Somogyi Hírlap, 1995. október (6. évfolyam, 231-255. szám)
1995-10-13 / 241. szám
8 SOMOGYI HÍRLAP TIPP, TÁJOLÓ 1995. október 13., péntek Heti horoszkóp Október 13-tól 19-ig KOS (III. 21. — IV. 20.) Szerelem: Hivatali teendői miatt lemondja a randevút, vagy későn ér haza szeretteihez. A partnere vagy családja korábban az ilyesmit nehezen fogadta, most azonban zokszó nélkül viseli. A Nap ugyanis egész héten bearanyozza magánéletét. Hivatás: Igazán elemében van. Ég a keze alatt a munka, mégse igazán sikerülnek a dolgok. (Tel: 06-90-300-101) BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Ez a hét kedvez az új kapcsolatnak éppúgy, mint a réginek. Állandó partnerével jól kijön. Az érzékiség most első helyre kerül az életében. Hivatás: Karrierje szépen alakul, de még van egy sor kellemetlen feladat, amit el kell rendeznie. Á múlt örökségétől végleg meg kell szabadulnia, hogy gyorsan jusson előre. (Tel.: 06-90-300-102) IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: Úgy érzi, szüksége van partnere segítségére, mert egyedül nem tud megszabadulni a lelkét szorító titoktól. Azért gondoljon arra, nem mindenki tudja feledni a rosszat, tehát csak akkor tárja fel titkait, ha jól ismeri partnerét. Hivatás: A nyilvános szereplések népszerűséget hozhatnak, segítőkre talál a munkában is. (Tel.: 06-90-300-103) RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Hirtelen lángra lobbanhat a szíve valaki iránt, de amilyen gyorsan jön az érzés, olyan gyorsan el is illan. Ne tápláljon túl nagy reményeket. Hivatás: Ha most azt várja, hogy valaki lépésről lépésre elmondja, mi a teendője, akkor hoppon marad. Legyen végre önálló. Csak határozott fellépéssel lehet úrrá a helyzeten. (Tel.: 06-90-300-104) OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: A kényes beszélgetéseket igyekszik elkerülni a héten. Úgy érzi, ha most bárkivel szócsatába keveredik, alul marad. Különösen ha a szerelmével van vitája. Néhány hét múlva könnyedén elintézheti azt, amiből most harag kerekedne. Hivatás: Rengeteg új dolog történik a munkahelyén, amit örömmel fogad, sőt maga kezdeményez. (Tel.: 06-90-300-105) SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Néhány napig nem tudja őrizni a családi fészket, és ez a rövidke idő már elegendő arra, hogy rádöbbenjen, mi az, ami miatt elvágyódott. Nem biztos, hogy a válás a gyógyír jelen esetben: Hivatás: Felületességéből ezúttal sok galiba keletkezhet. Pénzügyekben különösen fontos az óvatosság, mert valaki be akarja csapni! (Tel.: 06-90-300-106) MÉRLEG (IX. 24. —X. 23.) Szerelem: Az érzéseit és a munkát nehezen tudja szétválasztani. Partnerét bevonja hivatali gondjaiba, még akkor is, ha nem tud segíteni. Legyen óvatos, a kívülálló nem ért mindent úgy, mint ön, és félreértheti a kialakult helyzetet. Hivatás: A legnagyobb baj az, hogy túl hevesen reagál néhány dologra. Számoljon tízig, mielőtt lép! (Tel.: 06-90-300-107) S SKORPIÓ (X. 24. —XI. 22.) Szerelem: A szalmalángnak hitt fellángolás sokkal tovább tart, mint hinné. Kötelezettséget vállal, mert úgy érzi, szorosabbra kell fűznie a laza szálakat. Hivatás: Az élet olykor megtréfálja. Mint a hét elején is. Tálcán kínálja a lehetőségeket, aztán hirtelen mindent visszavon. Azért ne adja fel! Karrierje szépen ível. (Tel.: 06-90-300-108) NYILAS (XI. 23. —XII. 21.) Szerelem: Kellemes hétnek néz elébe. Talán titkos randevúja sikerül nagyszerűen, esetleg olyan hír jut a fülébe, amely szívének kedves — mindenképpen boldognak érzi magát. Hivatás: A pénz ugyan még mindig sok gondot okoz, de ne keseregjen: nagyszerűen érti a módját, hogyan lehet újabb és újabb jövedelemforráshoz jutni. (Tel: 06-90-300-109) BAK (XII. 22. — I. 20.) Szerelem: Ha még önmagához sem őszinte, hogyan is remélheti, hogy jobbra fordulnak a dolgok? A múltbeli dolgok nem olyan szörnyűek, mint hiszi. Jó lenne egyszer kívülállóként megvizsgálni az érzéseit és a lehetőségeket. Hivatás: Addig mesterkedik, amíg sikerül elérnie, hogy a munkahelyén az történjen, amit kifundált. (Tel: 06-90-300-110) VÍZÖNTŐ (I. 21. — II. 20.) Szerelem: Lehet, hogy a barátai révén, lehet, hogy a véletlen folytán valakivel összehozza a sors, aki nemcsak kellemes partnere, hanem kitűnő üzlettársa is lehet a továbbiakban. Hivatás: A feladatok sokszor arra kényszerítik, hogy elveivel ellentétesen döntsön, sőt az ellenkezőjét tegye, mint amit a szíve diktál. Emiatt ne búsuljon! (Tel.: 06-90-300-111) HALAK (II. 21. — 111. 20.) Szerelem: Önfejűségével nem kis bajt okozhat, és mire rájön, hogy hol hibázott, már késő. Érzelmi élete rendkívül hullámzó a héten, egyik percben rideg, mint a kőszikla, a másikban a helyzethez nem illően érzéki. Nem találja a középutat. Hivatás: Alighanem alaposan sikerült megbántania valamivel azokat, akik eddig segítették. (Tel: 06-90-300-112) A HÉT HÁZIASSZONYA Galambos Istvánná számára készülődéssel telnek ezek a napok Osztopánban: unokájának keresztelőjét ünnepük a hét végén. — Egész héten sütünk, főzünk, ahogy szokás, még egy disznót is vágtunk ez alkalomra. Igaz, ez nem olyan, mint a szokásos disznóvágás, ami évente kétszer van nálunk. Most csak kevés kolbászt, hurkát töltöttünk, néhány karikát, amivel a vendégeket megkínáljuk. Azt hiszem, a hurka különösen jól sikerült. Az a titka, hogy a kövesztőben jó puhára kell főzni a húst, a rizst pedig fűszeres — majoránnával, csövespaprikával, babérlevéllel és fokhagymával ízesített — lében megfőzzük, úgy jön ki igazán az íze. Mostanában főleg a hús miatt vágunk disznót. Lefagyasztjuk, nem kell megvenni a húst, ez is nagy segítség a 8300 forintos nyugdíj mellett. Igaz, már csak ketten vagyunk a párommal, mégis mindennap főzök. Különösen szeretjük a főzelékeket, kelt tésztákat. Hús főleg hét végén kerül az asztalra, amikor összejön a család. Ilyenkor mindig többféle ételt készítek, hogy mindenki A hurka különösen jól sikerült megtalálja a kedvére valót. A süteményeket viszont az egész család szereti, szombaton és vasárnap többfélét sütök. A hagyományos ételeket szeretjük inkább, de igyekszem őket „mai köntösbe” öltöztetni: nem FOTÓ: NAGY LÁSZLÓ használok zsírt, csak olajat, margarint, hogy egészségesebb, könnyebb legyen az étel. így lesz ez a keresztelői ebédre készített ételeknél is. 30 vendégre számítunk, szeretném, ha minden jól sikerülne... (Jakab) Csökkentsük a fertőző tömeget! GONDOS GAZDA Az elmúlt vegetációban járványszerű fertőzést okozott a meggymonília, alma- és kör- tefa-varasodás, peronoszpóra- és lisztharmat, a szürkepenészes rothadás, de a földi bolhák, atkák, levéltetvek és molyok sem tétlenkedtek. A fertőzés gyors lefolyása, az okozott kár erősségével szorosan összefüggő terméskiesés nagysága miatt ki kell emelni - már sokadszor - az őszibarack tafrinás levélfodrosodását okozó gombabetegséget. A károkozó rendkívül korán, már tavasszal megfertőzte a fakadó leveleket. A beteg levéllemez felszínén kezdetben húsvörös színű, pár milliméter átmérőjű, szabálytalan körvonalú foltok képződtek. Ezek gyors fejlődése következtében a lombozat habitusa megváltozott, a ZÖLDSÉGKALAUZ A káposztafélék népes családjába tartozik a kelkáposzta, mely igénytelen, a szélsőséges időjárást is jól tűri. Termesztésénél védőnövénye a zeller, ám nem szereti a hagyma társaságát. Táplálkozási értékét rosttartalma, valamint a karotin, a C-vitamin és a kálcium adják. A napi testápoláshoz a köröm gondozása is hozzátartozik. Fürdés, zuhanyozás közben puha kefével tisztítsuk ki a körmöket, majd töröljük szárazra. Ezután hajh'tott körömollóval nyírjuk le a körömlemezeket. Reszelőt is használhatunk, de még jobb a finom kvarcszemfajra jellemző színét és alakját elvesztette. A levéllemez fele, kétharmada vagy a teljes felszíne kiszélesedett, vastagsága triplázódott, majd fodrosodon. Különösen a sárga húsú őszibarack fajtáknál. A beteg, fodrosodon, húsvörös levelek a fáról általában leperegtek vagy a felszínükön fejlődő, a betegség járványszerű terjedését okozó fertőző tömegtől ólomszürke bevonatot képeztek, A tafrinás levélfodrosodás a csapadékos, hűvös tavaszi klimatikus viszonyok között okoz elviselhetetlen kárt. S a hosszú, forró nyáron az őszibarack hajtásain, vesszőin, gallyain, ágain és törzsén kitartó képletek formájában várja a következő tavaszt. A fertőző tömeg minimalizálásának leghatékonyabb eszköze az őszi lemosó permetezés. Október második felében már érettek a hajtások, ebből eredően a vegetációban várakozó- listára kényszerült réztartalmú Fodrai között csigák, apró bogarak bújnak meg, ezeket a tisztításnál úgy csalogathatjuk elő, ha 10 percre sós vízbe áztatjuk a leveleket. Hosszabb idejű áz- tatás már a vitaminokat is károsítja. Erős ízét forrázással tüntethetjük el, míg puffasztó hatását a babér és a kömény hozzáadásával lehet elkerülni. Rántott kelkáposzta. Egy szép, nagy fej kelkáposztát csékből készült dörzslapocska. Ne huzigáljuk ide-oda a reszelőt, hanem mindig a külső széltől befelé haladjunk a körömlemez közepe felé. A formázás után kenjük be bőrpuhítóval a köröm körüli bőrt. Áztassuk langyos vízbe, majd finoman toljuk vissza a körömlemezre szerek kiváló hatékonysággal szerepelnek. A bordóilé, réz- oxid-klorid és Champion lemosó jellegű permetezésével a fertőző tömeget hatékonyan pusztíthatjuk, az elviselhetőségi szint alatt minimalizálhatjuk. Az alma- és körtefa-varaso- dás 0,5 centi átmérőjű, szabálytalan körvonalú, szürke színű, csillag alakban szakadozott foltjai ma is láthatók a levéllemez felszínén, illetve körte esetében a vesszőkön. A lombkoronát mielőbb, még a fagyok beállta előtt permetezzük Fundazollal, Delánnal vagy Topassal. A lehullott lombozatot nitrogéntartalmú műtrágyával kezeljük, majd forgassuk, ássuk a talajba. A műtrágya elősegíti a levéllemezek korhadá- sát és a bennük levő kitartó, a betegség átmentését biztosító szaporítóképletek pusztulását, humifikálódását. Dr. Jasinka János külső leveleitől megtisztítunk, megmosunk, majd leforrázzuk. Lecsepegtetve nyolc cikkre vágjuk, s a levelek közét megszórjuk fokhagymás sóval, borssal, őrölt köménnyel és babérral. Lisztbe, tojásba, morzsába panírozzuk, és forró olajban szép pirosra sütjük. Tartármár- tással olcsó vacsora, de a bun- dázott húsoknak is finom kísérőié. (Izménvi) növő elszarusodott bőrrészt. A köröm sarkainál keletkező apró bőrkeményedéseket is nyíljuk le. A köröm lakkozása előtt mossunk gondosan kezet, majd várjunk fél órát, mert a száraz és zsfrtalan körmön jobban tapad a lakk. Tartósabb a lakkozás, ha két vékony rétegben visszük fel. Hétvégi