Somogyi Hírlap, 1993. szeptember (4. évfolyam, 203-228. szám)
1993-09-17 / 217. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ 1993. szeptember 17., péntek Blézer, kosztüm hűvösebb napokra Vége a lenge nyárnak, jönnek a hűvösebb őszi napok. Mindennapos viseletre elegáns is, praktikus is a kosztüm, illetve a blézer kabátka. Képeinken az átmeneti idő divatjára mutatunk két példát, — nem kell túl sok női fantázia, hogy ezek a modellek hányféle variációban használhatóak. Időtálló sikerkönyv a Szőlő és bor I Prohászka Ferenc Szőlő és bor című könyve a Mezőgazdasági Kiadó gondozásában tizenötödik alkalommal, átdolgozott és bővített kiadásban jelent meg ismét. „A szőlőtermeléssel nemcsak kedvtelésből foglalkozom — írja Prohászka Ferenc —, hanem ez hivatásszerű szakmám is... Az újabb eredmények nagy részét saját kis gazdaságomban próbálom ki, és csak azokat építem könyvem újabb, újabb kiadásaiba.” Ebben a szellemben dolgozta át és — ahol szükséges volt — egészítette ki az azóta elhunyt szerző művét a 15. kiadáshoz dr. Szent-Miklóssy Ferenc is. A könyv sikere annak is bizonyítéka, hogy az érthetően, jó magyarsággal, gyakorlati tapasztalatokra építetten megírt könyvet a gazdaközönség szívesen megveszi és szorgalmasan olvassa. GONDOS GAZDA A tiszta pince titka A nyári forróságban a meztelen csigák kényelmesen eléldegélnek egy lapulevél párás, hűvös mikroklímájában, ősszel, tél előtt viszont behúzódnak a pincékbe, az üvegházakba, a fóliasátrakba. Itt válogatás nélkül, nagy étvággyal fogyasztják a vegetáló vagy a tárolt növényeket. Különösen kedvelik a nedvességben gazdag almás termésűeket, a sárgarépát, a zöldségféléket és a gombát. Jelenlétüket nemcsak a tárolt növények károsítása alapján ismerhetjük fel, hanem a nyomukban jelentkező ezüstszínű váladékról is. A szántóföldi és kertészeti kultúrákban a meztelen csigák irtására számos lehetőség kínálkozik. Egyszerű, könnyen kivitelezhető és hatékony védekezési módszer a csigák útjába egyenletesen kiszórt mészpor vagy műtrágya. Ezek ugyanis a csigák testét kiszárítják. Ám igazán hatékony védelmet a Schneken Ex-től várhatunk. Ebből a granulátumból 10 négyzetméterre 15-20 gramm használható. A granulátumot a hajtatott és a zölden fogyasztott zöldségfélékre (saláta, sóska stb.) ne szórjuk, hanem a földre, sorokban vagy kupacokban helyezzük el. Hasonló módon járjunk el a pincékben is. A „méreg” jelzésű készítmény élelmezésegészségügyi várakozási ideje 21 nap. Dr. Jasinka János Gyógyító ízek Az aromaterápia jó csengésű szó, pedig valójában téves a kifejezés. Az egyes növényeknek ugyanis nem az aromája, magyarul az íze gyógyhatású, hanem a bennük levő illóolaj. Ma már igen sok gyógynövény hatóanyagát és hatását kimutatták. Ez többségében igazolta, hogy helytállóak az egyszerű emberek évszázados megfigyelései. Egy angol orvos már az ezerhétszázas években elleste, hogy egy javasasszony egy bizonyos növény szárított levelét adja a szívükre panaszkodó betegeknek, és azok jobban lesznek tőle. Ez volt a Digitalis, a gyűszűvirág. Laboratóriumi vizsgálatok azóta bebizonyították, hogy a növény hatóanyaga lassítja a szívműködést, erőteljesebb összehúzódásra készteti a szívizomzatot. Ismert az is, hogy az eukaliptusz vagy a borsos menta illata segít megfázáskor, és teaként megfőzve is jó hatású. A csalán, a fokhagyma jótékony hatása is közismert ma már — és igen hosszú lehetne a sor. A gyógynövény-terápiáról azonban tudni kell, hogy nem azonnali, nem erős hatású. Viszont a gyógynövények nem mérgeznek, nincs mellékhatásuk, hosszú időn át sem károsítják a szervezetet. Sem a megelőzés, sem az utókezelés során nem szükséges erős gyógyszereket szedni. Mellénydivat Ahogy a kosztüm, a mellény is örökös divat. Kevés anyag kell hozzá, praktikus, jól variálható. Két modellt mutatunk be. 1. Erősen karcsúsított, derék alá érő, nagy, ovális kivágású mellény, virágmintás brokátból vagy lenvászonból. A gallér, a kihajtó, a mellény háta színben harmonizáló, egyszínű selyemből készül. 