Somogyi Hírlap, 1997. július (8. évfolyam, 151-177. szám)
1997-07-12 / 161. szám
22 SOMOGYI HÍRLAP LELLEI TÜKÖR 1997. július 12., szombat Határ kiigazítás A balatonboglári körzeti földhivatal hívta fel a lelle- iek figyelmét arra, hogy igazítsák ki a város Bala- tonboglárral szomszédos közigazgatási határvonalát. A partmenti feltöltött részen, a szabadstrand háromszög alakú kisméretű területéről van szó. A képviselő-testület úgy határozott, hogy a földhivatal felkérésére a meglévő természetes állapotokat rögzítsék a hivatalos dokumentumokban. Térkép és képeslap A nyáron sokan fotóznak a városban, de nemcsak a családi albumnak. Az ön- kormányzat ugyanis új képeslapokat szeretne kiadni Lelléről jövőre. Ehhez az idei napsütéses napok a legalkalmasabbak a fényképezéshez. Az új várostérkép viszont még júliusban megjelenik. A képviselők 1,1 millió forintot szavaztak meg a kiadványokra. Új tér a névjegyzékben Bár a parlamentben még tart a vita a jövő évi választások időpontjáról, a pol- gármestéri hivatalokban már rendezik a sorokat. így derült ki, hogy a Rákóczi út 340 és 342 között van egy terecske, amely nem szerepel a választói névjegyzékben. Pótolták a hiányosságot és a területet elnevezték Martinovics térnek. Balatonlelle stílusa Dr. Szomolányi István 30 éve pályázta meg a balatonlellei fogorvosi állást. Elnyerte és akkor költözött ide Budapestről. Azóta a leilei közélet elismert személyisége lett, akinek véleményét mértékadónak tartják.- Ennyi év után már számomra is természetesség vált az itteni élet kettőssége: a téli csend és a nyári fölfokozottság váltakozása. Ez a szezonalitás a szak- rendelés forgalmában is nyomon követhető. Nemcsak azért mert nyaranta legalább ötvenezer ember lakik a városban. Ilyenkor több a figyelmetlenségből vagy csupán elengedett- ségből fakadó baleset. A helybelieknél viszont azt tapasztalom, hogy a szezonra készülve kevesebb idejük jut az egészségükre. Az ilyen halogatott kezelésekre rendszerint ősszel kentének sort.- Mi tartotta meg Leltén ?- Már diákéveimben megragadott az itteni táj szépsége, a fürdőkultúra különleges adottságai. Itt a legforgalmasabb nyári hétvégén sem tűnik túlzsúfoltnak a vízpart. Vonzó volt számomra a sokszínű leilei kulturális élet is. Több a kikapcsolódást szolgáló helyi kezdeményezés úttörőnek számított a maga korában. Az országban először itt jött létre például autós mozi. A szabadtéri színpad nyaranta olyan mint egy élő kaleidoszkóp... Végül is valóban megszerettem Lellét, mert egyszerre kínálja a városi élet komfortját és mozgalmasságát és az üdülőhely nyugalmát és hangulatát. E kettő sajátos harmóniában van.- Mi a nyitja a lelleiek kivételes lokálpatriotizmusának?- A közös hagyományok, melyek sorvadni látszottak, mikor a település elvesztette önállóságát. A Boglárral történt egyesítéskor a városlakók sok ígéretet hallottak a nagyobb település előtt álló páratlan lehetőségekről. Rövidesen úgy érezték becsapták őket. Az ígért fejlesztések ugyanis szembeszökően féloldalasak voltak. Bogláron épült például egy rendelőintézet, melyet tíz év alatt kétszer is átépítettek. Mindeközben a lellei rész rendelője lerongyolódva maradt. A hasonló példák gerjesztették a visszaönállósítás törekvéseit. Jelszó lett: Lelle a lelkieké. Úgy látom, a város jól élt a visszanyert önállósággal, s ma dinamikusabban fejlődik mintha városrész maradt volna. (Bíró) A cukrászrend lovagja (Folytatás a 21. oldalról)- Minden nap új fagylaltot főzünk és friss süteményeket sütünk. A finom pékárukból naponta háromszor is sütünk. Ami netán megmarad azt kidobjuk. Rövid távon gondolkodva ez tiszta ráfizetés. Hosszabb távon azonban biztos nyereséget hoz. Nem használunk aromákat és színezőanyagokat. Az eperfagylalt itt valóban az epertől piros. Csak eperből 50-60 mázsát használunk évente. A gyümölcsöket magunk dolgozzuk fel bármiféle tartósítószer nélkül. A meggymagozáshoz például Karádról jönnek asszonyok. A tiszta meggyet azután mélyhűtőben tároljuk. Szeretem a természetes feldolgozási módokat. Most például azért utazom Olaszországba, hogy megismerjek egy élő joghurt kultúrát. Szóval semmiben nem alkalmazunk mesterséges anyagot.- Volt már a megyében is néhány cukrászdái sikertörténet. Valamennyi ugyanúgy végződött. A vendégek kifejezésével élve: „elkapatta magát”...