Somogyi Hírlap, 1994. július (5. évfolyam, 153-177. szám)

1994-07-02 / 154. szám

6 SOMOGYI HÍRLAP — BALATONI NYÁR 1994. július 2., szombat Van aki a vízbe jár, van aki a bokorba... A Balaton déli partja: össznépi vidám budoár A higiénés igénytelenség nemcsak magyar betegség (Folytatás az 1. oldalról) A Marcali Városi Tisztior­vosi Szolgálat munkatársai folyamatosan — heti két há­rom alkalommal — ellenőrzik a balatoni strandok köze­gészségügyi állapotát. Schef­fer Károly , tisztiorvos és Bíró Gyuláné, közegészségügyi felügyelő szerint e téren Be- rénytől Fonyódligetig a higié­nés kulturálatlanság és igénytelenség a jellemző. A nagy pénzekért felépített, esztétikus kivitelű nyaralóhá­zak tövében nemegyszer szükség törvényt bont alapon végzi nagydolgát a kisgye­rek... Igaz, egyre másra épülnek a szabadstrandok nyilvános wécéi, ám a baj ott van, hogy ezek egyszeri használata, 8-10 forint per kopf. A „szemérmesebbje” bemegy a vízbe és ott köny- nyít magán — így aztán a „Ki a Balcsi vizét issza, saját vi­zét issza vissza” népi rig­musban fellelhető némi ke­serű igazság... A Tisztiorvosi Szolgálat nyári körútjainak másik fon­tos területe az éttermek és élelmiszerkereskedelmi egy­ségek rendszeres ellenőr­zése. Míg néhány éve a dél-nyugati partszakaszon hétszáz vendéglő és büfé működött, addig a legfrissebb adatok már 1700-ról szólnak. Scheffer doktor szerint itt még vendégváró hangulat uralkodik; úgy július 10-és augusztus 20 között „úsznak a konyhák” — csúcsszezon­ban képtelenség minden elő­írásnak eleget tenni. — Amit szigorúan megkö­vetelünk — például a táro­lásnál — az a fajtánkénti el­különítés. Elvileg nem sza­badna a frissen vásárolt virs­lit, vagy hamburger-pogácsát lefagyasztani, ám a büfések azzal érvelnek, hogy a káni­kulára és a kiszámíthatalma forgalomra való tekintettel kénytelenek.. Visszatérő probléma az engedély illetve az előírt feltételek híján áru­sító büfékocsi. A napokban az alsóbélatelepi parkolónál találtunk egyet; ívóvíz és szennyvíz-rácsatlakozó nél­kül „dolgozott”. Az arab al­kalmazott nagy patáliát csa­pott, hogy „ebben az ország­ban rendeletekkel fojtják meg a tisztességes embert”... A másik kritikus téma az újon­nan épült vendéglátók enge­délyeztetése. Sajnos, a tulaj­donosok hajlamosak csak utólag értesíteni a szolgálatot — aztán nagy a felháboro­dás, amikor a belső falakat át kell rakni, csempét levenni, burkolatot felbontani, mivel nem felel meg a közegész­ségügyi szabályoknak. Ha elzárkózik az együttműkö­déstől a tulajdonos, akkor jönnek a szankciók. Első nap 20 ezer, második nap 30 ezer a büntetés. Harmad­napra bezárható az üzlet és megvonják az iparengedélyt. Szerencsére, idáig csak rit­kán fajulnak a dolgok... A Balatonnál nyaranta összezsúfolódó vendégsereg- járványügyi szempontból melegágya — lehet — a fer­tőzéseknek. A marcali Tiszti- orvosi szolgálatnál évek óta csak izolált, egyedi esetek fordultak elő. A napokban éppen egy fenyvesi gyermek- táborban, ahol beregszászi magyar srácok nyaraltak, s egyikükön hepatítiszes meg­betegedést észleltek. Az egész tábor védőoltást kapott s még a falak is hypós vízben áztak. Csíky K. Erika Visszatérő gondok a Balatonnál Jézus Krisztus Szupersztár Szentbékkálán Cigányfesztivál a 240 éves fogadóban Libben a szoknya, emelkedik a hangulat... Traffipax menetrend A siófoki rendőrkapitányság területén működő traffipax ma 16-03 óra között Földvár, Zamárdi és Siófok területén fényképezi — előre nem ter­vezett helyeken megállva — a gyorshajtókat. Vasárnap 14- 17 óra között a zamárdi 7-es úton, 18-21 között a földvári 7-es úton, 22-23 óra között pedig a 70-es főút siófoki szakaszán áll majd a traffipax. Fogad a kapitány Minden hónap első szerdá­ján 9-10 óra között