Somogyi Hírlap, 1994. november (5. évfolyam, 257-282. szám)

1994-11-12 / 267. szám

1994. november 12., szombat SOMOGYI HÍRLAP — SZÍNES HÉTVÉGE 11 mm EMBERI GYÓGYMÓD ÁLLATOKNAK. Kínában, az ősi akupunktúrás gyógyítást, állatokon is elvégzik. Az eredmény kitűnő. Nem csak gyorsabban, hanem fájdalom­mentesen is gyógyulnak a háziállatok Fotó: FEB Hangszert a gyereknek - akármilyet... A zenei képzés fejleszti az intelligenciát, megalapozza a tudományos és matematikai gondolkodást. Frances Raus­cher amerikai pszichológusnő szerint a korai zenetanulást nem feltétlenül követi később kiemelkedő muzsikusi telje­sítmény, de egyértelmű, hogy segíti az agyban a neuronok közti kapcsolatok megerősö­dését és új neuronhidak kép­zését. A pszichológusnő összeha­sonlító vizsgálatokat végzett muzsikával foglalkozó és ze­nét nem tanuló apróságok kö­zött. Azt tapasztalta, hogy az előbbiek intelligenciahánya­dosa szinte kivétel nélkül gyorsabban emelkedett, mint a zenei analfabétáké. — Hangszert a gyereknek, akármilyet — tanácsolja Ra­uscher asszony a szülőknek. S hozzáteszi: Ha nincs rá pénzük, vagy a házi zenebo­nát nem tudják elviselni, lega­lább rendszeresen énekelje­nek, daloljanak együtt gyere­kükkel. Az erre fordított idő és fáradság bőven megtérül a zenében otthonos apróságok gyors szellemi fejlődésében. Ózonlyuk: unokáink nem fogják látni A sok riasztó jelzés, figye­lemfelhívás után végre jó hír is világgá röppent a bolygónkat körülvevő ózon-rétegről. Az ENSZ Genfben nyilvános­ságra hozott jelentése szerint mintegy öt évtized alatt befol- tozódik az ózonpajzson kelet­kezett lyuk. Egy ideig még számolni kell ugyan a földi életet védő ózon­réteg kényszerű fogyókúrájá­val, de a világméretű óvintéz­kedések az ezredforduló táján már éreztetni fogják hatásu­kat. A most és a közeljövőben légkörbe jutó kloridok és bro- midok ugyanis 2000 körül el­bomlanak, azt követően pedig megkezdődik az ózonpajzs gyógyulása. A helikopterből tengerbe pottyant fiú esete Hátborzongató kalandba torkollott egy helikopteres sé­tarepülés a Földközi tenger partjai közelében. Két francia fiú indult kellemesnek ígér­kező légi kalandozásra. Az idősebb Jean-Pierre vezette a helikoptert, amely azonban hirtelen süllyedni kezdett. Öccse, Sámuel halálra váltan kezdte letépni magáról a rög- zítő-övet, bátyja azonban nem vesztette el lélekjelenlétét és még a vízbe csapódás előtt sikerült úrrá lennie a rendet­lenkedő masinán. Néhány pillanattal később azonban ő esett pánikba: öcs- cse eltűnt mellőle. Míg üzem­anyaga engedte, kétségbee­setten pásztázta a vizet, de nem találta testvérét. A kere­sésbe bekapcsolódott a parti őrség is — ám ők sem jártak sikerrel. A gyászba borult család ámulatára az eltűnt Sámuel jó 10 óra múlva — igaz, halálo­san kimerülve — előkerült. Mint kiderült, a zuhanó heli­kopterről a tengerbe vetette magát, s balszerencséjére mentőöve már a vízbe éréskor kilyukadt. Kilenc órán át küz­dött a habokkal, ráadásul irányt tévesztve az afrikai par­tok felé úszott. Életét egy komphajó vir­rasztó utasának köszönheti, aki éjféltájt fölfigyelt a fiú elfúló segélykiáltásaira. Bátyja köny- nyezve ölelte magához, de csak annyit mondott: — Megtanulhatnád már, hogy nem kell annyit ugrabug­rálni... A Quantum Magániskola és a Somogyi Hírlap hostesstanfolyama 8. Társalgás és nyilvánosság előtti viselkedés A társalgás nem tévesztendő össze a tárgyalással. Tárgya­lásnak minősíthetők a diploma­ták és bármilyen hivatalos személyiségek magánjellegű megbeszélései is, hiszen egy üzletkötő, mint hazája kereske­delmének diplomatája, hivata­los küldetése során minden pil­lanatban képviselő. Társalgás alatt a hivatalos (üzleti) témákat nem érintő be­szélgetés értendő. A társalgás közösségi művészet, vagyis minden résztvevőjének hozzá kell járulnia alakításához. Az érdekes társalgáshoz hozzátar­tozik a témaváltás. Sosem sza­bad egy-egy téma olyan mély­ségeibe