2. Erősebb, molett alkatra is alkalmas az enyhén karcsúsított, zsebes mellény. A vállrész eleje, háta, a zsebpánt és a paszpól egyszínű anyagból készül. A mellény anyaga lehet dzsörzé, műszálas szövet. Ha egyszínű anyagból készítjük, selyemmel díszíthetjük. Kalocsai sorminták Sokan kedvelik a színpompás kalocsai népművészetet. A különösen gazdag, megunhatatlan mintatárból mutatunk be néhány motívumot, melyet jól tudnak hasznosítani azok, akik szeretnek hímezni. Ezek a motívumok egyaránt felhasználhatók gyermek- és felnőttholmik díszítésére, lakástextíliák, használati tárgyak dekorálására. Az ajándékozás művészete Néhány szó a figyelmességről Rokonszenvet kelteni semmivel sem könnyebb, mint apró figyelmességekkel. A kellő pillanatban adott kis ajándékoknak rendkívül nagy sikerük lehet. Az ajándékozás külön művészet, amihez nemcsak pénz, tapintat, Ízlés, hanem külön érzék kell. Igen fontos az ajándékozás alkalmának a megválasztása. Ne csak születés- és névnapra, karácsonyra, vagy más jeles napokra tartogassuk a kedveskedést! A figyelmesség lélektanához hozzátartozik, hogy az ajándék hatása akkor fokozottabb, ha a meglepetés erejével hat. Ha névnapunkon kedveskedik valaki, az szinte magától értetődő, természetes, — de ha egy szürke köznapon, valami miatt, — az mindjárt más! A figyelmesség persze nem csak ajándékozást jelent. Nagy értéke van annak, ha észrevesszük valakin az új ruhát, vagy tudomást szerezve valamilyen örömről vagy bánatról, néhány szóval foglalkozunk ezzel. Mindennek persze akkor van értéke, ha benső melegség, igazi őszinteség fűti a gondolatainkat, a szavainkat. Kenyérben sült sonka Hozzávalók: kb. 1 kilós, hosszúkás, előre megfőzött sonkadarab vagy hosszúkás sovány tarja, melyet jó, ha főzés előtt átkötözünk. 40 dkg liszt, 3 szem főtt burgonya, 3 dkg élesztő, 2 dl tej, 4-5 evőkanál olaj és só. Ha a hús megfőtt, leszedjük róla a zsineget és kihűtjük. A lisztet összedolgozzuk a langyos tejben felfuttatott élesztővel, a főtt, áttört burgonyával, 2 tojássárgával, sóval és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény tésztánk legyen. Ezután beledagasztjuk az olajat. Ruhával letakarva duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, ráhelyezzük a főtt sonkát, majd becsomagoljuk a tésztába. Tetejét tojássárgával kenjük, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Csak akkor szeleteljük, amikor kihűlt. Bukovics Vendelné Kaposvár Konténeres gyümölcsfák teljes választéka az Alsótekeresi Faiskolai Kft kínálatából Kaposváron a Szigetvári utca 20. sz. alatt Nyitva: hétfőtől szombatig 8-16 vasárnap 8-12-ig Telefon: 82/319-465 x HÉTVÉGI ÜGYELET Orvosi ügyelet Kaposvár, Ezredév u. 13. Tel: 311-005. Kaposvár, Somogya- szaló, Magyaregres, Őrei, Zi- mány gyermekorvosi reggel 7-től másnap reggel 7-ig, a fogorvosi ügyelete 7-13-ig tart. Városkörnyéki hétvégi ügyelet: Kaposvár, 48-as ifjúság útja 72. Tel: 314- 024. Mernye; Tel: 1. Nagybajom; Tel: 35. Kadarkút, Fő u. 5/a., tel: 19. Igái, Farkas J. u. 4. Tel.: 82/372-053. Mosdós (tüdőgyógyintézet). Tel.: 82/377-055. An- docs, Ady E. u. 50/a. Tel.: 7. Siófok, Semmelweis u. 1. Tel: 84/310-500. Fogorvos: 7-13-ig. B.földvár (rend.), Tel: 340-113. B.szárszó (rend.), Fő u. 48., Tel: 84/362-776. Fogorvosi ügyelet: szombaton 8-13 óráig, a rendelőkben kifüggesztett helyen. Fonyód, Tel: 85/360-050. Marcali, Széchenyi u. 17. Tel: 11-851. Lengyeltóti, Tel: 85/330-620. Nagyatád, Koch u. 3. Tel: 82/351-854. Csurgó, Baksay u. 7. Tel: 135. Igái, Tel: 72-053. Andocs, Tel: 72-053. Barcs, Bajcsy-Zs. u. 72. Tel: 82/463- 178. Fogászat: 8-12-ig. Kőröshegy, Petőfi u. 126. Tel.: 84/340008. Tab, Kossuth u. 60. Tel.: 84/320-620. B.boglár, Vikár B.u. 4. Tel.: 85/351^119. Gyógyszertárak Kaposvár, Kossuth tér 4. Tel: 11-222, nyitva 8-20 óráig, szomb.-vas.: 8-14-ig. Ügyeleti szolgálat. Kaposvár, szolgáltatóház, Tel.: 13-440., nyitva 8-18-ig, szombaton 8-12-ig. B.boglár, Dózsa u. 2. Tel.: 50-640, nyitva 8- 19-ig, szombaton 8-13-ig. (váltott ügyelet a 12. sz. gyógyszertárral). B.földvár, Petőfi u. 2. Tel.: 40- 091, nyitva 8-18-ig, szombaton 8-12-ig, B.mária, Vilma u. 5. Tel.: 76-051, nyitva 8-16-ig. Páratlan héten hétvégi ügyelet. B.szárszó, Fő u. 60. Tel.: 40-425, nyitva 8- 13-ig, 13.30-16.30-ig, páros héten hétvégi ügyelet. Barcs, Megváltó patika, Felszabadulás u. 5. Tel.: 716., nyitva 8-19-ig, szombaton 8-14-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Csurgó, Csokonai u. 3. Tel.: 17., nyitva 7.30- 18.30-ig, szomb. 8-12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Fonyód, Szent I. u. 24. Tel.: 61- 322, nyitva 8-20-ig, szombaton 8-14-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Marcali, Rákóczi u. 12. Tel.: 10-065., nyitva 8- 18-ig, szomb.-vas.: 8—12-ig. Marcali, Hársfa u. 25., nyitva 8-12-ig, du. 15—19-ig, szombaton 8-12-ig. Nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat. Siófok, Fő u. 202. Tel.: 10-041. Nyitva 8—18-ig, szomb. 8-14-ig. A nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat nincs. Aranykígyó gyógyszertár, Siófok, Semmelweis u. 1. Tel.: 12-510. Nyitva egész évben 7.30-19.30-ig, szomb.-vasárnap, munkasz. napokon 7.30-13.30-ig. Nyitvatartási időn túl ügy. szolgálat. Za- márdi, Kossuth u. 9. Tel.: 31-033, nyitva hétfőtől péntekig 8-16-ig. A nyitvatartási időn túl ügyeleti szolgálat nincs. Tab, Kossuth u. 65. Tel.: 20-042. Nyitva 8-19-ig, szombaton 8-12-ig. Állatorvosi ügyelet Kaposvári kerületet. Kadlec András, Kadarkút (tel.: 52), dr. Hild József, Szentgáloskér (tel.: 7), dr. Balázs Péter, Ráksi (tel.: 372-343), der. Vető András, Kaposvár, Körösi Cs. S. u. 15. (tel.: 319- 320), dr. Szabó Zsolt, Kaposvár, Kócsag u. 7.Marcali kerü- fef.dr. Kardos Lajos, Marcali, Dózsa u. 7. (tel.: 313-295), dr. Lukács Csaba, Fonyód, Badadony u. 36. (tel.: 360-953), dr. Berényi Sándor, Somogyszentpál (tel.: 339-301), dr. Szekér József, Ba- latonszentgyörgy (tel.: 377- 423). Nagyatádi kerület: dr. Nye- metz László, Nagyatád, Petőfi u. 6. (tel.: 352-015), dr. Mándó István, Barcs, Kiss u. 13. (tel.: 463- 663), dr. Nagy József, Lakócsa (tel.: 30), dr. Lajos Balázs, Gyékényes (tel.: 282).Siófoki kerület: dr. Mekis Gábor, Siófok, Koch R. u. 21/c. (tel.: 313-815), dr. Ruff Flórián, Bábonymegyer (tel.: 320- 848), dr. Bogdán Tibor, Tö- rökkoppány, dr. Gergye János, Gamás (tel.: 327-032). Az ügyelet 18-án reggel 8 órától 20-án reggel 8 óráig tart. A kaposvári Állatkórház szombaton 10 és 12 óra között tart nyitva.