tart foga­dóórát Csapó János Siófok rendőrkapitánya irodájában azokat az állampolgárokat várja, akik információt szeret­nének kapni a kapitányság dolgozóinak munkájáról, il­letve szeretné rendezni a pa­naszos ügyeket. Bormúzeum Siófokon Húsz történelmi borvidék 250 fajta borát állították ki a Siófoki bormúzeumban. A kóstolással egybekötött tárlat naponta 10-22 óra között lá­togatható. Leilei nyár Gazdag programokkal vár­ják az érdeklődőket a balaton- lellei Szabadtéri Színpadon, ahol ma este 9 órától a Los Andinos együttes koncertje kezdődik, július 5-én este 7 órakor pedig a Szegedi Mini Színpad lép fel Ősi suli: őskori mesejátékával. A római katoli­kus templom orgonahagver- seny sorozatában július 9-én este 8 órától Ella István orgo­nakoncertje lesz a Balaton Vox vegyeskar közreműködé­sével. Kápolna-színpad Bogláron A Budapesti Ifjúsági Gitár­zenekar koncertje lesz ma este 8 órától a balatonboglári Vörös Kápolna szabadtéri színpadán. Új pékség Szemesen A balatonszemesi Szabad­ság utcában egyházi áldással a közelmúltban nyitották meg az Árpás Pékséget, amely a hagyományos ízek mellett korszerű, magvas termékeket is kínál. (Folytatás az 1. oldalról) A Városháza dísztermében elhagzó javaslatok és felveté­sek zöme — sajnos — isme­rősen csengett, hiszen a BRT — részben önhibáján kívül — fenállásának néhány eszten­deje alatt hozott határozatai­nak csak nagyritkán volt ké­pes érvényt szerezni. így a ta­vat körbefutó település-lánco­lat infrastruktúrájának célirá­nyos fejlesztése, a víz további szennyezettségének megállí­tása, a fürdőhelyek közegész­ségügyi állapota, a háttérfal­vak felzárkóztatása, az elna­polt Balatoni Törvény hiánya az eltelt ciklusban újból és új­ból felkavarta a kedélyeket. Nem történt ez másképp a — mostani összetételében való­színűleg utoljára ülésező — BRT keszthelyi találkozóján sem; abban azonban egyetér­tettek a régi-új döntéshozók, hogy az a 60-80 milliárdnyi éves forgalom, amelyet a tó a turizmus területén produkál, a hazai gazdaságpolitika egyik kitörési pontjául szolgálhatna. De csak akkor, ha a spontán és izolált erőlködések helyébe végre az összehangolt munka lépne. Utóbbi hiányát emlegették föl — többek között — a bala­toni vízimentés helyzetéről a tanácsnak referálók is. A sió­foki központtal működő, Bala­toni Vízirendészeti Kapitány­ság beszámolójából kiderült például: a mostanihoz hasonló strandi telítettség és kánikula mellett nincs se elegendgő létszámuk, se megfelelő tech­nikájuk az élet- és vagyon­mentéshez. A somogyi partokon 24 órás szolgálatban használatos ha­jók többsége nemhogy a men­tésre, de még a járőrözésre is alig alkalmas. Hasonlóképp nyilatkozott a Magyar Élet­menő Egyesület vezetője, dr. Kajtár István is, amikor a vi- zimnetők kiképzésére és a fi­gyelőszolgálatok fontosságára hívta fel az érintettek figyel­mét. Szomorú ugyanis a sta­tisztika: a Balaton az eddig el­telt nyárban 11 emberéletet követelt. (Csíky) Kétszáz új vendég 200 osztrák, holland és né­met nemzetiségű vendég érke­zik ma a Coopturist vendége­ként Balatonföldvárra. A 2-3 hétre helyet foglalt nyaralók azokban a villákban kaptak el­helyezést, amelyekben a koráb­ban érkezett, s nekik most a he­lyet átadó honfi- és turistatársaik laktak. Programjukban buda­pesti kirándulás, bugacpusztai lovasprogram is szerepel. Mindössze két éves múlttal rendelkezik, a helybéliek és tu­risták között azonban e rövid idő alatt nagy népszerűségre, és látogatottságra tett szert a siófoki Twin Peaks étterem. A hajókikötő szomszédságában, a Napfény szálló földszintjén, a jónevű Móló presszó helyén nyitotta Papp Károly. A fiatal szakember elmondta: termé­szetesen a „fura” film ihlette névadásra — ők azonban a te- kervényes történettel