merülni, ahova a part­ner vagy a társaság többség nem tud követni, mert elveszti érdeklődését, sőt kellemetlen helyzetbe kerül, úgy érezheti, műveltségi fölényünket akarjuk fitogtatni. A társalgás formai követel­ményei: a világos, jól érthető beszéd, a másokat nem zavaró hangerő, a figyelemnek a part­nerre irányítása, a beszélgetők között legyen megválasztott tá­volság (arról majd a testbe­szédnél bővebben) a szükség­telen gesztikuláció és testmoz­gás elkerülése. Nem illik a má­sik szavába vágni és a jó mo­dor általános szabályaik sem szabad figyelmen kívül hagyni. Másként társalgunk asztal mellett és másként álló hely­zetben. Kis asztalnál általában a vendéglátó és a fővendég vi­szi a szót. A rutinos társalgók utalással, kérdezéssel, emlí­téssel igyekeznek minden résztvevőt bevonni beszélge­tésbe. Az asztalon átszólni, másik előtt vagy háta mögött távolabb ülőkkel beszélni udva­riatlanság! Nagy asztalnál általában az egymás mellett ülők társalog­nak egymással. Kivel beszélgessünk? Jobb vagy bal oldali szomszédunk­kal? Ma már az alkalom és ta­pintat határozza meg a sorren­det. (Régebben például Ameri­kában szokás volt, hogy az ét­kezés közepéig a háziasszony jobb oldali szomszédjával tár- salgott, s azután a bal oldalival, ezt a váltást mindenki követte.) Természetesen nem illik be­szélgetést folytatni pohárkö­szöntők, minden jelenlévőhöz szóló megnyilvánulások köz­ben vagy tele szájjal. A tolmács-hostess sajátos helyzetben van: neki állandóan beszélnie kell, illetve nem ehet, miközben a fordítandó szöve­get hallgatja. Gyakran előfor­dul, hogy az egész étkezést úgy dolgozza végig, hogy hozzá sem nyúlhat az evőesz­közhöz. Ez munkájával jár, s a szervezők feladata, hogy ké­sőbb, alkalmasabb időpontban gondoskodjanak ellátásáról. Az álló alkalmak társalgási körülményei mások. A partne­rek kiválasztása az alkalomtól függően céltudatos és igen tág teret hagy az egyéni kezdemé­nyezésnek. Néhány alapvető szabály: ha ismeretlent meg is szólítunk, két vagy több isme­retlen beszélgetésébe beavat­kozni bemutatkozva is illetlen­ség. Ha olyan csoporthoz csat­lakozunk, melyben egy vagy több ismerősünk van, az isme­retleneket üdvözölni kell, s le­hetőség szerint bemutatko­zunk. Kisebb rendezvényeken ez kötelező, nagyobbakon kí­vánatos. Viselkedési megnyilvánulá­sainkban alapvetően az általá­nos magatartási formákhoz igazodunk, de vannak olyan helyzetek, melyekkel külön ér­demes foglalkozni. Ma a lazításról és néhány apró kellemetlenségről szó­lunk. Az illemszabályok lazulá­sának eltúlzását, az udvariat­lanságot, pimaszságot, a másik fél semmibe vételét, a durva, trágár beszédet naponta érzé­keljük. Erre nincs mentség és nem ezt jelenti a lazítás. Tárgyaláson, szűkebb társa­ságban, nagy melegben ké­nyelmetlen lehet az előírásos öltözék. Ilyenkor közös meg­egyezéssel, a ruha ízlésesen meglazítható. Ez persze főleg a férfiakra vonatkozik, hiszen a nők könnyebben igazodnak öl­tözékükkel a körülményekhez. A ruha lazítását helyes, ha a rangidős vagy a házigazda kezdeményezi, főként a jelen­lévő hölgyek egyetértését kénre. Az ilyen javaslatot nem illik visszautasítani, de követni sem kötelező. Mit tegyünk, ha partnerünk nem igazodik az etikett szabá­lyaihoz? A jó hostess (host) ilyen helyzetben is mosolyog, s megtartja a helyzetre szabott egyéni normáit. Ha a partner a lazításban túl messzire menne, mi akkor sem engedhetjük ezt meg magunknak. Társaságban olyan sze­mélyhez alkalmazkodjunk, aki Quantum Magániskola Kaposvár, Fő u. 45. Telefon: 82/422-129 a legelőírásszerűbben viselke­dik. Az apró kellemetlenségek kínosak lehetnek. Váratlanok, elkerülhetetlenek, kivédhetet­lenek. Az ásításnak például sokféle oka van: fáradtság, ki­alvatlanság, unalom, elhasznált levegő. Ráadásul többnyire kri­tikaként fogadják. Néhány, tü­kör előtti próbával megtanul­ható miként lehet becsukott szájjal, a levegőt az orron át szívva, grimasz nélkül, az álka­pocs nyílását kézmozdulattal takarva leplezni az ásítást. A tüsszentést is sok minden kiválthatja. Az orra, szájra szo­rított zsebkendő a hangot tom­pítja. A tüsszentési inger átme­netileg visszafojtható azzal, ha két ujjúnkat az orrunk alá nyom­juk. Köhögésnél válasszuk a leg­kisebb »feltűnést keltő megol­dást, használjuk a zsebkendőt. Az illemet bárki akaratán kí­vül megsértheti, ilyenkor illik azonnal elnézést kérni, és a bocsánatkérést kommentár nélkül elfogadni. 