ügyelet Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel: 311- 005. Kaposvár, Somogy a- szaló, Magyaregres, Őrei, Zimány gyermekorvosi reggel 7-től másnap reggel 7-ig, a fogorvosi ügyeleté 8-13-ig tart. Városkörnyéki hétvégi ügyelet; Ezredév u. 13. Tel: 321 817. Mernye; Tel: 82/385-312. Nagybajom; Tel: 35. Kadarkút, Fő u. 5/a, tel: 19. Igái, Farkas J. u. 4. Tel.: 82/372-053. Mosdós (tüdőgyógyintézet). Tel.: 82/377-055. Andocs, Ady E. u. 50/a. Tel.: 372-507. Siófok, Semmelweis u. 1. Tel: 84/310-500. Fogorvos: 7- 13-ig. Balatonföldvár (rend.), Tel: 340-113. Balatonszárszó (rend.), Fő u. 48., Tel: 84/362-776. Fogorvosi ügyelet: szombaton 8-13 óráig, a rendelőkben kifüggesztett helyen. Fonyód, tel: 85/360- 050. Marcali, Széchenyi u. 17. Tel: 11-851. Lengyeltóti, Tel: 85/330-620. Nagyatád, Koch u. 3. Tel.: 82/351-854. Csurgó, Baksay u. 7. Tel: 82/471-135, 06- 60/368-295 Igái, Tel.: 72-053. Andocs, Tel.:72-053. Barcs, Bajcsy-Zs. u. 72. Tel: 82/463- 178. Fogászat: 8-12-ig. Kőröshegy, Petőfi u. 126. Tel.: 84/340-008. Tab, Kossuth u. 60. Tel.: 84/320-620. Balaton- boglár, Vikár Béla u. 4. Tel.: 85/351-419. Gyógyszertárak Kaposvár: Kossuth tér 4. Tel:82/311-222, páros hónap. Arany Oroszlán - Fő u. 19. Telefon: 82/314—331, páratlan hónap. Barcs: „Megváltó” - Felszabadulás u. 5. Tel.: 82/463-716. Balatonboglár: Június: „Arany Kígyó” Gaál Gaszton u. 7., Tel.: 85/350-268, augusztus: „Három Királyok” Szabadság u. 4. Tel.: 85/353-922. Balatonlelle: Július: „Magyar Korona” Rákóczi út 208/B. Tel.: 85/353-513. Ferenc u. 2. Tel.: Balatonföldvár: „Isten Gondviselés” Petőf u. 2. Tel.: 84/340-091. Balatonmá- ria: Páratlan hétvége - Vilma u. 5. Tel.: 85/376-051. Balatonszentgyörgyi Páros hétvége: Berzsenyi D. u. 110. Tel.: 85/377-015. Csurgó: Csokonai u. 4. Tel.: 82/471-017. Fonyód: „Isteni Gondviselés” Szent István u. 31. Tel.: 85/361-322. Marcali: Rákóczi u. 6-12. Tel.: 85/310-065, páros hónap, „Hársfa”, Hársfa u. 25. Tel.: 85/311-286 - páratlan hónap. Nagyatád: Korányi S. u. 4. Tel.: 82/351-004. Siófok: Július 1—14-ig: „Arany Kígyó” - Semmelweis u. 1. Tel: 84/312-510, július 15-28-ig: Fő u. 202. Tel.: 84/310-041, július 29-augusztus 11-ig: „Főnix” Fő u. 174-176. Tel.: 315-406, augusztus 12—25-ig: „Korányi” Korányi S. u. 14. Tel: 84/316-079, augusztus 26-szeptember 8-ig: Balatonkiliti, Honvéd u. 25. Tel.: 84/322-516. Tab: „Arany- szarvas” Kossuth Lajos u. 55. Tel.: 84/320-042. Állatorvosi ügyelet Kaposvári kerület: dr. Kadlec András, Kadarkút (tel.: 385-261), dr. Szabó Zsolt, Kapos vár-Topo- nár, Kócsag u. 7. (tel.: 423-864), dr. Kovács Géza, Baté (tel.: 376- 385), dr. Papp Mária, Somogyjád (tel.:489-027). Marcalikerület: dr. Kardos Lajos, Marcali, Jókai u. 16. (tel.: 313-295), dr. Szűcs Gábor, Buzsák (tel.: 330-191), dr. Bódai Imre, Fonyód, Szent István u. 40. (tel.: 361-953), dr. Fülöp Endre, Marcali, Arad u. 4. (tel.: 312- 672). Nagyatádi kerület: dr. Janzsó József, Nagyatád, Dózsa u. 11. (tel.: 352-853), dr. Gál József, Vízvár (tel.: 10), dr. Vis- nyei József, Homokszentgyörgy (tel.: 20), dr. Soós Gyula, Csurgó, Petőfi u. 14. (tel.: 471-260). Siófoki kerület: dr. Feledy Gyula, Kötcse (tel.: 367-527), dr. Csep- lits István, Nágocs (tel.: 372-657), dr. Gernye János, Gamás (tel.: 327-032), dr. Kiss Pál, Tab, Zichy u. 27. (tel.: 320-747). Az ügyelet 14-én reggel 8 órától 16-án reggel 8- ig tart. Az állatkórház szombaton 10-12 óra között tart nyitva. A fodroslevelű kelkáposzta Fél óra az ápolt körmökért A sikeres hurka titka