szemben igyekeznek mindig kiszámítha­tóak lenni. Hosszú távon ter­Szentbékkála a Káli-medence közepén nyújtózkodik, tíz perc­nyi autóútra a Balatontól. A táj­védelmi körzetben csodálatos építészeti értékek is láthatóak; a falu például 1100, bencés kolos­tora 800, a tövében épült Pega­zus Fogadó pedig 240 éves. Ide is szervez utakat szórakozni vá­gyó turistáknak az Ibusz. — A falusi turizmus nem sze­rényebb színvonalat, hanem csendesebb körülményeket kell, hogy nyújtson — summázott Kondi Mariann, a fogadós. Fi­veznek, ezért nem turkálnak a vendégek zsebében. A Balaton partján egyébként makacsul tartja magát az az információ, hogy Papp Károly mosogató­lánya nem más, mint Lola Palmer, a film főhőse... Alább receptet közlünk, az üzletve­zető kedvencét. Hideg bélszín velencei módra: a bélszínt besózzuk, mustárral megkenjük, és olaj­ban (egészben) három napon át pácoljuk a hűtőben. Ezt kö­vetően mind a négy oldalán ki­sütjük, de csak félig, amúgy nom étel, tájjellegű bor mellé va­lóban pazar műsort; lakodal­mast, cigányfesztivált, operet­testet kínálnak — egyáltalán nem hakni ez, hanem vérpezs­dítő, művészi. A bevételek egy részét komolyzenei koncertek szervezésére fordítják; most va­sárnap, 3-án például a Buda­pesti Kamarazenekar lép fel. Az évadot szeptember 10-én a Jé­zus Krisztus Szupersztár rock­operával zárják — tavaly csak­nem tízezren látták ugyanitt az István, a királyt. C. A. angolosan. Lehűtjük, és papír­vékonyságúra szeljük. Tálalás előtt kenyeret pirítunk, erre kü­lönleges sajtkrémet kenünk, majd tetejére helyezzük a bél­szín szeleteket és így fogyaszt­juk. A sajtkrém hozzávalói: 10 dekagramm aromás, lehetőleg füstölt sajt apróra reszelve, egy fej vöröshagyma apróra vágva, kevés fokhagyma. Bors, só íz­lés szerint, egy kicsi wolcester szósz, és öt dekagramm Ráma margarin. Az egészet össze­keverjük, és kész máris a sajt­krém. Jó étvágyat! Legyen a vendégünk! Az egyetlen olyan Bala- ton-parti vár, amelyben soha nem voltak katonák, 1820- 23 között gróf Festetics László parancsára, a hely­beli jobbágyok robotmunká­jának árán épült fel. A haj­dani kézi téglavetők házai­nak szomszédságában fel­húzott „várról” sejtelmes tör­ténetek kaptak lábra a nép körében. Ä régi elnevezés szerint „Diósaként emlege­tett építményről többek közt az a szóbeszéd járta, hogy a görögkereszt alakú pincéje alatt kezdődő alagút, egé­szen Keszthelyig húzódik. Beszélték azt is: betyárok menedéke a csillag alakú épület, amelyet a valóság­ban erdészlakásnak szántak a korabeli tervezők. 1959-ben a várszerű stílus­jegyeket viselő épületben — a téglás és cselédlakások helyén — végvári vitézi ta­nyát rendezett be az akkori megyei tanács. A korabeli katonaélet harci és haszná­lati eszközeit felvonultató ál­landó tárlat azóta is látható az egy méter vastag, fölfelé vékonyodó falak közt. A kőkeretes, rácsos abla­kok, a boltozatos helyiségek, a jó állapotban megmaradt körlépcső, méltó díszletei a közszemlére tett tárgyaknak, fegyvereknek. Az épület lej­tős padlásterében újabban vásárlással egybekötött képzőművészeti bemutató­kat tartanak. Kérdésünk: Melyik, a tég­laiparáról (is) híres község­ben található a katonát sose látott vár? Múlt heti játékunk nyer­tese Bolerácz Ernő, Teleki, Rákóczi u. 44. alatti olva­sónk kétszemélyes vacso­rameghívást nyert a bogiári Szieszta Sörözőbe. A válaszokat a Somogyi Hírlap szerkesztőségébe kérjük július 8-ig (7401, Ka­posvár, Pf.31.) A beküldött levelezőlapra írják rá: Le­gyen a vendégünk! A bekül­dők között kétszemélyes va­csorameghívást sorsolunk ki a siófoki Twin Peaks Étte­rembe. A szerencsés nyer­tes nevét jövő szombati lap­számunkban közöljük. Twin Peaks a kikötőnél

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents