Somogyi Hírlap, 1990. december (1. évfolyam, 187-210. szám)
1990-12-23 / 206. szám
10 Ezzel a címmel jelent meg a közelmúltban Gergelyné Varga Ed/Yreceptgyűjteménye. A Kossuth Könyvkiadó gondozásában kiadott Nők Lapja Szakácsfüzetek legújabbika több tucat étel elkészítési módjával rukkolt elő. A vendégváró sós sütemények után hideg előételek, levesek, majd a főételek és az igazi csemegék között tallózhatunk, hogy összeállítsuk a karácsonyi, illetve a szilveszteri menüt. A szerző a receptgyűjtemény végén néhány jó tanáccsal fordul az olvasókhoz. Megtudjuk, mit ajánl a családi asztalra egy tavaszi eljegyzésre, húsvétra, egy nyári születésnapra, illetve egy őszi esküvőre. SOMOGYI HÍRLAP KARÁCSONY 1990. december 23., vasárnap Az Évák köszöntésére most a gyűjteményből közreadjuk az Eva-lorta receptjét. Hozzávalók: 8 tojás, 8 evőkanál liszt, 1 citrom lereszelt sárga héja, 1 evőkanál kakaó, 2 dkg vaj. A töltelékhez: 1 Rama margarin, 10 dkg vaj, 10 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál porcukor, 10 dkg eperíz, fél dl rum, 3 dkg hámozott, darált mandula. Elkészítés: A tojások sárgáját jól kikeverjük a kristálycukorral, a citromhéjjal, a kakaóval és 2 evőkanál liszttel. Óvatosan hozzákeverjük a tojások kemény habbá vert fehérjét, majd a többi lisztet. Zsírpapírral vagy alufóliával bélelt, vajjal kikent gáztepsiben, két részre osztva a masszát, egymás után megsütjük. A két lapból 6 hosszúkás tortalapot vágunk. Kétféle tölteléket készítünk. A vaj és a margarin felét habosra keverjük a felolvasztott csokoládéval és a 2 kanál cukorral. A zsiradékok másik felét ugyancsak habosra keverjük a rummal és az eperízzel. A hat lapot felváltva megkenjük a kétféle krémmel, és egymásra rakjuk. Úgy osszuk el, hogy a tetejére és az oldalára a csokoládékrémből maradjon. A tetejét megszórjuk a darált mandulával. Fogyasztásig hideg helyre tesszük. L. S. Beszéljünk a kiegészítőkről! Például a fejfedőkről. Nem véletlen, hogy a kalap, a sapka eredeti rendeltetése az volt, hogy a napsütéstől, a hótól, a széltől, az esőtől védje a fejet. Hideg ellen csuklya, nap ellen széles karimájú szalmakalap. Ez volt régen a divat. És ma? Sokan nem is gondolják, hogy mennyire fontosak ezek a kiegészítők. Szeles, esős időben ma sem előnyös fedetlen fejjel járni, mert a korai hajhullás oka legtöbbször a fej bőrének átfá- zása. A divatos gyapjú sálak praktikusak és egészségesek. No és a kesztyű?Jó, ha hordjuk, kedveljük. De melyiket? Legjobb a puha szövésű, tág, mert különben romlik a vérkeringés, és ilyenkor érezzük azt, mintha apró tűkkel szurkálnák bőrünket. Melyik lábbeli az egészséges? A szakemberek szerint fontos a sarok állása. Mert, ha dől a boka, lúdtalp alakulhat ki. A magasság sem mindegy. Kisgyermekeknek az 5—20 milliméter az ideális, 12 éves korig a 35 millimétert ne haladja meg. Az állandó használatra szánt női cipők sarka ne legyen magasabb 50 milliméternél. Ellenkező esetben a láb elülső része túlterhelt lesz, ennek következménye az oly gyakori harántsüllyedés. Ilyenkor már fáj a derekunk, a lábunk, hamar kifáradunk. A molettek különösen figyeljenek a sarok magasságára, mert a láb nagyobb súlyt hord, és ez már önmagában is megterhelő. Tehát egyáltalán ne hordjanak a nők magas sarkú cipőt? Nem erről van szó! Már őseink is hódoltak e szenvedélynek. Az első magas sarok a XVII. században Velencében tűnt fel. Most is nyugodtan vegyük fel a gyönyörű, a molett nők számára különösen előnyös magas sarkú cipellőt, de csak akkor, ha színházba vagy vendégségbe megyünk, tehát rövid időre. Semmi esetre sem akkor, amikor egész nap lótunk, futunk. Még egy fontos dolog. Ne vegyünk meg semmi pénzért sem szűk cipőt, mert bütyköket okozhat. A férfiaknak könnyebb — cipőik, csizmáik ideálisabbak, már ami a sarok magasságát illeti. De őket is, meg a nőket, gyerekeket is sokszor elkeseríti a merev, kemény műbőr cipő. K. E. EGY KIS KOZMETIKA A sminkelés fortélyai Fitotherápia — gyógyítás növényekkel A fitotherápia elnevezés növényekkel való gyógyítást jelent, és egyike a legrégebbi gyógymódoknak. A legegyszerűbb formája a friss növények, például saláták, főzelékfélék vagy gyümölcslevek fogyasztása. Ez igen hasznos a szervezetnek, hiszen a friss növények sok hatóanyagot tartalmaznak és hatóanyaguknak megfelelően méregtelenítik, víztelenítik a szervezetet, nyugtató vagy élénkítő hatásúak. Sokan kúrálják hétköznapi panaszaikat, érzékenységeiket különböző teákkal. Különösen kedveltek a hashajtó és fogyasztó teák, a köhögés elleni, a nyugtató és altató teák. Ezek közül is leggyakrabban a kamilla, a fodormenta, a csipke, a hársfavirág és a kakukkfű teákat fogyasztják. A növények illata és aromája is gyógyító hatású. Már ősidők óta használják a növényi éterolajakat parfüm vagy szagosvízként. A régi görögök gyógynövényeket égettek füstölőkben, a legkülönfélébb betegségek ellen. Például másnaposság ellen rózsalevél illatát használták. De a belélegzett aromaanyagok hatásosak megfázásnál, és kiegészítő terápia lehet stressz, álmatlanság, fejfájás esetén. Japán tudósok szenzációs felfedezése: az íróasztalra helyezett citrom üdítő illata következtében a gépelési hibák a felére csökkentek. A levendula illat pedig növeli a vásárlási kedvet. Sokan úgy gondolják, hogy a gyógynövények — miután természetes anyagok — nem árthatnak. Azonban nem megfelelő adagolás vagy túlérzékenység esetén mellékhatások léphetnek fel. Ezért ajánlatos azonban a kúra előtt orvos vagy növénygyógyász tanácsát kikérni. Make-up készítményekből nagyon sokféle van. Minden bőrtípushoz meg kell keresni a megfelelőt. Az átlátszó alapozó természetesen hat, de nem fedi el a bőr hibáit, mert csak maximum három százalék pigmentanyagot tartalmaz. Jobban fedi az úgynevezett krém make-up, melyben körülbelül tíz százalék pigmentanyag van. Összetételétől függően az alapozó mattá teszi a bőrt, ha több krémet és olajat tartalmaz, eltünteti a kis hajszálráncokat. Száraz bőrnél ajánlott a használata. A kompakt alapozó szilárd, legnagyobb a fedő hatása. Eltünteti például a pigmentfoltokat vagy a piros hajszálerecskéket. A megfelelő színű alapozó kiválasztásánál a következőkre ügyeljünk: Minden alapozó, kissé megsötétedik a bőrön. Ezért nyugodtan választhatunk bőrünknél egy árnyalattal világosabb készítményt. Ezt a nyakunkon vagy a karunk belső oldalán próbáljuk ki. Az itt megfelelő árnyalat illik legjobban arcunkhoz. Mindig természetes fénynél ellenőrizzük a színt, a mesterséges világítás tompító hatású. Hogyan sminkeljünk? Először a bőrtípusunknak megfelelő hidratáló krémmel kenjük be arcunkat. így szépen egyenletesen elkenhető lesz a make-up. Ujjunk hegyével vagy egy finom pórusú szivaccsal vigyük fel arcbőrünkre. Ha szivacsot használunk, azt mindig nedvesítsük meg, és körkörös mozdulatokkal osszuk el az alapozót arcunkon. Minél világosabb a make-up, annál simábbnak látszik a bőrünk. Egy túl sötét színű make-up nem barna, hanem inkább öregítő hatású. Túl zsíros bőrnél közvetlenül a sminkelés után szép matt az arc, de hamarosan ismét fénylik. Itt egy különleges, zsírmentes alapozó ezen segíthet. Nyitva tartás az ünnepeken Ma, vasárnap a Kapos Kereskedelmi Vállalat valamennyi boltja a szombati nyitva tartás szerint üzemel. December 24- én a vállalat valamennyi élelmiszerboltjában déli tizenkét óráig lehet vásárolni. December 25-én és 26-án valamennyi egység zárva lesz. December 29-én, szombaton valamennyi bolt a pénteki nyitva tartás szerint üzemel; 30-án, vasárnap pedig a szombati nyitvatartási rend érvényes. Szilveszter napján és január 1-jén minden egység, zárva tart. A kaposvári ÁFÉSZ minden élelmiszer- és vegyes üzlete, valamint az ipar- cikkjellegű boltjai ma, vasárnap a pénteki nyitva tartás szerint üzemelnek. Hétfőn, kedden és szerdán valamennyi üzlet zárva lesz. Az év végén: 29-én, szombaton ugyancsak a pénteki rend szerint lesznek nyitva a szövetkezet élelmiszer- és iparcikkboltjai, míg 30-án, vasárnap a szombati rendet követik. 31-én és 1-jén minden egység zárva tart. Szilveszter napján Kaposváron 7—12-ig kinyit a Toldi ABC, s ahogy 24-én is teszi, 31 - én is reggel 7—11 -ig nyitva lesz a cseri ABC. KOS (111.21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21.—V. 20.) Szerelem: Nehezen tudja visszafogni magát, kimutatja, hogy sok mindent másképp kezelt, mint ahogyan kedvese, családja végül is alakította. A duzzogás azonban nem sok jóra vezet. Örüljön az ajándékoknak, s annak, hogy együtt lehet szeretteivel. Hivatás: Elképzelhető, hogy az esztendő utolsó munkanapján váratlan öröm éri munkahelyén. Szerelem: A készülődéssel kapcsolatos tennivalók rendkívül kimerítik, és már alig tud örülni az ünnepeknek. Legszívesebben senkivel sem találkozna, szerettei is fárasztják, de azért megpróbál kedvesen mosolyogni. Hivatás: Ha szerencsés, már nem kell ebben az évben dolgoznia, ha mégis, nem sok öröme telik benne. RÁDIÓTARTÓ A FALON Egy lakótelepi konyhában minden helyet célszerűen kell kihasználni. A konyhai munka is köny- nyebb, ha legalább egy rádió Rovatszerkesztő: Horányi Barna, Vörös Márta vagy magnetofon műsora szórakoztat. E kettős szempont szerint készült a képen látható konzol. Anyaga 10 mm vastag rétegelt falemez. Fő méreteit természetesen a készülék nagysága határozza meg. Magnetofon esetén a rekeszek is kialakíthatók a kazetták részére. Az alkotórészek csapolással, illetve ragasztóval kerültek egymáshoz rögzítésre. Tetszés szerint motívumokkal díszíthető, festhető vagy lakkozható. A falra történő rögzítése történhet közvetlenül csavarozással, de fémidomok segítségével is. Horoszkóp IKREK (V. 21—VI. 21.) RAK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Kényeztetésre, babusgatásra vágyik—ehelyett Önnek kell ápolnia kedvesét. (Nem feltétlen testi betegség lehet az ok...) Hivatás: Magánéletbeli gondjai elől a munkába menekül. Alig várja, hogy az ünnepek véget érjenek és elmehessen otthonról. A legnehezebb feladatot is örömmel vállalja, hogy lekösse figyelmét, s érezhesse: elismerik, amit csinál. Szerelem: Úgy készült erre a hétre, mint egy kisgyerek. Meglepetéssel, kedvességgel halmozza el párját, kapcsolatukat boldogság ragyogja be. Hivatás: Lehet, hogy nem dolgozik már ebben az esztendőben, a munka mégis újra és újra eszébe jut, vagy beszédtéma, mert alapos változás készülődik, és ez izgatja. OROSZLÁN (VII 23.—Vili. 23.) SZŰZ (Vili. 24.—IX. 23.) Szerelem: Boldog, hogy örömöt okozhat, s ha semmit nem kapna karácsonyra, akkor is elégedett lenne szerettei mosolyától. De ezúttal partnere igencsak kedves meglepetéssel kedveskedik. Hivatás: Munka közben egyre csak az otthoni teendők, a meghitt családi hangulat jár az eszében, lehet, hogy valamit el is ront emiatt! Szerelem: Nem szereti a „kötelező” örömet, ezért már előre félt a karácsonytól. Most viszont már nem is érzi olyan kellemetlennek az érzelmes pillanatokat. Sőt! Hivatás; Még ez esztendő utolsó napjaira is róhíjétégtennivaló maradt.
