Somogyi Hírlap, 1991. április (2. évfolyam, 76-99. szám)
1991-04-27 / 97. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ 1991. április 27., -szombat GONDOS GAZDA Ültetés után a burgonyáról A burgonya vegyszeres gyomirtását az ültetést követő másodlagos bakhátak kialakítása után, de a burgonya kelése előtt kell elvégezni. Fontos, hogy a talaj aprómorzsás, rögmentes legyen. A bakhátakat úgy kell kialakítani, hogy az ormai összeérjenek, mert a kétcsúcsú bakhátakban az esővíz felgyülemlik és a gyomirtó szereket közvetlenül a burgonya gyökérzónájába mossa, így a burgonyát is károsíthatja. Fontos szempont, hogy a permetezéskor szélcsendes idő legyen, mert szeles időben a bakhátak egyik — szélárnyékos — oldalát nem éri a per- metlé. A permetezést száz négyzetméterenként 10 liter vízzel léhet elvégezni, ha több vizet használunk egyenletesebb lesz a permetlé eloszlása. A burgonya gyomirtására a következő szerek közül választhatunk (az adatok száz négyzetméter területre vonatkoznak minden esetben): Ar- esin 50 WP 8-12 g, Patoran 50 WP 35-50 g, Sencor 70 WP 8- 12 g. Az egyszikű gyomok ellen Satecid 65 WP 50-70 g, Niticid 50-70 g, Dual 720 EC 25-30 ml. Az Aresin 50 WP az egynyári, kétszikű gyomokat irtja, hatástartama 3-3,5 hónap. Mivel a burgonya biokémiailag a készítménnyel szemben nem szelektív, ezért túladagolás vagy átfedés esetén, főleg laza homoktalajon, eróziós foltokon, nagyobb mennyiségű, folyamatos csapadék esetén károsodhat. Az egyszikű gyomnövények ellen alkalmazható készítmények: Fusilade S 15-50 ml (tarackok ellen magasabb dózis), Nabu 25-50 ml, Kusagard 75 WP 15-18 g, llloxan 30-35 ml. A permetezést a burgonya 5-10 cm-es magasságánál, a gyomnövények fiatal, 2-4 leveles fejlettségénél kell végrehajtani. Az egyszikűek elleni speciális készítmények és a Sencor együttes alkalmazása látványos gyompusztulást eredményez, s az egyszikűek pusztítása mellett jelentősen visszaveti a mezei acat fejlődését is. Dr.Jasinka János Az ötödik legnagyobb A Dow Elanco amerikai vegyigyár magyarországi képviselőjével, dr. Hajdú Frigyes növényvédelmi szakmérnökkel a mezőgazdasági könyvhónap alkalmából rendezett konferencián találkozhattak a gazdálkodók, a kertbarátok. — A termelők nagy érdeklődése valószínűleg annak köszönhető — mondta kérdésünkre dr. Plajdu Frigyes —, hogy a régebbi készítményeket sokan eredménnyel alkalmazzák. Ilyen például a Rubigan EC gombaölő szer, amelyet almás termésűekben lisztharmat és varasodás, a csonthéjasokban moníliás betegségek, a petrezselyemnél és az uborkánál ugyancsak lisztharmat ellen évek óta eredményesen használnak. Cégünk folyamatos gyártmányfejlesztéssel ezért fordít nagy figyelmet a rezisztencia kialakulásának megelőzésére. Ilyen szempontból számít újdonságnak a Rubigan Extra és a Rubigan Plus, amely ugyancsak az almafavaraso- dás és a lisztharmat ellen használható. Ezen a tanácskozások nem véletlenül érdeklődtek a jelenlevők a Gallant 125 EC és a Lontvell 300 nevű gyomirtóról. Az előbbi a magról kelő, évelő, egyszikű gyomokat irtja a cukorrépában, a napraforgóban, a szőlő- és almás termésű gyümölcsösökben, az utóbbival jól lehet védekezni az árvakelésként megjelenő napraforgó ellen, amely újabban sok gondot okoz a cukorrépa és a kalászosok termelésénél, de eredménnyel használható repcében, vöröshagymában és babban is. — Végül egy bemutatkozó mondatot kérek a Dow Elancó- ról. — Két, nagymúltú amerikai vállalat egyesüléséből jött létre a Dow Elanco. Ma a hasonló profilú vegyigyárak rangsorában a világon az ötödik legnagyobb cég. Mandulás galuska — helyesen Egy hete ezen az oldalon pontatlanul jelent meg a mandulás galuska receptje. Helyesen: 6 tojás sárgáját 3 evőkanál tejjel 15 dkg cukorral habosra keverünk, hozzáadunk 25 dkg lisztet és végül 3 tojás keményre vert habját. Ezt a piskóta jellegű tésztát 1 liter forró vaníliás tejbe szaggatjuk, 6 percig főzzük, leszűrjük és kivajazott jénai tálba rakjuk. Málna szemeket (mirelit) hintünk rá, megszórjuk 15 dkg reszelt mandula és 12 dkg porcukor keverékével. 3 tojás fehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verünk és a galuskára tesszük. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. KOS (III. 21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21.—V. 20.) Szerelem: Mivel képtelen a vereséget elviselni, jobb, ha a héten visszavonul, így garantáltan megússza, hogy visszautasítsák. Hivatás: Az olyan fogalmakkal, hogy tapintat, mértékletesség, körültekintés — midnig is hadilábon állt. Észre sem veszi, mikor bántja meg környezetét. A hét elején is értetlenül fogadja kollégái rosszallását; úgy érzi, igazságtalanok. Szerelem: Baráti közeledését valaki félreérti, s többet kíván öntől, mint amennyit adna neki. Hivatás: Most elsősorban a tanulás, a továbblépés foglalkoztatja. Kitűnő alkalmak kínálkoznak tudása fokozására. Nemcsak itthon, külföldön is! Mindenképpen jelentkezzen, gyarapítsa tudását. Tinik kedvence Trikókkal jól öltöztek Kellemes, divatos és főként szoknya. Különféle blúzokkal, praktikus darabja a tinik ruhatá- pulóverekkel, trikókkal jól öltöz- rának a farmer típusú kötény- tét. A szabásmintán — amely 14 évesek méretére alkalmas — 1 kocka=10 négyzetcentiméterrel. Az eleje-háta felsőrészt vékony béléssel dolgozzuk el, a széleit és a zsebeket is kétsorosán tűzés díszíti. A szoknya eleje-hátát ösz- szevarrjuk; és a modell szerint letűzzük. Ügyelnünk kell arra. hogy a dupla derékpánt közé fogva dolgozzuk össze a szoknya alj- és felsőrészét. Oldalába —tetszés szerint—húzózárat vagy gombolást készítünk. Ezt a fazont nemcsak farmeranyagból, hanem kordbársonyból, düftinből is megvarrhatjuk, ízléstől függően más-más gombolás- és zsebmegoldással azonos szabásmintával két különböző szoknyát is készíthetünk. Itt vannak a primőrök Még meglehetősen drágák az üvegházi zöldségek, ezért nagy mennyiséget nem vásárolunk belőlük. Receptjeinkhez viszont egy-két szem paradicsom, paprika, egy fej saláta vagy egy szál uborka is elég. Ennyit megengedhetünk magunknak... Majonézes paprikasaláta Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2 keménytojás, 1 paprika, 1 hegyes, erős paprika, 3 evőkanál majonéz, 1 pohár tejszín, 3 evőkanál ketchup, só, 1 kávéskanálnyi édes porpaprika, 1 evőkanál ecet. A hozzávalókat megtisztítjuk és feldaraboljuk; az erőspaprikát egészen apró darabokra vágjuk. A paprikára, a tojásra és az összevágott hagymára ráöntjük a majonézt, a tejszínt és a ketchupöt, s jól összekeverjük. Végül sóval, porpaprikával és ecettel pikánsan ízesítjük. Zöldsaláta Hozzávalók: 1 fej saláta, 1 keménytojás, 1 paradicsom. A szószhoz: 15 cspp (egy szűk kávéskanál) eceteszencia, 10 evőkanál víz, 1 púpozott evőkanál cukor, kevés bors, 1 evőkanál mustár, 1 közepes hagyma, 2 keménytojás, 1 csomag petrezselyem, 1 csomag kapor, zsálya. A zöldségfélékből valamennyit félreteszünk díszítésnek. A zöldsalátát négy részre vágjuk és egy lapos tálra tesz- szük, tetejét a 8 részre vágott keménytojással, 4 részre vágott paradicsommal és zöldfüvekkel díszítjük. Eceteszenciából, vízből, cukorból, sóból és mustárból finom szószt keverünk. A tojásokat, a hagymát és a zöldfüveket finomra vágjuk, és a szószhoz keverjük. A saláta mellé tálaljuk. Ingyenlovaglás a gyerekeknek Sokan nem hiszik el, hogy napjainkban valamit ingyen is lehet kapni. Ezt cáfolandó rukkolt elő ötletével a kaposfüredi Nagy László és a várdai Tóth György. Mivel mindketten a lovak, a lovaglás szerelmesei, úgy döntöttek: május elsején, valamint minden szombaton 10-12 óráig lovagolni hívják a gyerekeket Várdára, a Fő utca 90. szám alá. A hamisítatlan falusi környezetnek minden bizonnyal a városi lurkók örülnek majd a legjobban: nemcsak megtanulhatnak lovagolni, hanem megismerkedhetnek a tájjal és a ház körül élő állatokkal is. Gyarapítják lóállományukat, s ha a felnőtteknek — a környékbeli áraknál ugyan jóval olcsóbban — lesz módjuk bérlovaglásra, a gyerekek akkor is díjtalanul pattanhatnak föl Sári vagy Baba hátára. L.S. (Fotó: Kovács Tibor) IKREK (V. 21.—VI. 21.) RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Nyughatatlan és bizonytalan. Kíváncsisága új kalandokba sodorja, pedig mostani partnerével is jól ki tudna jönni. Hivatás: Mindig rohan, és mindent a kelleténél jóval nagyobb erőfeszítéssel csinál, ezért túl gyorsan kifárad. Fogadja el főnökei ajánlatát, kezdjen hozzá távlati tervei mielőbbi megvalósításához, mert mások is pályáznak a helyére. Szerelem: Meglepően kezdeményező ezekben a napokban. Valami alaposan felzaklatja, érzelmileg labilissá teszi, de ezúttal nem uralja el hangulatát a szomorúság. Hivatás: Könnyen bele tudja élni magát mások gondjába, örömébe. Ne csodálkozzon hát, hogy mindenki Öntől vár meghallgatást és segítséget! Szerelem: A Vénusz kedvező helyzetet teremt új kapcsolat kialakítására, de sok Oroszlán ezúttal nem él ezzel a lehetőségével. Hivatás: A szerencse hamarosan kopogtat ajtaján és hosszú távon vendége marad. Nem kell elkapkodnia semmit, alaposan gondolja végig, ha változtatni akar. Szerelem: Legjellemzőbb tulajdonsága, hogy szeret kiritizálni, de azért ezt lehet mérsékelni, különben ha nem fogja vissza magát, egyedül marad! Hivatás: Azért mert valami nem úgy alakult, ahogy előre eltervezte, még nem biztos, hogy az új helyzet eleve rossz.
