Somogyi Hírlap, 1994. július (5. évfolyam, 153-177. szám)
1994-07-16 / 166. szám
6 SOMOGYI HÍRLAP — BALATONI NYÁR 1994. július 16., szombat Az időjárás ma 31 c 23 c élénk észak- nyugati szél Traffipax menetrend A siófoki rendőrkapitányság területén működő traffipax ma 6-9 óra között Siófokon a 65-ös úton, 10-13 óra között Zamárdiban a 7-es úton, 14- 17 óra között Balatonföldvá- ron a 7-es úton, 17-20 óra között Ságváron a 65-ös úton, 21-22 óra között Siófokon az Erkel Ferenc utcában és 23- 24 óra között a Siófok-Kiliti 54-ös úton méri a gyorshajtó- kat. Holnap 15-18 óra között Zamárdiban a 7-es úton, 19- 22 óra között Balatonföldvá- ron a 7-es úton és 23-02 óra között Siófokon a MÓL kútnál méri a gyorshajtókat. Balatel Siófok jazzfesztivál Nemzetközi Jazzfesztivál- nak adott otthont Siófok, melynek keretében ma 11.30 órakor az Európa Szálló Strandján a Gusio quintett, 21 órai kezdettel a Kulturális Központban Pege Aladár, Mai Waldron (USA) zongora, George Hasiam (GB) szaxofon, C.A.J. trió, majd 0.15 órakor a Tomsits együttes játszik. Vasárnap 11.30 órakor a Matróz étteremben a Benko Dixialand Band, 11.00 órakor a Hotel Ezüstpartban a Molnár Dixieland ad koncertet. A Rádió élő közvetítést ad a műsorokról. Csárdáskirálynő német nyelven Vasárnap este 21 órakor a siófoki Dél-Balatoni Kulturális Központban a Fővárosi Operettszínház művészei — Zsa- don Andrea, Berkes János, Kertész Péter, Szolnoki Tibor, Vásári Mónika, Tanai Bella, Újlaky László, Újlaky Károly, Mucsi Sándor, Széki József — német nyelven adják elő Kálmán Imre egyik legismertebb művét, a Csárdáskirálynőt. Grafika tárlatnyitó Balatonlellén A Kapoli emlékházban folytatódik a kiállítássorozat az új tetőtér galériában. Ma 16 órakor Ligeti Gábor nyitja meg Gross Arnolc, Gajzágó Sándor és somogyi Győző grafikusművészek kiállítását. Ma: ökörsütés Egész napos programot szervez szombatra a balaton- lellei fürdőegyesület a Hotel Postásban. A programok között lesznek vetélkedők, sportversenyek, valamint zenés táncest. A legnagyobb attrakció az ökörsütés lesz a tó.- parton a kaposfői Vadásztanya aktív közreműködésével. Csemegéznek a németek is a bogiári Dórában A legifjabbakat alig lehetett elvonszolni tegnap a Sütév kuglóf és francia levelestészta szeletkéitől, élvezték, hogy kedvükre leemelhetnek a tálcáról, aztán kis pohárkákból hörpintettek rá Milford jeges teát, a kínálgató fiatalember alig győzte utánpótlással. A szülők meg mennek a gyermek után, keresik a polcokon a kuglófot, és tesztelik a teát, ki erősebben, ki gyengébben kedveli, s milyen jó, hogy semmi sem kell hozzá, kellően édes, citromos ízű. Kathrin Reiche és Ralf Dittrich a németországi Dah- len-Sachsenből azért kedveli a kóstolókat, mert eligazítják őket a magyar választékból és szükségük van ezekre az információkra, a döntéshez, vásárláshoz. Törzsvevői a bala- tonboglári Dóra áruháznak, mert ötödik esztendeje járnak a városba üdülni, s a megszokott otthoni színvonalat kapják. Kathrinnak az tetszik, hogy áttekinthető, jól rendszerezett az árukínálat és nettek, udvariasak az alkalmazottak. Ralf a parkolási lehetőséget tartja praktikusnak, hogy kitolhatja az autójához a bevásárlókocsit. A német fiatalok véleménye nagyon is összecseng Mester Zoltánnénak, az áruház vezetőjének szándékaival, mert éppen azért szervezik ezeket a kóstolókat, hogy minél több információval szolgáljanak a vásárlóiknak. A külföldi vendégek egyébként a német nyelvű tájékoztató lapokkal jönnek vásárolni. Az áruház tizenhét alkalmazottjának erőfeszítései révén ezen a nyáron a szenzációs ajánlatok és kóstolók minden napos menetrendje következik egészen szeptemberig. Dr. Grübl László, a raktárbázis igazgatója elmondta azt is, hogy ezekkel a szolgáltatásokkal, szeretnék a hazai vásárlók kicsit konzervatív szokásait terelgetni az újdonságok felé. A szállítópartnerek is felismerték ezt, mert rájöttek, hogy a kóstolókon keresztül egészen közel juthatnak a fogyasztókhoz. A Dóra áruház a nyári hónapokban, főként pénte- ken-szombaton naponta egymillió forint körüli forgalmat bonyolít. G. M. Óriáscsúszda F enyvesen — Két hónapra egymillió forint. — Más ember verejtékben úszna éjjel-nappal, ha két hónapra csak a bérletért eny- nyit kéne fizetnie, ám a dö- mösi Fehér Anettet más fából faragták. — Kiszámoltuk: ahhoz, hogy kijöjjünk valahogy, 2,2-2,4 millió forintot kell a szezon végéig összehoznunk. Szerencsére, helyben csak mi vagyunk, s mivel szabadstrandon üzemelünk — nem úgy mint a fonyódi — elvileg több a vendég is errefelé... A kék-piros óriáscsúszda kétségkívül a legmenőbb strandi attrakció Balatonfeny- vesen. A hozzá kapcsolódó büfé, drink bár és gyorsétkezde inkább csak kiegészítő szolgáltatás; a fő szám — hason, háton, oldalt vagy fejtetőn sikítva leszánkázni a Bal- csiba... — A felnőttek nem olyan bátrak, mint a gyerekek. Bevallom a kéket kipróbáltam, de erre a meredek pirosra rá sem bírok nézni — közli borzongva Fehér Anett, aki odahaza, a Duna-kanyarban a Dixi-csirke magyarországi hálózatának egyik üzletét vezeti. — Egész más pályára készültem érettségi után — vallja be —, tanár szerettem volna lenni, mint az édesapám. Ám két sikertelen felvételi után feladtam, s elvégeztem egy üzletvezetői tanfolyamot. Most az esti gödöllői kereskedelmi és vállalkozási akadémiára járok; az ősszel már a második évet kezdem. Végül nem bánom, hogy így alakult — a vállalkozói szféra izgalmas kihívást jelent. A Fehér család — öcsi, apa, barátok — a meleg nyári hónapokban az óriás-csúszda drink bárjának sufnijában húzzák meg magukat. Reggel kilenctől indítják a vízzel bélelt, áramfaló óriást, amelyen 30 forint egy szédítő száguldás... — Ha csoportok jönnek, vagy táborozó gyerekeket hoznak, akkor megegyezés szerinti kedvezményt adunk. Ha elkezd fújni a nádas felől, itt befellegzett az önfeledt lubickolásnak... (Csíky) Helyet a gyalogosoknak Ugye ismert a mondás: A gyalogjáró a gyalogosoké. Mégis azt tapasztaljuk, hogy egyes gépkocsivezetők megfeledkeznek erről és nem olvasták a június elsejével megjelent Kresz előírásokat. A járdán legalább másfél métert szabadon kell hagyni a gyalogosok számára. Bizony előfordul, hogy — főleg a Balaton-parton — a gyalogosok csak úgy tudnak tovább menni, hogy a falhoz dörgölőznek, vagy lekényszerülnek a nagyforgalmú úttestre. Nem egyszer történt már ebből baleset, főleg, ha kisgyermekes család kénytelen lelépni a gyalogjáróról. Ezért aztán, elsősorban az idegenforgalmi szezonban amikor a turisták ellepik a part menti településeket, nagyon fontos ennek a Kresz előírásnak a betartása. Nem a centizésről van szó, de a gyalogosnak adassék meg a lehetőség, hogy a számára épített járdán és biztonságban haladjon az úticélja felé. Ez egyben egymás megbecsülése is. Adjunk hát helyet a gyalogosoknak a gyalogjárdán. G. B. Legyen a vendegünk! A temetődomb és a szomszédos kápolnák, amelyeket Vörös és Kék Kápolnának neveztek el, a környék egyik legszebb természetes kiállítóhelye. Ki is használta a település ezt a páratlan adottságot, már a hatvanas évek közepétől itt kaptak bemutatkozási lehetőséget azok a képzőművészek, akiket nem kedvelt a hivatalos kultúrpolitika. Kegyes csalással galériának titulálták a területet, így nem kellett engedély a tárlatokhoz. A környék földesura Gaál Gaszton még haló poraiban is segítette a várost, mert amikor „kitelepítették” az egyik kápolnából, akkor adódott a tárlatok lehetősége. Az utódok idén újraélesztették a barátságot a képzőművészetekkel ezen a csodálatos dombon, ahol szoborparkot nyitottak, a kápolnákban pedig kisplasztikái és grafikai tárlatokat szerveznek. Kérdésünk: melyik városban található ez a természetes bemutató hely? A helyes megfejtők között egy kétszemélyes vacsora meghívást sorsolunk ki a balatonlel- lei Hotel Tiffany éttermébe. A nyertes nevét egy hét múlva ugyanitt közöljük. Múlt heti megfejtőink közül Kelemen Lászlóné, Látrány-Rád- puszta Petőfi utca 4. nyerte a kétszemélyes vacsorameghívást a keszthelyi Holstein Sörözőbe. A megfejtés Kálmán Imre volt, aki az operett műfajban vált világhírűvé. A vendég diktálhat ételreceptet a Hotel Tiffany ban A balatonlellei Hotel Tif- fanyban, amelyet ettől a szezontól Könnyid Ágnes és Zatykó András üzemeltet már augusztus végéig kitehetik a megtelt a táblát, a vendégei elsősorban Németországból érkeznek. Az étterem és a kávézó azonban tárt ajtókkal várja a finom falatokat kedvelőket. Németh József, a lengyeltóti illetőségű szakács nyáron Lellén, télen meg Ausztriában főz. Nagy örömöt szerzett a külföldi vendégeknek azzal, hogy sok magyaros ételt vett fel az étlapra. Imádják a töltött káposztát, meg a rostélyosokat, pörkölteket, mert könnyű, pikáns étekként tálalják őket. A hazai vendég természetesen emellett bőséges kínálatból választhat. Sőt, felajánlják a konyha összes alapanyagát és elkészítik az elképzelése szerint az ételt. Egyre többen kedvelik ezt a lehetőséget. A kávézóban minden este Borda János zongorázik, a környék leghíresebb zenésze. Ajánluk a háziasszonyoknak a Tiffany rostélyost, amelyet otthon is könnyen elkészíthetnek: az érett (előre pácolt) rostélyosból 15 dekás szeleteket vágunk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártva, frissen, olajban kisütjük. Fokhagymamártást készítünk Padödö-lányok ribizlidzsemmel Megszakad a szívük a Tiszáért vagy a Balatonért? Megjósolom, ha valaha felbomlik a Padödő duó, az a Balaton miatt lesz. Erre a leilei szabadtéri színpad egyemberes folyosóján jöttem rá tegnap nulla órakor, ahol nem fértünk el egymás mellett Marianna!, Györgyi ki sem dugta a fejét az öltözőből. Ráadásul Györgyinek csak az a víz, amelyik folyik. Lehet csapvíz, de legfőképpen Tisza, mert ott morajlik Szegeden, a szülővárosában. Mariannák meg a bölcsőjét is a Balaton hullámai ringatták Szabadi-Sóstón, a nagyszülők telkénél, ami nem olyan tsz-es kedvezményes-kispar- cella ám, hanem békebeli, jó testes. Most már azon sem csodálkozom, hogy Mariann a balatonvilágosi építőtábor miatt festi rózsaszínre a feje- búbját, úgy menetrend szerint tudat alatt, mert azok az át- kos szervezők a ribizliszedő ifiknek csakazértis ribizli- dzsemet tálaltak reggelire meg vacsorára. Amúgy ezek a lányok mindig keresnek valamit. Eddig az órájukat, de hamar rájöttek, hogy a Bye bye Szása vitte el, most a Szabó Jánost keresik, aki lehet James Taylor, bukott földművelési miniszter, meg a Györgyi első szerelme. Ja, megtaláltam. Ott van a legújabb kazettájukon, a nyereményjátékkal együtt, de nem biztos, hogy Szabó Jánossal kell a spanyol riviérára utazni. G. M. hozzá: a visszamaradt olajban kevés fokhagymát pirítunk (vigyázunk, nehogy leégjen), felengedjük húslevessel, kiforrni hagyjuk, majd fűszerezzük sóval, borssal, zöldpetrezselyemmel és tejszínes habarással sűrítjük. Á húst a díszített krokettel tálaljuk a tányérra, leöntjük a mártással és vajban párolt kelbimbót adunk hozzá. V
