggeli csúcs 6.30 Hírek. Időjárás 6.33 Közlekedés 7.00 Hírek. Lapszemle. Időjárás 7.30 Hírek. Időjárás 7.38 Zöld(sport)reggel 8.00 Petőfi-délelőtt 8.04 Zenezóna Slágermúzeum 9.00 Hírek. Időjárás 9.33 Közlekedés 9.04 Délelőtti tere-fere 10.00 Hírek. Időjárás 11.00 Hírek. Időjárás 11.03 Közlekedés 11.04 Közkívánatra Nosztalgiaparádé 12.00 Jó ebédhez szól a nóta 13.00 Hírpercek 13.15 Biztonságban 13.45 Korkérdés Telefonos vetélkedő 14.00 Péntektől péntekig 15.00 Hírek. Időjárás 17.04 Petőfi ifjúsági délután 18.30 Szocio-krimi 19.00 Hírek. Időjárás 19.03 Zenezóna Világzene 19.30 Kölyökrádió 20.00 Szórakoztató műsor 21.00 Hírek. Időjárás 21.03 Zenezóna Az én generációm 22.00 Szórakoztató műsor 23.00 Hírpercek. Sporthíradó 23.15 Ennyi. SOMOGY 5.30 Jó reggelt! 11.10 DL Stúdió 12.10 Zene délidőben 13.00 Krónika 13.20 Sporttükör 13.30 Deutsche Welle 14.10 Délutáni információs magazin 17.00 Házibuli előtt... Benne: Pini Kaposvár SE-Vasas SC Extra Liga férfi kosárlabda mérkőzés 18.10 Record Express műsora Benne: Falco KC—Klíma-Vili KSE NB IA csop. férfi kosárlabda mérkőzés 19.00 Krónika 19.20 Sporttükör 19.45 Mese 19.55 Hírösszefoglaló 20.10 Játékdömping 21.00 Voice Of Amerika BALATON RÁDIÓ 0.00-24.00 óráig a 88.2 Mhz-en a 60-as, 70- es és 80-as évek szupersztárjaival RÁDIÓ JAM 6.00-tól 20.00 óráig szórakoztató, információs magazin Benne: Balatoni reggel (rendőrség, tűzoltók, mentők tájékoztatói), délelőtti információs műsor, délutáni szórakoztató magazin (játék, sport, közér-, dekű hírek). Az FM 91,8 MHz-en. KAPOS 6.00 Napindító 7.30 Sportvonal 9.00 Mixes Mix 9.30 Horgász-magazin 10.00 Mozaik 12.45 Sportvonal 14.00 Közélet 15.00 Újdonságok 17.00 Popturmix 18.30 Kívánságára 19.30 Sportvonal PÉCS 5.55-9.00 Hajnaltól reggelig 12.00 Szerb nyelvű műsor 13.30 Horvát nyelvű műsor 15.00 A Pécsi Rádió zenés délutáni műsora 18.00 Regionális német anyanyelvű műsor 19.30 In der Muttersprache 20.30 Na maternjem jeziku SZOMBAT KOSSUTH 4.40 Határok nélkül 5.40 Kertbarátok 8.35 Kerek perec 9.05 Családi tükör 9.35 Pótkerék 10.05 Szombat délelőtt 12.00 Déli krónika 12.30 Kontinensek, szántóföldek 13.05 Új Zenei Újság 13.40 Háló-társ 14.05 Ökológia Ökológiai magazin 15.05 Irodalmi újság 16.00 Tizenhat óra 17.30 Népzenei portré 18.00 Esti krónika 18.25 Szemle 19.05 Sportvilág 19.25 Műsorismertetés 19.29 Az ötös lottó nyertes számai 19.30 Jó éjszakát, gyerekek! 19.40 Miska bácsi levelesládája 20.05 Rádiószínház Vérnász 22.00 Késő esti krónika 22.20 23. óra Gyerekszáj - csak felnőtteknek. 23.05 Mi a titka? Sergiu Celibidache karmester művészete PETŐFI 4.33 Hajnali dallamok 5.00 Hírek. Időjárás 6.03 Pax rádió 6.35 Sportszombat 7.30 Hírek. Időjárás 7.33 Közlekedés 8.03 Zenezóna 9.03 Közlekedés 9.04 Városnap 10.00 Városnap 11.00 Hírek. Időjárás 11.03 Közlekedés 11.07 Operettparádé 12.00 Jó ebédhez szól a nóta 13.00 Hírpercek 13.15 Daráló 13.45 Hang-kép játék 14.00 Szív küldi. 15.00 Hírek. Időjárás 15.03 Közlekedés 15.04 Városnap 16.00 Városnap 17.00 Hírek. Időjárás 17.03 Közlekedés 17.04 Zenezóna Sztárparádé 17.20 Tudósítások, riportok a labdarúgó NB I XIV. fordulójának délutáni mérkőzéseiről 18.00 Közlekedés 18.00 Közvetítés az UTE- Ferencváros bajnoki labdarúgó-mérkőzésről 18.01 Városnap 19.00 Hírek. Időjárás 19.03 Varázsnaptár 20.00 Sportkoktél 21.00 Hírek. Időjárás 21.03Talpalávaló 22.00 Városnap 23.00 Hírpercek. Sporthír- adó 23.15 Ennyi. SOMOGY 5.30 Jó reggelt! 9.10 Horgászmagazin 10.10 Információs magazin, vendégekkel 12.10 Zene délidőben 13.00 Hírek, időjárás, közlekedés 13.20 Sporttükör 13.30 Deutsche Welle 14.10 Kívánságműsor 17.10 Debrecen-Klíma-Vill KSE NB IA csoportos férfi kosárlabda mérkőzés 18.10 Poliphónia 19.20 Sporttükör 19.45 Mese 19.55 Hírösszefoglaló 20.10 Információk, érdekességek 21.00 Voice Of Amerika BALATON RÁDIÓ 0.00-24.00 óráig a 88.2 Mhz-en a 60-as, 70- es és 80-as évek szupersztárjaival RÁDIÓ JAM 6.00-tól 20.00 óráig szórakoztató, információs magazin Benne: Balatoni reggel (rendőrség, tűzoltók, mentők tájékoztatói), délelőtti információs műsor, délutáni szórakoztató magazin (játék, sport, közérdekű hírek). Az FM 91,8 MHz-en. KAPOS 6.00 Napindító 7.45 Sportvonal 9.00 Hétvége 10.00 Listázva 11.00 Negyvenesek 12.45 Sportvonal 14.00 CD-Box óra 15.00 EMI Quint-lista 16.00 Happy Birthday 17.00 Az Ón tetszésére 18.00 Kedvenceink 18.30 Mixes Mix 19.30 Sportvonal PÉCS 9.00 Jó pihenést 12.00 Szerb nyelvű műsor 13.30 Horvát műsor 15.00 A Pécsi Rádió zenés délutáni műsora 18.00 Regionális német anyanyelvű műsor 19.30 In der Muttersprache 20.00 Na materinjem jeziku 20.30 Na maternjem jeziku Gomba a konyhában A gomba önmagában is zamatos, gazdag konyhai alapanyag, de egészen kis mennyiséggel, mint különleges ízesítővel még a hétköznapi ételeinket is ünnepivé varázsolhatjuk. Minden gombának sajátos, egyedi íze van, amit konyhai fortélyokkal pompásan kiemelhetünk, de bántóan el is ronthatunk. Termesztett gomba - csiperke és olykor laskagomba - rendszeresen kapható, egyéb erdei, vadon termő fajokat azonban egyénileg kell gyűjteni, megjelenésük időjárásfüggő. Akár magunk szedjük, akár vásároljuk a gombát, azt mindig ellenőriztessük hivatásos gombavizsgálóval (ne ismerőssel vagy a szomszéddal). Piacon, üzletekben nem is árulható gomba átvizsgálás és engedély nélkül, abban tehát bízhatunk. Bizonytalan eredetű gombát ne vegyünk, ne fogadjunk el, nem érdemes kockáztatni a gombamérgezést. Mind a termesztett, mind a vadon gyűjtött gomba akkor a legíz- letesebb, ha fiatal, tömör húsú. Ekkor az elkészítés során kevesebb levet enged, ropogósabb és kellemesebb ízű marad. Az idősebb gomba húsa gyakran szívós, rágós, íze bántóan erős lehet, amit nem mindenki kedvel. A friss gombát lehetőleg azonnal használjuk fel, mert tárolva veszít minőségéből, ízéből, fony- nyad, barnul. Ha mégis erre kényszerülünk, akkor hűvös helyen, a hűtőben, a zöldségfélék, saláták között 1 -2 napig jelentősebb romlás nélkül eltehetjük a gombát. Nem szabad nedvesnek, párásnak lennie, ezért ne tegyük közvetlenül nejlonzacskóba, hanem előbb papírzacskóba és ne is mossuk meg. A gombát ne mossuk főzéshez sem, ha elég tiszta. Túl sok vízzel szívja meg magát, elkészítéskor rágósabb, íztelenebb lesz. Vizes szivaccsal töröljük át vagy késsel kapargassuk meg, értékes bőrét ne húzzuk le. Ha mégis mosni kell, akkor folyóvízben mossuk, ne áztassuk sokáig. Minden gomba nagyon ízletes gyorsan sütve, kevés zsiradékon pirítva. Fontos, hogy a nedvességet minél gyorsabban elpárologtassuk. A rövid főzési idő alatt sem marad a gomba nyers! Az így pirított gomba íze jól érvényesül, illik hozzá bármilyen, húsokhoz használt fűszer, körethez, salátákhoz vagy húsok mellé is kiváló. Nagyon erős aromájú vagy idősebb gombát célszerű pár percig sós vízben főzni, majd utána sütni. Egyes gombákat fogyasztás előtt hőkezelni (legalább 20 percig főzni) kell, ilyen a szürke tölcsérgomba, a gyűrűs tuskógomba stb. Ezt a piacon, üzletben való árusításkor mindig feltüntetik. A termesztett gombák egyikét sem kell hosszú ideig főzni, aki szereti, a csiperkét akár nyersen is fogyaszthatja. Bíró Mária és Siófokon 84/31111