- Nem szabad visszaélni azzal, hogy van vendég, mert tönkremehet a vállalkozás. Pedig nagy a kísértés, hogy valaki úgy csökkentse a költségeit, hogy enged a minőségből. Én azért nem teszem mert a jövőben is ebből az üzletből akarok megélni. Márpedig, mikor 1979-ben belevágtam még csak két cukrászda volt Lellén. Most jó néhány van már. Ügyelnem kell a jó híremre.- Ez már nem csak a kínálat minőségétől függ...- Valóban. A vendég ma már a környezet színvonalára, sőt a pult mögött állók stílusára is kényes. Dolgozóinkkal havonta tartunk beszélgetést a magatartáskultúráról...- Mi a kedvenc süteménye?-A joghurtos gyümölcstorta és a meggyes rétes. (Biró) Meggyben a bonbon titka A gyerekek sorban állnak a csemegéért fotó: kovács tibor Turista látványosság a Red Chery Kft mini bemutató terme, ahol finom csokikat is kóstolhat a látogató. A gyerek százával jönnek, de a német vendégek is szívesen jönnek. Odahaza nem találnak ilyet, állítólag sehol a világon nem töltenek csokoládét konyakos meggyel. Az itt dolgozó hölgyek készségesek és nem csodálkoznak, ha bárki megkérdezi, honnan kerül a finom lé a csokiba. Farkasné Gergely Zsuzsanna vagy Maxmilián Lajosné meg is mutatja. Nos, az alkoholban különlegesen érlelt meggyet, aminek receptú- ráját el nem árulnák a világ kincséért sem, cukros fondanba mártják. Ha meghűlt, csoki tal- pacskát mártanak rá, aztán megforgatják a csokimázban. A kezükben van a mozdulat, nem kell mérni ahhoz, hogy minden darab egyforma és gusztusos legyen. Néhány hét alatt az alkohol feloldja a meggy körül a fondant, így lesz az ízletes piros lé a csokiban. A konyakos meggynek amúgy semmi köze a konyakhoz, mert az nincs benne. A meggy a titka mindennek. Azt már Nagy Lajosné pénzügyi vezetőtől lehet megtudni, hogy a Csemege Édesipar telepítette ide egykor ezt a kisüzemet a SZOT-al szerződve. Akkoriban nem volt divat a munkanélküliség, így oldották meg az asszonyok téli foglalkoztatását. Az édesipar privatizációja után egykori alkalmazottai saját tőkéjükkel és szaktudásukkal éltetik tovább a kisüzemet. Kamarás Emőné a kft tulajdonosaként most Érden felügyeli a meggyszedést és az érlelést. Munkatársai addig fogadják a csoportokat. Jönnek miniszterek, országgyűlési képviselők is szívesen, mert a parlamenti kancellária is innen rendel. Mára befutott ez a kisüzem. Felveszi a versenyt a multikkal, mert olyan hagyományos kézműves magyar terméket készít, amit azok nem tudnak. G. M. Hétfőn kezdődik a jövő nyári szezonnyitóig tartó visszaszámlálás a Berna ’97 Kft-nél Egy hely, ahová nem lehet majd nem elmenni A Berna ’97 Beruházó és Szolgáltató Kft nagyszabású vállalkozásáról, Lelle leendő üzleti központjának terveiről és a beruházás előkészítéséről először a Somogyi Hírlap Balatonlellei Tükör című mellékletének júniusi számában adtunk hírt. A Berna Kft két tulajdonosa, Nagy Lajos és Klujber Tibor akkor határozta el, hogy havonta beszámol lapunkban a beruházás lépéseiről, azért, hogy a város jövőbeni vonzerejét erősítő, az idegenforgalmi szezont pedig hónapokkal megnyújtó „city” rollja mellett épüljön fel. A helyi és környékbeli vállalkozók tevékenységéhez az üzleti siker nagyobb esélyét kínáló udvarház terve kedvező fogadtatásra talált a lelleiek körében. Sokan érdeklődtek az üzlet- helyiségek és a lakások iránt is, ám legalább ennyien csupán azt kívánták tudatni, hogy örülnek annak, hogy ez - az üzleti mellett - kulturális, sőt közéleti központ szerepét is betöltő komplexum akár az ősz végéig is konzerválhatja majd a város nyári pezsgését. Jó néhányan írták meg ötleteiket is a leendő üzleti centrum elnevezésével kapcsolatban. S bár vannak szellemes tippek, az érezhető volt, hogy a közölt oldalnézeti tervrajz képe nem adott elég kapaszkodót a fantáziának. Azóta elkészült a leendő udvarház méretarányos makettje, s ennek képe talán több ihletet ad. Ezt a makettet egyébként bárki alaposabban is szemügyre veheti majd a Fortuna mellett a Pelso Ingatlanügynökségnél. Ha a makett kiállításáig aláírják a szerződést az ügynökséggel, a leendő lakások és üzlet- helyiségek akár helyben is megvásárolhatók lesznek. Szóval, az ötletbörze még nem zárult le. A Berna Kft továbbra is várja a reménybeli keresztanyák vagy keresztapák névjavaslatait. Várhatóan a Balatonlellei Tükör októberi számában közöljük majd a legsziporkázóbb ötlet gazdájának nevét. Azét a - remélhetően lellei - polgárét, aki megkapja majd a Berna Kft - korántsem szűkmarkú - ajándékát is. A legfrissebb hír, hogy a Rákóczi lellei nyilvánosság folyamatos kontúton - az egykori SZOT karbantartó üzem és a leendő üzleti centrum helyén - a jövő héten kezdődik meg a korábbi épületek bontása, illetve az új építési terület előkészítése. A munkálatok ütemezésében azonban az eredeti tervhez képest változás történt. Mint Nagy Lajos elmondta, végig gondolták, hogy a korábban tervezett módon és ütemben történő bontás a főszezon kellős közepén túlságosan sok zajjal és porral járhatna, ami aligha tenné népszerűvé a a beruházást, főként a környékbeliek körében. A kivitelezővel végül is sikerült olyan kompromisszumot kötni, hogy egyelőre csak azokat az épületrészeket bontja le, melyek útjában vannak az új létesítmény alapozásának. Ez megnehezíti ugyan az építők munkáját, ám lényegében „kerítésen belül” folynak majd a munkálatok, s nem zavarják a szomszédok üdülését, vagy üdültetését a főszezonban. Mindez nem jelent eltérést attól a tervtől, hogy a jövő nyári balatoni szezon kezdetére fölavatják az udvarházat. Annál is kevésbé, mert közben folyamatosan készülnek a leendő épület elemei... A kivitelezővel mindemellett úgy állapodtak meg, hogy már jövő április elejétől a leendő tulajdonos - ha speciális igénye van -, részt vehet üzlete, vagy lakása komplettírozásában. Az üzletek tehát a legkésőbb június elején teljesen fölszerelve és „belakva” nyithatnak. Változás az egy hónappal előbbiekhez képest az is, hogy időközben a területi főépítésszel történt egyeztetés alapján módosították, építészetileg egységesebbé, a város karakteréhez jobban illeszkedővé tették az üzlet- központ homlokzatát. Ez funkcionálisan nem jelent változást, ám egységesebbé és esztétikusabbá teszi az épületkomplexum képét. Egy a - máris nagy számban érdeklődő - lakásvásárlók igényeihez igazodó változtatás is történt. Az emeleti szintre tervezett 24 lakás fölé további négy olcsóbb tetőtéri lakást is kialakítanak. Emellett az eredetileg is terveztet lakások közül több lesz a szerényebb árfekvésű, kisebb méretű. Az elmúlt hetek bizonyították ugyanis, hogy ezek iránt van nagyobb kereslet. Most már az összes lakás, valamint az üzlethelyiségek mérete és ára végleges. Hétfőtől minderről konkrét információkkal tudnak szolgálni a 06/85-350-426-os telefonon, vagy levélbeni érdeklődés esetén: 8638 Balatonlelle, Pf.: 3. A korábbi jelentkezőket természetesen a cég értesíti majd levélben, illetve személyesen. (A Balatonlellei Tükör következő számában egyébként valamennyi üzlet és lakás ártáblázatát közöljük.) A Takarék Bankkal előrehaladott tárgyalások folynak, s küszöbön áll a megállapodás arról, hogy a bank fiókot nyit majd a leendő udvarházban, s ezzel az egész vállalkozás, valamint a majdani üzlettulajdonosok bankja is lesz. A további üzlethelyiségek közül is több elkelt már, jóllehet itt a Berna Kft következetesen ragaszkodik ahhoz, hogy csak egész éven át üzemelni kívánó, s a hely jellegéhez igazodó egységeket fogad be. Az már most körvonalazódik, hogy az 50 szolgáltató egységet is magában foglaló komplexum üzleti sokszínűsége révén is olyan hely lesz, ahová nem lehet naponta nem elmenni. Egy hónapja arról is beszámoltunk, hogy a balatonlellei önkormányzat lakásprogramjába bekapcsolódva a Berna ’97 Kft alakította át a Kossuth Lajos utcai önkormányzati telekre épülő 16 lakás beruházási terveit, úgy, hogy ott olyan otthonok épülhessenek, amelyek ára korrekt, s ezért jól eladhatók. Valamennyi dokumentáció készen áll, ám mivel az önkormányzati testület a legközelebb csak augusztus 27-én ülésezik, csak ekkor kerülhet - képletesen szólva - végső pecsét a beruházási programra. A munka tehát szeptemberben kezdődhet, ami azt jelenti, hogy karácsony előtti beköltözéssel csak nyolc lakást tudnak majd átadni. (Ezekre vonatkozóan ugyancsak hétfőtől adnak pontos információt.) A további nyolc lakásba csak a tavasszal költözhetnek majd be a tulajdonosok, jóllehet ezeket is még az ősszel lealapozzák, hogy a már elkészülő lakások környéke ne legyen később „fölvonulási terület”. Aligha kell közgazdásznak lenni ahhoz, hogy gyanítsuk, a még idén elkészülő lakások lesznek az olcsóbbak. (x)