8. FELADAT 1. Tárgyalás, majd az azt követő ebéd közben kissé „leko­pott” a sminkje. Illik-e az asztalnál felújítani? Hol lehet? 2. Evés után egy jó rágógumi állítólag a szájbelső PH ér­tékét előnyösen javítja. Lehetséges- ezzel „helyrehozni” le­heletünket üzleti vacsora után? 3. Illik-e köszönnie belépéskor, ha üzleti partnerét egy áruházba viszi bevásárolni? 4. Mire figyelmeztetné bajszos, szakállas host társát, mi­előtt megjelennének a protokollrendezvényen? .............................................§«*.............................................. 8 . tanóra HOSTESSTANFOLYAM-SZELVÉNY (A Quantum emblémáját és a hostesstanfolyam-szelvényt a válaszokkal együtt az iskola címére kell beküldeni.) November 19-én, szombaton 10 órakor kezdődik Kapos­váron, az Egészségügyi Főiskolán (Szent Imre u. 14/b.) az első gyakorlati foglalkozás, ahova minden hallgatót várnak. A részvételi igényeket a feladat megoldásával együtt csütör­tökig kell eljuttatni az iskola címére. Legyen a vendégünk! A nevezetes római katoli­kus templom egy Bala- ton-part közeli település köz­pontjában található. Alaprajzi elrendezése, a hajó és a szentély azonos hosszúsága miatt ferences templom képét mutatja, mivel a liturgia sza­bályai szerint a szerzetesek­nek a templom szentélyében kellett helyet foglalniuk. Az északi oldalon elhelyezkedő torony is ferences hagyomá­nyokat mutat. A kutatások szerint a templomot Szent István uralkodásának idején építették, mint bencés temp­lomot. A jelenlegi templom első tu­lajdonosai 1418-ban jöttek hazánkba Ozoray Fülöp te- mesi főispán közreműködé­sével, aki fő feladatként a tö­rök elleni védelmet adta ré­szükre. A középkorból átmen­tett gótikus részletek, a meg­épített modern szerkezet harmonikusan teremti meg a középkor hangulatát. A kitűnő akusztikájú templom nyaranta otthont ad az Országos Fil­harmónia hangversenyeinek. Kérdésünk: Melyik temp­lomról van szó? Kérjük, hogy a választ a Somogyi Hírlap címére (7401 Kaposvár, Pf. 31.) küldjék be. A helyes vá­laszok között kétszemélyes vacsorameghívást sorsolunk ki a pusztaszemesi Fe- kete-Zipfer fogadóban. Múlt heti rejtvényünk he­lyes válasza: Somogy Megyei Levéltár, ahol Somogy doku­mentumait őrzik. Kaposvár, Rippl-Rónai tér T. Kétszemé­lyes vacsorameghívást nyert a kaposvári Fehér Ló vendég­lőbe Harmati József siófoki olvasónk. A pusztaszemesi Fekete-Zipfer fogadó A pusztaszemesi Fe­kete-Zipfer fogadó konyhája révén lett közkedvelt. Főleg a nyári hónapokban külföldi rendszámú autók sorakoznak a fogadó előtt. Sok a Bala­tonnál üdülő turista, nem sza- lasztja el az alkalmat, hogy legalább egy vacsorát elfo­gyasszon itt. A fogadó sike­rének titka a házias ízek mel­lett az otthonos, bensőséges légkör. A konyha specialitásai közül most egyet ismerete­tünk: Fekete Lászlóné receptje: Töltött hús Feketéné módra Sertéskarajból vagy sertés­combból nyitott szeletet vá­gunk, sózzuk, kikloffoljuk, a tölteléket ráhelyezzük, össze­hajtjuk, panírozzuk és forró zsiradékba kisütjük. A meg­sült húst felszeleteljük, és re­szelt sajttal meghitjük a tete­jét. Köretként párolt rizst, sósburgonyát adunk, majd tá­laljuk. Töltelék: besamell-mártást készítünk, tetszés szerint só, töröttbors, kakukkfű, borsi- kafű, szerecsendió, dinsztelt gomba, zöldborsó, sárgarépa, vágott zöld petrezselyem. Az egészet összekeverjük, és ezzel töltjük meg a húst.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents