Somogyi Hírlap, 1995. szeptember (6. évfolyam, 206-230. szám)
1995-09-08 / 211. szám
8 SOMOGYI HÍRLAP TIPP, TÁJOLÓ 1995. szeptember 8., péntek Heti horoszkóp Szeptember 8-tól 14-ig KOS (III. 21. — IV. 20.) Szerelem: Az érzelmekkel nem szabad játszani! Különösen rossz módszer a zsarolás. Egyszerűbb megbeszélni a dolgokat. Hivatás: Ahogy véget ért a nyár, nyakába zúdult a munka. Csupa olyan feladat, amely egyenként is egész embert kíván. Igaz, most, pihenten minden sokkal gyorsabban megy, de azért még önnek is sok lesz egy kicsit... (Tel.: 06-90-300-101) BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: A magánéletben kárpótolhatja magát a más területen elszenvedett kudarcokért. A szerelemben feloldódhat, erőt meríthet és a partnerével még közös vállalkozásba is kezdhet. Hivatás: Most arra kell ügyelnie, hogy a környezetével ne kerüljön ellentétbe, mert az irigyek, a sértettségükben bosszút állók árthatnak karrierjének. (Tel.: 06-90-300-102) IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: Ne hagyja magát provokálni! Ha a partnere ideges, legyen ön a bölcsebb, a higgadtabb, és diplomatikusan térjen ki a vita elől. Ezzel megmentheti a hét végi hangulatot. Hivatás: Rengeteg a teendője, és mindezen túl még ismereteit is bővítenie kell — talán valamilyen új tanfolyamon vagy magasabb képesítést adó iskolában. (Tel.: 06-90-300-103) RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Ha valamit nagyon akar, azt egész biztosan képes is elérni. Olyan erős a beleérző képessége, hogy kitalálja a párja gondolatát, és mire kimondaná a kérését, ön már teljesíti is. Ezzel mindenkit le lehet venni a lábáról. Hivatás: A munkában most megmutathatja, hogy mire képes! Itt az alkalom, hogy felhívja magára a figyelmet. (Tel: 06-90-300-104) OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: Apróbb súrlódások miatt nem érdemes felhúznia az orrát. Különösen, ha a vita épp ön miatt kerekedik. Higgye el, a partnere sok szempontból segíthet önnek. Akár még az anyagi gondjai enyhítésében is. Hivatás: Felelősségteljes megbízatást kap. Az is lehetséges, hogy előrébb lép a ranglétrán. Tennivalója ezáltal megszaporodnak. (Tel.: 06-90-300-105) SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Aki ezekben a napokban ünnepli a születésnapját, alighanem csalódás éri. Nem azt kapja ajándékba, amire számít, vagy épp attól nem kap, akitől pedig nagyon várná. Szerencséjére akad, aki megvigasztalja. Hivatás: Kellemetlen helyzetbe keveredik a munkahelyén, mert nem tudja megállni, hogy ne üsse az orrát olyasmibe, amihez nem ért. (Tel.: 06-90-300-106) MÉRLEG (IX. 24. —X. 23.) Szerelem: Eddig mindig sikerült kivágnia magát szorult helyzetéből. Otthonról elvágyódik, társaságban viszont arról ábrándozik, mennyivel jobb lenne egyedül. Hogyan várja partnerétől, hogy megértse önt, amikor saját magával sincs tisztában? Hivatás: Célratörő, határozott, még az sem zavarja, ha csak másokon átgázólva éri el a célját. (Tel.: 06-90-300-107) H SKORPIÓ (X. 24. —XI. 22.) Szerelem: Szertelenségében épp azt bántja meg, aki pedig nagyon fontos önnek. Mi lenne, ha előbb végiggondolná szavait, és csak utána beszélne?! Hivatás: Az elmúlt hetek túlfeszített tempója után most kicsit lazíthat, és közben learathatja a sikert. Munkabírásának, tehetségének gyorsan híre megy, és több új ajánlatot is kap. (Tel.: 06-90-300-108) NYILAS (XI. 23.—XII. 21.) Szerelem: A boldogság nem feltétlenül valami távoli, elérhetetlen dolog. Lehet, hogy karnyújtásnyira van öntől. A héten rájön, merre is kell keresgélnie. Hivatás: Most szüksége van egyéni vonzerejének latba vetésére, mert a körülmények úgy hozzák, hogy a tett önmagában nem elegendő. Legyen bátor, a szerencse ön mellett áll. (Tel.: 06-90-300-109) BAK (XII. 22. — I. 20.) Szerelem: Amennyiben továbbra is titkolni szeretné szerelmi kapcsolatát, a héten különösen vigyázzon arra, kinek mit köt az orrára. A barátok sem mindig megbízhatók e téren. Hivatás: Ereje teljében van, ötletei kifogyhatatlanok, de számítson rá, hogy sikersorozata felébreszti a környezetében élők irigységét, és pletykát kavarhatnak. (Tel.: 06-90-300-110) VÍZÖNTŐ (I. 21. — II. 20.) Szerelem: Legszívesebben egyedül lenne egész héten. Senkivel nem találja meg a megfelelő hangot, és a széptevéshez egyáltalán nem fűlik a foga ezekben a napokban, Hivatás: Elsősorban szavakkal kápráztatja el a környezetét, amikor tettekre kerül a sor, már koránt sincs akkora önbizalma, és főleg energiája, hogy ígéreteit valóra váltsa. (Tel: 06-90-300-111) HALAK (11.21.—111.20.) Szerelem: Harmonikusan nyugodt napokra számíthat. Partnerével kellemes órákat tölt együtt, ezúttal a harsány társasági életre csöppet sem vágyik. Sorra lemondja a baráti meghívásokat. Hivatás: Az önnel szembeni elvárás meglehetősen gyorsan változik ezen a héten, de ez most nem zavarja. Állja az összes próbát és még élvezi is. (Tel: 06-90-300-112) A polgármester rétese A HÉT HÁZIASSZONYA Balogh Józsefné, Kaposgyar- mat polgármestere évtizedekig tanított. Minden településen, ahol katedrára állt, recepteket gyűjtött, s megtanulta a különféle ételek elkészítését. Nyugdíjasként lett a falu első embere, s mint mondja: sokan megfordulnak nála. Vendégeit rétessel és krumplispogácsával kínálja. (A tavalyi burgonyatermés zöme krumplispogácsaként került asztalra.) Úgy véli: a városi ember jobban örül a falusi ízeknek. Édesanyjától leste el a népi ételek, a gánica és a prósza elkészítésének tudományát és a savanyúság-tartósítást is. Kertjében minden megterem. Mélyhűtője tele van eperrel, málnával, meggyel és cseresznyével. A barackból és a körtéből kompótot készít. A lekvárok közül a meggydzsemet szereti leginkább, így spájzában a savanyúságok mellett meggy- dzsemes üvegek sorakoznak. Amikor arról kérdeztem, hogyan kell csinálni a rétest, így felelt: — Egyszerűen! Azt nem lehet elrontani! Ahány levelet akarok, annyiszor egy „összemarok” (két marokra való) finomlisztet veszek, s a csészébe fele tej-fele víz, kevéske só kerül. Fakanállal dolgozom össze „Ezt nem lehet elrontani!” a masszát; addig, amíg hólyagos nem lesz. A tésztának Iái gyabbnak kell lennie, mint a kelttésztához valónak. Cipókra osztom, és fél óráig pihentetem. Ha már nyúlik, belisztezett rétesabroszon széthúzom. A széFOTÓ: KOVÁCS TIBOR ( lét leszedem, hagyom egy kicsit szikkadni, majd olvasztott zsírral meglocsolom. Utána almásmákos, túrós, káposztás, megy- gyes vagy krumplis tölteléket teszek bele, és világos barnára sütöm. (Lőrincz) Fehér gyöngy: a szezámmag ZÖLDSÉGKALAUZ Neve is a mesés Keletet juttatja eszünkbe, ahol ötezer évvel ezelőtt már termesztették. Az orvostudomány és a népi gyógyászat egyaránt értékesnek tartotta; használták fáradtságra, álmatlanság ellen, szívpanaszoknál. A római katonák harci erejük növelését várták a mézes szezámmagHÁZTARTÁSI TIPPEK A savanyúkáposzta különösen aromássá tehető: tegyünk bele egy korty bort vagy pezsgőt! A levesgombóc nagyon puha lesz, ha egy-két evőkanál darát keverünk a tésztához. GONDOS GAZDA A lombosfa-fehérmoly áttelelő nemzedékének rajzása augusztus végén kezdődött, és ismét erős fertőzés várható. A most rajzó nemzedék a korai lombhullás előidézője, s emellett számottevő értékesítési gondot is okoz. Az áttelelő hernyók ugyanis az érő gyümölcs kocsánymélyedései- ben bábozódnak be, s mivel ez kizáró ok, meghiúsíthatja a gyümölcsexportot. A lárvák kezelése a múlt heti hűs, esős idő miatt a szokásosnál később, csak szeptember 12-e után várható, s a rajzás lezajlik 10-12 nap alatt. A védekezést tehát szeptember 18-22. között kell elvégezni, illetve megismételni. A lárvák kelését, kártételét a levél színén először tűszúrásnyi világos zöld, majd rohamosan növekvő, kör alakú barna folt jelzi. A védeketól, bár nem tudni, hogy ez valóban szerepet játszott-e győzelmeikben. Ám az bizonyított dolog, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét, s az olaja megakadályozza egyes daganatos sejtek buijánzását. Ezért a rákmegelőző étrendnek is értékes része. Sok kalciumot, vasat, E- és B-vitami- nokat tartalmaz. A sütőipar is fölfedezte, a sze- zámmagos péksüteményeket évek óta megtaláljuk a boltok A lencse pikáns ízt kap, ha röviddel elkészítés előtt egy teáskanál mustárt teszünk alá. A lakásnak nemcsak akkor lehet tiszta a levegője, ha drága sprayket vásárolunk. Tegyünk a fűtőtestre természetes anyagból, lehetőleg máz nélküli kerámiából készült edényt, amibe vizet töltünk. Ebbe az edénybe cseppentzés sikere a pontos időzítéstől függ (nem a vegyszer hatóanyagának milyenségétől)i Legjobban sebezhető a tojás, imágó és a fiatal lárva. Nagyon fontos a permetezés technikája is: a rovarölő szer, a permedé finom, apró cseppekben jusson a levelekre, s borítsa be mindkét oldalát. A rajzó lepkék ellen jó hatásfokkal alkalmazható a Decis 2,5 EC 0,05 %-os, a Chinetrin 25 EC 0,05 %-os, a tojások és a fiatal lárvák ellen az Anthio 33 EC 0,28-0,32 %, a Methation 50 EC 0,1-0,2 %-os töménységű rovarölő szer. A lombszinten károsító bagolylepkefajok (káposzta-, saláta-, borsó- és gammabagolylepke) szokásosnál nagyobb rajzását jelzik fénycsapdáink. A gyomos területek táplálkozásuknak jó feltételeket teremtenek, tojásrakásuk szokatlanul bőséges. Az első lárvák kelését a cukorrépán, napraforgón, káposztán már polcain. Érdemes otthon is megismerkedni vele. Sütés előtt szórjuk meg a kelt cipó vagy sós pogácsa tetejét, így a „fehér gyöngyszemek” együtt pirulnak a tészta kérgével. Könnyen sülő hús bundázásánál a zsemlemorzsát helyettesíthetjük vele, s ropogós panírt kapunk. Finom és egyszerű ízesítőt készíthetünk belőle, ha teflon serpenyőben szárazon megpirítjuk, majd kihűlve sóval összekeverjük. I. É. sünk néhány csepp parfümöt! Bosszantó, ha a gumiból készült fürdősapka összeragad. Használat után tegyük kis időre hideg vízbe, majd töröljük szárazra és kenjük be vékonyan glicerinnel! Az is megteszi, ha száraz állapotban hintőporral bedörzsöljük, és így tesszük el, így nem ragad össze. augusztus közepén láttuk Kaposvár, Tab, Csurgó körzetében. Ha az időjárás a későbbiekben nem lesz szélsőséges meleg (tartósan 30 C-fokot meghaladó), az elmúlt évekénél erősebb hemyófertő- zésre kell számítani. A hernyók házikertekben főleg a zöldségféléket veszélyeztetik, de a Bala- ton-part, Kaposvár és Marcali körzetében megfigyeltük tojásrakásukat szőlőbogyón és -levélen, esetenként fiatal gyümölcsfák levelein is. Csak a fiatal lárvákat lehet eredményesen pusztítani, ezért haladéktalanul kezdjük meg a védekezést. A sűrű állományú szamóca, káposzta, paprika, gyökérzöldségek stb. károsodása, illetve a káposztafélék szennyeződésének megakadályozása végett védekezésre javasoljuk a Chinetrin 25 EC 0,05 %, a Decis 2,5 EC 0,01 %-os, a Fendona 10 EC 0,01 %-os oldatának valamelyikét. Dr. Katona Antal Hétvégi ügyelet Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel: 311-005. Kaposvár, Somogy a- szaló, Magyaregres, Őrei, Zimány gyermekorvosi reggel 7-től másnap reggel 7-ig, a fogorvosi ügyeleté 8-13—ig tart. Városkörnyéki hétvégi ügyelet: Ezredév u. 13. Tel: 321 817. Mernye; Tel: 82/385-312. Nagybajom; Tel: 35. Kadarkút, Fő u. 5/a, tel: 19. Igái, Farkas J. u. 4. Tel.: 82/372-053. Mosdós (tüdőgyógyintézet). Tel.: 82/377-055. Andocs, Ady E. u. 50/a. Tel.: 372-507. Siófok, Semmelweis u.T. Tel: 84/310-500. Fogorvos: 7-13-ig. Balatonföldvár (rend.), Tel: 340-113. Balatonszárszó (rend.), Fő u. 48., Tel: 84/362-776. Fogorvosi ügyelet: szombaton 8-13 óráig, a rendelőkben kifüggesztett helyen. Fonyód, tel: 85/360- 050. Marcali, Széchenyi u. 17. Tel: 11-851. Lengyeltóti, Tel.: 85/330-620. Nagyatád, Koch u. 3. Tel.: 82/351-854. Csurgó, Baksay u. 7. Tel: 82/471-135, 06- 60/368-295 Igái, Tel.: 72-053. Andocs, Tel.: 72-053. Barcs, Bajcsy-Zs. u. 72. Tel: 82/463- 178. Fogászat: 8-12—ig. Kőröshegy, Petőfi u. 126. Tel.: 84/340-008. Tab, Kossuth u. 60. Tel.: 84/320-620. Balaton- boglár, Vikár Béla u. 4. Tel.: 85/351-419. Gyógyszertárak Kaposvár: Kossuth tér 4. Tel:82/311-222, páros hónap. Arany Oroszlán - Éő u. 19. Telefon: 82/314—331, páratlan hónap. Barcs: „Megváltó” - Felszabadulás u. 5. Tel.: 82/463-716. Balatonboglár: Június: „Arany Kígyó” Gaál Gaszton u. 7., Tel.: 85/350-268, augusztus: „Három Királyok” Szabadság u. 4. Tel.: 85/353-922. Balatonleile: Július: „Magyar Korona” Rákóczi út 208/B. Tel.: 85/353-513. Ferenc u. 2. Tel.: Balatonföldvár: „Isten Gondviselés” Petőf u. 2. Tel.: 84/340-091. Balatonmá- ria: Páratlan hétvége - Vilma u. 5. Tel.: 85/376-051. Balaton- szentgyörgy: Páros hétvége: Berzsenyi D. u. 110. Tel.: 85/377-015. Csurgó: Csokonai u. 4. Tel.: 82/471-017. Fonyód: „Isteni Gondviselés” Szent István u. 31. Tel.: 85/361-322. Marcali: Rákóczi u. 6-12. Tel.: 85/310-065, páros hónap, „Hársfa”, Hársfa u. 25. Tel.: 85/311-286 - páratlan hónap. Nagyatád: Korányi S. u. 4. Tel.: 82/351-004. Siófok: Július 1—14-ig: „Arany Kígyó” - Semmelweis u. 1. Tel: 84/312-510, július 15-28-ig: Fő u. 202. Tel.: 84/310-041, július 29-augusztus 11-ig: „Főnix” Fő u. 174-176. Tel.: 315-406, augusztus 12—25-ig: „Korányi” Korányi S. u. 14. Tel.: 84/316-079, augusztus 26-szeptember 8-ig: Balatonkiliti, Honvéd u. 25. Tel.: 84/322-516. Tab: „Arany- szarvas” Kossuth Lajos u. 55. Tel.: 84/320-042. / Állatorvosi ügyelet Kaposvári kerület: dr. Kadlec András, Kadarkút (tel.: 385-261), dr. Balázs Péter, Ráksi (tel.: 372- 343), dr. Kovács Géza, Baté (tel.: 376-385), dr. Szokolics Gyula, Kaposvár, Tompa M. u. 10. (tel.: 315-486). Marcali kerület: dr. Vízi Jenő, Tapsony (tel.: 322- 690), dr. Tóth Zoltán, Lengyeltóti, Petőfi u. 10. (tel.: 330-383), dr. Benczik Vince, Marcali, Berzsenyi u. 98. (tel.: 310-519), dr. Bajnok Géza, Somogysámson. Nagyatádi kerület: dr. Erőss József, Lábod (tel.: 385-134), dr. Széli Csaba, Barcs, Széchenyi u. 17. (tel.: 461-538), dr. Nagy József, Lakócsa (tel.: 30), dr. Lajos Balázs, Gyékényes (tel.: 282). Siófoki kerület: dr. Szigethy László, Siófok, Szépvölgyi u. 11. (tel.: 311-494), dr. Cseplits István, Nágocs (tel.: 372-657), dr. Gergye János, Gamás (tel.: 327- 032), dr. Ruff Flórián, Bábony- megyer (tel.: 320-848). Az ügyelet 9-én reggel 8-tól 11 -én 8-ig tart. Az állatkórház szombaton 10-12 óra között tart nyitva. t , Pezsgőt a savanyúságra Permetezzünk fehérmoly ellen
