Somogyi Hírlap, 1991. november (2. évfolyam, 256-281. szám)
1991-11-30 / 281. szám
10 1991. november 30., szombat SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ Plüssben, bársonyban Újból elővehetjük a néhány éve mellőzött pamut- és selyembársonyt, a plüsst egyszínű és nyomott mintás változatban. Ezek az anyagok puhán-melegen övezik a testet, követve a nőies formákat. Bő swingert vagy miniszoknyákat, kis kabátokat, férfi fazonú mellényeket, pulóvereket szabnak-varrnak belőlük. A bársony és a bársonyos hatású szövetek ugyanis nem csak alkalmakra valók. Többnyire nem is alkalmi színekben nyomják őket. Legkedveltebb a tarka virágos, a török mintás és a szabálytalan apró geometriai formákat idéző minta, élénk színekkel. Előszeretettel steppelik, bélelik a laza esésű amyagot tafttal, pamutszövettel, könnyű gyapjúszövettel, hogy némi tartást kapjanak például a kiskabátok, kosztümfelsők. Bársonykosztümhöz, szoknyához Niki pulóver illik. A plüss-szerűen bolyhos kötszövött anyagú pulcsik többnyire sötét, egyszínű, gyakran fekete, sötétlila, mélyvörös színekben tündökölnek. Egyszerű fazonjuk teszi lehetővé, hogy színes üveggyöngyökkel, kövekkel, arany díszekkel ékesítsék. Az arany, fényes-színes ragyogást a nyomott, dombornyomott foltok adják. Ezeket fokozzák a színes „drágakövek”, amelyek a pulóver nyakkivágását vagy teljes elejét beborítják. Bársonyból készül a szűk szárú halásznadrág, a télre divatos bermuda- vagy a nadrág- szoknya is. Ezeket mindig mellény egészíti ki, azonos színű, mintájú anyagból vagy ha nem mintás, akkor a nadrág színei közül az egyik jelenik meg a mellényen. Hasznos fogások GONDOS GAZDA A lombrágó hernyók ellen Nem ragad le a császármorzsa tésztája, ha sütéskor forró zsírba vagy olajba öntjük. Még finomabb, ha vajjal készítjük el. A tésztája köny- nyebb lesz, ha egyharmad részben búzadarát is keverünk bele. A császármorzsához híg gyümölcsízt, csokoládéöntetet vagy málnaszörpöt kínáljunk. A száraz kolbász héja könnyen lejön, ha a kolbászt langyos vízzel lemossuk. Sütemény helyett adjunk a gyermekeknek gyümölcsös túrót, vagy gyümölcsízzel kevert túrót. Kitűnő csemege a nyers tojássárgája vaníliás cukorral, pici vajjal és kakaóporral vagy kókuszreszelékkel elkeverve. Keverjünk a befőtt levébe egy-két citrom levét, így C-vi- taminban gazdagabb lesz az étel. A gomba nem feketedik meg, ha a megtisztított gombákat felhasználásig enyhén sós-ecetes vízbe tesszük. Különlegesen finom lesz a párizsi szelet, ha a szeleteket sütés előtt 10 percig kevés, erősen fűszerezett tejben áztatjuk. A gyümölcsfák lombhullásával szembeötlővé válnak a galagonyapille és az aranyiam lepke fákon maradt hernyófészkei. A fészkek körül a levelek nem hullanak le, finom szövedékszállal a fákon maradnak. Ezek a kis szövedékek az úgynevezett kis téli hernyófészkek, melyekben a galagonyapille fiatal hernyói telelnek át. Kora tavasszal kezdik meg károsításukat, pusztítva a fakadó lombot, rügyeket, így a lombpusztítással jelenlétük hamar szembetűnővé válik. A lombtalan fák gallyain, vesszőin a több levélből összenőtt ökölnagyságú levélcsomók szövedéke az aranyfarú lepke hernyóinak telelőhelye, a nagy hernyófészek. Koratavasszal pusztítják a leveleket, rügyeket, virágokat előbb csoportosan, majd szétterjedve. A fénycsapdák az idén mindkét kártevő jelenlétét jelezték zömmel a marcali, a barcsi és a siófoki térségben. A jövő tavasszal így számottevő kártételek kialakulására kell számítani. A kártétel az erdőkkel határos gyümölcsösökben fokozott mértékben várható. A téli fatisztogatási munkákat megelőzően már most távolítsuk el és égessük el a hernyófészkeket. Nagyobb kertekben, vagy ha a védekezést elmulasztottuk, márciusban rügyfakadáskor kémiai úton védekezzünk a Chinetrin EC 25 0,05 %-os, vagy a De- cis 2,5 EC 0,05 %-os oldatának valamelyikével. Ezek a szerek 10 fok alatt is kifejtik hatásukat és eredményesen pusztítják a táplálkozásukat megkezdő hernyókat. Házi- kertekben megfigyelhető a mezei pocok betelepedése, kártétele is. Ha a gazdák észlelik a jelenlétüket, haladéktalanul kezdjék meg a védekezést a Redentin 75 készítménnyel, melyből száz négyzetméterre 15-20 dkg-ot kell használni. Dr. Katona Antal Kaposszentjakab nyitott Tizennyolc éve működik a Kaposvárhoz tartozó Kapos- szentjakabon, a Móricz Zsig- mond művelődési házban a kertbarátkor. Aki egyszer ide eljön, az szinte lesi a második alkalmat. Ahogy a szokásos, az évet záró tanácskozáson elhangzott, több szempontból is lehet méltatni ennek a kö^ zösségnek a létét, működését. A városkörnyéki kertek százaiban nagyon sokan foglalkoznak mezőgazdasági termeléssel olyanok, akiknek nem fő hivatása a zöldség- és gyümölcstermelés. Viszont jól felfogott személyes érdekük, akár csak maguknak termelnek, akár piacra is, hogy sok fáradozásuknak igazi eredménye legyen, jót tegyenek mindenki asztalára. Minden hónap második és negyedik hétfőjén délután öttől a művelődési ház a kistermelőké. Ezeken az összejöveteleken országos és megyei szaktekintélyek tartanak mindig valamilyen, valóban közérdekű témában előadást. Itt lehet megismerkedni a termesztés minden „csínyjával”, ami belefér a vetőmagtól a végtermékig folyamatába. Ez a feltétele annak, hogy a kistermelők mindig többet, jobbat, „egyedit” tudnak elővarázsolni kertjeikből. Hasznosak ezek a szakmai fórumok — az nem kétséges! De legalább ilyen szerepevanaközöstanulmány- utaknak az ország különböző részeibe, nem beszélve azokról az összejövetelekről, melyeket a kör egy-egy tagjánál rendeznek minden évben. A helyszín, a gyakorlati tanácsok, a munka közbeni beszélgetés mással nehezen pótolható. Arról nem beszélve, hogy az azonos érdeklődés, a közös cél valóban közösséggé kovácsoló erő. Az egész mezőgazdálkodás átalakulóban van, s ahogy elhangzott legutóbb: „ eredményesen gazdálkodni csak szakmai tudással lehet. A buktatók elkerülése érdekében fontos, hogy legalább az alapvető fogalmakkal legyenek tisztában a termelők.” A szentjakabi kertbarátkor csaknem két évtizede ezt a célt szolgálja. Sikerrel! Rovatszerkesztő: Horányi Barna Vörös Márta Varrjunk otthon Hálóing és köntös Vegetáriánusoknak Almafánk Hozzávalók: 1 evőkanál liszt, 1 dl tej, 2 tojás, 1 közepes alma, 5 gr margarin, fahéj. A lisztet, tejet és a tojás sárgáját összekeverjük. A keményre felvert tojás fehérjét és a felszeletelt almát hozzákeverjük. Forró zsiradékban fánkot sütünk belőle, fahéjjel megszórjuk. Főtt tojás mustárszósszal Hozzávalók: 2 tojás, 1 kávéskanál margarin, 1 kávéskanál liszt, 1 kávéskanál mustár, másfél dl húsleves (leveskockából), só, bors, 2 burgonya. A burgonyát héjában megfőzzük, közben elkészítjük a szószt. A zsiradékot felforró- sítjuk, beletesszük a lisztet, a mustárt és forraljuk, felöntjük húslevessel, fűszerezzük, majd még egyszer felfőzzük. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a burgonyát szintén meghámozzuk, aztán ráöntjük a szószt. Paraj tojással Hozzávalók: 15 dkg mélyhűtött paraj, 1 evőkanál vaj, 10 gr liszt, 1 evőkanál tejföl, szerecsendió, 2 tojás, só. A parajt felolvasztjuk. A vajat felforrósítjuk és belekeverjük a lisztet. Beletesszük a parajt, fűszerezzük, 10 percig pároljuk. A tojásokat megfőzzük. A tejfelt végül a parajhoz keverjük. A tojásokat meghámozzuk és hozzátesszük. Egy szabásminta alapján varrhatunk magunknak egymáshoz harmonikusan illő hálóinget és csinos köntöst. A szabásminta 96-os mellbőségre alkalmas, rajta 1 kocka=10 négyzetcentivel. A ferdén bevonalkázott rész a köntös két elejének visszahajtását jelzi. A hálóingnek elől 28 cm mély kivágást szabunk, ezt is, mint az ujja szélét paszpólozzuk, vékony zsinórral masnira csukódik. A mell alatt 3-4 soros gumirozás fogja össze a bőséget. A köntös oldalánál az A-B közötti részt nyitva hagyjuk, ide állítjuk be a duplán kiszabott belső zsebet. Öt gombbal csukódik, s ha elkészült, kar- csúak széles, teltebbek vékony övvel köthetik meg. A szabásminta jelzése: 1 =eleje és háta, 2=köntös ujja, 3=zseb. HOROSZKÓP KOS (III. 21. — IV. 20.) Szerelem: Most igazán kellemes hét köszönt Önre. A hét első és utolsó napját leszámítva mindennap valami kellemes történik, amiben örömét leli. Bontakozó szerelmének kedvez ez az időszak. Hivatás:. Valaki sok borsot tört az orra alá, de most nem neheztel az illetőre, s ezzel nem is tudja, milyen kedvező irányt vesz sorsa. IKREK (V. 21. — VI. 21.) Szerelem: Meglehetősen izgalmas napokra ébred. ha egyáltalán jut ideje az alvásra. Mindez fokozottan érvényes azokra, akik Mérleg vagy Nyilas partnerrel élnek. Hivatás: Amint egy kicsit nyugalmasabb helyzet alakul ki ön körül, máris úgy érzi. unalmas az élete. Új ötleteit egyelőre kevesen fogadják osztatlan sikerrel. OROSZLÁN (VII. 23. — Vili. 23.) Szerelem: Borongós gondolatokkal vág neki a hétnek. Nem akar valamit megtenni, így hiába is erőlteti partnere, úgyis Ön győz végül, csak mindkettőjüket meggyötri a huzavona. Hivatás: Ha túl sokáig halogatja a teendőket, egy idő után összecsapnak a hullámok a feje fölött. Az év utolsó hetei amúgy is zsúfoltak a közelgő ünnep miatt. BIKA (IV. 21. — V. 20.) Szerelem: Hiúsága miatt a héten sebezhetőbb, mint máskor. Pedig szomorúságra semmi ok, a héten igazán kedvezően állnak a bolygók, ha szívügyekben kell döntenie. Hivatás: Vigyázzon, nehogy a váratlan sikerek túlkapásokra sarkalljak! Ezzel cak felbosszantaná, s maga ellen hangolná a környezetét, s végül magára marad. RÁK (VI. 22. — VII. 22.) Szerelem: Az álmodozás az élet megrontója! Hamarabb ér célhoz, ha megteszi az első lépést a hőn áhított személy felé, s nem arra vár, hogy majd egyszer a véletlen úgy hozza, észreveszi Önt. Hivatás: Néhány dolog ugyan összekuszá- lodott az elmúlt napokban, de semmi nem olyan szörnyű, hogy ne tudná helyrehozni a héten. SZŰZ (Vili. 24. — IX. 23.) Szerelem: Ne szégyellje érzéseit, a szerelemben nincs korhatár, és ha a partnere jóval fiatalabb, az a kettőjük dolga. Sok mindent tanulhat Öntől. Ezúttal az érzelmek és nem az évek számítanak. Hivatás: Azátszervezés nem érinti, kár tehat aggódnia. Viszont felületességével vagy feledékeny- ségével magára vonhatja főnökei haragját.
